Le Sarawan




虾饺汤(大碗)
Soupe de raviolis aux crevettes (Grand Bol)
细香葱,虾,香菇,竹笋
一大碗汤,配有虾饺(馄饨)和蔬菜。汤底清淡芳香。热食,非常适合作为餐前开胃菜。
北京烤鸭汤
Potage à la Pékinoise
蘑菇奶油汤,鸡蛋,豆腐,竹笋
经典的中国汤,浓稠,略带酸辣味。含有豆腐,蘑菇和鸡蛋。口感丰富,暖胃。
香茅猪肉香肠
Saucisses au porc à la citronnelle
猪肉香肠,用新鲜香茅调味。烤制后带有芳香和烟熏味。通常作为开胃菜。
越南粉卷
Bánh Cuôn
猪肉饺子,猪肉酱,黑木耳,豆芽
越南蒸米饼,内馅为猪肉末和黑木耳。口感柔软顺滑,通常配鱼露。
鲜虾春卷
Rouleau de printemps aux crevettes
新鲜米纸卷,内含虾,粉丝,生菜和香草。不油炸,清淡,配花生酱或鱼露。
牛肉饭
Riz au Boeuf Loc Lac
牛肉饭,配腌制炒牛肉丁。配胡椒柠檬酱。非常受欢迎的完整菜肴。
越南春卷
Bo Boun
越南沙拉,配米粉,炒牛肉,生蔬菜,新鲜香草和春卷。配鱼露和花生碎。清爽均衡。
虾炒面(或叉烧)
Chow Mein aux Crevettes (ou Porc Laqué)
炒小麦面配脆蔬菜和您选择的配料。美味且略带焦糖味。
牛肉(或鸡肉)炒面
Chow Mein au Boeuf (ou Poulet)
锅炒小麦面配蔬菜和肉类。经典的家常面食。
虾(或叉烧)炒粿条
Chow Guo Tiao aux Crevettes (ou Porc Laqué)
米粉,虾,豆芽
炒宽米粉(类似河粉或粿条)。锅气十足,口感柔软。
牛肉(或鸡肉)炒粿条
Chow Guo Tiao au Boeuf (ou Poulet)
米饭,牛肉片,豆芽
炒宽米粉配肉类和蔬菜。丰盛的菜肴,带有浓郁的锅气味。
罗勒彩椒炒牛肉
Boeuf sauté aux poivrons et basilic
牛肉片,彩椒,竹笋,蘑菇,罗勒,辣椒
泰式罗勒牛肉在热铁盘上滋滋作响。蔬菜保持脆口。
罗勒彩椒炒虾
Crevettes sautées aux poivrons et basilic
虾,彩椒,竹笋,蘑菇,罗勒,辣椒
虾在热盘上供应,配罗勒香酱。壮观的呈现和浓郁的风味。
罗勒辣椒炒鸭
Canard sauté au basilic pimenté
鸭肉片,彩椒,竹笋,蘑菇,罗勒,辣椒
鸭肉片用香料和罗勒炒。浓郁的鸭肉与辣酱非常搭配。在热盘上供应。
罗勒酱蒸鱼
Daurade frite à la sauce basilic
罗勒叶蒸鱼
整条鱼炸至酥脆,淋上罗勒香酱。通常供多人分享。
柠檬鸡
Beignets de poulet au citron
香炸鸡片,柠檬酱
炸鸡块配浓郁酸甜的柠檬酱。经典的甜咸味。
香茅花生鸡
Poulet sauté à la citronnelle et cacahuètes
鸡肉片,香茅,花生,辣椒
香茅鸡肉炒花生碎。口感丰富,略带辣味。
姜葱炒鸡
Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette
鸡肉片,姜,细香葱,配酱汁
嫩鸡肉用新鲜姜炒,带来胡椒般的辛辣味。配亚洲细香葱增香。
罗勒炒鸡
Poulet sauté au basilic
鸡肉片,罗勒酱,彩椒,洋葱,椰奶
椰奶奶油酱烹制的鸡肉,罗勒增香。温和芳香。
罗勒炒虾
Crevettes sautées au basilic
鲜虾用锅炒,加入新鲜罗勒叶和香料。东南亚特色菜。
罗勒炒鱿鱼
Calmars sautés au basilic
嫩鱿鱼快速炒制,加入罗勒。辛辣可口。
清蒸三文鱼排(椰奶罗勒酱)
Pavé de saumon vapeur (sauce basilic lait de coco)
清蒸三文鱼排,淋上浓郁的椰奶罗勒酱。甜美而异国风味。
罗勒椰奶鸡
Poulet sauté au basilic (au lait de coco)
鸡肉块用椰奶和罗勒烹制。奶油味浓郁,香气扑鼻。
洋葱炒牛肉
Boeuf sauté aux oignons
洋葱炒牛肉片。浓郁的棕色酱汁和嫩牛肉。
香辣牛肉
Boeuf sauté pimenté
牛肉用新鲜或干辣椒炒。辛辣菜肴,适合喜欢吃辣的人。
椒盐排骨
Travers de porc au sel et au poivre
椒盐炸排骨。外酥内嫩多汁。
糖醋排骨
Travers de porc à la sauce aigre douce
糖醋排骨,常配菠萝块和彩椒。
香茅烤鱼
Daurade entière grillée à la citronnelle
整条烤鱼,酿制或用香茅调味。鱼皮酥脆,鱼肉芳香。
红烧肉
Porc au caramel
红烧肉块用砂锅烹制
传统炖菜,猪肉在咸甜焦糖酱中变得酥烂。配浓郁深色酱汁。
蔬菜豆腐砂锅
Marmite de Tofu aux légumes
豆腐,西兰花,竹笋,黑木耳
什锦素菜砂锅。豆腐吸收酱汁和各种蔬菜的风味。
清炒西兰花
Brocolis sautés nature
锅炒西兰花,清脆爽口。健康简单的菜肴。
扬州炒饭
Riz à la Cantonnaise
米饭,鸡肉,鸡蛋,豌豆
经典炒饭,配火腿丁或鸡肉丁,豌豆和鸡蛋。单独食用或作为配菜都很美味。
清炒面
Nouilles sautées nature
小麦面,豆芽,细香葱
酱油炒面配少量蔬菜。适合搭配酱汁菜肴。
槟城炒饭
Riz Penang
辣炒饭,牛肉,豌豆,鸡蛋
马来西亚风味辣炒饭,配牛肉和蔬菜。辛辣的配菜。
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