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Le Piston Pélican

开饭啦!

Lomo 和 Bellota 香肠
Lomo et Chorizo Bellota
优质西班牙熟食拼盘。Lomo是风干猪里脊,Chorizo是辣椒粉香肠。直接食用,常配面包。
€9 ≈ HK$81
曼彻戈奶酪和 Piquillo 辣椒
Manchego et Poivrons Piquillo
西班牙硬质绵羊奶酪(曼彻戈奶酪),配烤甜小红椒(Piquillos)。咸甜风味融合。
€8 ≈ HK$72
香蒜酱意式饺子
Gnocchis pesto
柔软的土豆面团球,配罗勒、大蒜、松子和帕玛森芝士酱。
€8 ≈ HK$72
两人份烤蒙特奥尔奶酪
Mont d'or au four pour 2
土豆,Coppa,沙拉 每人 15 欧元
来自汝拉山区的奶油奶酪,在木盒中热烤,配熟食(Coppa)、土豆和沙拉。丰盛的聚会菜肴。
€15 ≈ HK$135
炸鱼薯条
Fish & chips
新鲜鱼,自制薯条
裹着酥脆面糊的新鲜鱼片,配自制薯条。英式经典菜肴。
€14 ≈ HK$126
泰式酱牛肉串
Brochette de bœuf sauce thaï
薯条和沙拉
烤牛肉串,淋上亚洲风味酱(通常是甜咸辣)。配薯条和沙拉。
€14 ≈ HK$126
蒙贝利亚尔香肠
Saucisse de Montbéliard
薯条,沙拉
来自弗朗什-孔泰地区的传统烟熏香肠。味道浓郁烟熏,配薯条和沙拉。
€13.50 ≈ HK$122
手工法兰克福香肠
Francforts artisanales
薯条
手工制作的法兰克福香肠,配薯条。类似于简单有效的餐馆菜肴。
€10 ≈ HK$90
奶酪意式饺子
Gnocchis au fromage
自制香蒜酱和芝麻菜
意式饺子配浓郁奶酪酱,配自制香蒜酱和新鲜芝麻菜叶,带来胡椒味。
€11.50 ≈ HK$104
什锦拼盘
Assiette mixte
同一拼盘上的多种熟食和奶酪。非常适合作为开胃酒或前菜分享。
€15 ≈ HK$135

甜点

巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
奶油酱
独立巧克力蛋糕,中心融化,配香草奶油酱。
€5 ≈ HK$45
柠檬芝士蛋糕
Cheesecake au citron
芝士蛋糕,饼干底,柠檬味,清爽的酸度。
€5 ≈ HK$45
希腊酸奶
Yaourt grec
咸黄油焦糖,杏仁和榛子燕麦片
浓稠顺滑的酸奶,淋上咸黄油焦糖酱,撒上脆核桃谷物。
€5 ≈ HK$45

儿童菜单

儿童菜单
Menu enfant
“迷你主菜”+ 糖浆水
儿童套餐,包括一份小份主菜和一种糖浆水饮品。
€9 ≈ HK$81

Piston 特选

啤酒和鸡尾酒欢乐时光 18:00-20:00

啤酒
Les bières
欢乐时光每品脱减 2 欧元,从 Pils 到 IPA,菜单常换,请咨询吧台
精选生啤,种类随供应变化,从清淡的浅色啤酒(Pils)到啤酒花味浓郁的啤酒(IPA)。

开胃酒

Pontarlier 茴香酒
Anis de Pontarlier
2厘升
弗朗什-孔泰地区传统的茴香开胃酒,加冷水饮用。
€3.50 ≈ HK$32
H.Bardouin 茴香酒
Pastis H.Bardouin
2厘升
高档茴香酒,含有多种香料和草本植物,香气浓郁。
€3.50 ≈ HK$32
Martelletti Classico 味美思
Vermouth Martelletti classico
5厘升
意大利加强型葡萄酒,草本风味,甜苦。
€5 ≈ HK$45
金鸡纳
Quina
5厘升
以金鸡纳树皮为基底的葡萄酒开胃酒,略带苦味。
€5 ≈ HK$45
手工松针利口酒
Gentiane artisanale des pères Chartreux
5厘升
龙胆根基底苦味利口酒,由特拉普派僧侣酿制。
€4.50 ≈ HK$41
马提尼
Martini
5厘升
经典的意大利味美思,白色或红色。
€3.50 ≈ HK$32
Pastis 51
2厘升
经典的法国茴香酒,加水后会变浑浊(louche)。
€3 ≈ HK$27
Ricard
2厘升
马赛最著名的茴香酒,带有甘草和茴香的味道。
€3 ≈ HK$27

鸡尾酒

欢乐时光特价 5 欧元

金汤力
Gin Tonic
*
清爽的杜松子酒和汤力水鸡尾酒,配冰块。
€7.50 ≈ HK$68
莫斯科骡子
Moscou Mule
*
以伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁为基底的鸡尾酒。
€7.50 ≈ HK$68
卡皮林哈
Caïpirinha
*
巴西鸡尾酒,用卡莎萨、糖和捣碎的青柠制成。
€7.50 ≈ HK$68
卡皮罗斯卡
Caïpiroska
*(标为...roska)
卡皮林哈的变种,用伏特加代替卡莎萨。
€7.50 ≈ HK$68
金鸡纳汤力气泡酒
Spritz Quina Tonic
*
一款以金鸡纳和汤力水为基底的起泡微苦鸡尾酒。
€7.50 ≈ HK$68
内格罗尼
Negroni
经典的意大利苦味鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利调制而成。
€8.50 ≈ HK$77
血腥玛丽
Bloody Mary
咸味鸡尾酒,以伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科、伍斯特酱)为基底。
€8.50 ≈ HK$77
查特酒骡子
Chartreuse Mule
莫斯科骡子变种,用查特酒代替伏特加。
€8.50 ≈ HK$77
黑俄罗斯
Black Russian
简单强劲的消化鸡尾酒,以伏特加和咖啡利口酒为基底。
€7.50 ≈ HK$68

烈酒

Paddy 爱尔兰威士忌 40%
Irish Whiskey Paddy 40%
4厘升
清淡果味爱尔兰威士忌。
€6 ≈ HK$54
老珀斯泥煤味调和苏格兰威士忌 40%
Old Perth Peaty Blended Scotch tourbé 40%
4厘升
苏格兰调和威士忌,带有烟熏和泥煤味。
€10 ≈ HK$90
Nikka Whisky from the barrel 51.4%
Nikka Whisky from the barrel 51,4%
4厘升
强劲复杂的日本威士忌,桶陈。
€12 ≈ HK$108
Bulleit 波本威士忌 40%
Bourbon Bulleit 40%
4厘升
美国波本威士忌,黑麦含量高,带有辛辣味。
€9 ≈ HK$81
Mount Gay XO,巴巴多斯陈年琥珀朗姆酒 45%
Mount gay XO, Rhum vieux ambrée des Barbades 45%
4厘升
巴巴多斯陈年朗姆酒,圆润复杂。
€12 ≈ HK$108
绿查特酒 55%,著名的一款!
Charteuse verte 55%, La fameuse !
4厘升
浓烈草本植物利口酒,由特拉普派僧侣酿制。
€8.50 ≈ HK$77
Vert Sapin,松芽利口酒
Vert Sapin, liqueur de bourgeons de sapins
4厘升
手工制作的利口酒,带有森林和松脂的香气。
€7.50 ≈ HK$68
Résistance,Bas Armagnac Laballe 43%
Résistance, Bas Armagnac Laballe 43%
4厘升
法国西南部橡木桶陈酿的葡萄酒蒸馏酒。
€9 ≈ HK$81
Fine Calvados,La Flaguerie 40%
Fine Calvados, La Flaguerie40%
4厘升
诺曼底苹果酒蒸馏酒,带有新鲜苹果的香气。
€8 ≈ HK$72
烈酒
Eaux de vie
4厘升
白色水果烈酒(梨、覆盆子、欧洲李等)。
€7.50 ≈ HK$68
烈酒
Shot
2厘升
烈酒小杯,一口喝下。
€4.50~ ≈ HK$41

软饮料(33cl)和水(50cl)

巴黎水
Badoit
天然气泡矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
依云
Evian
天然静止矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
俱乐部马黛茶
Club Maté
冰马黛茶
含咖啡因的马黛茶基底起泡能量饮料。
€6 ≈ HK$54
ChariTea 绿茶
ChariTea Green
有机绿茶 infused 姜
有机绿茶冰茶配姜。
€5 ≈ HK$45
ChariTea 红茶
ChariTea Black
有机红茶 infused 柠檬
有机红茶冰茶配柠檬。
€5 ≈ HK$45
Pimento 辛辣姜汁汽水
Pimento Ginger Beer gazeuse pimentée
姜汁汽水,带有一丝辣椒味,更添辛辣。
€4.70 ≈ HK$42
Mona 汽水,草莓和覆盆子味
Soda Mona, Fraise & Framboise
手工制作的覆盆子味柠檬水。
€4.50 ≈ HK$41
Mona苹果起泡酒
Pétillant de Pommes Mona
苹果起泡酒。
€4.50 ≈ HK$41
Alain Milliat 考克斯苹果汁
Jus Alain Milliat Pomme Cox
高档手工苹果汁。
€5.70 ≈ HK$51
Alain Milliat 伯杰龙杏汁
Jus Alain Milliat Abricot Bergeron
浓郁芬芳的杏花蜜。
€5.70 ≈ HK$51
Alain Milliat 黄桃汁
Jus Alain Milliat Pêche jaune
丝滑的黄桃花蜜。
€5.70 ≈ HK$51
可乐
Coca
可乐味汽水。
€3.90 ≈ HK$35
施维百
Schweppes
汤力水或柑橘味汽水。
€3.90 ≈ HK$35
巴黎水
Perrier
浓烈气泡矿泉水。
€3.90 ≈ HK$35
无酒精啤酒 Brewdog Nanny State
Bière Brewdog Nanny State sans alcool
无酒精但啤酒花味浓郁的手工啤酒。
€5.40 ≈ HK$49
Monin 糖浆水杯
Verre de sirop Monin
糖浆味水(口味根据库存选择)。
€1.50 ≈ HK$14

热饮

咖啡
Café
短浓缩咖啡,加一滴牛奶(榛子味)或加满热水。
€2.20~ ≈ HK$20
双份咖啡
Café double
双份浓缩咖啡。
€3.50 ≈ HK$32
奶油咖啡
Café Crême
浓郁的咖啡牛奶。
€2.80 ≈ HK$25
PUKK A 茶与花草茶
Thé & Tisanne PUKKA
Pukka品牌的有机花草茶和茶叶。
€3.50 ≈ HK$32

Les Vins du Piston

75cl 瓶 / 50cl 壶 / 12cl 杯

白葡萄酒

朗格多克,Domaine Camas,维欧尼耶
Languedoc, Domaine Camas, Viognier
法国南部干型芳香白葡萄酒(杏子、桃子)。
€4.30~ ≈ HK$39
加斯科涅丘陵,Villa Dria
Côtes de Gascogne, Villa Dria
法国西南部干爽芳香白葡萄酒,常带有柑橘味。
€3.80~ ≈ HK$34
朗格多克,Domaine Camas,霞多丽
Languedoc, Domaine Camas, Chardonnay
圆润黄油味的霞多丽白葡萄酒。
€3.30~ ≈ HK$30
Muscadet,La Tour Gallus,D.Rineau
Muscadet , La Tour Gallus , D.Rineau
卢瓦尔河谷干型矿物白葡萄酒,搭配海鲜的理想选择。
€23 ≈ HK$207
Champagne Beaugrand,Montgueux,Brut Tradition
Champagne Beaugrand, Montgueux , Brut Tradition
香槟区的著名起泡酒,气泡细腻。
€56 ≈ HK$505
勃艮第起泡酒,Verret酒庄
Crémant de Bourgogne, Domaine Verret
勃艮第起泡酒,采用传统方法酿制。
€27 ≈ HK$243

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘陵,Lauzad酒庄
Côtes de Provence, Château de Lauzade
普罗旺斯淡雅桃红葡萄酒,干型果味。
€25 ≈ HK$225
朗格多克,J.M Aujoux
Languedoc, J.M Aujoux
朗格多克桃红葡萄酒,果味浓郁,易于饮用。
€3.80~ ≈ HK$34

红葡萄酒

Pays d'Oc,Le Poteau Rouge,有机
Pays d'oc, Le Poteau Rouge, BIO
法国南部有机红葡萄酒,柔顺果味。
€4.30~ ≈ HK$39
加斯科涅丘陵,Villa Dria
Côtes de Gascogne, Villa Dria
清淡易饮的红葡萄酒。
€3.80~ ≈ HK$34
Coteaux du Loir,Janus,Domaine de Cézin
Coteaux du loir, Janus, Domaine de Cézin
卢瓦尔河谷红葡萄酒,通常清淡带胡椒味。
€23 ≈ HK$207
Coteaux du Loir,Pineau d'Aunis,Domaine de Cézin
Coteaux du loir, Pineau d'aunis, Domaine de Cézin
以 Pineau d'Aunis 葡萄品种酿制的红葡萄酒,以其香料和白胡椒味而闻名。
€4.80~ ≈ HK$43
伊尔西(勃艮第)Verret酒庄
Irancy (Bourgogne) Domaine Verret
勃艮第(约讷)黑皮诺红葡萄酒,优雅有结构感。
€28 ≈ HK$252
朗格多克丘陵,双日之藤
Côteaux du Languedoc, Vignes des deux soleils
朗格多克阳光红葡萄酒,浓郁果味。
€4.30~ ≈ HK$39
Ventoux 有机,Domaine Alloïs,“无限红”
Ventoux BIO, Domaine Alloïs, "Infiniment rouge"
罗讷河谷蒙特凡图山脚下的有机红葡萄酒。平衡辛辣。
€31 ≈ HK$279
Bandol,Château Val d'Arenc
Bandol, Château Val d'Arenc
普罗旺斯浓郁单宁红葡萄酒,以慕合怀特为基底。
€35 ≈ HK$316
Cairanne,Domaine Marcel Richaud,有机,天然
Cairanne, Domaine Marcel Richaud, BIO, Nature
罗讷河谷天然葡萄酒,复杂无添加亚硫酸盐。
€35 ≈ HK$316
罗讷河谷,Domaine Marcel Richaud,有机,天然
Côtes du Rhône , Domaine Marcel Richaud, BIO, Nature
罗讷河谷产区的天然葡萄酒,果味浓郁,口感活泼。
€31 ≈ HK$279

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