Le charentonnais






鸡蛋美乃滋
œuf mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,由煮鸡蛋淋上顺滑的自制蛋黄酱制成。 · 蛋白的紧实质地和酱汁的奶油质地。 · 冷食作为前菜,搭配面包。
番茄马苏里拉
tomate mozzarella
清爽沙拉,交替着番茄片和马苏里拉奶酪片。 · 新鲜奶酪味,质地柔软。 · 用橄榄油和香草调味。
烤羊奶酪沙拉
salade de crottin de chevre
绿色沙拉配热山羊奶酪,通常放在烤面包上。 · 融化的咸味奶酪与酥脆的沙拉形成对比。 · 美味的温热前菜。
三文鱼鞑靼
tartare de saumon
新鲜生三文鱼丁,用柑橘、香草和油调味。 · 入口即化,口感细腻。 · 一道清爽轻盈的前菜。
鲱鱼柳配油浸土豆
filets de harengs pommes a l'huile
腌制鱼柳配温热土豆和油。 · 鲱鱼的烟熏咸味与土豆的甜味相得益彰。 · 传统的啤酒馆菜肴。
烤牛排配胡椒酱
steak grillé aux poivre
烤牛排配奶油胡椒酱。 · 鲜嫩的肉配辛辣的酱汁。 · 通常配炸薯条。
香煎三文鱼柳配白脱酱和蒸土豆
escalope de saumon au beurre blancs garnie pommes vapeur
煎三文鱼柳配白脱酱(黄油、葱、醋/酒)。 · 浓郁顺滑,配入口即化的土豆。 · 一道经典而优雅的鱼类菜肴。
烤牛排配胡椒酱
pavé de rumsteack grillé sauce poivre
厚切烤牛排,配胡椒酱。 · 瘦肉,质地紧实多汁。 · 份量足,适合肉食爱好者。
烤安杜耶特香肠配芥末酱
andouillette 5a grillé sauce moutarde
优质5A级认证的传统法式香肠,由猪内脏制成。 · 味道浓郁,口感独特,配以辛辣的芥末酱。 · 仅限内脏爱好者。
我们精心制作的牛肉鞑靼
tartare de viande préparé par nos soins
生牛肉碎,用酸豆、洋葱、酱汁调味。 · 新鲜而嫩滑,直接在厨房制作。 · 冷食,通常配炸薯条。
自制汉堡
hamburger maison
汉堡包配肉饼、布里欧修面包和经典配料。 · 美味且份量足。 · 配炸薯条。
今日特色肉
viande du jour
根据当日市场情况,屠夫推荐的每日特色。 · 根据到货情况而定。
今日鲜鱼
poisson du jour
根据当日市场情况,每日推荐的鲜鱼。 · 根据厨师灵感变化。
牛肉薄片
carpaccio de boeuf
非常薄的生牛肉片,用橄榄油和柠檬腌制。 · 入口即化,口感轻盈。 · 通常搭配帕玛森奶酪和芝麻菜。
巴黎风味沙拉
salade parisiennes
典型的丰盛沙拉,通常配火腿、埃门塔尔奶酪和煮鸡蛋。 · 新鲜而滋养。 · 一顿完整而清淡的餐点。
诱人沙拉
salade gourmande
丰富的沙拉,配有鹅肝或烟熏鸭胸等高档食材。 · 咸甜口味的组合。 · 适合食量大的人。
尼斯沙拉
salade nicoise
法国南部特色菜,包含金枪鱼、鸡蛋、橄榄、凤尾鱼和生蔬菜。 · 非常新鲜且色彩丰富。 · 用橄榄油调味。
凯撒沙拉
salade ceasar
罗马生菜沙拉配烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。 · 酥脆,味道浓郁。 · 一道国际经典菜肴。
火腿奶酪三明治
croques monsieux
热乎乎的火腿奶酪三明治。 · 酥脆而入口即化。 · 通常配沙拉或炸薯条。
烤鸡肉三明治
croques madames
类似火腿奶酪三明治,但上面加了一个煎蛋。 · 浓郁而美味。 · 鸡蛋增加了额外的顺滑度。
炸薯条
frite
一份酥脆的炸薯条。 · 非常适合作为零食或搭配饮品。
熟食拼盘+啤酒
assiettes de charcuterie+bierre
什锦熟食(香肠、火腿),搭配啤酒。 · 非常适合作为开胃菜。 · 经典而受欢迎的组合。
奶酪拼盘
assiettes de fromages
各种奶酪选择。 · 配面包。 · 品尝不同风味。
什锦拼盘
planche mixte
大型拼盘,结合了熟食和奶酪。 · 非常适合与朋友分享。 · 各种风味和口感。
额外加收:蔬菜、鸡蛋 1欧元 - 熟食、肉类 2欧元 - 三文鱼、布拉塔、布法拉 3欧元
玛格丽特披萨
LA MARGARITA
番茄酱、马苏里拉奶酪、黑橄榄
最简单传统的披萨:番茄、奶酪和橄榄。 · 那不勒斯薄饼底。 · 正宗风味。
那不勒斯披萨
LA NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、酸豆、橄榄
带有凤尾鱼和酸豆的咸鲜海味披萨。 · 味道浓郁。 · 适合重口味爱好者。
素食披萨
LA VEGETARIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、番茄、茄子、朝鲜蓟、辣椒、蘑菇、红洋葱、西葫芦
配料丰富的披萨,搭配多种蔬菜。 · 新鲜而色彩丰富。 · 无肉选项。
金枪鱼披萨
LA THON
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱、橄榄
金枪鱼和红洋葱披萨。 · 经典而美味的组合。 · 简单而有效。
女王披萨
LA REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
披萨中的'女王':火腿、奶酪和蘑菇。 · 甜美,受所有人喜爱。 · 不可错过的经典。
四种奶酪披萨
LA QUATRE FROMAGE
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、帕玛森奶酪
四种不同奶酪的丰富混合。 · 非常顺滑且诱人。 · 适合奶酪爱好者。
四季披萨
LA QUATRE SAISONS
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄
披萨可分切或选择四种代表四季的主要配料。 · 披萨口味多样。
冠军披萨
LA CAMPIONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、肉末、鸡蛋、蘑菇
富含蛋白质的披萨,配肉末和鸡蛋。 · 非常滋养。 · 乡村风味。
山羊蜂蜜披萨
LA CHÈVRE MIEL
鲜奶油、山羊奶酪、蜂蜜
白酱(奶油)底,配山羊奶酪和蜂蜜。 · 美味的甜咸组合。 · 甜美而顺滑。
卡尔佐内披萨
LA CALZONE
番茄酱、火腿、蘑菇、鸡蛋
折叠成饺子形状的披萨。 · 内部多汁的馅料。 · 切开有惊喜。
皇家披萨
LA ROYALE
番茄酱、马苏里拉奶酪、墨兹盖拉香肠、肉末、鸡肉、鸡蛋、红洋葱
配料丰富的披萨,搭配多种肉类。 · 适合食量大的人。 · 各种丰富口味。
挪威风味披萨
LA NORVEGIENNE
鲜奶油、烟熏三文鱼、柠檬
奶油底,配烟熏三文鱼。 · 浓郁而顺滑,带有微酸的口感。 · 灵感来自北欧风味。
帕尔马布法拉披萨
LA PARMA BUFALA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、布法拉奶酪、芝麻菜、帕玛森奶酪
高档披萨,配帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪。 · 优质食材。 · 出炉后加入新鲜芝麻菜。
香槟风味披萨
LA CHARENTONNAISE
鲜奶油、布拉塔奶酪、格拉纳奶酪、松露、芝麻菜
特色披萨,融合了烟熏三文鱼和奶油布拉塔奶酪。 · 非常诱人且浓郁。 · 冷热交织的口感。
布拉塔松露披萨
LA BURRATA TRUFFE
鲜奶油、布拉塔奶酪、格拉纳奶酪、松露、芝麻菜
奢华的松露和整颗布拉塔奶酪披萨。 · 浓郁的松露香气。 · 美食体验。
所有配料更改额外加收1欧元。单点配料另计。
套餐 18欧元
Menu à 18€
前菜+主菜+甜点 或 咖啡。(从今日精选主菜中选择)
完整套餐,包含三道菜或咖啡。 · 物超所值,提供完整的一餐。 · 根据当日推荐。
套餐 16欧元
Menu à 16€
前菜+主菜 或 主菜+甜点。(从今日精选主菜中选择)
午市套餐,包含两道菜。 · 灵活选择前菜+主菜 或 主菜+甜点。 · 非常适合快速午餐。
火腿奶酪三明治配炸薯条沙拉
Croque-Monsieur Garni Frite Salade
火腿奶酪三明治配炸薯条沙拉 12欧元
火腿奶酪三明治的盘装版本,配有配菜。 · 完整而简单的餐点。
烤鸡肉三明治配配菜
Croque-Madame et sa Garniture
烤鸡肉三明治配配菜 13欧元
烤鸡肉三明治配配菜。 · 荷包蛋增添了诱人的口感。
单价:5.60欧元
鲱鱼柳配油浸土豆
FILET D HARENG POMMES A L HUILE
经典腌鲱鱼配土豆。 · 经典的法式小酒馆前菜。
自制蔬菜浓汤
POTAGE DE LEGUMES MAISON
自制新鲜蔬菜汤。 · 热乎乎的,令人感到舒适。
羊奶酪沙拉
SALADE DE CROTTINS
小份山羊奶酪沙拉。 · 清淡而轻盈。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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