Passage 拼盘
Planche du Passage
分享式烤芝士三明治，脆皮鸡肉，鳄梨酱
一份什锦拼盘，包括烤芝士三明治块、脆皮鸡肉和鳄梨酱。非常适合多人分享。酥脆和融化口感的组合。
€21
≈ HK$189
0
Le Passage
Le Passage
小吃
晚上 18:30 起
混合拼盘
Planche Mixte
精选冷切肉和芝士拼盘。适合餐前酒，提供各种咸味和陈年风味。配面包享用。
€18
≈ HK$162
0
XXL Passage 拼盘
Planche XXL du Passage
松露芝士烤面包，鳄梨酱，脆皮鸡肉，自制薯条
一份丰盛的分享拼盘，配有松露烤芝士三明治、鳄梨酱、炸鸡和自制薯条。适合多人分享的美味选择。
€30
≈ HK$270
0
意大利烤面包
Tartine Italienne
融化的马苏里拉芝士，番茄，香蒜酱
一片烤面包，上面铺有融化的马苏里拉芝士、番茄和香蒜酱。经典的意大利风味，简单而美味。酥脆而热乎。
€11
≈ HK$99
0
北欧烤面包
Tartine Nordique
三文鱼，莳萝奶油，红洋葱
烟熏三文鱼烤面包，配以莳萝奶油和红洋葱。酥脆面包上的清新柔滑。清淡的海鲜风味。
€13
≈ HK$117
0
红薯薯条
Frites de patate douce
融化的切达芝士，培根碎和辣味蛋黄酱
红薯薯条淋上融化的切达芝士和培根，配以辣味蛋黄酱。一道丰富、甜咸且略带辛辣的菜肴。美味又暖心。
€13
≈ HK$117
0
烤芝士三明治配鸡尾酒酱
Croque à partager sauce cocktail
切块的迷你烤芝士三明治，配鸡尾酒酱。经典的法式小酒馆菜肴，以分享的方式呈现。
€10
≈ HK$90
0
松露芝士烤面包 "可分享"
Croque Tartufata "à partager"
改良版的烤芝士三明治，配松露奶油（tartufata），风味浓郁，口感丰富。浓郁的松露风味和融化的芝士。
€14
≈ HK$126
0
脆皮鸡肉咖喱奶油
Poulet crispy crème curry
裹粉油炸鸡块，配以浓郁的咖喱奶油。外酥内嫩，带点辛辣味。
€14
≈ HK$126
0
鳄梨酱玉米片
Guacamole chips tortillas
压碎的牛油果蘸酱，配以酥脆的玉米片。清爽美味的开胃小吃。
€12
≈ HK$108
0
马苏里拉芝士条配番茄酱
Mozzarella sticks ketchup
裹粉油炸马苏里拉芝士条，配番茄酱。芝士内部融化拉丝，外层裹着金黄色的面包糠。
€12
≈ HK$108
0
开胃菜
乡村肉酱配酸黄瓜
Terrine de campagne cornichons
乡村肉酱配酸黄瓜。一道传统的法国开胃菜，美味有嚼劲。配面包食用。
€8
≈ HK$72
0
经典的鸡蛋美乃滋
L'incontournable œuf mayonnaise
煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。巴黎小酒馆的经典菜肴，简单但美味。
€8
≈ HK$72
0
牛油果芒果塔塔
Tartare avocat mangue
新鲜切块的牛油果和芒果。甜咸口味，清淡而异国情调的开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
奶油布拉塔芝士配时令番茄
Burrata crémeuse et ses tomates de saison
橄榄油，香蒜酱
意大利新鲜芝士，中心呈奶油状，配番茄、橄榄油和香蒜酱。浓郁、奶香且清爽。
€14
≈ HK$126
0
蜂蜜烤卡门培尔芝士
Camembert rôti au miel
整只烤卡门培尔芝士配蜂蜜。芝士融化，与蜂蜜的甜味完美结合。趁热配面包享用。
€12.50
≈ HK$113
0
蜗牛
Escargots
勃艮第蜗牛，装在壳中，配以欧芹和大蒜黄油。一道精致芳香的法国传统菜肴。
€12~
≈ HK$108
快捷套餐
开胃菜 + 今日主菜 或 今日主菜 + 甜点（标有*的选项）
快捷套餐
Formule Express
一份超值的午餐套餐，可组合开胃菜和主菜，或主菜和甜点（来自酒庄的经典菜肴）。
€24.50~
≈ HK$221
沙拉
Cobb 丰盛沙拉
Cobb Gourmande
生菜，香煎鸡肉，培根，牛油果，鸡蛋，洛克福芝士
一份丰盛的美国经典沙拉，配鸡肉、酥脆培根、牛油果、煮鸡蛋和蓝纹芝士。风味和口感丰富多样。
€18.50
≈ HK$167
0
波奇碗
Poké Bowl
生菜，牛油果，米饭，萝卜，香菜，紫菜头，芝麻，酱油，圣女果，芒果
一碗以米饭、脆蔬菜、牛油果和水果为基础的清新多彩的碗饭。灵感来自夏威夷，是一道均衡美味的菜肴。
€20~
≈ HK$180
凯撒
César
罗马生菜，脆皮鸡肉，圣女果，面包丁，帕玛森芝士，凯撒酱
著名的凯撒沙拉，配酥脆鸡肉、面包丁、帕玛森芝士和其标志性的奶油酱。
€18
≈ HK$162
0
泰式
Thaï
生菜，牛排，番茄，大豆，花生，香菜，辣椒，酱油
亚洲风味沙拉，配牛肉块（牛排）、新鲜蔬菜、花生和香菜，用酱油调味。清新芳香。
€20
≈ HK$180
0
主菜
牛肉塔塔 180g
Tartare de bœuf 180g
配自制薯条 [可选择半熟]
生牛肉切碎并调味，配薯条。可要求“半熟”（轻微煎炸）。小酒馆经典。
€19
≈ HK$171
0
牛排
Bavette d'Aloyau
配焦糖洋葱，自制薯条
一块鲜嫩多汁的烤牛肉，配以甜咸的焦糖洋葱和薯条。不可错过的肉类菜肴。
€19~
≈ HK$171
烤牛排
Faux-filet grillé
自选酱汁，自制薯条
烤牛排，美味多汁，配自选酱汁和薯条。
€23~
≈ HK$207
传统烤鸡
Poulet fermier rôti
配香草肉汁，自制薯条
传统烤鸡配香草味肉汁。皮金黄，肉质鲜嫩。
€18
≈ HK$162
0
Ravioles du Dauphiné
奶油，芝麻菜，帕玛森芝士
小意面，内馅为芝士和香草，配以奶油酱、帕玛森芝士和芝麻菜。一道非常暖心的法国地方菜。
€19.50
≈ HK$176
0
松露奶油意面
Penne à la crème de truffe
芝麻菜，帕玛森芝士
管状意面配浓郁芳香的松露酱，撒上帕玛森芝士和芝麻菜。
€19.50
≈ HK$176
0
Passage 芝士汉堡
Cheeseburger du Passage
配自制薯条
经典汉堡配肉饼、融化芝士和配料，放在柔软的面包中，配薯条。
€19.50
≈ HK$176
0
培根汉堡
Bacon burger
配自制薯条
美味汉堡，配以酥脆的烤培根片，佐以薯条。
€20.50
≈ HK$185
0
素食汉堡
Veggie Burger
素食肉饼，咖喱奶油，芝士，自制薯条
素食汉堡配无肉肉饼，佐以咖喱奶油和芝士。
€19.50
≈ HK$176
0
烤芝士三明治
Croque Monsieur
绿沙拉
热三明治，用吐司面包，火腿和烤芝士。配以绿沙拉以增加清爽感。
€15
≈ HK$135
0
烤芝士鸡蛋三明治
Croque Madame
绿沙拉
像烤芝士三明治，但上面放了一个煎蛋。
€16
≈ HK$144
0
松露芝士烤面包
Croque Tartufata
绿沙拉
烤芝士三明治，改良版，配松露奶油，提供木质和精致的风味。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉薯条
Chicken Chips
芝士，脆皮鸡肉，奶油酱，黄瓜，红洋葱
由酥脆的裹粉鸡肉、薯条和新鲜蔬菜组成的菜肴，配以奶油酱。
€19
≈ HK$171
0
牛油果吐司
L'avocado toast
芝麻菜，Poilâne 面包，牛油果，菲达芝士，萝卜，紫菜头，芝麻，石榴，橄榄油
一片烤乡村面包（Poilâne 面包），上面铺有压碎的牛油果、菲达芝士和彩色蔬菜。健康时尚的菜肴。
€21~
≈ HK$189
额外配菜
Accompagnement supplémentaire
青豆，米饭，绿沙拉，自制薯条
额外一份配菜，可供选择，搭配您的主菜。
€5
≈ HK$45
0
红薯薯条
Frites de patate douce
一份红薯薯条，甜脆。
€7
≈ HK$63
0
鱼类
炸鱼薯条
Fish & Chips
配塔塔酱，自制薯条
裹着酥脆面糊的鱼片，配薯条和塔塔酱。英国经典菜肴。
€19.50
≈ HK$176
0
三文鱼塔塔
Tartare de saumon
牛油果，自制薯条和沙拉
切块生三文鱼，拌入牛油果。新鲜清淡，配薯条和沙拉。
€20.50
≈ HK$185
0
香煎三文鱼排
Pavé de saumon "snacké"
白脱黄油配印度香米
快速香煎三文鱼排，配以浓郁的白脱黄油酱和米饭。
€21.50
≈ HK$194
0
今日主菜
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甜点
自选芝士
Fromage au choix
精选陈年芝士。法国传统的餐后选择。
€7~
≈ HK$63
主厨巧克力慕斯
Mousse au chocolat du Chef
由主厨制作的轻盈巧克力慕斯。甜美柔滑。
€8.50
≈ HK$77
0
青柠芝士蛋糕
Cheesecake au citron vert
新鲜芝士蛋糕配饼干底，以青柠调味，增加一丝酸味。
€9.50
≈ HK$86
0
传统提拉米苏
Tiramisu tradition
经典的意大利咖啡甜点，马斯卡彭芝士和手指饼干。奶油味浓郁，香气扑鼻。
€8.50
≈ HK$77
0
反烤挞
Tarte Tatin
焦糖反烤苹果挞，温热食用。入口即化，甜美。
€10
≈ HK$90
0
波本香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille Bourbon
柔滑的香草奶油，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€9
≈ HK$81
0
精致咖啡
Café gourmand
一杯浓缩咖啡配一套小甜点（迷你甜点）。
€10
≈ HK$90
0
精致茶点
Thé gourmand
一杯茶配一套小甜点（迷你甜点）。
€11
≈ HK$99
0
手工冰淇淋
Glaces Artisanales
手工制作的冰淇淋和雪葩。多种口味可选。
€4.50~
≈ HK$41
开胃酒
Kir 白葡萄酒 14cl
Kir vin blanc 14cl
传统的法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑加仑子奶油为基础。
€6.20
≈ HK$56
0
Kir Royal 香槟 12cl
Kir royal au champagne 12cl
节日版的 Kir，用香槟代替白葡萄酒调制。
€12
≈ HK$108
0
香槟杯 12cl
Coupe de champagne 12cl
一杯法国著名起泡酒。
€11
≈ HK$99
0
普罗塞克杯 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
一杯清爽的意大利起泡酒。
€7.50
≈ HK$68
0
波特红酒，金巴利 5cl
Porto rouge, Campari 5cl
经典开胃酒。波特酒是一种甜味加强酒；金巴利是一种鲜红的苦酒。
€5.50
≈ HK$50
0
自制美式咖啡 8cl
Americano Maison 8cl
苦甜鸡尾酒，以金巴利、味美思和苏打水为基础。
€9.50
≈ HK$86
0
啤酒，苹果酒
生啤
1664 白色啤酒
1664 blanche
法国小麦啤酒，浑浊清爽，带有柑橘味。
€6~
≈ HK$54
La Bête
风味浓郁的琥珀色红葡萄酒，带有麦芽味。
€6.50~
≈ HK$59
Brooklyn Lager
琥珀色美式拉格啤酒，啤酒花和焦糖风味。
€6.50~
≈ HK$59
Grimbergen
比利时修道院啤酒，浓郁果香。
€6~
≈ HK$54
Passage 浅色啤酒
Bière Blonde du Passage
淡色啤酒，酒庄自酿啤酒。
€5.50~
≈ HK$50
Panaché, Monaco
啤酒混合饮品。Panaché 是与柠檬水混合，Monaco 添加了红石榴糖浆。
€5.50~
≈ HK$50
Picon 比利时啤酒
Picon Bière
啤酒与 Picon（一种橙味苦酒）混合。独特的苦甜风味。
€7~
≈ HK$63
瓶装 (33cl)
Corona
清淡的墨西哥啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Desperados
龙舌兰风味啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
La Parisienne IPA
巴黎手工 IPA 啤酒，啤酒花味浓，香气扑鼻。
€7.50
≈ HK$68
0
苹果西打酒，干型
Cidre Apple brut
苹果西打酒，起泡，干型果味。
€7.50
≈ HK$68
0
汽水
可口可乐 / 可口可乐零度 33cl
Coca-Cola / Coca Zero 33cl
全球知名的可乐汽水。
€5.30
≈ HK$48
0
Perrier 巴黎水 33cl
Perrier 33cl
天然气泡矿泉水。
€5.30
≈ HK$48
0
Orangina 橙味汽水 25cl
Orangina 25cl
带果肉的橙味汽水。
€5.30
≈ HK$48
0
Vittel 矿泉水 25cl
Vittel 25cl
天然矿泉水，无气。
€5.30
≈ HK$48
0
Schweppes 汤力水或柑橘味 25cl
Schweppes Tonic ou Agrumes 25cl
苦味汤力水或柑橘味。
€5.30
≈ HK$48
0
汤力水 20cl
Tonic Water 20cl
汤力水。
€5.30
≈ HK$48
0
姜汁汽水或柑橘味姜汁汽水 25cl
Ginger Ale ou Ginger Beer 25cl
姜汁汽水，甜味（Ale）或更辣（Beer）。
€6.50
≈ HK$59
0
手工柠檬水 33cl
Limonade artisanale 33cl
传统柠檬水，气泡丰富，柠檬味浓。
€6
≈ HK$54
0
鲜榨果汁 20cl
Fruits pressés 20cl
橙子、柠檬或葡萄柚
新鲜榨取的果汁，现点现做。
€6.50
≈ HK$59
0
自制冰茶 35cl
Thé glacé maison 35cl
现场制作的冰茶，清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
Caraïbos 果汁 25cl
Jus Caraïbos 25cl
橙子、百香果、蔓越莓、番茄、草莓、菠萝、苹果、杏子
瓶装果汁。
€6
≈ HK$54
0
红牛 25cl
Red Bull 25cl
能量饮料。
€6
≈ HK$54
0
冰咖啡
Café frappé
打发冰咖啡。
€6.50
≈ HK$59
0
冰巧克力
Chocolat frappé
冷巧克力饮品。
€6.50
≈ HK$59
0
自制奶昔 35cl
Milkshake Maison 35cl
巧克力、草莓、芒果或椰子
冰镇柔滑的奶昔，水果或巧克力口味。
€8.50
≈ HK$77
0
Vittel (无气)
Vittel (plate)
天然矿泉水，无气。
€6~
≈ HK$54
San Pellegrino (气泡水)
San Pellegrino (gazeuse)
意大利天然气泡矿泉水。
€6~
≈ HK$54
咖啡，茶
Expresso Massaya 有机咖啡
Expresso Massaya Bio
浓缩咖啡，有机。
€3
≈ HK$27
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€3
≈ HK$27
0
加长
Allongé
浓缩咖啡加热水稀释。
€3
≈ HK$27
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€5.80
≈ HK$52
0
拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€5.30
≈ HK$48
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。
€5.30
≈ HK$48
0
热牛奶或香草牛奶
Lait chaud ou vanillé
热牛奶，原味或香草味。
€5.30
≈ HK$48
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳咖啡
Café Viennois
咖啡配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
有机茶或花草茶
Thés ou Tisanes Bio
认证有机花草茶或茶。
€5.30
≈ HK$48
0
热红酒 14cl
Vin Chaud 14cl
加热的红葡萄酒，配以香料（肉桂、丁香），冬季饮用暖心。
€6.50
≈ HK$59
0
朗姆酒热饮 4cl 朗姆酒
Grog au Rhum 4cl de rhum
热饮，以朗姆酒、热水和柠檬为基础，通常加蜂蜜。
€6.50
≈ HK$59
0
爱尔兰咖啡 4cl 威士忌
Irish Coffee 4cl de whisky
热饮，以咖啡、威士忌、糖和奶油为基础。
€9.50
≈ HK$86
0
酒单
白色
IGP Côtes de Gascogne Colombard/Chardonnay
法国西南部干白葡萄酒，果味浓郁。
€6.50~
≈ HK$59
IGP Côtes de Gascogne Elixir de Joy, 半甜
IGP Côtes de Gascogne Elixir de Joy, moelleux
甜白葡萄酒，带有异国水果风味。
€6.50~
≈ HK$59
Chablis AOP George 酒庄
Chablis AOP Domaine George
来自勃艮第的干白葡萄酒，矿物质感强，优雅。
€9~
≈ HK$81
Sancerre AOP Les Broux
来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，活泼芳香（长相思）。
€9~
≈ HK$81
桃红葡萄酒
IGP Méditerranée Ponton n°7
法国南部清爽的淡桃红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
普罗旺斯著名的桃红葡萄酒，淡雅，果香浓郁。
€9~
≈ HK$81
红色
La Petite Seine 法国葡萄酒, 有机
La Petite Seine Vin de France, BIO
有机红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
Saumur-Champigny AOP Paul Filliatreau
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清淡果香（品丽珠）。
€8~
≈ HK$72
Brouilly AOP Château des Tours
博若莱产区，果香浓郁，口感柔顺。
€8~
≈ HK$72
Pic Saint-Loup AOP Altitude 192 Terre Haute
朗格多克红葡萄酒，辛辣有结构感。
€8~
≈ HK$72
Crozes-Hermitage AOP Famille Belle
北罗纳河谷红葡萄酒，带有黑果和香料味（西拉）。
€8~
≈ HK$72
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP
来自勃艮第的红葡萄酒，细腻芳香（黑皮诺）。
€8.50~
≈ HK$77
Lalande de Pomerol AOP Château La Croix Saint-André
波尔多红葡萄酒，圆润，浓郁，丝滑。
€9.50~
≈ HK$86
起泡酒
Prosecco DOC
意大利起泡酒。
€7.50~
≈ HK$68
Champagne AOP Cuvée du Moment
酒庄精选香槟。
€11~
≈ HK$99
Champagne AOP R de Ruinart, Brut
知名品牌的香槟，平衡且清新。
€100
≈ HK$902
0
Champagne AOP Ruinart, Blanc de Blancs
声望卓著的香槟，100%霞多丽，优雅细腻。
€140
≈ HK$1,262
0
Champagne AOP Ruinart, Brut Rosé
浓郁果香的桃红香槟。
€140
≈ HK$1,262
0
Champagne AOP Dom Pérignon, Brut
最著名的香槟之一，年份酒，复杂度高。
€290
≈ HK$2,615
0
餐后酒
Baileys 利口酒 4cl
Baileys 4cl
威士忌和爱尔兰奶油利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Amaretto 利口酒 4cl
Get 27 4cl
绿色薄荷利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Get 31 利口酒 4cl
Get 31 4cl
白薄荷利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Amaretto 利口酒 4cl
Amaretto 4cl
意大利杏仁利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Limoncello 利口酒 4cl
Limoncello 4cl
意大利柠檬利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Saint-Germain 利口酒 4cl
Liqueur Saint-Germain 4cl
接骨木花利口酒。
€8.50
≈ HK$77
0
梨或李子白兰地 4cl
Eaux de Vie Poire ou Prune 4cl
烈性水果白兰地。
€8.90
≈ HK$80
0
Calvados Maison Boulard 4cl
诺曼底苹果白兰地。
€8.90
≈ HK$80
0
Cognac Courvoisier VSOP 4cl
橡木桶陈酿的白兰地。
€8.90
≈ HK$80
0
Armagnac Clés des Ducs VSOP 4cl
干邑白兰地。
0
餐牌到此為止
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