Le Michelet

Name: Le Michelet
Address: 巴黎
Price range: €2.5 - €28

★ 4.4 (452)

开胃菜

鹅肝焗蛋

Œufs cocotte au foie gras

烤蛋杯，配奶油和鹅肝块。质地浓郁，味道丰富美味。趁热食用，常用来蘸面包。

€14 ≈ HK$126

烟熏三文鱼沙拉

Salade au saumon gravlax

什锦沙拉配用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。鱼肉嫩滑芬芳。清爽轻盈的菜肴。

€12 ≈ HK$108

培根热山羊奶酪沙拉

Salade de chèvre chaud au lard

绿沙拉配热山羊奶酪（通常在烤面包上）和烤培根。冷热交织、咸甜融合的口感非常受欢迎。经典的法式小酒馆开胃菜。

€11 ≈ HK$99

鸡蛋蛋黄酱

Œufs mayonnaise

冷食水煮蛋，淋上自制蛋黄酱。简单、令人舒适且是法国美食的标志。作为开胃菜食用。

€7.50 ≈ HK$68

柑橘黑线鳕沙拉

Salade de haddock aux agrumes

清爽沙拉，将烟熏黑线鳕（黑线鳕）的风味与柑橘块的酸甜相结合。风味独特而清淡。

€18 ≈ HK$162

沙拉

烟熏鸭胸肉薄片

Carpaccio de magret fumé

配红菊苣和陈年高达奶酪

烟熏鸭胸肉薄片，冷食，配以脆菊苣和陈年高达奶酪。烟熏味和浓郁风味的口感组合。

€15 ≈ HK$135

泰式沙拉

Salade Thaï

中国白菜、胡萝卜、红洋葱、脆鸡肉、薄荷酱油

亚洲风味沙拉，配脆蔬菜、炸鸡块和新鲜香草。用咸酱油调味。清爽芳香。

€16 ≈ HK$144

渔夫沙拉

Salade du pêcheur

绿沙拉、番茄、胡萝卜、虾、黑线鳕、三文鱼、章鱼

大份什锦沙拉，汇集了各种海鲜和鱼类（虾、黑线鳕、三文鱼、章鱼），铺在蔬菜床上。非常适合海鲜爱好者。

€16 ≈ HK$144

肉类

罗西尼牛排

Tournedos Rossini

嫩牛里脊配煎鹅肝片，通常配松露酱或马德拉酱。丰富而融化的美食菜肴。

€28 ≈ HK$252

平菇鸭肉

Confit de canard aux pleurotes

鸭腿在脂肪中慢炖至酥烂，配以平菇。皮脆肉易脱骨。

€23 ≈ HK$207

西冷牛排

Cœur de rumsteck

瘦嫩的牛排，根据您想要的熟度烤制。配您选择的酱汁，以提升肉的风味。

€20~ ≈ HK$180

香芹小牛肉肝

Foie de veau persillé

煎小牛肉肝片，用大蒜和欧芹碎调味。质地嫩滑，带有特有的铁味，被香芹蒜酱软化。

€21 ≈ HK$189

蜗牛鸡肉锅

Cassolette de poulet aux escargots

锅煮酱汁菜肴，混合了鸡肉块和蜗牛。一种典型的地区特色菜肴，带有泥土和美味的风味。

€19 ≈ HK$171

葱香牛排

Onglet de bœuf à l’échalote

长纤维、味道浓郁的牛排，配以蜜饯葱酱。多汁美味，建议三分熟以获得更嫩的口感。

€18 ≈ HK$162

用心制作的牛肉塔塔

Tartare de boeuf préparé avec amour

生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。新鲜食用，是非常受欢迎的传统法式餐馆菜肴。

€19 ≈ HK$171

鱼类

海盐烤鳕鱼

Dos de cabillaud rôti à la fleur de sel

烤鳕鱼块（新鲜鳕鱼），仅用海盐调味。肉质呈白色，片状且细腻。

€20 ≈ HK$180

凤尾鱼黄油烤剑鱼排

Steak d'espadon grillé au beurre d'anchois

烤剑鱼排，配以凤尾鱼调味黄油。肉质紧实，类似肉类，用咸凤尾鱼的味道提味。

€21 ≈ HK$189

陆地与海洋塔塔

Tartare Terre & Mer

牛肉与鲈鱼

生牛肉和生鲈鱼的独特组合，切成小丁并调味。肉类和鱼类风味的冒险结合。

€21 ≈ HK$189

芝麻煎三文鱼

Tataki de saumon aux sésames

外部微煎，内部生食的三文鱼，裹有芝麻。切成薄片，新鲜食用，常配酱油或柚子酱。

€21 ≈ HK$189

甜点

草莓汤，自制鲜奶油

Soupe de fraises, chantilly maison

草莓甜点，由混合草莓或轻盈糖浆制成，配以自制打发鲜奶油。甜美、果味浓郁且清淡。

€8 ≈ HK$72

奶奶风味漂浮岛

Île flottante façon grand-mère

奶奶风味漂浮岛

€8 ≈ HK$72

香蕉船

Banana Split

草莓球、香草、巧克力、热巧克力、鲜奶油、烤杏仁

经典的冰淇淋甜点，由香蕉纵向切开，配上冰淇淋球（草莓、香草、巧克力），淋上巧克力酱和鲜奶油。

€9 ≈ HK$81

咖啡配甜点

Café gourmand

三份当日小甜点

一杯咖啡配三款小点心或迷你甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。

€9 ≈ HK$81

传统巧克力慕斯

Mousse au chocolat à l'ancienne

传统制作的轻盈黑巧克力慕斯。可可含量高，口感顺滑。

€8 ≈ HK$72

焦糖布丁

Crème brulée

烤香草奶油，表面覆盖一层薄薄的脆焦糖。顶部热脆与底部冷滑的口感形成美妙对比。

€9 ≈ HK$81

冰淇淋杯 - 可选3种口味

Coupe de glace - 3 parfums au choix

冰淇淋或冰沙杯，口味自选。

€8~ ≈ HK$72

搭配

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡，量少且黑。

€2.50 ≈ HK$23

无咖啡因

Décaféiné

无咖啡因浓缩咖啡。

€2.50 ≈ HK$23

榛子

Noisette

浓缩咖啡加一滴牛奶。

€2.50 ≈ HK$23

茶

Thés

有机绿茶、薄荷茶

泡叶茶。通常有绿茶或薄荷茶可选。

€3.20 ≈ HK$29

花草茶

Infusions

洋甘菊、椴树花、马鞭草

由干燥植物制成的热饮，不含茶碱。舒缓且助消化。

€3.20 ≈ HK$29

热巧克力

Chocolat chaud

热饮，以牛奶和可可为基础，甜美柔滑。

€3.20 ≈ HK$29

维也纳巧克力

Chocolat viennois

热巧克力上覆盖着厚厚的鲜奶油。

€4.50 ≈ HK$41

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的452個評分

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