Le Michelet

크림과 푸아그라 조각을 넣고 오븐에서 구운 에그 코코트. 질감이 크리미하고 맛이 풍부하고 맛있습니다. 따뜻하게 먹으며 종종 빵을 찍어 먹습니다.

소금, 설탕, 딜에 절인 생연어를 곁들인 샐러드. 생선은 부드럽고 향긋합니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.

구운 염소 치즈(종종 토스트 위에)와 구운 베이컨을 곁들인 녹색 샐러드. 따뜻함과 차가움, 짠맛과 크리미함의 조화가 매우 인기가 있습니다. 고전적인 비스트로 애피타이저입니다.

집에서 만든 마요네즈를 곁들인 차가운 삶은 달걀. 간단하고 편안하며 프랑스 요리의 상징입니다. 애피타이저로 먹습니다.

훈제 훈제 대구 맛과 감귤류 조각의 달콤한 산미를 결합한 신선한 샐러드. 독창적이고 가벼운 맛의 균형입니다.

훈제 오리 가슴살 얇게 썬 것을 차갑게 제공하며, 아삭한 치커리와 숙성된 고다 치즈를 곁들입니다. 훈제 향과 강렬한 맛의 조화입니다.

바삭한 채소, 바삭한 닭고기, 신선한 허브를 곁들인 아시아풍 샐러드. 짭짤한 간장 소스로 양념했습니다. 신선하고 향긋합니다.

다양한 해산물과 생선(새우, 훈제 대구, 연어, 문어)을 채소 위에 얹은 큰 샐러드. 해산물 애호가에게 이상적입니다.

부드러운 안심 스테이크 위에 팬에 구운 푸아그라 한 조각을 올리고, 일반적으로 트러플 소스 또는 마데이라 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 녹는 듯한 미식 요리입니다.

오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만든 후, 느타리버섯과 함께 제공됩니다. 껍질은 바삭하고 살은 쉽게 분리됩니다.

지방이 적고 부드러운 소고기 스테이크, 원하는 익힘 정도로 구워 제공됩니다. 선택한 소스와 함께 제공되어 고기 맛을 더합니다.

팬에 구운 송아지 간 조각, 다진 마늘과 파슬리로 양념했습니다. 특유의 텐더한 질감과 철분 맛이 파슬리 소스로 부드러워집니다.

닭고기와 달팽이 조각을 섞은 스튜 요리. 특정 지역 요리의 특징인 흙내음과 풍미의 조합입니다.

섬유질이 길고 풍미가 강한 소고기 스테이크, 볶은 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있으며, 부드러움을 위해 레어로 드시는 것이 좋습니다.

다진 쇠고기 타르타르, 케이퍼, 양파, 소스로 양념했습니다. 신선하게 제공되는 매우 인기 있는 전통적인 비스트로 요리입니다.

구운 대구 (신선한 대구) 파베, 소금 꽃으로만 양념했습니다. 하얗고 겹겹이 쌓인 섬세한 살입니다.

구운 황새치 스테이크, 멸치 버터와 함께 제공됩니다. 고기 같은 단단한 살코기로, 짠맛의 멸치로 풍미를 더했습니다.

다진 쇠고기와 생선(농어)을 섞어 양념한 독창적인 믹스. 고기와 생선의 맛을 대담하게 결합했습니다.

겉은 살짝 익고 속은 날것인 연어를 세서미 씨앗으로 코팅했습니다. 얇게 썰어 신선하게 제공하며, 종종 간장이나 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

믹서에 갈거나 가벼운 시럽으로 만든 딸기 기반의 신선한 디저트로, 집에서 만든 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 과일 향이 나며 가볍습니다.

바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭을 얹고 종종 캐러멜을 뿌린 디저트. 매우 가볍고 공기 같은 디저트입니다.

클래식 아이스크림 디저트로, 반으로 자른 바나나, 아이스크림 스쿱(딸기, 바닐라, 초콜릿), 초콜릿 소스와 휘핑크림을 얹었습니다.

커피와 함께 세 가지 작은 디저트 또는 미니 디저트가 제공됩니다. 식사 후 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 커스터드. 코코아 함량이 높고 크리미합니다.

오븐에서 구운 커스터드 위에 얇은 설탕 막을 입혀 캐러멜화한 것입니다. 윗면의 따뜻하고 바삭한 식감과 아랫면의 차갑고 크리미한 식감의 훌륭한 대비입니다.

선택한 맛의 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.

클래식 에스프레소, 짧고 진한 커피.

디카페인 에스프레소.

우유 한 방울을 넣은 에스프레소.

차 잎을 우린 차. 일반적으로 녹차 또는 민트 차 중에서 선택합니다.

말린 허브로 만든 차가 없는 따뜻한 음료. 진정 효과와 소화 촉진 효과가 있습니다.

우유와 코코아를 베이스로 한 달콤하고 부드러운 따뜻한 음료.

휘핑크림을 듬뿍 올린 핫 초콜릿.