Le Lotus








9a 牛肉卷(2件)
9a Bò cuốn (2 pièces)
香茅炒牛肉卷在米纸中,配鲜米粉和各种生菜。清爽的菜肴,通常蘸甜酸鱼露。
10 青柠生牛肉沙拉
10 Gỏi bò tái chanh
生牛肉沙拉配柠檬汁、洋葱和香草。酸辣咸甜均衡,牛肉嫩滑。
11 青木瓜沙拉配虾
11 Gỏi xoài tôm
切丝的青木瓜沙拉配水煮虾。木瓜的酸脆与虾的甜味和浓郁的沙拉酱相得益彰。
12 青木瓜沙拉配虾
12 Gỏi đu đủ tôm
脆爽的青木瓜丝沙拉配虾。清爽的菜肴,通常配烤花生和越南香菜。
13 干牛肉青木瓜沙拉
13 Gỏi đu đủ khô bò
青木瓜沙拉配干牛肉。配甜酸醋酱油和罗勒。
14 鱿鱼虾肉沙拉
14 Gỏi sứa tôm thịt
脆爽的凉拌海蜇配水煮虾和猪肉。酸甜清爽,口感独特。
15 什锦炸物
15 Đồ chiên ba món
什锦炸物拼盘,包括炸春卷、炸馄饨和裹粉炸虾。适合分享。
17 什锦蒸点
17 Đồ hấp ba món
什锦蒸点拼盘,包括清淡的蒸饺和烧卖。柔软有嚼劲的饺子皮包裹着美味的肉馅和海鲜。
17 海鲜菠萝沙拉
18 Gỏi dứa hải sản
沙拉配新鲜菠萝(凤梨)和海鲜。水果的天然酸甜味与新鲜海鲜相得益彰。
19 莲藕虾沙拉
19 Gỏi ngó sen tôm
脆嫩的莲藕沙拉配水煮虾。优雅的菜肴,酸甜适中,在越南婚礼中非常受欢迎。
20. 特别牛肉河粉
20. Phở Bò Đặc Biệt
特别牛肉河粉,配浓郁的骨汤。包含优质牛肉(通常是牛腩或牛腩)和软河粉。
21. 特别牛肉河粉(生熟牛肉、牛肚、牛丸)
21. Phở Bò Đặc Biệt (Tái Chín Sách Bò Viên)
什锦河粉汤,配多种肉类:生牛肉、熟牛腩、脆牛肚和牛丸。汤底带有肉桂和茴香的香气。
22. 生熟牛肉牛丸河粉
22. Phở Tái Chín Bò Viên
牛肉河粉配三种配料:嫩生牛肉、浓郁熟牛腩和有嚼劲的牛丸。
23. 生牛肉河粉
23. Phở Tái
传统牛肉河粉,用滚烫的汤将生牛肉片烫熟,保持其鲜嫩。
24. 熟牛肉河粉
24. Phở Chín
牛肉河粉配煮熟的牛腩或牛腱,肉质柔软入味。
25. 生熟牛肉河粉
25. Phở Tái Chín
热腾腾的河粉中嫩滑的生牛肉和浓郁的熟牛肉的组合。
26. 牛肉河粉(生牛肉、牛丸)
26. Phở Tái Bò Viên
牛肉河粉配生牛肉和牛丸。有嚼劲的牛丸增加了菜肴的口感。
27. 熟牛肉牛丸河粉
27. Phở Chín Bò Viên
牛肉河粉配熟牛腩和牛丸。
29. 无肉河粉
29. Phở Không Thịt
牛肉汤河粉,不含肉。适合想吃清淡的人。
(*) 河粉汤 蔬菜配料
(*) Soupes Phở Supplément légumes
添加到河粉中的蔬菜,通常是豆芽、洋葱或白菜。
(*) 河粉汤 汤底配料
(*) Soupes Phở Supplément Bouillon
额外河粉汤底。
X8. 什锦炒河粉
X8. Hủ tiếu xào thập cẩm
软河粉炒制,配多种肉类、海鲜和蔬菜。河粉吸收浓郁酱汁。
X9. 牛肉炒河粉
X9. Hủ tiếu xào thịt bò
炒河粉配嫩牛肉和蔬菜。带有热锅炒菜特有的烟熏风味。
X9b. 虾炒河粉
X9b. Hủ tiếu xào tôm
炒河粉配鲜虾和蔬菜。
X10. 素炒面
X10. Mì xào chay
炒鸡蛋面配时令蔬菜和豆腐。清淡的素食菜肴,但味道十足。
X11. 什锦炒面
X11. Mì xào thập cẩm
炒鸡蛋面配虾、鸡肉、猪肉和蔬菜。有嚼劲的面条与酱汁混合。
X12. 泰式炒河粉
X12. Pad Thai
泰式炒河粉,以罗望子酱的酸甜味、花生碎、虾和鸡蛋而闻名。
X13. 盐椒虾
X13. Tôm rang muối
炸虾用辛辣咸香的椒盐混合物炒制。虾壳酥脆,虾肉鲜甜。
X14. 蒜炒空心菜
X14. Rau muống xào tỏi
新鲜空心菜用大火快速翻炒,加入炸蒜。保持蔬菜的绿色和脆度。
X14b. 牛肉炒空心菜
X14b. Rau muống xào bò
蒜炒空心菜搭配炒牛肉。
X15. 蒜炒青菜
X15. Rau cải xào tỏi
各种绿叶蔬菜用蒜和温和的酱汁炒制。
X18. 原味炒面
X18. Mì xào nature
简单的炒面,不含肉或海鲜,只有面条和调味料。
81. 猪排猪皮蛋饼饭
81. Cơm sườn bì chả
南方特色碎米饭,配烤猪排、拌有烤米粉的猪皮和蒸蛋饼。配酸菜和鱼露。
82. 炒饭
82. Cơm chiên
越南式扬州炒饭,配鸡蛋、香肠和豆子。
83. 叉烧炒饭
83. Cơm chiên thịt nướng
炒饭配香烤猪肉。
84. 烤鸡肉炒饭
84. Cơm chiên gà nướng
金黄炒饭配烤鸡肉,皮脆肉嫩。
85. 猪排猪皮蛋饼饭
85. Cơm bì chả
碎米饭配猪皮和蛋饼,不含烤猪排。
86. 烤牛肉炒饭
86. Cơm chiên bò lùi
炒饭配烤牛肉串。
87. 烤猪排炒饭
87. Cơm chiên sườn nướng
浓郁炒饭配烤猪排。
88. 米饭/米粉/米纸
88. Cơm/ Bún / Bánh tráng
可选主食:白米饭、鲜米粉或薄米纸卷。
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