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沙拉
河粉 - 越南河粉汤(*)
炒菜 / 炒菜
米饭类
沙拉

9a 牛肉卷(2件)

9a Bò cuốn (2 pièces)

香茅炒牛肉卷在米纸中,配鲜米粉和各种生菜。清爽的菜肴,通常蘸甜酸鱼露。

8
HK$72

10 青柠生牛肉沙拉

10 Gỏi bò tái chanh

生牛肉沙拉配柠檬汁、洋葱和香草。酸辣咸甜均衡,牛肉嫩滑。

13
HK$117

11 青木瓜沙拉配虾

11 Gỏi xoài tôm

切丝的青木瓜沙拉配水煮虾。木瓜的酸脆与虾的甜味和浓郁的沙拉酱相得益彰。

13
HK$117

12 青木瓜沙拉配虾

12 Gỏi đu đủ tôm

脆爽的青木瓜丝沙拉配虾。清爽的菜肴,通常配烤花生和越南香菜。

10
HK$90

13 干牛肉青木瓜沙拉

13 Gỏi đu đủ khô bò

青木瓜沙拉配干牛肉。配甜酸醋酱油和罗勒。

11
HK$99

14 鱿鱼虾肉沙拉

14 Gỏi sứa tôm thịt

脆爽的凉拌海蜇配水煮虾和猪肉。酸甜清爽,口感独特。

14
HK$126

15 什锦炸物

15 Đồ chiên ba món

什锦炸物拼盘,包括炸春卷、炸馄饨和裹粉炸虾。适合分享。

19
HK$171

17 什锦蒸点

17 Đồ hấp ba món

什锦蒸点拼盘,包括清淡的蒸饺和烧卖。柔软有嚼劲的饺子皮包裹着美味的肉馅和海鲜。

18
HK$162

17 海鲜菠萝沙拉

18 Gỏi dứa hải sản

沙拉配新鲜菠萝(凤梨)和海鲜。水果的天然酸甜味与新鲜海鲜相得益彰。

14
HK$126

19 莲藕虾沙拉

19 Gỏi ngó sen tôm

脆嫩的莲藕沙拉配水煮虾。优雅的菜肴,酸甜适中,在越南婚礼中非常受欢迎。

13
HK$117
河粉 - 越南河粉汤(*)

20. 特别牛肉河粉

20. Phở Bò Đặc Biệt

特别牛肉河粉,配浓郁的骨汤。包含优质牛肉(通常是牛腩或牛腩)和软河粉。

15
HK$135

21. 特别牛肉河粉(生熟牛肉、牛肚、牛丸)

21. Phở Bò Đặc Biệt (Tái Chín Sách Bò Viên)

什锦河粉汤,配多种肉类:生牛肉、熟牛腩、脆牛肚和牛丸。汤底带有肉桂和茴香的香气。

12.50~

22. 生熟牛肉牛丸河粉

22. Phở Tái Chín Bò Viên

牛肉河粉配三种配料:嫩生牛肉、浓郁熟牛腩和有嚼劲的牛丸。

12~

23. 生牛肉河粉

23. Phở Tái

传统牛肉河粉,用滚烫的汤将生牛肉片烫熟,保持其鲜嫩。

11~

24. 熟牛肉河粉

24. Phở Chín

牛肉河粉配煮熟的牛腩或牛腱,肉质柔软入味。

11~

25. 生熟牛肉河粉

25. Phở Tái Chín

热腾腾的河粉中嫩滑的生牛肉和浓郁的熟牛肉的组合。

11.50~

26. 牛肉河粉(生牛肉、牛丸)

26. Phở Tái Bò Viên

牛肉河粉配生牛肉和牛丸。有嚼劲的牛丸增加了菜肴的口感。

11.50~

27. 熟牛肉牛丸河粉

27. Phở Chín Bò Viên

牛肉河粉配熟牛腩和牛丸。

11.50~

29. 无肉河粉

29. Phở Không Thịt

牛肉汤河粉,不含肉。适合想吃清淡的人。

9
HK$81

(*) 河粉汤 蔬菜配料

(*) Soupes Phở Supplément légumes

添加到河粉中的蔬菜,通常是豆芽、洋葱或白菜。

(*) 河粉汤 汤底配料

(*) Soupes Phở Supplément Bouillon

额外河粉汤底。

炒菜 / 炒菜

X8. 什锦炒河粉

X8. Hủ tiếu xào thập cẩm

软河粉炒制,配多种肉类、海鲜和蔬菜。河粉吸收浓郁酱汁。

13.50
HK$122

X9. 牛肉炒河粉

X9. Hủ tiếu xào thịt bò

炒河粉配嫩牛肉和蔬菜。带有热锅炒菜特有的烟熏风味。

13
HK$117

X9b. 虾炒河粉

X9b. Hủ tiếu xào tôm

炒河粉配鲜虾和蔬菜。

13.50
HK$122

X10. 素炒面

X10. Mì xào chay

炒鸡蛋面配时令蔬菜和豆腐。清淡的素食菜肴,但味道十足。

10
HK$90

X11. 什锦炒面

X11. Mì xào thập cẩm

炒鸡蛋面配虾、鸡肉、猪肉和蔬菜。有嚼劲的面条与酱汁混合。

13.50
HK$122

X12. 泰式炒河粉

X12. Pad Thai

泰式炒河粉,以罗望子酱的酸甜味、花生碎、虾和鸡蛋而闻名。

13.50
HK$122

X13. 盐椒虾

X13. Tôm rang muối

炸虾用辛辣咸香的椒盐混合物炒制。虾壳酥脆,虾肉鲜甜。

16
HK$144

X14. 蒜炒空心菜

X14. Rau muống xào tỏi

新鲜空心菜用大火快速翻炒,加入炸蒜。保持蔬菜的绿色和脆度。

10
HK$90

X14b. 牛肉炒空心菜

X14b. Rau muống xào bò

蒜炒空心菜搭配炒牛肉。

11.50
HK$104

X15. 蒜炒青菜

X15. Rau cải xào tỏi

各种绿叶蔬菜用蒜和温和的酱汁炒制。

9
HK$81

X18. 原味炒面

X18. Mì xào nature

简单的炒面,不含肉或海鲜,只有面条和调味料。

8
HK$72
米饭类

81. 猪排猪皮蛋饼饭

81. Cơm sườn bì chả

南方特色碎米饭,配烤猪排、拌有烤米粉的猪皮和蒸蛋饼。配酸菜和鱼露。

14.50
HK$131

82. 炒饭

82. Cơm chiên

越南式扬州炒饭,配鸡蛋、香肠和豆子。

9
HK$81

83. 叉烧炒饭

83. Cơm chiên thịt nướng

炒饭配香烤猪肉。

13.50
HK$122

84. 烤鸡肉炒饭

84. Cơm chiên gà nướng

金黄炒饭配烤鸡肉,皮脆肉嫩。

13.50
HK$122

85. 猪排猪皮蛋饼饭

85. Cơm bì chả

碎米饭配猪皮和蛋饼,不含烤猪排。

12.50
HK$113

86. 烤牛肉炒饭

86. Cơm chiên bò lùi

炒饭配烤牛肉串。

13.80
HK$124

87. 烤猪排炒饭

87. Cơm chiên sườn nướng

浓郁炒饭配烤猪排。

14
HK$126

88. 米饭/米粉/米纸

88. Cơm/ Bún / Bánh tráng

可选主食:白米饭、鲜米粉或薄米纸卷。

2.80
HK$25
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