Le Lotus

Name: Le Lotus
Address: パリ
Price range: €2.8 - €19

★ 4.0 (935)

サラダ

9a 牛肉巻き（2個）

9a Bò cuốn (2 pièces)

ライスペーパーで巻いた牛肉のレモングラス炒め、米麺と生野菜。爽やかな料理で、通常は甘酸っぱいヌックマム（魚醤）につけて食べます。

€8 ≈ ¥1,449

10 牛肉のライムサラダ

10 Gỏi bò tái chanh

生牛肉をライムジュース、玉ねぎ、ハーブと和えたサラダ。甘酸っぱく辛い、塩味と甘味のバランスが取れた味わいで、牛肉は柔らかく甘いです。

€13 ≈ ¥2,355

11 マンゴーエビサラダ

11 Gỏi xoài tôm

千切り青マンゴーと茹でエビのサラダ。マンゴーのシャキシャキした酸味とエビの甘み、濃厚なドレッシングの組み合わせ。

€13 ≈ ¥2,355

12 パパイヤエビサラダ

12 Gỏi đu đủ tôm

シャキシャキの千切り青パパイヤとエビのサラダ。爽やかな味わいで、通常はローストピーナッツとベトナムコリアンダーが添えられます。

€10 ≈ ¥1,812

13 乾燥牛肉パパイヤサラダ

13 Gỏi đu đủ khô bò

甘くて噛み応えのある乾燥牛肉と青パパイヤのサラダ。甘酸っぱい醤油とバジルを添えて。

€11 ≈ ¥1,993

14 クラゲエビ豚肉サラダ

14 Gỏi sứa tôm thịt

コリコリしたクラゲと茹でエビ、豚肉のサラダ。甘酸っぱく爽やかで珍しい味わいです。

€14 ≈ ¥2,537

15 揚げ物三種

15 Đồ chiên ba món

揚げ春巻き、揚げワンタン、衣揚げエビなどの揚げ物の盛り合わせ。シェアに最適です。

€19 ≈ ¥3,442

17 蒸し物三種

17 Đồ hấp ba món

エビ餃子やシューマイなどのヘルシーな蒸し料理の盛り合わせ。柔らかく弾力のある皮に、風味豊かなひき肉とシーフードの餡が包まれています。

€18 ≈ ¥3,261

18 パイナップルシーフードサラダ

18 Gỏi dứa hải sản

新鮮なパイナップルとシーフードのサラダ。フルーツの自然な甘酸っぱさと新鮮なシーフードの組み合わせ。

€14 ≈ ¥2,537

19 レンコンエビサラダ

19 Gỏi ngó sen tôm

シャキシャキした白いレンコンと茹でエビのサラダ。上品で、ほのかな甘酸っぱさがあり、ベトナムの結婚披露宴で人気があります。

€13 ≈ ¥2,355

フォー - トンキン風スープ (*)

20. スペシャルビーフフォー

20. Phở Bò Đặc Biệt

骨でじっくり煮込んだ濃厚なスープのスペシャルビーフフォー。高級牛肉（通常はリブロースまたはブリスケット）と柔らかい米麺が含まれています。

€15 ≈ ¥2,718

21. スペシャルビーフフォー（生・煮込み・牛モツ・牛団子）

21. Phở Bò Đặc Biệt (Tái Chín Sách Bò Viên)

生牛肉、煮込み牛肉、クリスピーな牛モツ、牛団子が入ったコンボフォー。スターアニスとシナモンの香りがするスープ。

€12.50~ ≈ ¥2,265

22. 生・煮込み・牛団子フォー

22. Phở Tái Chín Bò Viên

柔らかい生牛肉、濃厚な煮込み牛肉、コリコリした牛団子の3種類の具材が入ったビーフフォー。

€12~ ≈ ¥2,174

23. 生牛肉フォー

23. Phở Tái

生牛肉と牛団子の伝統的なフォー。熱々のスープでさっと火を通した生牛肉は、柔らかく甘みが保たれています。

€11~ ≈ ¥1,993

24. 煮込みビーフフォー

24. Phở Chín

よく煮込まれた煮込み牛肉（ブリスケットまたはフラップ）とフォー。肉は柔らかく、スパイスが染み込んでいます。

€11~ ≈ ¥1,993

25. 生・煮込みフォー

25. Phở Tái Chín

熱々のフォーに入った、甘くて柔らかい生牛肉と、風味豊かな煮込み牛肉の組み合わせ。

€11.50~ ≈ ¥2,084

26. 生・牛団子フォー

26. Phở Tái Bò Viên

生牛肉と牛団子のフォー。コリコリとした牛団子が食感にアクセントを加えます。

€11.50~ ≈ ¥2,084

27. 煮込み・牛団子フォー

27. Phở Chín Bò Viên

煮込み牛肉と牛団子のフォー。

€11.50~ ≈ ¥2,084

29. 肉なしフォー

29. Phở Không Thịt

牛肉の美味しいスープで煮込んだ米麺。肉は含まれていません。軽食に最適です。

€9 ≈ ¥1,631

(*) フォースープ追加野菜

(*) Soupes Phở Supplément légumes

フォーに追加の野菜（通常はもやし、玉ねぎ、またはキャベツ）。

(*) フォースープ追加スープ

(*) Soupes Phở Supplément Bouillon

フォーのスープ追加。

炒め物 / Plats Sautés

X8. 五目焼きフエティウ

X8. Hủ tiếu xào thập cẩm

様々な肉、シーフード、野菜と一緒に炒めた柔らかいフエティウ麺。フエティウ麺は濃厚なソースを吸い込んでいます。

€13.50 ≈ ¥2,446

X9. 牛肉入り焼きフエティウ

X9. Hủ tiếu xào thịt bò

柔らかい牛肉と野菜入り焼きフエティウ。熱いフライパンで炒めた独特のスモーキーな風味があります。

€13 ≈ ¥2,355

X9b. エビ入り焼きフエティウ

X9b. Hủ tiếu xào tôm

エビと野菜入り焼きフエティウ。

€13.50 ≈ ¥2,446

X10. ベジタリアン焼きそば

X10. Mì xào chay

季節の野菜と豆腐入り卵麺炒め。ヘルシーなベジタリアン料理ですが、風味豊かです。

€10 ≈ ¥1,812

X11. 五目焼きそば

X11. Mì xào thập cẩm

エビ、鶏肉、豚肉、野菜入り卵麺炒め。弾力のある麺とソースが絡み合っています。

€13.50 ≈ ¥2,446

X12. パッタイ

X12. Pad Thai

タマリンドソースの甘酸っぱさ、ピーナッツの香ばしさ、エビと卵が特徴のタイ風焼きフエティウ。

€13.50 ≈ ¥2,446

X14b. 塩コショウエビ炒め

X13. Tôm rang muối

塩コショウで味付けしたクリスピーな揚げエビ。エビの殻はカリカリで、身は甘いです。

€16 ≈ ¥2,899

X14. 空芯菜ニンニク炒め

X14. Rau muống xào tỏi

強火でニンニクと一緒にさっと炒めた新鮮な空芯菜。緑とシャキシャキ感を保っています。

€10 ≈ ¥1,812

X14b. 牛肉入り空芯菜炒め

X14b. Rau muống xào bò

柔らかく炒めた牛肉とニンニク炒め空芯菜の組み合わせ。

€11.50 ≈ ¥2,084

X15. 空芯菜ニンニク炒め

X15. Rau cải xào tỏi

ニンニクと軽いソースで炒めた様々な緑の野菜。

€9 ≈ ¥1,631

X18. プレーン焼きそば

X18. Mì xào nature

シンプルな焼きそば。肉やシーフードは含まれず、麺と調味料のみ。

€8 ≈ ¥1,449

ご飯料理

81. ポークリブ、豚皮、卵蒸しケーキ添え砕米

81. Cơm sườn bì chả

南ベトナム風砕米料理。ローストポークリブ、豚皮と卵の蒸しケーキ。ピクルスとヌックマム（魚醤）を添えて。

€14.50 ≈ ¥2,627

82. チャーハン

82. Cơm chiên

ベトナム風チャーハン、卵、ソーセージ、豆入り。

€9 ≈ ¥1,631

83. ローストポークチャーハン

83. Cơm chiên thịt nướng

香ばしい焼き豚添えチャーハン。

€13.50 ≈ ¥2,446

84. ローストチキンチャーハン

84. Cơm chiên gà nướng

カリカリの皮と柔らかい肉のローストチキン添えチャーハン。

€13.50 ≈ ¥2,446

85. 豚皮と卵蒸しケーキ添え砕米

85. Cơm bì chả

豚肉の皮と卵の蒸しケーキ付き砕米。ローストポークなし。

€12.50 ≈ ¥2,265

86. グリルビーフチャーハン

86. Cơm chiên bò lùi

グリルビーフ串添えチャーハン。

€13.80 ≈ ¥2,500

87. ローストポークリブチャーハン

87. Cơm chiên sườn nướng

ローストポークチョップ添えの風味豊かなチャーハン。

€14 ≈ ¥2,537

88. ご飯 / 米麺 / ライスペーパー

88. Cơm/ Bún / Bánh tráng

追加の炭水化物：白米、新鮮な米麺、または薄いライスペーパー（巻物用）。

€2.80 ≈ ¥507

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お店情報

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4.0

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