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Le Chefson

★ 4.7 (638) $$Moderate 📍 17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France

菜单与套餐

午餐套餐和菜单。

午餐套餐
Formule déjeuner
（1道开胃菜 + 1道主菜）或（1道主菜 + 1道甜点） 不含酒水，净价
灵活的午餐套餐，可在两道菜中选择。精选新鲜的时令食材。
€26.90~ ≈ HK$243
31欧元套餐
Menu à 31 euros
（1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点） 不含酒水，净价
一个包含三道菜的完整套餐：开胃菜、主菜和甜点。非常适合品尝各种地区和经典风味。
€33~ ≈ HK$298
34欧元套餐
Menu à 34 euros
1道开胃菜 + 1道主菜 或 1道主菜 + 1道甜点 不含酒水，净价
一款优雅的套餐，提供两道菜的选择，开胃菜-主菜或主菜-甜点。提供鹅肝和海鲜等精致菜肴。
€36~ ≈ HK$325
41.5欧元套餐
Menu à 41,5 euros
（1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点） 不含酒水，净价
最完整、最美味的菜单。包含一道开胃菜、一道主菜和一道甜点，并提供鳎鱼佐黄油和牛里脊等高级选项。
€43.50~ ≈ HK$392

甜点

菜单中甜点的选择列表。

烤苹果塔，布列塔尼酥饼，焦糖，阿尔玛尼亚克奶油
Pomme cuite façon tatin, sablé breton, caramel, chantilly à l'Armagnac
烤苹果配黄油饼干。淋上焦糖酱，配上芳香的阿尔玛尼亚克奶油。
蜂蜜和浸泡过的干果冰糕
Palet glacé au miel et fruits secs macérés
一款奶油状的冰镇甜点，用蜂蜜调味，镶嵌有在酒精或糖浆中浸泡过的干果（葡萄干、核桃等）。
黑森林蛋糕配酒渍樱桃（玻璃杯装）
Forêt noire aux grillotines confites (verrine)
经典蛋糕的解构版本，装在玻璃杯中。层层叠叠的巧克力慕斯、鲜奶油和酒渍樱桃。
红糖焦糖布丁
Crème brûlée à la cassonade
一款浓郁香甜的鸡蛋奶油，上面覆盖一层薄薄的红糖，用喷枪焦糖化，形成酥脆和奶油的对比。
菠萝和橙子薄片，青柠冰糕
Carpaccio d'ananas et orange, sorbet citron vert
腌制菠萝和橙子薄片。配上青柠冰糕，是一款非常清爽酸甜的甜点。
栗子蛋糕，可可冰糕，威士忌酱
Moelleux à la châtaigne, sorbet cacao, sauce whisky
一款由栗子粉或奶油制成的柔软蛋糕。配上浓郁的黑巧克力冰糕和芳香的威士忌酱。
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
额外加2欧元
一份浓缩咖啡，配上多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味。
奥弗涅奶酪拼盘
Assiette de fromages d'Auvergne
精选来自奥弗涅地区的典型奶酪（例如：坎塔勒奶酪、圣内克泰尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪）。配面包。

葡萄酒

精选我们的葡萄酒单

Moulis en Médoc Haut Brillette
一款波尔多红葡萄酒，产自梅多克穆利斯产区。通常结构感强，带有红色水果和淡淡的橡木香气。
€32 ≈ HK$289
勃艮第上红酒
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
一款轻盈果味浓郁的勃艮第红葡萄酒，来自黑皮诺葡萄品种。带有樱桃和覆盆子香气，口感如丝般顺滑。
€31 ≈ HK$279
Bandol Domaine de l'Hermitage
一款普罗旺斯葡萄酒，可能是红葡萄酒或桃红葡萄酒。红葡萄酒浓郁辛辣（慕尔韦德），桃红葡萄酒结构感强且果味浓郁。
€30 ≈ HK$270
Quincy (Domaine De Maison Blanche)
一款来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，来自长相思葡萄品种。活泼、矿物质感强且芳香，带有柑橘味。
€28 ≈ HK$252
Sancerre (Neveu)
一款备受赞誉的卢瓦尔白葡萄酒，100% 长相思。以其清新、矿物质感（火石味）和花香而闻名。
€31 ≈ HK$279

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的638個評分
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$$ Moderate
📍 17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France
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