Le Chefson

Name: Le Chefson
Address: 17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France, パリ
Price range: €24.9 - €41.5

★ 4.7 (638) $$Moderate 📍 17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France

コース＆セットメニュー

ランチセットとコースメニュー。

ランチセット

Formule déjeuner

(前菜1品 + メイン1品) または (メイン1品 + デザート1品) ドリンク別、税込み価格

2種類のメインから選べる、柔軟なランチセット。新鮮で季節の食材を活かしたセレクションです。

€26.90~ ≈ ¥4,874

31ユーロのコース

Menu à 31 euros

(前菜1品 + メイン1品 + デザート1品) ドリンク別、税込み価格

前菜、メイン、デザートの3品構成のフルコース。地方色豊かなクラシックな味わいを幅広くお楽しみいただけます。

€33~ ≈ ¥5,979

34ユーロのコース

Menu à 34 euros

前菜1品 + メイン1品またはメイン1品 + デザート1品ドリンク別、税込み価格

2種類のメインから選べるエレガントなセット。前菜・メインまたはメイン・デザート。フォアグラやシーフードなどの洗練された料理を提供します。

€36~ ≈ ¥6,522

41.5ユーロのコース

Menu à 41,5 euros

(前菜1品 + メイン1品 + デザート1品) ドリンク別、税込み価格

最も充実した美食コース。前菜、メイン、デザートが含まれ、舌平目のムニエルやトゥルヌドなどのプレミアムオプションも含まれます。

€43.50~ ≈ ¥7,881

デザート

コースメニューでお選びいただけるデザートリスト。

タルト風焼きりんご、ブルトン風サブレ、キャラメル、アルマニャック風味のシャンティイ

Pomme cuite façon tatin, sablé breton, caramel, chantilly à l'Armagnac

バター風味のサクサクビスケットに乗せた焼きりんご。キャラメルソースとアルマニャック風味のホイップクリームを添えて。

蜂蜜とアルコール漬けドライフルーツの氷菓

Palet glacé au miel et fruits secs macérés

蜂蜜で甘くしたクリーミーなアイスデザート。アルコールまたはシロップに漬け込んだドライフルーツ（レーズン、クルミなど）を散りばめています。

フォレ・ノワール、グリオットチェリーのコンフィ（グラス入り）

Forêt noire aux grillotines confites (verrine)

クラシックなケーキをグラスで再構築したバージョン。チョコレートムース、シャンティイ、アルコール漬けチェリーの層。

カソナード（きび砂糖）のクレームブリュレ

Crème brûlée à la cassonade

濃厚でバニラ風味のカスタードクリームに、バーナーでキャラメリゼした薄いカソナード（きび砂糖）の層を重ね、カリカリとした食感とクリーミーなコントラストを生み出しています。

パイナップルとオレンジのカルパッチョ、ライムソルベ

Carpaccio d'ananas et orange, sorbet citron vert

薄切りのパイナップルとオレンジのマリネ。ライムソルベを添えて、爽やかで酸味のあるデザートです。

栗のフォンダン、カカオソルベ、ウイスキーソース

Moelleux à la châtaigne, sorbet cacao, sauce whisky

栗粉または栗のクリームを使ったしっとりとしたケーキ。濃厚なダークチョコレートソルベとウイスキー風味のソースを添えて。

カフェ・グルマン

Café gourmand

追加 2ユーロ

ミニデザート数種を添えたエスプレッソ。色々試したい方に最適です。

オーヴェルニュ産チーズの盛り合わせ

Assiette de fromages d'Auvergne

オーヴェルニュ地方の代表的なチーズ（例：カンタル、サン・ネクテール、ブルー・ドーヴェルニュ）の盛り合わせ。パン付き。

ワイン

ワインリストからお選びください

ムーリス・アン・メドック・オー・ブリュット

Moulis en Médoc Haut Brillette

ボルドーの赤ワイン、ムーリス・アン・メドック地区。一般的にしっかりとした味わいで、赤系果実と軽い樽香のノートがあります。

€32 ≈ ¥5,798

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

軽やかでフルーティーなブルゴーニュの赤ワイン、ピノ・ノワール種。チェリーとラズベリーのアロマ、シルクのような舌触り。

€31 ≈ ¥5,617

バンドール・ドメーヌ・ド・ルルミタージュ

Bandol Domaine de l'Hermitage

プロヴァンスのワイン、おそらく赤またはロゼ。赤は力強くスパイシー（ムールヴェドル）、ロゼはしっかりとしたフルーティーな味わいです。

€30 ≈ ¥5,435

キンシー（ドメーヌ・ド・メゾン・ブランシュ）

Quincy (Domaine De Maison Blanche)

ロワールの辛口白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。爽やかでミネラル感があり、アロマティックで柑橘系のノートがあります。

€28 ≈ ¥5,073

サンセール（ヌーヴ）

Sancerre (Neveu)

ロワール地方の非常に有名な白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン100%。フレッシュさ、「火打石」のようなミネラル感、フローラルなアロマで知られています。

€31 ≈ ¥5,617

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価638件

$$ Moderate

📍 17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France

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