Le Chat Blanc








餐厅 - 早餐 - 欢乐时光 - 下班后
61 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris, France
早上7点 - 早上10点30分
Titi Parisien
Titi Parisien
任选热饮 羊角面包 吐司、黄油、果酱 鲜榨橙汁
经典的巴黎早餐套餐。包括热饮、糕点(羊角面包、吐司)和新鲜橙汁。非常适合温和的早晨。
Champs Elysée
Champs Elysée
任选热饮 羊角面包 吐司、黄油、果酱 鲜榨橙汁或柠檬汁 火腿或新鲜三文鱼 您选择的鸡蛋 0%白奶酪和金合欢蜂蜜
丰盛的早餐。包括甜点(糕点、果汁、蜂蜜白奶酪)和咸点(鸡蛋、火腿或三文鱼)。非常适合补充能量。
下午3点 - 晚上8点。信用卡支付最低10欧元
Mojito
Mojito
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。清爽,甜味和酸度平衡。
苹果莫吉托
Apple Mojito
经典莫吉托的果味变种,加入了苹果风味。朗姆酒、薄荷和水果的清爽混合。
当季鸡尾酒
Cocktail du moment
(无酒精)
调酒师的特别创作,无酒精。风味根据灵感和时令产品而变化。
当季鸡尾酒
Cocktail du moment
(无酒精)
调酒师的特别创作,无酒精。风味根据灵感和时令产品而变化。
Caïpirinha
Caïpirinha
巴西鸡尾酒,以卡莎萨、青柠和糖为基底。浓烈而酸爽,配大量碎冰。
Aperol Spritz
Aperol Spritz
意大利橙色鸡尾酒,以Aperol、Prosecco和苏打水为基底。略带苦味和果味,非常清爽。
一品脱啤酒 - 50 厘升
Pinte de bière - 50 cl
一大杯生啤(50厘升)。清爽解渴。
科罗娜或Desperados
Corona ou Desperados
瓶装淡色墨西哥啤酒。科罗娜通常配青柠角;Desperados则带有龙舌兰风味。
普罗塞克酒杯
Coupe de prosecco
干型果味意大利起泡酒。在笛形杯或碟形杯中冰镇饮用。
基尔勃艮第Aligoté AOC,12 厘升
Kir Bourgogne aligoté AOC, 12 cl
法国传统开胃酒,由Aligoté白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。甜美果味。
茴香酒 - 2 厘升
Anisette - 2 cl
茴香利口酒,通常用水稀释饮用。浓郁的甘草味。
金巴利 - 5 厘升
Campari - 5 cl
鲜红的意大利苦酒,干饮或加冰饮用。具有草本和柑橘风味的典型苦味。
马提尼 - Bianco,Rosso - 5 厘升
Martini - Bianco, Rosso - 5 cl
意大利味美思酒,有白色(甜美香草味)或红色(更浓郁辛辣)版本。
苦艾酒 - 5 厘升
Absinthe - 5 cl
植物利口酒,以苦艾草和茴香香气为主。传统上用水冲稀糖饮用。
Américano - 8 厘升
Américano - 8 cl
经典的坎帕里、甜红酒和苏打水鸡尾酒。苦涩而清爽。
含羞草 - 14 厘升
Mimosa - 14 cl
混合香槟(或起泡酒)和新鲜橙汁的鸡尾酒。清淡、起泡且果味浓郁。
波特酒 - 5 厘升
Porto - 5 cl
红或白
葡萄牙加强型葡萄酒。红色浓郁果味,白色则根据风格干型或甜型。
皇家基尔香槟AOC 12 厘升
Kir Royal Champagne AOC 12 cl
基尔皇家香槟的豪华版本,用香槟代替白葡萄酒。起泡且优雅。
普罗塞克DOC - 12 厘升
Prosecco DOC - 12 cl
法定产区意大利起泡酒。干型、清爽且果味浓郁。
可口可乐,零度 33 厘升
Coca-Cola, Zéro 33 cl
经典的无色可乐汽水,冰镇。
红牛 - 25 厘升
Redbull - 25 cl
碳酸能量饮料。
雪碧 - 33 厘升
Sprite - 33 cl
无色起泡的柠檬青柠汽水。
Orangina - 33 厘升
Orangina - 33 cl
带果肉的法国橙味汽水。饮用前摇匀。
果汁 - 25 厘升
Jus de fruits - 25 cl
各种果汁(橙汁、苹果汁等),杯装。
鲜榨橙汁或柠檬汁 - 14 厘升
Orange ou citron pressés - 14 cl
新鲜榨取的柑橘汁,富含维生素。
冷牛奶或调味牛奶 - 25 厘升
Lait froid ou aromatisé - 25 cl
新鲜牛奶,原味或加糖浆。
Fuze Tea - 25 厘升
Fuze Tea - 25 cl
清爽的调味冰茶。
Finley Tonic - 33 厘升
Finley Tonic - 33 cl
微苦的碳酸汤力水,常用于鸡尾酒或单独饮用。
Vittel - 25 厘升
Vittel - 25 cl
天然平原矿泉水。
巴黎水 - 33 厘升
Perrier - 33 cl
天然气泡矿泉水。
依云,巴黎水微起泡 - 50 厘升
Evian, Perrier fines bulles - 50 cl
瓶装矿泉水,平原(依云)或微起泡(巴黎水)。
MAISON RICHARD
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡,浓郁,黑色。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡,保留咖啡香气。
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶,呈榛子色。
加长
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,口感更柔和。
双份咖啡
Double café
双份浓缩咖啡,装在杯子里。
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡,配以浓郁的奶泡。
温牛奶配金合欢蜂蜜
Lait chaud miel d'accacia
用蜂蜜和温牛奶制成的舒适饮品。
热巧克力
Chocolat chaud
浓郁甜美的热巧克力饮品。
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁的奶泡咖啡,通常撒上可可粉。
维也纳巧克力
Chocolat Viennois
上面有鲜奶油的热巧克力。
维也纳咖啡
Café Viennois
上面有鲜奶油的咖啡。
茶或花草茶
Thé ou infusion
热饮茶或花草茶系列。
格罗格酒,热葡萄酒
Grog, vin chaud
热饮酒。格罗格由朗姆酒和热水制成;热葡萄酒是香料味的。
爱尔兰咖啡(威士忌)
Irish coffee (Whisky)
热咖啡鸡尾酒,由咖啡、威士忌、糖和奶油组成。
热柠檬汁
Citron pressé chaud
新鲜柠檬汁与热水混合,通常配蜂蜜或糖。
黄油吐司
Tartine beurrée
涂有黄油的面包片(通常是法棍)。
羊角面包
Croissant
经典的黄油羊角面包。酥脆起酥。
额外加牛奶、黄油、果酱
Supplément lait, beurre, confiture
您的早餐额外配菜。
自制鹅肝
Foie gras maison
法式吐司布里欧修,配百里香苹果酱
自制鹅肝酱,配以柔软的布里欧修和水果酱。浓郁的美食开胃菜。
Burratina
Burratina
烤三明治面包片,白猫橄榄酱,圣女果,罗勒
新鲜意大利马斯卡彭奶酪(小水牛芝士),配圣女果、罗勒和脆面包。清爽奶香。
烤蛋
Œuf cocotte
杏鲍菇,金针菇,味噌泡沫和烤面包片
烤蛋,配蘑菇和美味的味噌酱。蘸着烤面包片食用。
XXL大虾烤制
Gambas XXL à la plancha
玉米奶油,木薯脆片,香料调味
烤大虾,配以甜玉米奶油和一丝辛辣。质地紧实,海鲜风味。
热带牛油果
Avocat tropical
橄榄油,柚子汁和喜马拉雅海盐
新鲜牛油果,简单调味,配以优质食材(柚子、喜马拉雅盐)。清爽植物味。
当日Poke Bowl
Poke Bowl du jour
夏威夷风味菜肴,由腌制生鱼、米饭和新鲜蔬菜组成。根据当日灵感变化。
泰式沙拉
Salade THAÏ
罗马生菜,泰式沙拉酱,腌制牛排,豆芽,黄瓜和胡萝卜面条,红洋葱,香草沙拉,圣女果和花生。
亚洲风味沙拉,配腌制牛肉、脆蔬菜和芳香沙拉酱。清爽、辛辣、酥脆。
渔夫海鲜沙拉
Chat'lade du Pêcheur
猫白鱼酱,大虾,章鱼片,牛油果,杏鲍菇,细香葱和罗马生菜。
大份海鲜(金枪鱼、大虾、章鱼)和蔬菜沙拉。是海鲜爱好者的一餐。
COBB沙拉
Salade COBB
罗马生菜,蓝纹奶酪,腌制鸡肉,牛油果,玉米,溏心蛋,红洋葱和圣女果,蓝纹奶酪沙拉酱。
丰盛的经典美式沙拉,配鸡肉、牛油果、鸡蛋、蓝纹奶酪和培根。丰富多样。
北方珍珠沙拉
Salade Perle du Nord
烤红菊苣,柚子酱,蜜饯梨,喜马拉雅海盐焦糖核桃和特陈米莫莱特奶酪片。
精致的沙拉,混合了菊苣的苦味、梨的甜味和奶酪的咸味。口感和风味的游戏。
白猫培根汉堡
Bacon Burger du Chat Blanc
180克碎牛肉饼,培根果酱,松露高达奶酪,自制汉堡酱 自制薯条,混合生菜
美味汉堡,配大块牛肉饼,松露风味奶酪和独特的培根果酱。配自制薯条。
(下午3点后)
法定产区熟食拼盘
Planche de charcuteries AOC
优质熟食拼盘(生火腿、香肠等)。非常适合作为开胃菜分享。
AOC奶酪拼盘
Planche de fromages AOC
精选法定产区陈年奶酪。配面包。
混合 - 法定产区熟食和法定产区奶酪
Mixte - Charcuteries AOC & fromages AOC
混合熟食和奶酪拼盘,两全其美。
Tapas狂欢
Tapas en folie
自制薯条,松露奶酪酱,炸丸子,自制金枪鱼酱,蔬菜天妇罗,鸡翅,虾春卷,洋葱圈,鳕鱼炸丸子,罗马鱿鱼圈,马苏里拉奶酪条,切达奶酪墨西哥辣椒,卡门培尔奶酪球
各种热炸小吃(薯条、炸丸子、鸡翅等)。非常适合团体。
自制炸薯条一份
Portion de frites maison
自制炸薯条一份,香脆金黄。
当季Ceviche
Céviche du moment
混合生菜
用柑橘汁腌制的生鱼(酸度烹饪)。清爽,酸甜,清淡。
当日牛肉薄片
Carpaccio de bœuf du jour
自制炸薯条
切片生牛肉,用橄榄油和调味料调味。配薯条。
三文鱼鞑靼
Tartare Saumon
刀切苏格兰单一麦芽威士忌“TRACY风味” 牛油果,芥末和姜调味,混合生菜
切块新鲜三文鱼,配牛油果和亚洲风味(芥末、姜)。清爽融化。
刀切鞑靼牛肉(150/180克)配鹅肝
Tartare de bœuf coupé au couteau (150/180 gr) au foie gras
自制炸薯条,混合生菜
粗切的生牛肉,调味后加入鹅肝块。浓郁的生肉菜肴。
阿根廷优质安格斯牛排(330/350克)
Belle entrecôte "Metzger" d'Argentine (330/350gr)
喜马拉雅盐,自制薯条,蒂姆特胡椒蓝纹奶酪酱
优质阿根廷牛肉,鲜嫩多汁。烤制,配以浓郁酱汁。
水煮安康鱼柳(160/180克)
Filet de lotte pochée (160/180gr)
蔬菜Felfel,烤红椒酱
肉质紧实细腻的鱼,烹饪精细。配以蔬菜和甜椒酱。
奶油XXL大虾烩饭
Risotto crémeux aux gambas XXL
意大利米饭慢煮至奶油状,配以特大烤虾。浓郁美味。
炖烤章鱼
Poulpe braisé & grillé
大蒜、辣椒和香菜,芭蕉泥和菊芋片
内部柔软,外部烤制的章鱼。配以独特的配菜(芭蕉、菊芋)和香草。
额外配料
Garniture supplémentaire
自制炸薯条 / 蔬菜Felfel / 混合生菜 / 奶油米饭 / 芭蕉泥
您可选择的额外配菜,以补充您的主菜。
自制
陈年奶酪 - AOC(一份)
Fromages affinés - A.O.C. (la portion)
Cantal,山羊奶酪,蓝纹奶酪,Comté,Camembert
一份陈年法国奶酪。通常在甜点前作为餐后食用。
椰奶米布丁 椰子片,草莓脆片
Riz au lait de coco Copeaux de noix de coco, crispy de fraise
奶油米布丁,用椰奶烹制。甜美、异国情调且芬芳。
柠檬胡椒挞,配白奶酪泡沫
Tarte au citron Poivre sancho, émulsion au fromage blanc
甜酸柠檬挞,带有胡椒的辛辣味,独具匠心。
玫瑰荔枝冰糕
Parfait à la rose et au litchi
细腻的冰镇甜点,带有花香和果香。
草莓提拉米苏,按份供应
Tiramisu à la fraise, servi à la part
意大利经典甜点的水果风味版本,交替使用饼干、马斯卡彭奶油和草莓。
黑猫风味法式吐司布里欧修配Nutella
Brioche perdue façon Chat Noir au Nutella
自制Nutella,迷你棉花糖和香草冰淇淋
美味怀旧甜点:柔软的布里欧修,巧克力榛子酱和棉花糖。热食配冰淇淋。
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
MAISON RICHARD
一杯咖啡或茶配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。
生啤 / 瓶装
Meteor Pils - 金啤酒,5°
Meteor Pils - blonde, 5°
清淡解渴的金啤酒。
Meteor Pils - 白啤,4.7°
Meteor Pils - blanche, 4.7°
白啤酒(小麦啤酒),浑浊微酸。
Wendilenus - 金啤酒,6.8°
Wendilenus - blonde, 6.8°
修道院金啤酒,口感更浓烈圆润。
潘趣酒,摩纳哥
Panaché, Monaco
啤酒混合饮品。潘趣酒:啤酒和柠檬水。摩纳哥:啤酒、柠檬水和石榴糖浆。
Picon
Picon
混合了Picon(一种橙味苦酒)的啤酒。在法国北部和东部非常受欢迎的甜苦味。
樱桃Kriek - 37.5 厘升
Kriek cerise - 37,5 cl
樱桃味比利时啤酒,红色且甜。
Desperados - 33 厘升
Desperados - 33 cl
龙舌兰风味啤酒。
科罗娜 - 33 厘升
Corona - 33 cl
淡色墨西哥啤酒。
IPA Goose Island - 33 厘升
Ipa Goose Island - 33 cl
印度淡色艾尔(IPA),带有啤酒花和柑橘风味。
Pelforth Brune - 33 厘升
Pelforth Brune - 33 cl
带有焦糖和烘烤麦芽风味的法国黑啤酒。
无酒精当季啤酒 - 25 厘升
Bière du moment sans alcool - 25 cl
啤酒的无酒精替代品。
酩悦香槟干型
Moët & Chandon brut
名牌香槟,平衡且节日气氛。
Ruinart brut
Ruinart brut
以其清爽和优雅而闻名的香槟。
Ruinart Blanc de blancs 75 厘升
Ruinart Blanc de blancs 75 cl
仅用白葡萄品种(霞多丽)酿制的香槟。非常细腻芳香。
唐·培里侬香槟王 75 厘升
Dom Pérignon 75 cl
奢华的香槟,复杂而精致。一款伟大的香槟。
水晶路易·罗德勒 - 75 厘升
Cristal Roederer - 75 cl
标志性的奢华香槟,以其透明瓶身和极佳的细腻度而闻名。
4 厘升
Monkey Shoulder
Monkey Shoulder
圆润香草味的苏格兰调和麦芽威士忌。
Bulleit
Bulleit
美国波本威士忌,浓郁辛辣。
Talisker
Talisker
斯凯岛苏格兰单一麦芽威士忌,泥煤味胡椒味。
Jim Beam
Jim Beam
经典的肯塔基波本威士忌。
Cardhu
Cardhu
斯佩塞单一麦芽威士忌,柔和果味。
Knockando
Knockando
精致的苏格兰单一麦芽威士忌,带有坚果风味。
Lagavulin
Lagavulin
非常泥煤味和烟熏味的艾雷岛单一麦芽威士忌。
Marker's Mark
Marker's Mark
经典的肯塔基波本威士忌,瓶口浸有红色蜡封。
Nikka
Nikka
以其细腻和平衡而闻名的日本威士忌。
Four Roses
Four Roses
美国波本威士忌,花香果味。
Chivas 12年
Chivas 12 ans
著名的苏格兰调和威士忌,柔和易饮。
Chivas 18年
Chivas 18 ans
Chivas的更陈年、更复杂的版本。
Glenfiddich
Glenfiddich
非常受欢迎的单一麦芽威士忌,带有梨和橡木风味。
Bushmill's
Bushmill's
爱尔兰威士忌,柔和麦芽味。
尊尼获加红牌
Johnny Walker Red
标准苏格兰调和威士忌,辛辣烟熏。
尊尼获加黑牌
Johnny Walker Black
12年陈酿苏格兰调和威士忌,浓郁烟熏。
Jack Daniel's
Jack Daniel's
田纳西威士忌,用木炭过滤,带有焦糖和香草风味。
Knocando 12年
Knocando 12 ans
斯佩塞单一麦芽威士忌,清淡果味。
Talisker 单一麦芽威士忌
Talisker Single malt
海岛威士忌,带有海洋和胡椒风味。
4 厘升
雷米·马丁VSOP干邑
Cognac Rémi Martin VSOP
法国橡木桶陈酿的白兰地。复杂而芳香。
雷米·马丁XO干邑
Cognac Rémi Martin XO
陈年干邑(特陈),浓郁,丝滑,余味悠长。
Bailey's
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌,甜美,顺滑,甜。
Cointreau
Cointreau
法国橙味利口酒,清澈且芬芳。
Amaretto
Amaretto
意大利苦杏仁(或杏核)利口酒,带有杏仁膏风味。
Grand Marnier
Grand Marnier
以干邑和苦橙为基底的利口酒。
Manzana
Manzana
西班牙绿色苹果利口酒,非常果味和甜。
Get 27 或 31
Get 27 ou 31
清爽的薄荷利口酒。27度更柔和,31度更烈。
梨,密拉贝勒
Poire, Mirabelle
白色水果白兰地,干爽芳香。
李子,覆盆子
Prune, Framboise
红浆果或核果类水果白兰地。
Jagermeister
Jagermeister
复杂的德国草本利口酒,具有药用价值,冰镇饮用。
Calvados,Armagnac
Calvados, Armagnac
陈年法国白兰地。Calvados由苹果制成,Armagnac由葡萄制成。
Rhum Dom Papa
Rhum Dom Papa
菲律宾陈年朗姆酒,带有浓郁的香草味和甜味。
Diplomatico朗姆酒
Rhum Diplomatico
委内瑞拉陈年朗姆酒,浓郁,甜美,顺滑。
散装和瓶装葡萄酒
波尔多AOC - Mouton Cadet
Bordeaux A.O.C. - Mouton Cadet
成熟的单宁,木质香气
经典的波尔多红葡萄酒,结构饱满,口感宜人。
博若莱 - 布鲁伊AOC - 杜尔城堡
Beaujolais - Brouilly A.O.C. - Château de Tours
清爽多汁
博若莱红葡萄酒,清淡果味,易饮。
朗格多克 - IGP 法国南部 - 黑皮诺 - Le versant
Languedoc - I.G.P. Pays d'Oc - Pinot Noir - Le versant
酥脆果味
法国南部黑皮诺,柔顺,带有红果香气。
罗讷河谷 - 埃米塔日AOC - Guigal
Côtes du Rhône - Crozes-Hermitage A.O.C. - Guigal
苹果/梨酸辣酱,姜饼
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣且醇厚。
智利 - Cassillero Del Diablo - Cabernet
Chili - Cassillero Del Diablo - Cabernet
非常细腻的香气,带有中央山谷特有的黑醋栗、樱桃和李子风味
智利赤霞珠,浓郁且果味浓郁。
勃艮第 - 默尔索AOC Dne de la Framboisière
Bourgogne - Mercurey A.O.C. Dne de la Framboisière
丝滑的口感,精细
勃艮第红葡萄酒,精致优雅。
波尔多圣埃斯泰夫AOC - Tour des Ternes
Bordeaux Saint-Estèphe A.O.C. - Tour des Ternes
结构饱满,坚实,肉质
波尔多红葡萄酒,浓郁醇厚。
波尔多波美侯AOC Le Carillon de Château Rouget
Bordeaux Pomerol A.O.C. Le Carillon de Château Rouget
丝滑的单宁
波尔多右岸的优质红葡萄酒,圆润丝滑。
朗格多克 - IGP 法国南部 - 霞多丽 - Le sudiste
Languedoc - I.G.P. Pays d'Oc - Chardonnay - Le sudiste
清爽而诱人
法国南部干型果味白葡萄酒。
勃艮第小夏布利AOC - Michel Laroche
Bourgogne Petit Chablis A.O.C. - Michel laroche
金银花和杏仁香气
勃艮第白葡萄酒,活泼矿物质感。
勃艮第Aligoté AOC - Les planchants
Bourgogne Aligoté A.O.C. - Les planchants
干型,苹果风味
勃艮第传统干白葡萄酒,清爽酸甜。
波尔多 - 苏玳AOC - Château Briatte
Bordeaux - Sauternes A.O.C. - Château Briatte
奶油状,柔软
甜美的甜白葡萄酒,非常适合搭配鹅肝或作为甜点。
普罗旺斯丘AOC - La source Gabriel
Côtes de Provence A.O.C. - La source Gabriel
清爽,饱满,带有桃子香气
淡色清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒。
普罗旺斯丘AOC Ch. Minuty - Rose et or
Côtes de Provence A.O.C. Ch. Minuty - Rose et or
诱人的香气
美食级桃红葡萄酒,优雅而芳香。
IGP 科西嘉岛 - Terra d'Ortolo
I.G.P. Île de Beauté - Terra d'Ortolo
酥脆果味
具有鲜明个性的科西嘉葡萄酒,清爽。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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