圣塞尔 AOC
Sancerre AOC
老李庄园
卢瓦尔河谷红葡萄酒，采用黑皮诺酿造。口感轻盈，果味浓郁，带有樱桃香气和清爽的口感。
€6.50~
≈ HK$59
Le Cardinal
Le Cardinal
红葡萄酒
罗讷河谷 AOC
Côte du Rhône AOC
橄榄树
罗讷河谷红葡萄酒，通常是歌海娜和西拉的混酿。口感浓郁，辛辣，圆润。
€5.10~
≈ HK$46
布鲁伊 AOP
Brouilly AOP
拉封德酒庄
一款来自博若莱的佳美葡萄酿造的葡萄酒。口感柔顺，果味浓郁，带有新鲜红色水果的香气。
€5.70~
≈ HK$51
勃艮第 AOP
Bourgogne AOP
黑皮诺，金黄葡萄园
勃艮第经典红葡萄酒，100% 黑皮诺。口感优雅细腻，带有红色小浆果的香气和丝滑的质地。
€5.90~
≈ HK$53
奇农 AOC
Chinon AOC
库维·纳丁，贝尔顿酒庄
卢瓦尔河谷红葡萄酒，采用品丽珠酿造。带有典型的青椒、红色水果香气和轻盈的单宁结构。
€5.10~
≈ HK$46
红衣主教精选生物
Sélection du Cardinal Bio
小塞纳河
酒庄精选有机红葡萄酒。一款易饮、环保的葡萄酒。
€5.20~
≈ HK$47
佩萨克-莱奥尼昂 AOC
Pessac Léognan AOC
安德烈·卢顿的狮子
波尔多著名红葡萄酒，带有黑果和烟熏香气。口感丰富，结构饱满，优雅。
€8.50~
≈ HK$77
圣艾米利翁 AOC
Saint-Emilion AOC
卢萨克，大里康布雷
梅洛为主的波尔多红葡萄酒。口感圆润，肉质饱满，带有李子和甜香料的香气。
€6.60~
≈ HK$60
玛歌 AOC
Margaux AOC
安德烈·卢顿的卡拉特
梅多克（波尔多）的顶级红葡萄酒。以其细腻、复杂的香气和天鹅绒般的质地而闻名。
€65
≈ HK$586
0
白葡萄酒
长相思
Sauvignon Blanc
马尔堡，主教之跃，新西兰
一款香气浓郁的新西兰白葡萄酒。带有强烈的异国水果、柑橘和青草香气。
€6.50~
≈ HK$59
霞多丽
Chardonnay
小沙布利 AOC，莱斯·维布朗特（拉沙布利西纳酒庄）
勃艮第干白葡萄酒，口感活泼，矿物质感强。带有青苹果和柑橘的香气，酸度宜人。
€7~
≈ HK$63
圣塞尔 AOC
Sancerre AOC
老李庄园
来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，100% 长相思。以其石灰质矿物质感和柑橘香气而闻名。
€6.50~
≈ HK$59
红衣主教精选生物
Sélection du Cardinal Bio
小塞纳河
酒庄精选有机白葡萄酒。一款清爽、轻盈的葡萄酒。
€5.20~
≈ HK$47
加斯科涅海岸 IGP
Côte de Gascogne IGP
甜酒
来自法国西南部地区的甜白葡萄酒。甜而不腻，酸度平衡，带有异国水果的香气。
€6.60~
≈ HK$60
阿尔萨斯黑皮诺生物
Alsace Pinot Blanc Bio
KENTZA 2019 朱利安·克莱因酿造
干型，果味浓郁，生物动力法
一款有机阿尔萨斯白葡萄酒。干型，柔和，果味细腻，非常适合搭配清淡的菜肴。
€7.90~
≈ HK$71
桃红葡萄酒
普罗旺斯海岸
Côtes de Provence
AOP，黑鸟，帕斯杜塞尔城堡
法国的标杆桃红葡萄酒，颜色淡雅，干型。带有淡淡的桃子和柑橘香气，余味清爽。
€6.50~
≈ HK$59
红衣主教精选生物
Sélection du Cardinal Bio
小塞纳河
酒庄精选有机桃红葡萄酒。清淡解渴，非常适合夏季。
€5.20~
≈ HK$47
香槟
康斯坦特布鲁特
L Constant Brut
香槟起泡酒。干型，优雅，气泡细腻。
€9.20~
≈ HK$83
路易·康斯坦桃红
Louis Constant Rosé
桃红香槟，呈粉红色，带有红色水果的香气。
€11.20~
≈ HK$101
泰亭哲布鲁特
Taittinger Brut
一家著名酒庄的香槟，以霞多丽比例高而闻名。口感细腻，空气感强，优雅。
€12~
≈ HK$108
泰亭哲桃红
Taittinger Rosé
泰亭哲香槟的桃红版本。口感活泼，果味浓郁。
€90
≈ HK$811
0
鲁雅特布鲁特
Ruinart Brut
一家历史悠久的酒庄的香槟，以霞多丽为主。口感清爽，圆润，平衡。
€14~
≈ HK$126
2007 年香槟之子
Comtes de Champagne 2007
泰亭哲酒庄的年份珍藏香槟。一款复杂而精致的伟大香槟。
€260
≈ HK$2,344
0
鲁雅特白中白
Ruinart blanc de blanc
完全由白葡萄（霞多丽）酿造的香槟。非常优雅，纯净，明亮。
€170
≈ HK$1,533
0
鸡尾酒（红衣主教）
皇家莫吉托 30 厘升
Mojito Royal 30cl
朗姆酒，青柠，薄荷，甘蔗糖，香槟
经典莫吉托的奢华变种，用香槟代替苏打水。
€9~
≈ HK$81
Follow-me
朗姆酒，三重橙香酒，百香果汁，杏仁糖浆和石榴糖浆
一款果味浓郁、甜美的鸡尾酒，以朗姆酒和百香果、杏仁等异国风味为基底。
€9~
≈ HK$81
上海
Shangaï
马利宝朗姆酒，荔枝利口酒，菠萝汁，石榴糖浆
一款带有亚洲风味的异国鸡尾酒，以荔枝和椰子为主。
€9~
≈ HK$81
长岛
Long island
伏特加，龙舌兰，朗姆酒，青柠，可乐
一款强劲的鸡尾酒，混合了多种烈酒和少许可乐。视觉上看起来像冰茶。
€9~
≈ HK$81
伦敦费兹
London fizz
金酒、柠檬水、普尔科
一款清爽、酸爽的金酒和柠檬鸡尾酒。
€9~
≈ HK$81
性感甜心
Sexy Doudou
朗姆酒，菠萝和百香果汁，草莓糖浆
一款非常果味浓郁、甜美的热带鸡尾酒。
€9~
≈ HK$81
椰林岛
Coconut Island
朗姆酒，菠萝汁，椰奶
类似于椰林飘香，这是一款奶油状的鸡尾酒，以椰子和菠萝为基底。
€9~
≈ HK$81
海滩上的性
Sex on the beach
伏特加，桃子奶油，橙汁和蔓越莓汁
一款经典的水果味、微酸的鸡尾酒，因其日落般的色彩而受欢迎。
€9~
≈ HK$81
Insta-Gram
伏特加，荔枝利口酒，蓝橙利口酒，百香果和菠萝汁，草莓
一款色彩鲜艳、果味浓郁的创意鸡尾酒。
€9~
≈ HK$81
迈阿密副
Miami vice
威士忌，柠檬水，青柠
一款清爽的威士忌和柠檬混合饮品。
€9~
≈ HK$81
招牌鸡尾酒
莫斯科骡子
Moscow mule
绝对伏特加，青柠，姜汁汽水
一款伏特加鸡尾酒，传统上用铜杯盛装。因姜味而辛辣，清爽。
€12
≈ HK$108
0
古典鸡尾酒 20 厘升
Old Fashion 20cl
四玫瑰威士忌，安哥斯图拉苦精，红糖，橙子
一款经典的威士忌鸡尾酒，短小而浓烈。突出了波本威士忌的香气，带有淡淡的苦味和甜味。
€12
≈ HK$108
0
圣日耳曼喷雾
St Germain Spritz
圣日耳曼利口酒，香槟，汤力水
一款花香型的喷雾鸡尾酒，使用圣日耳曼接骨木花利口酒。
€12
≈ HK$108
0
色情明星马提尼 10 厘升
Pornstar Martini 10cl
绝对伏特加，百香果利口酒，百香果，香草
一款非常受欢迎的现代鸡尾酒，甜而酸，带有百香果和香草的风味。
€14
≈ HK$126
0
浓缩咖啡马提尼 10 厘升
Expresso Martini 10cl
灰雁伏特加，卡鲁瓦咖啡利口酒，甘蔗糖，咖啡
一款能量饮品，以伏特加和浓缩咖啡为基底。口感浓郁，顺滑，微苦。
€16
≈ HK$144
0
生啤
佩尔福特金发啤酒 5.8 度
Pelforth Blonde 5,8°
法国北部一款金黄啤酒。口感醇厚，带有麦芽香气。
€4.80~
≈ HK$43
喜力 5 度
Heineken 5°
著名的国际拉格啤酒。口感清淡，清爽，平衡。
€5.20~
≈ HK$47
科莱特白啤酒 4.2 度
Colette Blanche 4,2°
一款清淡、浑浊的白啤酒，带有柑橘和香料的香气。
€5.20~
≈ HK$47
阿菲利杰姆 6 度
Affligem 6°
比利时修道院啤酒。比标准金发啤酒更浓郁复杂，带有轻微的苦味。
€5.20~
≈ HK$47
小吃
自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
切成条状并炸过的土豆。热腾腾、脆脆的。
€6
≈ HK$54
0
炸鱿鱼圈
Assiette de Calamars frits
裹上面包屑炸过的鱿鱼圈。通常配柠檬角。
€12.50
≈ HK$113
0
马苏里拉奶酪条 6 件配烧烤酱
Mozzarella sticks 6 pièces sauce BBQ
裹上面包屑炸过的马苏里拉奶酪条，内部融化。配烧烤酱。
€7
≈ HK$63
0
卡门贝尔奶酪球
Bouchée de camembert
裹上面包屑炸过的卡门贝尔奶酪块。
€7
≈ HK$63
0
熟食或奶酪拼盘
Planche charcuterie ou fromagère
什锦熟食（火腿、香肠）或奶酪，放在木板上。非常适合分享。
€16.50
≈ HK$149
0
红衣主教拼盘
Planche Cardinal
一份大份混合拼盘，可能包括熟食、奶酪和其他开胃菜。
€22
≈ HK$198
0
鸡尾酒（特别菜单）
额外的创意鸡尾酒。
黑色莫吉托
BLACK MOJITO
黑牌伏特加，草莓花蜜，薄荷，青柠，红糖，柠檬水
Eristoff Black, strawberry nectar, mint, lime, brown sugar, lemonade
一款深色、果味浓郁的莫吉托变种，使用黑莓风味的伏特加。
€9.90~
≈ HK$89
比基尼黛克瑞
BIKINI DAÏKIRI
朗姆酒，新鲜石榴，薄荷，酸味混合物
Rum, fresh pomegranate, mint, sour mix
一款清爽的朗姆酒和石榴鸡尾酒，甜味和酸味平衡。
€9.90~
≈ HK$89
法国之吻
FRENCH KISS
梨金酒和豆蔻，黑醋栗奶油，梨泥，酸味混合物
Gin pear & cardamom, blackcurrant cream, pear puree, sour mix
一款精致、果味浓郁的鸡尾酒，突出了梨子和黑醋栗的风味。
€9.90~
≈ HK$89
椰林飘香
PIÑA COLADA
朗姆酒，菠萝，椰子奶油
Rum, pineapple, coconut cream
一款经典的奶油状热带鸡尾酒，以朗姆酒、菠萝和椰子为基底。
€9.90~
≈ HK$89
INSTAGRAM
伏特加，荔枝利口酒，蓝橙利口酒，菠萝，百香果
Vodka, lychee liqueur, curacao, pineapple, passion fruit
一款视觉吸引力强、果味浓郁、异国风情的招牌鸡尾酒。
€9.90~
≈ HK$89
红衣主教莫吉托
MOJITO CARDINAL
朗姆酒，薄荷，青柠，石榴糖浆，香槟
Rum, mint, lime, cordial pomegranate, champagne
酒庄招牌莫吉托，加入石榴，并用香槟完成，增添节日气氛。
€9.90~
≈ HK$89
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加，桃子奶油，橙子，蔓越莓，石榴糖浆
Vodka, peach cream, orange, cranberry, grenadine
一款非常受欢迎的果味浓郁、甜美的鸡尾酒，混合了伏特加以及桃子和红色水果的风味。
€9.90~
≈ HK$89
长岛
LONG ISLAND
5 种烈酒，柠檬混合，可乐
Mix of 5 alcools, lemon mix & coke
一款强劲的鸡尾酒，混合了金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰和三重橙香酒，用可乐稀释。
€9.90~
≈ HK$89
SPRITZ
普罗塞克，阿佩罗，苏打水
著名的意大利开胃酒。起泡，微苦，橙色。
€9.90~
≈ HK$89
西西里
SICILE
柠檬酒，石榴糖浆，普罗塞克，苏打水
一款带有意大利风味的起泡、柠檬味鸡尾酒，使用柠檬利口酒。
€9.90~
≈ HK$89
圣日耳曼
SAINT GERMAIN
普罗塞克，接骨木花，薄荷叶
Prosecco, Elderflower, mint leaves
一款花香浓郁、细腻的喷雾鸡尾酒，突出了接骨木花的香气。
€9.90~
≈ HK$89
桃子甜心
PECHÉ MIGNON
桃金酒，桃子泥，酸味混合物，龙舌兰糖浆
Peach gin, peach puree, sour mix, agave syrup
一款非常果味浓郁的桃子鸡尾酒，以金酒为基底。
€9.90~
≈ HK$89
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