le cambodge
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le cambodge
我们所有的菜肴均为自制，不含味精，并在店内烹制。我们只选用法国猪肉和牛肉，优先选择本地产品，并提倡健康饲养。
开胃菜
虾片
Prawn crackers
由淀粉和虾制成的油炸小吃。它们具有酥脆、蓬松的质地和美味的海鲜风味。作为脆脆的开胃菜。
€4
≈ HK$36香茅香肠
Lemongrass sausage
精美的猪肉馅、香茅和亚洲根茎的美味混合！适合多人。
用香茅和香料调味的烤猪肉香肠。质地紧实，味道芳香鲜美。通常切片分享。
€10~
春卷 x6
Imperial Rolls x6
每天精心制作，其米饼馅料包含自制调味馅料和新鲜香草。其余的都是秘密！
炸春卷，外皮酥脆的米纸包裹。内馅为调味肉末或蔬菜和香草。热食酥脆，常配蘸酱。
€10.50~
炸饺子 x6
Fried ravioles x6
自制小麦面皮炸饺子
炸饺子（馄饨），外皮酥脆的小麦包裹。馅料鲜美多汁。作为酥脆小吃享用。
€10.80~
新鲜春卷
Fresh spring rolls
自制新鲜春卷，撒上碎花生
新鲜米纸卷，内含米粉、新鲜香草和蔬菜。清淡、有嚼劲、清爽。冷食，配蘸酱。
€7~
沙拉
沙拉，配薄荷、大豆、番茄、辣椒、卷心菜和胡萝卜、花生、香菜和新鲜细香葱，淋上自制酱汁
素食沙拉
Vegetarian salad
新鲜蔬菜、薄荷和花生混合，无肉。脆爽可口，配以酸甜酱汁。
€12
≈ HK$108鸡肉沙拉
Chicken salad
新鲜蔬菜沙拉配煮熟的鸡肉。味道鲜美清淡，用柬埔寨风味沙拉酱调味。
€13
≈ HK$117生虾沙拉
Raw shrimps salad
生腌虾配新鲜香草和蔬菜的沙拉。口感独特，类似于酸橘汁腌鱼。
€14
≈ HK$126生香茅牛肉沙拉
Raw lemongrass beef salad
生香茅牛肉沙拉和泰式沙拉
淋上香茅和香料腌制的生牛肉沙拉。芳香嫩滑，配以大量新鲜香草。
€14
≈ HK$126特色菜
我们所有的特色菜都饰以新鲜香菜和细香葱
Nom Peuchok
Nom Peuchok
用香茅和椰奶调味的腌制鱼，配长豆、香蕉花和花生，放在米粉、大豆、薄荷和黄瓜上。
传统的柬埔寨米粉菜肴。米粉淋上鱼味椰子咖喱酱，配香茅和香草。配以各种新鲜生蔬菜增加脆感。
€17.50
≈ HK$158传统姜味鱼
Tradionnal ginger fish
鱼淋上姜末、咸豆酱、脆蔬菜、酸甜葱，传统上配猪肉末。
用大量姜和咸豆酱烹制的鱼。味道鲜美，姜味浓郁，鲜味十足。传统上饰以猪肉末。
€18.50
≈ HK$167姜味鱼
Ginger fish
（无肉）
姜味鱼的变种，不加猪肉末。同样采用姜味和豆酱调味的鱼。
€18
≈ HK$162广式炒饭 柬埔寨风味
Cantonese rice Cambodian style
炒饭配微辣番茄、辣椒和蒜酱、蚝油、3只虾、烤大蒜、新鲜香菜和细香葱
番茄、大蒜和蚝油炒饭，味道鲜美微酸。包含虾和您选择的肉类。
€14.80~
焦糖猪肉
Caramel pork
新鲜五花肉慢炖，酸甜可口，带有菠萝和竹笋风味。配鸡蛋。
红烧猪五花肉，用焦糖酱和椰子水或糖炖制。甜咸可口，肉质鲜嫩。通常包含水煮蛋和竹笋。
€16.20
≈ HK$146Natin
Natin
美味的猪五花肉丁、洋葱和虾炖制，带有沙爹酱、花生和椰奶香气。您可以选择配一碗米饭或虾片。
用猪肉末和虾仁在椰奶和花生中制作的浓郁蘸酱或炖菜。浓郁、坚果味、鲜美。通过将米饭或饼干蘸入其中食用。
€16.50
≈ HK$149素食 Natin
Vegetarian natin
美味的炖天贝（发酵大豆），洋葱、花生和椰奶，带有沙爹风味。
无肉版 Natin，使用天贝（发酵大豆饼）。浓郁的椰奶酱，带有坚果沙爹风味。
€16
≈ HK$144香茅牛肉
Lemongrass beef
洋葱炒牛肉片，带有香茅、红椒和碎花生香气。
香茅和花生炒牛肉片。味道鲜美，带有香茅的清新柑橘味。
€15.50
≈ HK$140香茅鸡
Lemongrass chicken
香茅鸡块。芳香、美味、嫩滑。
€16.50
≈ HK$149Lok Lak
Lok Lak
腌制牛肉块配樱桃番茄和醋沙拉、细香葱、青柠酱和贡布胡椒。您可以选择白米饭或番茄饭。
经典的柬埔寨菜肴，炒腌制牛肉块。配以青柠黑胡椒蘸酱，这是这道菜不可或缺的。通常搭配米饭和沙拉。
€17
≈ HK$153Ban hoy
Ban hoy
吴哥野餐 一面是米粉、炒牛肉配洋葱、春卷。另一面是沙拉、薄荷和大豆。随心所欲地搭配您的沙拉叶。
DIY 卷饼拼盘。米粉、牛肉和春卷分开盛放，配以新鲜生菜和香草。用生菜叶包裹食材食用。
€16
≈ HK$144风味白米饭
Flavoured plain rice
加饭
一份蒸米饭，可能经过调味或用肉汤烹制。
€2.80
≈ HK$25波盆
大碗沙拉，配薄荷、大豆、米粉和洋葱，点缀花生、香菜和新鲜细香葱，配卷心菜和胡萝卜，淋上自制酱汁
普通波盆
Regular Bobun
切片炒牛肉配洋葱
米粉沙拉淋上炒牛肉和新鲜香草。冷食，配鱼露酱汁和花生。
€12.50
≈ HK$113特制波盆
Special Bobun
普通波盆和2卷春卷
经典的牛肉米粉沙拉，上面配有两卷炸春卷。
€15
≈ HK$135虾波盆
Shrimps Bobun
6只虾和煮大豆
虾仁米粉沙拉，用虾仁代替牛肉。新鲜、清淡、美味。
€14
≈ HK$126特制虾波盆
Special shrimps Bobun
虾波盆和2卷春卷
虾仁米粉沙拉配两卷炸春卷。
€16.50
≈ HK$149什锦波盆
Mixt Bobun
普通波盆和3只虾
米粉沙拉配炒牛肉和虾的组合。
€14
≈ HK$126特制什锦波盆
Special mixt Bobun
什锦波盆和2卷春卷
米粉沙拉配牛肉和虾，上面有两卷炸春卷。
€16.50
≈ HK$149素食波盆
Vegetarian Bobun
香茅椰奶风味蔬菜火锅
米粉沙拉的无肉版本。淋上用椰奶和香茅烹制的蔬菜。
€12
≈ HK$108特制素食波盆
Special vegetarian Bobun
素食波盆和2卷素食春卷
素食米粉沙拉配两卷素食炸春卷。
€14.50
≈ HK$131给贪吃者！
特制“Plus”
Special « Plus »
在您的波盆中再加两卷春卷！
额外两卷炸春卷，以增加您的餐点。
€2.50
≈ HK$23汤
Sgnao tchnougn
Sgnao tchnougn
排毒柠檬鸡翅汤，配泰国罗勒、姜、香茅和刺儿菜
清淡的鸡汤，带有香茅、姜和罗勒的浓郁草本风味。清爽芳香。
€16.50
≈ HK$149牛肉汤
Beef soup
米粉，牛肉丝配双色酱
米粉汤配嫩牛肉丝。配以美味的肉汤和蘸酱。
€14
≈ HK$126金边汤
Phnom-Penh soup
米粉，猪五花肉丁和2只虾。配酱油、柠檬和辣椒
经典的柬埔寨汤面，配猪肉和虾。汤头鲜美清澈，常饰以炸大蒜。
€16
≈ HK$144虾汤
Shrimp soup
米粉，6只虾，配酱油、柠檬和辣椒
虾仁米粉汤。汤头清淡鲜美。
€15.50
≈ HK$140咖喱
香茅红咖喱，配蔬菜阿查尔、洋葱、番茄、辣椒、椰奶、新鲜香菜和细香葱
牛肉咖喱
Beef curry
浓郁的红咖喱配牛肉片，用椰奶、香茅和蔬菜炖制。辛辣、浓郁、芳香。
€16.50
≈ HK$149鸡肉咖喱
Chicken curry
鸡肉红椰子咖喱。味道鲜美，浓郁，略带辣味，配新鲜香草。
€16.50
≈ HK$149猪肉咖喱
Pork curry
猪肉红椰子咖喱。浓郁的风味与香茅和蔬菜相得益彰。
€16.50
≈ HK$149虾咖喱
Shrimps curry
香茅红椰子咖喱配虾。浓郁的酱汁与海鲜搭配得当。
€17.50
≈ HK$158蔬菜咖喱
Vegetables curry
无肉红咖喱，配什锦蔬菜，浓郁的椰奶酱。
€14
≈ HK$126鲜饮
我们的柠檬水、冰茶和冰咖啡均为自制并在店内制作。每天现榨柠檬汁
自制柠檬水 - 30 厘升
Homemade lemonade - 30 cl
新鲜榨取的柠檬汁，加糖冷饮。酸甜清爽。
€5~
自制浸泡饮品 - 30 厘升
Homemade infusion - 30 cl
洛神花与泰国罗勒
由洛神花和泰国罗勒制成的冷草本饮品。花香、酸甜、芳香。
€5.50
≈ HK$50自制冰茶 - 50 厘升
Homemade iced tea - 50 cl
冰镇茶，冰镇饮用。清爽解渴。
€5.50~
自制冰咖啡 - 50 厘升
Homemade iced coffee - 50 cl
冰咖啡，可选择黑咖啡或加牛奶。
€5.50~
啤酒
老挝啤酒 - 33 厘升
Lao beer - 33 cl
老挝国酒。用茉莉香米酿造的拉格啤酒。清爽顺滑。
€6
≈ HK$54Singha 啤酒 - 33 厘升
Singha - 33 cl
泰国拉格啤酒。口感饱满，啤酒花味浓。
€6
≈ HK$54青岛啤酒 - 33 厘升
Tsing-tao - 33 cl
著名中国拉格啤酒。清淡、干净、爽口。
€6
≈ HK$54吴哥啤酒 - 33 厘升
Angkor - 33 cl
以著名寺庙命名的柬埔寨啤酒。口感均衡，易于饮用。
€6
≈ HK$54La petite landaise - 33 厘升
La petite landaise - 33 cl
Triple blonde / Blanche
精酿啤酒系列。包括浓郁的 Triple Blonde 和一款小麦啤酒 (Blanche)。
€7~
水
我们为您提供水！气泡水还是静水？现场微过滤水，避免不必要的包装。您可以选择气泡水或静水！点餐时请务必说明！
微过滤水
Micro-filtered water
免费过滤水，以玻璃壶供应。可选气泡水或静水。请在点餐时说明！
热饮
茶
Tea
薄荷绿茶 / 烟熏红茶 / 茉莉花茶
热茶，可选择茶壶或茶杯。品种包括清爽的薄荷绿茶、芳香的茉莉花茶或浓郁的烟熏红茶。
€4.50
≈ HK$41浓缩咖啡 / 长咖啡
Espresso / Long coffee
经典的黑咖啡。浓缩咖啡是小而浓的一份；长咖啡是用热水稀释的。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩咖啡
双份浓缩咖啡，装在一杯中。浓烈而强烈。
€3.50
≈ HK$32Noisette
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。类似于玛奇朵。
€2.80
≈ HK$25加奶长咖啡
Long coffee with milk
大杯咖啡加热牛奶。浓郁舒适。
€5.80
≈ HK$52甜点
香蕉甜点
Delice banana
自制甜点：温热的木薯汤，配香蕉和椰奶。
温热的甜汤，用椰奶和木薯珍珠制成。含有煮熟的香蕉块。浓郁、甜美、令人舒适。
€6
≈ HK$54奶油椰子柠檬
Creamy coconut lemon
完美的暖心甜点，用椰子制作，并用青柠焦糖调味
浓郁的椰奶甜点，搭配酸甜的青柠焦糖。温热食用。
€5.50
≈ HK$50新鲜菠萝
Fresh pineapple
新鲜菠萝片。甜酸水果甜点。
芝麻牛轧糖
Sesame Nougats
芝麻牛轧糖
糖渍荔枝
Lychees in syrup
糖浆浸泡的去皮荔枝果。花香、甜美、多汁。
€4.50
≈ HK$41糖渍姜
Crystallized ginger
糖渍姜片。辛辣、甜美、有嚼劲。
€4
≈ HK$36商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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