menufans

le cambodge

모든 요리는 수제이며 글루탐산나트륨이 없고 현장에서 조리됩니다. 프랑스산 돼지고기와 쇠고기만 사용하며, 가능한 한 현지산을 선호하고 건강한 사료를 사용합니다.

애피타이저

새우 크래커
Prawn crackers
전분과 새우로 만든 튀김 스낵. 바삭하고 가벼운 식감과 짭짤한 해산물 맛이 납니다. 바삭한 애피타이저로 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
레몬그라스 소시지
Lemongrass sausage
고운 돼지고기 소, 레몬그라스, 아시아 뿌리를 섞은 맛있는 혼합물! 1인분 이상.
향긋한 레몬그라스와 향신료로 양념한 구운 돼지고기 소시지. 단단한 식감과 향긋하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 일반적으로 썰어서 나눕니다.
€10~ ≈ ₩16,967
제국 롤 x6
Imperial Rolls x6
매일 정성껏 준비하며, 쌀 갈레트에는 수제 양념과 신선한 허브가 들어 있습니다. 나머지는 잘 보관된 비밀입니다!
바삭한 라이스 페이퍼로 만든 튀긴 춘권. 양념한 고기나 야채, 허브로 속을 채웠습니다. 따뜻하고 바삭하게 제공되며 종종 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816
튀김 라비올리 x6
Fried ravioles x6
밀가루 반죽으로 만든 수제 튀김 라비올리
바삭한 밀가루 피를 가진 튀긴 만두 (완탕). 속은 짭짤하고 육즙이 풍부합니다. 바삭한 간식으로 즐기세요.
€10.80~ ≈ ₩18,325
신선한 춘권
Fresh spring rolls
으깬 땅콩을 얹은 수제 신선한 춘권
쌀국수, 신선한 허브, 야채로 채워진 신선한 라이스 페이퍼 롤. 가볍고 쫄깃하며 상쾌합니다. 차갑게 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877

샐러드

샐러드, 민트, 콩, 토마토, 고추, 양배추 & 당근, 땅콩, 고수, 신선한 부추, 수제 소스

채식 샐러드
Vegetarian salad
고기 없이 템페(발효 콩 케이크)를 사용한 고기 없는 버전. 크리미한 코코넛 소스와 견과류 맛의 사테이 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
치킨 샐러드
Chicken salad
익힌 닭고기를 얹은 신선한 야채 샐러드. 짭짤하고 가벼우며 캄보디아 스타일 비네그레트로 드레싱합니다.
€13 ≈ ₩22,058
생 새우 샐러드
Raw shrimps salad
신선한 허브와 야채를 곁들인 생 절인 새우 샐러드. 세비체와 유사한 독특한 식감을 제공합니다.
€14 ≈ ₩23,754
생 레몬그라스 비프 샐러드
Raw lemongrass beef salad
생 레몬그라스 비프 샐러드와 태국 샐러드
레몬그라스와 향신료로 절인 생 쇠고기를 얹은 샐러드. 향긋하고 부드러우며 신선한 허브를 듬뿍 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754

스페셜티

모든 스페셜티에는 신선한 고수와 부추가 얹혀 있습니다.

놈 페초크
Nom Peuchok
레몬그라스 향을 입힌 절인 생선, 롱빈, 바나나 꽃, 땅콩으로 장식하고 쌀국수, 콩, 민트, 오이와 함께 제공됩니다.
전통 캄보디아 국수 요리. 쌀국수에 생선 기반 코코넛 카레 소스와 레몬그라스, 허브를 얹었습니다. 다양한 신선한 생 야채와 함께 제공되어 바삭함을 더합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
전통 생강 생선
Tradionnal ginger fish
다진 생강, 소금에 절인 콩, 바삭한 야채, 달콤하고 신맛 나는 샬롯을 얹고 전통적으로 다진 돼지고기와 함께 제공되는 생선.
생강과 소금에 절인 콩을 듬뿍 넣고 조리한 생선. 맛은 짭짤하고 생강의 톡 쏘는 맛과 감칠맛이 풍부합니다. 전통적으로 다진 돼지고기를 얹습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
생강 생선
Ginger fish
(고기 없음)
다진 돼지고기 토핑 없이 준비된 생강 생선 요리의 변형. 생선 위에 동일한 짭짤한 생강과 간장 소스가 특징입니다.
€18 ≈ ₩30,541
캄보디아 스타일 광둥식 밥
Cantonese rice Cambodian style
약간 매콤한 토마토, 고추, 마늘 소스, 굴 소스, 새우 3마리, 볶은 마늘, 신선한 고수와 부추를 넣고 볶은 쌀.
토마토, 마늘, 굴 소스로 볶은 볶음밥으로 짭짤하고 약간 새콤한 맛이 납니다. 새우와 선택한 고기가 포함됩니다.
€14.80~ ≈ ₩25,112
캐러멜 포크
Caramel pork
파인애플과 죽순 맛으로 달콤하고 신맛이 나는 졸인 돼지고기 삼겹살. 계란과 함께 제공됩니다.
코코넛 워터 또는 설탕으로 캐러멜화한 소스로 졸인 돼지고기 삼겹살. 달콤하고 짭짤하며 부드러운 고기. 삶은 계란과 죽순이 포함되는 경우가 많습니다.
€16.20 ≈ ₩27,487
나틴
Natin
맛있는 다진 돼지고기 삼겹살, 양파, 새우를 사테이 소스, 땅콩, 코코넛 밀크로 향을 내어 졸였습니다. 밥 한 그릇이나 새우 크래커와 함께 선택할 수 있습니다.
다진 돼지고기와 새우를 코코넛 밀크와 땅콩으로 만든 진한 딥 또는 스튜. 크리미하고 견과류 맛이 나며 짭짤합니다. 밥이나 크래커를 찍어 드세요.
€16.50 ≈ ₩27,996
채식 나틴
Vegetarian natin
사테이로 맛을 낸 맛있는 졸인 템페(발효 콩), 양파, 땅콩, 코코넛 밀크.
템페(발효 콩 케이크)를 사용한 나틴의 고기 없는 버전. 견과류 맛의 사테이 풍미가 나는 크리미한 코코넛 소스.
€16 ≈ ₩27,148
레몬그라스 비프
Lemongrass beef
양파, 레몬그라스, 붉은 고추, 으깬 땅콩으로 맛을 낸 얇게 썬 쇠고기.
향긋한 레몬그라스와 땅콩으로 맛을 낸 볶음 쇠고기 슬라이스. 레몬그라스의 신선한 시트러스 향이 풍부합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
레몬그라스 치킨
Lemongrass chicken
레몬그라스로 조리한 닭고기 조각. 향긋하고 짭짤하며 부드럽습니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
록 락
Lok Lak
체리 토마토와 식초 샐러드, 부추, 라임 소스, 캄포트 후추와 함께 제공되는 절인 쇠고기 큐브. 흰색 또는 토마토 밥을 선택할 수 있습니다.
유명한 캄보디아 요리인 볶음 절인 쇠고기 큐브. 라임과 흑후추 디핑 소스와 함께 제공되며, 이 소스는 요리에 필수적입니다. 일반적으로 밥과 샐러드와 함께 먹습니다.
€17 ≈ ₩28,845
반 호이
Ban hoy
앙코르 피크닉 한쪽에는 쌀국수, 양파와 볶은 쇠고기, 제국 롤, 새우 3마리가 담긴 접시. 다른 접시에는 샐러드, 민트, 간장이 있습니다. 원하는 대로 샐러드 잎을 장식하세요.
DIY 랩 플래터. 쌀국수, 쇠고기, 춘권은 신선한 상추와 허브와 따로 제공됩니다. 상추 잎에 재료를 싸서 드세요.
€16 ≈ ₩27,148
향을 입힌 일반 밥
Flavoured plain rice
추가 밥
육수나 양념으로 조리한 찐 밥 한 그릇.
€2.80 ≈ ₩4,751

보분

큰 샐러드 볼, 민트, 콩, 쌀국수, 양파, 땅콩, 고수, 신선한 부추, 양배추 & 당근, 수제 소스

일반 보분
Regular Bobun
양파와 함께 볶은 쇠고기 슬라이스
볶은 쇠고기와 신선한 허브를 얹은 쌀국수 샐러드. 차갑게 피시 소스 드레싱과 땅콩과 함께 제공됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
스페셜 보분
Special Bobun
일반 보분 & 제국 롤 2개
두 개의 튀김 제국 롤을 얹은 클래식 쇠고기 쌀국수 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
새우 보분
Shrimps Bobun
새우 6마리 & 삶은 콩
쇠고기 대신 새우를 얹은 쌀국수 샐러드. 신선하고 가볍고 짭짤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
스페셜 새우 보분
Special shrimps Bobun
새우 보분 & 제국 롤 2개
두 개의 튀김 제국 롤을 얹은 새우 쌀국수 샐러드.
€16.50 ≈ ₩27,996
믹스트 보분
Mixt Bobun
일반 보분 & 새우 3마리
볶은 쇠고기와 새우를 섞은 쌀국수 샐러드.
€14 ≈ ₩23,754
스페셜 믹스트 보분
Special mixt Bobun
믹스트 보분 & 제국 롤 2개
쇠고기와 새우를 섞은 쌀국수 샐러드, 두 개의 튀김 제국 롤을 얹었습니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
채식 보분
Vegetarian Bobun
레몬그라스와 코코넛 밀크로 맛을 낸 야채 퐁듀
쌀국수 샐러드의 고기 없는 버전. 코코넛 밀크와 레몬그라스로 조리한 야채를 얹었습니다.
€12 ≈ ₩20,361
특별 채식 보분
Special vegetarian Bobun
채식 보분 & 제국 롤 2개 (채식)
두 개의 채식 튀김 제국 롤을 얹은 채식 쌀국수 샐러드.
€14.50 ≈ ₩24,603

탐욕스러운 사람들을 위해!

스페셜 « 플러스 »
Special « Plus »
보분에 제국 롤 두 개를 더 추가하세요!
식사를 보강하기 위해 두 개의 튀김 제국 롤을 추가로 제공합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242

수프

스냐오 츠누근
Sgnao tchnougn
닭 날개, 태국 바질, 생강, 레몬그라스, 갯방풍으로 만든 해독 및 레몬 수프
레몬그라스, 생강, 바질의 강한 허브 향이 나는 맑고 맑은 닭고기 수프. 상쾌하고 향긋합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
쇠고기 수프
Beef soup
쌀국수, 두 가지 색 소스와 함께 제공되는 얇게 썬 쇠고기
부드러운 얇게 썬 쇠고기가 들어간 쌀국수 수프. 짭짤한 국물과 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
프놈펜 수프
Phnom-Penh soup
쌀국수, 다진 돼지고기 삼겹살, 새우 2마리. 간장, 레몬, 고추와 함께 제공됩니다.
돼지고기와 새우가 들어간 클래식 캄보디아 국수 수프. 국물은 짭짤하고 맑으며 종종 튀긴 마늘로 장식됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
새우 수프
Shrimp soup
간장, 레몬, 고추와 함께 제공되는 쌀국수, 새우 6마리
새우가 듬뿍 들어간 쌀국수 수프. 맑고 짭짤한 국물.
€15.50 ≈ ₩26,299

카레

레몬그라스, 야채 아차드, 양파, 토마토, 고추, 코코넛 밀크, 신선한 고수와 부추를 넣은 레드 코코넛 카레

쇠고기 카레
Beef curry
코코넛 밀크와 레몬그라스, 야채로 졸인 쇠고기 슬라이스를 넣은 진한 레드 코코넛 카레. 매콤하고 크리미하며 향긋합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
치킨 카레
Chicken curry
닭고기를 넣은 레드 코코넛 카레. 짭짤하고 크리미하며 신선한 허브로 약간 매콤합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
돼지고기 카레
Pork curry
돼지고기를 넣은 레드 코코넛 카레. 레몬그라스와 야채로 균형 잡힌 풍부한 맛.
€16.50 ≈ ₩27,996
새우 카레
Shrimps curry
새우를 넣은 레드 코코넛 카레. 크리미한 소스가 해산물과 잘 어울립니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
야채 카레
Vegetables curry
크리미한 코코넛 소스에 다양한 야채를 듬뿍 넣은 고기 없는 레드 카레.
€14 ≈ ₩23,754

신선한 음료

수제 레모네이드, 아이스티, 아이스 커피는 현장에서 직접 준비합니다. 라임 주스는 매일 짜냅니다.

수제 레모네이드 - 30cl
Homemade lemonade - 30 cl
신선하게 짜낸 레몬 주스, 달콤하게 만들고 차갑게 제공됩니다. 새콤하고 상쾌합니다.
€5~ ≈ ₩8,484
수제 인퓨전 - 30cl
Homemade infusion - 30 cl
히비스커스 & 태국 바질
히비스커스 꽃과 태국 바질로 만든 차가운 허브 음료. 꽃 향이 나고 시큼하며 향긋합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
수제 아이스티 - 50cl
Homemade iced tea - 50 cl
얼음 위에 차갑게 제공되는 차. 깔끔하고 시원합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
수제 아이스 커피 - 50cl
Homemade iced coffee - 50 cl
얼음과 함께 차갑게 제공되는 브루 커피. 블랙 또는 우유와 함께 제공될 수 있습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

맥주

라오 맥주 - 33cl
Lao beer - 33 cl
라오스의 국민 맥주. 자스민 쌀로 만든 라거. 깔끔하고 부드럽습니다.
€6 ≈ ₩10,180
싱하 - 33cl
Singha - 33 cl
태국 라거 맥주. 풍부한 맛과 강한 홉 향.
€6 ≈ ₩10,180
칭따오 - 33cl
Tsing-tao - 33 cl
유명한 중국 라거. 가볍고 깔끔하며 상쾌합니다.
€6 ≈ ₩10,180
앙코르 - 33cl
Angkor - 33 cl
유명한 사찰의 이름을 딴 캄보디아 라거. 균형 잡힌 맛과 마시기 편합니다.
€6 ≈ ₩10,180
라 페티트 란데즈 - 33cl
La petite landaise - 33 cl
트리플 블론드 / 블랑쉬
크래프트 맥주 셀렉션. 진한 트리플 블론드와 밀 맥주(블랑쉬)가 포함됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877

물! 탄산수 또는 일반 생수? 불필요한 포장을 피하기 위해 현장에서 미세하게 필터링된 물을 제공합니다. 탄산수 또는 일반 생수 중에서 선택할 수 있습니다! 주문 시 지정해 주세요!

미세 필터링 물
Micro-filtered water
카라페에 담아 제공되는 무료 필터링 물. 탄산수 또는 일반 생수로 이용 가능합니다. 불필요한 포장을 피하기 위해 현장에서 미세하게 필터링됩니다. 주문 시 탄산수 또는 일반 생수를 지정해 주세요!

따뜻한 음료

Tea
민트 녹차 / 훈제 홍차 / 자스민차
주전자나 컵에 담아 제공되는 따뜻한 차. 상쾌한 민트 녹차, 향긋한 자스민, 또는 진한 훈제 홍차 등 다양한 종류가 있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
에스프레소 / 롱 커피
Espresso / Long coffee
클래식 블랙 커피. 에스프레소는 작고 진한 샷이며, 롱 커피는 뜨거운 물로 희석됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
더블 에스프레소
Double espresso
더블 에스프레소
한 잔에 두 샷의 에스프레소가 제공됩니다. 진하고 강렬합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
노아제트
Noisette
따뜻한 우유나 거품을 약간 넣은 에스프레소. 마키아또와 유사합니다.
€2.80 ≈ ₩4,751
우유를 넣은 롱 커피
Long coffee with milk
따뜻한 우유를 넣은 큰 커피잔. 크리미하고 편안합니다.
€5.80 ≈ ₩9,841

디저트

딜라이스 바나나
Delice banana
수제 디저트: 따뜻한 타피오카 수프, 바나나, 코코넛 밀크.
코코넛 밀크와 타피오카 펄로 만든 따뜻한 달콤한 수프. 익힌 바나나 조각이 들어 있습니다. 크리미하고 달콤하며 편안합니다.
€6 ≈ ₩10,180
크리미한 코코넛 레몬
Creamy coconut lemon
코코넛으로 만들고 라임 캐러멜로 맛을 낸 완벽한 따뜻한 간식
라임 캐러멜로 균형 잡힌 진한 코코넛 크림 디저트. 따뜻하게 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
신선한 파인애플
Fresh pineapple
신선하고 육즙이 풍부한 파인애플 슬라이스. 달콤하고 산미가 있는 과일 디저트.
참깨 누룽지
Sesame Nougats
참깨와 설탕 또는 꿀로 만든 바삭한 달콤한 간식. 견과류 맛이 나고 쫄깃합니다.
시럽에 담긴 리치
Lychees in syrup
달콤한 시럽에 담긴 껍질 벗긴 리치 과일. 꽃 향이 나고 달콤하며 육즙이 풍부합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
설탕에 절인 생강
Crystallized ginger
설탕에 절인 생강 조각. 맵고 달콤하며 쫄깃합니다.
€4 ≈ ₩6,787

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매장 정보

4.5
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