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Le Bouquet des Archives

★ 4.3 (1,147) $$Moderate 📍 31 Rue des Archives, 75004 Paris, France

我们的烤三明治

配薯条和沙拉

先生/女士三明治
Croque-Mr/Madame
经典的法式热三明治，由吐司面包、火腿和奶酪制成，烤至酥脆。女士款上面配有一个煎蛋。 · 浓郁的风味和融化的口感，配以烤奶酪。 · 用刀叉食用，配薯条和沙拉。
€9.80~ ≈ HK$88
烟熏三文鱼三明治
Croque saumon fumé
一种用烟熏三文鱼代替火腿的烤三明治。 · 烟熏三文鱼的咸鲜味与融化的奶酪和烤面包完美搭配。 · 一顿热乎乎的、令人舒适的餐点。
€11.20 ≈ HK$101
马苏里拉奶酪、香蒜酱、番茄三明治
Croque mozza, pesto, tomate
一款意大利风味烤三明治，配有融化的马苏里拉奶酪、罗勒香蒜酱和番茄。 · 外脆内软，带有草本香气。 · 美味的素食选择。
€10.50 ≈ HK$95

我们的意大利面

松露奶油意大利宽面，乡村火腿
Tagliatelles à la crème de truffe, j. de pays
长扁意大利面配浓郁的松露奶油酱和乡村火腿。 · 松露的泥土味和火腿的咸味带来浓郁的香气。 · 用叉子卷起意面趁热食用。
€15 ≈ HK$135
三文鱼虾仁意大利宽面
Tagliatelles au saumon, crevettes
海鲜意面，混合了三文鱼块和虾。 · 意面口感柔嫩，配有鱼块和甲壳类。 · 一份丰盛的主菜。
€14 ≈ HK$126
素食意大利宽面
Tagliatelles végétarienne
意大利面配时令蔬菜。 · 清淡健康，无肉无鱼。 · 适合素食者。
€12.80 ≈ HK$115
素食千层面
Lasagne végétarienne
意面层夹杂着蔬菜和酱汁，上面撒上奶酪烤制而成。 · 口感融化，富含煮熟蔬菜的风味。 · 在单独的盘子里热腾腾地上桌。
€12.80 ≈ HK$115
肉酱意大利宽面
Tagliatelles bolognaise
意大利面配经典的肉酱番茄酱。 · 美味可口，浓稠的酱汁完美包裹意面。 · 家常菜的经典之作。
€13.50 ≈ HK$122

我们的煎蛋卷

配薯条和沙拉

原味
Nature
仅用打散调味的鸡蛋制作的简单煎蛋卷。 · 口感柔软轻盈。 · 简单有效的午餐菜肴。
€9 ≈ HK$81
火腿和奶酪混合
Mixte jambon et fromage
煎蛋卷配火腿丁和融化的奶酪。 · 奶酪为煎蛋卷内部增添了奶油般的口感。 · 法国小酒馆的经典之作。
€10.60 ≈ HK$96
香草、番茄
Fines herbes, tomate
香草（细香葱、欧芹）和番茄块风味煎蛋卷。 · 番茄带来的清新微酸口感。 · 更轻盈的选择。
€10.60 ≈ HK$96
马苏里拉奶酪和番茄
Mozzarella et tomates
煎蛋卷配融化的马苏里拉奶酪和番茄。 · 让人想起卡普雷塞沙拉的风味，但却是热食。 · 奶酪带来的拉丝口感。
€10.60 ≈ HK$96

我们的沙拉

凯撒
César
绿叶沙拉配鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。 · 酥脆，酱汁和奶酪带来浓郁风味。 · 一顿完整清爽的餐点。
€12.50 ≈ HK$113
布拉塔奶酪
Burrata
哈密瓜、桃子、布拉塔奶酪、乡村火腿
夏季沙拉，融合了奶油般的新鲜奶酪（布拉塔）与甜美水果（哈密瓜、桃子）和咸味乡村火腿。 · 甜咸平衡，非常清爽，口感柔滑。 · 适合炎热天气。
€14.50 ≈ HK$131
烟熏三文鱼
Saumon fumé
牛油果、虾春卷、莳萝、鸡尾酒酱、烟熏三文鱼、葡萄柚
创意沙拉，配有烟熏三文鱼、牛油果、柑橘类水果，并带有春卷的亚洲风味。 · 酥脆和融化口感的混合，配以奶油鸡尾酒酱。 · 清新，风味多样。
€14.20 ≈ HK$128
藜麦
Quinoa
牛油果、辣椒、藜麦、番茄、黄瓜、鹰嘴豆泥
以藜麦和脆生蔬菜为基础的素食沙拉，配鹰嘴豆泥。 · 营养健康，口感多样。 · 均衡清爽的选择。
€13.50 ≈ HK$122
尼斯式
Niçoise
传统的法国南部沙拉，配有金枪鱼、橄榄、煮鸡蛋、凤尾鱼和生蔬菜。 · 色彩鲜艳，风味浓郁，用橄榄油调味。 · 地中海经典。
€14 ≈ HK$126
希腊式
Grecque
意面、黑橄榄、圣女果、菲达奶酪、洋葱、辣椒、马苏里拉奶酪球
希腊风味意面沙拉，配菲达奶酪、橄榄和地中海蔬菜。 · 意面提供饱足感，但蔬菜和奶酪带来清新。 · 美味芳香。
€14 ≈ HK$126

我们的牛肉鞑靼

配薯条和沙拉

原味
Nature
经典调味的生牛肉碎。 · 肉质鲜嫩，原味纯正。 · 冷食，可根据您的喜好混合。
€14 ≈ HK$126
香煎
Poêlé
牛肉鞑靼，表面快速煎了一下（两面）。 · 外脆内热，但中心保持生嫩。 · 为那些喜欢半熟肉的人提供的替代选择。
€14.50 ≈ HK$131
罗勒、生姜、辣椒
Basilic, Gingembre, piment
生牛肉鞑靼，用生姜、辣椒和罗勒调味。 · 异国风味，清新微辣。 · 为传统食谱增添活力。
€14.50 ≈ HK$131
榛子、帕玛森奶酪
Noisette, parmesan
牛肉鞑靼配帕玛森奶酪和榛子碎或榛子油。 · 奶酪带来浓郁的鲜味和酥脆感。 · 鞑靼的美味版本。
€14.50 ≈ HK$131

黑板上的推荐

牛肩肉配蒸土豆和牛肉汁
Paleron de boeuf pommes de terre vapeur et son jus de boeuf
慢炖牛肉，非常软嫩，配以肉汁和土豆。 · 肉质鲜嫩，风味浓郁。 · 一道传统舒适的菜肴。
€14 ≈ HK$126
奶油炖小牛肉配米饭
Blanquette de veau riz
奶油白酱炖小牛肉配小蔬菜，配米饭。 · 酱汁的柔滑和肉的嫩滑。 · 法国菜中最具标志性的菜肴之一。
€13.50 ≈ HK$122
雷布洛克汉堡配薯条、沙拉
Burger reblochon Frites, Salade
汉堡配雷布洛克奶酪，一种带洗净外壳的萨瓦地区山地奶酪。 · 融化的奶酪为肉类增添了浓郁奶油般的风味。 · 配酥脆薯条。
€13.50 ≈ HK$122
肋眼牛排配熊式酱、薯条、芝麻菜
Entrecôte sauce béarnaise Frites, Roquette
烤牛肉，多汁，配香草熊式酱。 · 肉质鲜嫩，风味浓郁。 · 配薯条和胡椒芝麻菜沙拉。
€19 ≈ HK$171
鸡肉蔬菜意大利宽面
Tagliatelles poulet légumes
意大利面配鸡肉块和各种蔬菜。 · 简单、均衡、美味。 · 一顿完整的午餐。
€12.50 ≈ HK$113

甜点

苹果派
Tarte pommes
烤箱烤制的苹果片馅饼。 · 酥脆的饼皮和融化的水果。 · 经典的清淡甜点。
€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的1,147個評分
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📍 31 Rue des Archives, 75004 Paris, France
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