西冷牛排心
Coeur de Rumsteack
180克
一块精瘦、美味的牛肉，炭火烤制。质地紧实，风味浓郁。适合喜欢三分熟的食肉爱好者。
€16~
≈ HK$144
Le Black Dog
Le Black Dog
一家专营烤肉和鸡尾酒的餐厅。
拉丁美洲的肉类
炭火烤制。配1种可选酱汁+无限量土豆。
西冷牛排
Noix d'Entrecôte
200克
肉质纹理清晰、多汁的牛肉，烤制以融化脂肪。非常嫩滑，风味浓郁。牛排馆的经典之作。
€22.50
≈ HK$203
0
西冷牛排
Faux-Filet
200克
位于里脊肉旁边的部位，嫩滑且有嚼劲。烤制以释放其香气。比西冷牛排脂肪少，但非常美味。
€24
≈ HK$216
0
Lomo
Le Lomo
200克牛里脊肉
牛肉最嫩的部分，脂肪含量低。入口即化。精心烤制以保持其嫩度。
€32
≈ HK$289
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三联
La Triplette
100克西冷牛排 + 100克西冷牛排 + 100克Lomo
三种不同牛肉部位的拼盘。可以品尝和比较不同的质地和风味。烤制。
€35
≈ HK$316
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金属女郎
La Metalleuse
400克西冷牛排
超大份西冷牛排，适合食量大的人。肉质纹理清晰、多汁，炭火烤制。
€38
≈ HK$343
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La Levrette
400克西冷牛排
双份西冷牛排。肉质嫩滑美味。推荐给喜欢大量肉食的人。
€40
≈ HK$361
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Lomo Erectus
Le Lomo Erectus
400克 Lomo
超大块牛里脊肉。极其嫩滑、脂肪含量低。适合喜欢入口即化肉质的食客的奢华菜肴。
€57
≈ HK$514
0
死亡的惩罚
La Peine de Mort
600克西冷牛排
食肉者的挑战：600克西冷牛排。丰富、油腻、浓郁。适合分享或食量巨大者。
€56
≈ HK$505
0
惩罚
La Punition
600克西冷牛排
一大份烤西冷牛排。口感丰富，风味浓郁。热腾腾，三分熟。
€58
≈ HK$523
0
瓦尔哈拉
Le Valhalla
600克 Lomo + 赠送餐后酒
终极盛宴：600克超嫩牛里脊肉。配赠送的餐后酒，为您的用餐画上圆满句号。一次极致的美食体验。
€83
≈ HK$748
0
酱汁和附加品
菜肴的额外选项。
额外酱汁
Sauce supplémentaire
可选：罗克福尔、胡椒、龙舌兰辣椒、阿根廷香草酱、当日特色酱。
一份额外的酱汁，搭配您的肉类或薯条。选择您喜欢的口味。
€1~
≈ HK$9
五种酱汁拼盘
Assortiment des 5 sauces
什锦拼盘，包含所有可用酱汁。非常适合每一口都尝试不同的风味。
€3
≈ HK$27
0
单点菜肴
可选配菜和酱汁。可选配菜：青豆、印度香米饭、意大利宽面、沙拉、烤土豆。
智利辣肉酱
Chili Con Carne
热辣
辣味牛肉末炖菜，配红豆和番茄。味道浓烈、令人愉悦。热食。
€12.50
≈ HK$113
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素食肉丸
Boulettes Vegan
红豆、鹰嘴豆、洋葱、蔬菜和香料
美味的素食肉丸，不含肉。用豆类和香料制成。健康美味的选择。
€12.50
≈ HK$113
0
腌制烤鸡胸肉
Filet de Poulet Marine et Grille
腌制鸡胸肉，更嫩，然后烤制。味道清淡，带有烟熏味。配可选配菜。
€15
≈ HK$135
0
西冷牛排串
Brochettes de Rumsteack
西冷牛排块串在烤串上烤制。肉质嫩滑，易于食用。烤肉味浓郁。
€19
≈ HK$171
0
手工鞑靼牛肉
Tartare au Couteau
粗切生牛肉，用经典调味料调味。新鲜、有嚼劲。
€18
≈ HK$162
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死亡汉堡
Burger de la Mort
手工面包，洋葱和欧芹肉饼，生菜，番茄，Lonzo，可选酱汁
丰盛的汉堡，配手工面包和调味牛排。配有科西嘉腌肉（Lonzo）和新鲜蔬菜。请用手食用。
€18.50~
≈ HK$167
我们的甜点
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
精选陈年奶酪。通常配面包。非常适合在餐后以咸味结束。
€8.50
≈ HK$77
0
巨型泡芙
Profiterole Géante
大泡芙，内填冰淇淋或奶油，淋上巧克力酱。美味甜腻。
€7.50
≈ HK$68
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黑色高潮
Black Orgasm
黑巧克力馅的墨西哥玉米饼
炸酥皮点心，内含融化的黑巧克力。外酥内流心。可可味浓郁。
€7.50
≈ HK$68
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血腥高潮
Bloody Orgasm
白巧克力馅的墨西哥玉米饼
炸酥皮点心，内含柔滑的白巧克力。更温和甜美的甜点墨西哥玉米饼版本。
€7.50
≈ HK$68
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外星人蛋
Oeufs d'Alien
朗姆酒香蕉馅的墨西哥玉米饼
炸酥皮点心，内馅为香蕉，带有朗姆酒风味。异国情调和水果风味。
€7.50
≈ HK$68
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Tombeau
巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
熔岩巧克力蛋糕，配香草奶油酱。浓郁、令人愉悦。
€7.50
≈ HK$68
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杰克丹尼尔奶油布丁
Crème Brulée au Jack Daniel's
香草奶油布丁，上面覆盖一层焦糖糖，带有威士忌风味。奶油质地，口感酥脆。
€7.50
≈ HK$68
0
3球冰淇淋
Glace 3 Boules
香草、巧克力、草莓、柠檬雪葩
什锦三种冰淇淋或雪葩。餐后清爽轻盈。
€7.50
≈ HK$68
0
任性杯
Coupe Capricieuse
2勺冰淇淋淋上2厘升任选酒
成人冰淇淋杯，淋上烈酒。冷热混合，含酒精。
€9.50
≈ HK$86
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Gang Bang
黑色高潮 + 血腥高潮 + 外星人蛋
三种甜味墨西哥玉米饼的什锦拼盘。非常适合分享和品尝。
€10
≈ HK$90
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咖啡甜点拼盘
Café Gourmand
浓缩咖啡配什锦小点心（迷你甜点）。适合犹豫不决的人。
€9.50
≈ HK$86
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酒单
香槟瓶装
Bouteille de CHAMPAGNE
法国起泡酒，品质卓越。气泡细腻，口感优雅。适合庆祝。
€45
≈ HK$406
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当季葡萄酒
Vin du Moment
参见黑板
定期更换的特色葡萄酒选择。请咨询服务员了解详情。
0
壶
壶装红葡萄酒
Pichet Rouge
玻璃壶装红葡萄酒。非常适合搭配肉类。
€3.50~
≈ HK$32
壶装白葡萄酒
Pichet Blanc
玻璃壶装白葡萄酒。清爽、轻盈。
€3~
≈ HK$27
壶装桃红葡萄酒
Pichet Rosé
玻璃壶装桃红葡萄酒。果味浓郁，解渴。
€3~
≈ HK$27
智利葡萄酒
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
红色
智利黑皮诺，酒体轻盈，果味浓郁。带有樱桃和覆盆子风味。
€3.50~
≈ HK$32
Santa Carolina Estrellas Carmenère
红色
智利卡门涅尔红葡萄酒。口感辛辣、圆润。
€20~
≈ HK$180
Casillero del Diablo 赤霞珠
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon
红色
智利经典赤霞珠。浓郁，带有黑醋栗和李子风味。
€16~
≈ HK$144
Tarapacà 赤霞珠
Tarapacà Cabernet Sauvignon
红色
结构饱满、浓郁的红葡萄酒。非常适合搭配红肉。
€16~
≈ HK$144
Lapostolle Le Rosé Valley
Lapostolle le Rosé Valley
桃红葡萄酒
清爽芳香的桃红葡萄酒。非常适合餐前酒或清淡菜肴。
€27~
≈ HK$243
阿根廷葡萄酒
圣费利佩混酿红葡萄酒
San Felipe Tinto Assemblage
红色
阿根廷混酿红葡萄酒。平衡、易饮。
€4~
≈ HK$36
Caligiore Cuatro Vacas Gordas
红色。梅洛/赤霞珠，有机混酿
有机红葡萄酒，梅洛和赤霞珠混酿。浓郁果味，结构良好。
€4.50~
≈ HK$41
Trapiche Oak Cask Malbec
红色
橡木桶陈酿阿根廷梅洛。带有木香、香草和黑莓的风味。
€28~
≈ HK$252
Bodega Aniello Soil Patagonia Pinot Noir
红色
巴塔哥尼亚黑皮诺。优雅、细腻、矿物质感。
€45~
≈ HK$406
Finca el Origen Estate Torrontés
白色
芳香的阿根廷白葡萄酒。带有花香和异国水果的风味。
€24~
≈ HK$216
鸡尾酒
黑狗
Le Black Dog
枫糖浆/柠檬汁/啤酒/苹果酒/黑色伏特加
招牌鸡尾酒，大胆混合啤酒、苹果酒和伏特加。风味复杂，甜酸可口。
€9
≈ HK$81
0
绿色炼狱
Green Inferno
伏特加/绿瓜利口酒/柠檬水/青柠汁/大黄苦精
鲜绿色的甜瓜伏特加鸡尾酒。清爽、果味浓郁，带有大黄的微苦。
€9
≈ HK$81
0
风暴之眼
Eye of the Storm
Jack Fire/姜汁啤酒/新鲜青柠/安哥斯图娜苦精
辛辣鸡尾酒，混合肉桂威士忌和姜汁啤酒。味道浓烈、辛辣。
€9
≈ HK$81
0
红色蛇发女妖
The Red Gorgon
金酒/草莓汁/罗勒糖浆/青柠和新鲜罗勒
清爽的金酒、草莓和罗勒混合饮品。水果甜味和草本味的完美平衡。
€9
≈ HK$81
0
黑暗之父
Father of Darkness
杰克丹尼7号/杏仁利口酒/黑莓利口酒/樱桃
深色浓郁的威士忌和水果利口酒鸡尾酒。带有杏仁和樱桃的风味。
€10
≈ HK$90
0
黑色芒果
Black Mango
梅斯卡尔酒/君度橙皮利口酒/芒果汁/皮里皮里辣椒/喜马拉雅黑盐
烟熏水果味鸡尾酒，以梅斯卡尔酒和芒果为基底，带有辣椒味。异国情调，令人惊喜。
€10
≈ HK$90
0
邪恶的鹿
The Evil Deer
野格利口酒/芒果汁/姜和洛神花糖浆/青柠汁
以野格利口酒为基底的草本鸡尾酒，用芒果和洛神花调味。复杂、芳香。
€10
≈ HK$90
0
黑暗预兆
Dark Omen
水手杰瑞朗姆酒/君度橙皮利口酒/百香果汁/杏仁糖浆/青柠汁/黑炭
黑色朗姆酒和百香果鸡尾酒。热带风味和神秘的外观。
€10
≈ HK$90
0
恐怖之眼
Eye of Terror
棕色朗姆酒/香料朗姆酒/杏子奶油/菠萝汁/柠檬/榛子苦精
强劲的提基鸡尾酒，以朗姆酒和菠萝为基底，带有榛子味。果味浓郁，温暖。
€10
≈ HK$90
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经典鸡尾酒
经典鸡尾酒
Cocktail Classique
玛格丽塔、长岛冰茶、莫吉托等...
经典调酒，即点即调。价格根据所选鸡尾酒而定。
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无酒精鸡尾酒
Piessessed
苹果汁/柠檬水/焦糖糖浆
甜美、起泡的无酒精饮料。焦糖为苹果增添了诱人的风味。
€6
≈ HK$54
0
血祭
Bloodfest
菠萝汁/椰奶/樱桃糖浆
奶油水果味无酒精鸡尾酒，类似椰林飘香，带有樱桃味。
€6
≈ HK$54
0
地狱崛起
Hellrise
橙汁/青柠汁/石榴糖浆
柑橘类无酒精饮料，类似特基拉日出但无酒精。色彩鲜艳，富含维生素。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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