焗洋葱汤配烤面包丁
Soupe à l'oignon gratinée et ses croutons
经典的法式汤，以牛肉汤和焦糖洋葱为基础，热食。上面覆盖焗奶酪和酥脆的烤面包丁。美味又暖心。
€9.90
≈ HK$89
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Le Bistro du Parisien
Le Bistro du Parisien
自1992年以来，我们的大厨一直在店内新鲜烹制所有产品。传统烹饪。
前菜
起价 9.90 欧元，不含注明附加费。
自制烟熏三文鱼心
Cœur de saumon fumé maison
用山毛榉木现场熏制，配酸奶油。
在店内用山毛榉木熏制的烟熏三文鱼片，带有细腻的烟熏味。配以微酸的鲜奶油，以平衡鱼肉的油脂。
€9.90
≈ HK$89
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牛油果番茄鞑靼配蟹肉
Tartare d'avocat et tomate à la chair de crabe
甜酸酱。
一款清爽多彩的甜咸沙拉，混合了虾仁、奶油牛油果、甜芒果和酸味西柚。非常清爽轻盈。
€9.90
≈ HK$89
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罗马小馄饨配罗勒香草奶油
Petites ravioles de Romans à la crème parfumée au basilic frais
小份奶酪馅意面（多菲内特色），配罗勒香草奶油。口感柔嫩，香草味浓郁。
€9.90
≈ HK$89
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异国风味沙拉：牛油果、芒果、西柚、新鲜虾仁
Salade exotique avocat, mangue, pamplemousse, crevettes fraîches
一款色彩丰富、甜咸交织的沙拉，混合了虾仁、奶油牛油果、甜芒果和酸味西柚。非常清爽轻盈。
€9.90
≈ HK$89
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勃艮第蜗牛配蒜香黄油，6只
Cassolette d'escargots de Bourgogne au beurre d'ail 6 pièces
附加费包含在显示价格中（+2欧元）。
蜗牛配蒜香黄油，热食，6只
€11.90
≈ HK$107
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格朗德海盐烤牛骨髓，烤波兰面包片
Os à mœlle au sel de Guérande, tartines de pain Poilâne grillées
烤牛骨髓配粗海盐和烤乡村面包。骨髓肥美，入口即化，可涂抹在面包上。
€9.90
≈ HK$89
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“自制”鹅肝配糖渍无花果
Foie gras de canard «maison» aux figues confites
附加费包含在显示价格中（+8欧元）。
本店自制鹅肝酱配糖渍无花果。口感浓郁，味道醇厚，适合搭配烤面包。
€17.90
≈ HK$161
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蜂蜜烤山羊奶酪配苹果树蜂蜜，置于沙拉床上
Crottin de chèvre chaud au miel d'acacia aux pommes d'arbre sur son lit de salade
烤山羊奶酪配蜂蜜和苹果，置于面包片或沙拉上。经典的冷热甜咸组合。
€9.90
≈ HK$89
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勃艮第风味水波蛋
Œuf bio en meurette à la Bourguignonne
水波蛋配红酒酱、培根、洋葱和蘑菇。勃艮第传统菜肴，浓郁美味。
€9.90
≈ HK$89
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肉类和鱼类
我们的肉类配炒土豆和绿沙拉。起价 19.90 欧元，不含注明附加费。
烤牛排配格朗德海盐和牛骨髓
Pièce de bœuf grillée et son os à mœlle au sel de Guérande
一块烤得恰到好处的嫩牛肉，配牛骨髓，可用勺子挖取或涂抹在面包上。配以海盐提味。
€19.90
≈ HK$179
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胡椒牛排配雅文邑火焰
Pavé de rumsteack au poivre flambé à l'armagnac
厚切牛排，配胡椒酱，用雅文邑（葡萄蒸馏酒）火焰烹制。味道浓郁，肉质多汁。
€19.90
≈ HK$179
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绿胡椒鹅肝鸭胸肉，炒土豆
Magret de canard au poivre vert, pommes sautées
香煎鹅肝鸭胸肉，配粉红色胡椒酱。佐以炒土豆。
€19.90
≈ HK$179
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自制油封鸭腿配萨拉迪斯土豆
Cuisse de canard confite maison et pommes sarladaises
附加费包含在显示价格中（+2欧元）。
鸭腿慢炖至酥烂，皮脆肉嫩。配以鸭油和大蒜烹制的土豆。
€21.90
≈ HK$197
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本店自制牛肉鞑靼
Tartare de viande de bœuf préparé par nos soins
约220克
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜食用，是红肉爱好者非常喜爱的一道菜。
€19.90
≈ HK$179
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烤羊排配百里香和瑞布罗申奶酪，萨拉迪斯土豆
Carré d'agneau rôti au thym et sa fondue de Reblochon, pommes sarladaises
附加费包含在显示价格中（+3欧元）。
烤羊排配香草，瑞布罗申奶酪（萨瓦奶酪）和土豆。丰盛的山区菜肴。
€22.90
≈ HK$206
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蜂蜜枫糖鳕鱼排配藏红花黄油和土豆泥
Dos de cabillaud laqué au miel au beurre safrané et son écrasé de pomme de terre
厚切鳕鱼块，用蜂蜜和藏红花黄油酱烹制，配粗粒土豆泥。
€19.90
≈ HK$179
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普罗旺斯风味香煎扇贝，意大利面
Noix de Saint-Jacques fraîches à la Provençale, tagliatelles
附加费包含在显示价格中（+8欧元）。
普罗旺斯风味香煎扇贝，配意大利面。海鲜的细腻风味，被南方的香料所提升。
€27.90
≈ HK$252
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香煎海鲷鱼片，维尔日酱，小蔬菜
Filet de daurade à la plancha, sauce vierge, petits légumes
附加费包含在显示价格中（+3欧元）。
烤鱼片配橄榄油、柠檬和香草酱，佐以蔬菜。清淡健康。
€22.90
≈ HK$206
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阿尔萨斯三文鱼酸菜，白奶油酱
Choucroute Alsacienne aux 3 poissons, beurre blanc
附加费包含在显示价格中（+3欧元）。
阿尔萨斯菜肴的改良版，酸菜（发酵卷心菜）配以各种鱼类和白奶油酱，而非传统肉类。
€22.90
≈ HK$206
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“自制”甜点
起价 9.90 欧元。
迷你朗姆巴巴蛋糕，自制鲜奶油
Mini baba au rhum, chantilly maison
湿润的朗姆酒糖浆蛋糕，配自制鲜奶油。一款含酒精、甜美轻盈的甜点。
€9.90
≈ HK$89
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香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille et sa cassonade
奶油香草酱，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎，混合不同口感。
€9.90
≈ HK$89
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冰淇淋瓦芙琳配新鲜水果酱
Vacherin glacé et son coulis aux fruits frais
酥脆蛋白霜、冰淇淋和鲜奶油，淋上水果酱。清爽甜美。
€9.90
≈ HK$89
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自制巧克力熔岩蛋糕配热巧克力
Profiteroles fraîches maison au chocolat chaud
新鲜泡芙，内填冰淇淋或奶油，淋上浓郁的热巧克力酱。经典的美味。
€9.90
≈ HK$89
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热塔汀挞配鲜奶油或香草冰淇淋球
Tarte Tatin chaude et sa crème fraîche ou boule vanille
反烤焦糖苹果挞，热食，配奶油或香草冰淇淋。入口即化，甜美。
€9.90
≈ HK$89
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覆盆子酱冰淇淋牛轧糖
Nougat glacé au coulis de framboise
蜂蜜冰淇淋配干果（杏仁、开心果），模仿牛轧糖，配酸甜覆盆子酱。
€9.90
≈ HK$89
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巧克力熔岩蛋糕配焦糖梨
Fondant au chocolat, aux poires caramélisées
浓郁的巧克力熔岩蛋糕，配以甜美的焦糖梨块。
€9.90
≈ HK$89
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蜂蜜冰淇淋配新鲜水果沙拉
Glace au miel sur lit de salade de fruits frais
蜂蜜味冰淇淋球配什锦时令切块水果。清淡爽口。
€9.90
≈ HK$89
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新鲜红果烤酥皮配香槟蛋奶糊
Gratin de fruits rouges frais au sabayon de Champagne
新鲜红果配香槟慕斯，快速烘烤至金黄。温热而优雅的甜点。
€9.90
≈ HK$89
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漂浮岛，英式奶油和焦糖干果
Île flottante, crème anglaise et ses fruits secs caramélisés
煮在香草奶油中的蛋白霜，上面撒上焦糖和脆干果。温热而优雅的甜点。
€9.90
≈ HK$89
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覆盆子马斯卡彭奶油千层酥
Mille-feuille à la crème de mascarpone aux framboises
由酥脆的千层酥皮与浓郁的马斯卡彭奶油和新鲜覆盆子层层交叠组成的糕点。
€9.90
≈ HK$89
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自制雅文邑西梅
Pruneaux à l'Armagnac maison
用雅文邑（蒸馏酒）浸泡的西梅。简单、烈酒味浓、非常助消化的一款甜点。
€9.90
≈ HK$89
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我们的咖啡美食
Notre café gourmand
一份浓缩咖啡配什锦迷你甜点。是餐后品尝多种甜点的理想选择。
€10.90
≈ HK$98
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奶酪
起价 7.90 欧元。
什锦奶酪配小份绿沙拉
Assortiment de fromages et sa petite salade verte
附加费包含在显示价格中（+3欧元）。
精选多种陈年法国奶酪，配沙拉以清新味蕾。
€10.90
≈ HK$98
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陈年布里奶酪配小份绿沙拉
Brie de Meaux affiné et sa petite salade verte
优质AOC认证的软质奶酪（布里奶酪），口感奶油般细腻，香气浓郁。
€7.90
≈ HK$71
0
新鲜白奶酪或红果酱
Fromage blanc en faisselle nature ou coulis de fruits rouges
新鲜凝乳白奶酪，装在小篮子（滤器）中，可原味享用或配甜果酱。口感清新轻盈。
€7.90
≈ HK$71
0
海鲜
布列塔尼菲娜克莱尔生蚝
Huîtres Fines de Claire de Bretagne
新鲜生蚝，生食。
布列塔尼新鲜生蚝，以其海鲜风味和细腻的肉质而闻名。通常生吃，配柠檬或红葱醋。
€15.50~
≈ HK$140
野生大虾拼盘
Bouquet de crevettes roses sauvages
自制蛋黄酱
冷鲜大虾，配新鲜制作的蛋黄酱。需自行剥壳。
€12
≈ HK$108
0
新鲜海螺
Bulots frais
约200克。自制蛋黄酱
煮熟的海螺，冷食。肉质紧实，需用叉子取出，搭配蛋黄酱非常美味。
€9
≈ HK$81
0
海鲜拼盘
Plateau de fruits de mer
3只生蚝，3只虾，6只海螺，1只螃蟹钳，自制蛋黄酱
什锦新鲜海鲜（生蚝、虾、海螺、螃蟹）。适合品尝多种。
€34
≈ HK$307
0
套餐
晚上和周六中午套餐加收 4 欧元。
套餐（前菜 + 主菜）
Formule (Entrée + Plat)
请从列表中选择一道前菜和一道主菜。
套餐包括一份前菜和一份主菜。经济实惠的半餐选择。
€20.90~
≈ HK$188
套餐（主菜 + 甜点）
Formule (Plat + Dessert)
请从列表中选择一道主菜和一份甜点。
套餐包括一份主菜和一份甜点。适合喜欢甜点结尾的人。
€20.90~
≈ HK$188
套餐（前菜 + 主菜 + 甜点）
Formule (Entrée + Plat + Dessert)
3道菜套餐。
3道菜套餐。让您以固定价格享用一顿完整的法式传统大餐。
€25.90~
≈ HK$234
饮品
开胃酒
草莓利莱酒
Lillet à la fraise des bois
5厘升
一款风味葡萄酒开胃酒，这里是草莓风味。
€8.50
≈ HK$77
0
马天尼红味、白味
Martini rosso, bianco
5厘升
经典的意大利味美思，有红色（甜味）或白色可选。
€6.50
≈ HK$59
0
里卡德
Ricard
2厘升
茴香酒，配冰水。法国南部标志性开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
自制美式咖啡
Américano maison
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。
€9.90
≈ HK$89
0
长相思地理标志保护产区基尔酒配黑醋栗
Kir Sauvignon IGP Pays d'Oc cassis
12厘升
长相思白葡萄酒和黑醋栗奶油的混合。
€6.50
≈ HK$59
0
勃艮第红酒配黑醋栗利口酒
Kir Bourguignon
12厘升
传统基尔酒的变种，以红葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€6.50
≈ HK$59
0
黑莓皇家基尔酒
Kir Royal à la mûre
12厘升
香槟配黑莓奶油的起泡鸡尾酒。
€9.90
≈ HK$89
0
尼古拉·费亚特 特酿储备
Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particulière
尼古拉·费亚特香槟酒庄干型香槟。
€9
≈ HK$81
0
威士忌
4厘升
波本威士忌，J&B
Bourbon, J&B
威士忌。
€7.90
≈ HK$71
0
杰克丹尼
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。
€11
≈ HK$99
0
啤酒
嘉士伯
Carlsberg
瓶装 33厘升
轻质拉格淡啤酒。
€5.60
≈ HK$50
0
喜力
Heineken
瓶装 33厘升
经典拉格淡啤酒。
€5.60
≈ HK$50
0
德斯帕罗斯
Desperados
瓶装 33厘升
龙舌兰风味啤酒。
€5.60
≈ HK$50
0
格林伯根
Grimbergen
生啤 25厘升
比利时修道院啤酒生啤。
€5.50
≈ HK$50
0
1664
生啤 25厘升
经典法式生啤。
€5.50
≈ HK$50
0
软饮
可口可乐，巴黎水
Coca-cola, Perrier
33厘升
碳酸软饮料。
€5
≈ HK$45
0
施维普斯
Schweppes
20厘升
滋补或柑橘味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
果汁
Jus de fruits
20厘升。菠萝、西柚、橙子、杏子汁、番茄汁
精选果汁。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水
维特尔，圣培露
Vittel, San Pellegrino
矿泉水（无气或有气）。
€5.50~
≈ HK$50
餐后酒
4厘升
12年陈酿雅文邑
Vieux Armagnac 12 ans d'âge
产自加斯科涅的陈年葡萄蒸馏酒。
€9.90
≈ HK$89
0
科克雷尔卡尔瓦多斯，米克洛梨子酒
Calvados Coquerel, Poire William Miclo
水果蒸馏酒（苹果或梨）。
€9.90
≈ HK$89
0
人头马
Cognac Rémy Martin
来自科涅克地区的著名葡萄蒸馏酒。
€9.90
≈ HK$89
0
老李子酒，爱尔兰咖啡
Vieille prune, Irish Coffee
餐后消化酒。
€12
≈ HK$108
0
热饮
弗洛里奥浓缩咖啡
Café expresso Florio
浓缩咖啡。
€2.60
≈ HK$23
0
弗洛里奥无咖啡因咖啡
Café décaféiné Florio
无咖啡因咖啡。
€2.70
≈ HK$24
0
自制热巧克力
Chocolat chaud maison
本店自制可可热饮。
€4
≈ HK$36
0
原味茶
Thé nature
普通茶。
€4
≈ HK$36
0
柠檬茶或奶茶
Thé au citron ou au lait
茶配小食。
€4.60
≈ HK$41
0
花草茶
Infusion
植物花草茶。
€4.50
≈ HK$41
0
葡萄酒
红葡萄酒（瓶装 75厘升）
波尔多法定产区 罗克福尔城堡
Bordeaux aoc Château Roquefort
波尔多红葡萄酒。
€27.50
≈ HK$248
0
布尔格勒法定产区 巴尔布城堡
Côtes de Bourg aoc Château de Barbe
吉伦特河右岸红葡萄酒。
€35.50
≈ HK$320
0
梅多克 高特布里奈酒庄
Médoc Château Haut-Brignays
梅多克红葡萄酒。
€31.50
≈ HK$284
0
上梅多克法定产区 维多利亚城堡
Haut-Médoc aoc Château Victoria
上梅多克著名红葡萄酒。
€39.50
≈ HK$356
0
圣爱美浓一级庄法定产区 巴里城堡
Saint-Emilion Grand Cru aoc Château du Barry
圣爱美浓名庄红葡萄酒。
€41.50
≈ HK$374
0
格拉夫斯法定产区 普亚纳城堡
Graves aoc Château Pouyanne
格拉夫斯红葡萄酒。
€37.50
≈ HK$338
0
图兰法定产区 佳美，金土地，亨利·马里奥内
Touraine aoc Gamay, Les Terres Blondes, Henry Marionnet
卢瓦尔轻型红葡萄酒。
€25.50
≈ HK$230
0
圣尼古拉-尚皮尼法定产区 老压榨桶特酿
Saumur-Champigny aoc Les Chanteraines
果味卢瓦尔红葡萄酒。
€30.50
≈ HK$275
0
圣尼古拉-德-布尔盖伊法定产区 老压榨桶特酿
Saint-Nicolas de Bourgueil aoc Cuvée du Vieux Pressoir
卢瓦尔红葡萄酒。
€30.50
≈ HK$275
0
桑塞尔法定产区 勒沙泰尼耶
Sancerre aoc Les Châtaigniers
卢瓦尔红葡萄酒（黑皮诺）。
€34.50
≈ HK$311
0
梅内图-索隆法定产区 勒格兰塞夫
Menetou Salon aoc Le Grand Cerf
卢瓦尔红葡萄酒。
€36.50
≈ HK$329
0
布鲁伊法定产区 图尔城堡
Brouilly aoc Château des Tours
博若莱特级产区。
€35.50
≈ HK$320
0
博若莱法定产区 科赛尔城堡
Beaujolais aoc Château de Corcelles
博若莱轻型红葡萄酒。
€28.50
≈ HK$257
0
法国南部地理标志保护产区 马斯德拉瑞娜
IGP Bouches du Rhône Mas de la Reine
法国南部红葡萄酒。
€24.50
≈ HK$221
0
白葡萄酒（瓶装 75厘升）
沙布利法定产区 奥利维尔·萨瓦里
Chablis aoc Olivier Savary
勃艮第干型矿物白葡萄酒。
€38.50
≈ HK$347
0
桑塞尔法定产区 勒沙泰尼耶
Sancerre aoc Les Châtaigniers
卢瓦尔干型芳香白葡萄酒。
€37.50
≈ HK$338
0
梅内图-索隆法定产区 勒格兰塞夫
Menetou Salon aoc Le Grand Cerf
卢瓦尔白葡萄酒。
€36.50
≈ HK$329
0
桃红葡萄酒（瓶装 75厘升）
桑塞尔法定产区 勒沙泰尼耶
Sancerre aoc Les Châtaigniers
卢瓦尔桃红葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
普罗旺斯丘陵法定产区 R. Desbastides, Saint-Tropez 酿酒师
Côtes de Provence aoc R. Desbastides, Maîtres Vignerons de Saint-Tropez
普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅果香。
€25
≈ HK$225
0
塔维勒法定产区 埃斯卡莱
Tavel aoc Escaraille
罗讷河谷强劲桃红葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
博若莱法定产区 科赛尔城堡，一夜桃红
Beaujolais aoc Château de Corcelles, Rosé d'Une Nuit
博若莱桃红葡萄酒。
€27
≈ HK$243
0
杯装和壶装
杯装或壶装葡萄酒。
文图斯法定产区 卡纳尤
Ventoux aoc Canaillou
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒。
€6.90~
≈ HK$62
波尔多法定产区 蒙塞纳克“R”
Bordeaux aoc "R" de Monsenac
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒。
€6.90~
≈ HK$62
圣尼古拉-尚皮尼法定产区 老压榨桶特酿
Saumur-Champigny aoc Les Chanteraines
红葡萄酒
卢瓦尔红葡萄酒。
€7.90~
≈ HK$71
布鲁伊法定产区 诺埃尔·布里代
Brouilly aoc Noël Briday
红葡萄酒
博若莱红葡萄酒。
€7.90~
≈ HK$71
普罗旺斯丘陵法定产区 索纳约
Côtes de Provence aoc Sounaïo
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€6.90~
≈ HK$62
小沙布利法定产区 卡普布朗
Petit Chablis aoc Cap Blanc
白葡萄酒
勃艮第干型白葡萄酒。
€7.90~
≈ HK$71
法国西南部地理标志保护产区霞多丽
IGP Pays d'Oc cépage Chardonnay
白葡萄酒
法国南部白葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
穆斯卡德法定产区
Muscadet sur lie aoc
白葡萄酒
卢瓦尔干型轻盈白葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
餐牌到此為止
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