Le Birdie Restau Golf

Name: Le Birdie Restau Golf
Address: 5 Rle Pierreuse, 93110 Rosny-sous-Bois, France, 巴黎
Price range: €8 - €175

时令菜单

★ 4.6 (460) $$Moderate 📍 5 Rle Pierreuse, 93110 Rosny-sous-Bois, France

套餐

不含饮品

前菜 - 主菜或主菜 - 甜点

Entrée - plat ou Plat - dessert

午餐或晚餐套餐，可从菜单中选择两道菜。更轻便用餐的灵活选择。

€32 ≈ HK$289

前菜 - 主菜 - 甜点

Entrée - plat - dessert

全套套餐，包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝大厨的全部菜肴。

€39 ≈ HK$352

我们的前菜

烤无花果配菲达奶酪

Figues rôties à la fêta

蜂蜜和新鲜迷迭香，松子和布雷绍拉面包屑

一款甜咸口味的前菜，融合了蜂蜜烤无花果的甜美和菲达奶酪的咸味。配以酥脆的松子和少许风干肉。

€14 ≈ HK$126

半熟火焰三文鱼薄片

Carpaccio de saumon mi-cuit à la flamme

香草初榨油

轻微火焰炙烤的三文鱼薄片，口感融化，半熟。用新鲜香草香油调味。

€14 ≈ HK$126

烟熏油牛油果酱

Guacamole d'avocats à l'huile fumé

埃斯佩莱特辣椒，辣香肠酱和红甜椒冰糕

牛油果的创意变体，带有烟熏和辛辣味。配以清爽的甜椒冰糕和辣香肠酱，增添风味。

€12 ≈ HK$108

彩色番茄和布拉塔奶酪

Tomates de couleur et Burrata

香草酱，烤布鲁斯凯塔

新鲜什锦番茄沙拉配奶油布拉塔奶酪。配烤面包片和蔬菜酱。

€12 ≈ HK$108

我们的主菜

烟熏辣椒腌制的猪肉

Cigaline de cochon mariné au paprika fumé

烤蔬菜，大蒜和迷迭香，香草饭，姜味番茄酱

烟熏辣椒腌制的猪肉（蜘蛛肉）

€24 ≈ HK$216

牛肉薄片配布拉塔奶酪

Carpaccio de Bœuf et Burrata

香蒜酱，帕玛森芝士片，沙拉

清爽拼盘，由薄切生牛肉和一球意大利新鲜奶酪组成。配以罗勒香蒜酱和帕玛森芝士。

€24 ≈ HK$216

烤小腿肉

Côte de Veau grillée

柠檬酸豆酱，春季蔬菜

烤小腿肉，配以酸甜的续随子和柠檬酱。配以嫩滑的时令蔬菜。

€26 ≈ HK$234

烤鲈鱼配照烧酱和芝麻

Filet de Bar snacké sauce teriyaki & sésame

香草饭和蔬菜烤盘

白肉鱼快速煎制，淋上日式甜咸酱。配以香草饭和普罗旺斯蔬菜烤盘。

€26 ≈ HK$234

罗瓦尔河饺子配孔泰奶酪和欧芹

Ravioles de Royans au comté & persil

山羊奶酪酱

典型的多菲内小方饺，内馅为奶酪和香草。淋上浓郁的山羊奶酪酱。

€22 ≈ HK$198

经典菜肴

两人份法国牛肋排

Côte de Bœuf Française pour 2

（根据到货情况选择奥布拉克牛肉）胡椒酱，炸薯条，罗马生菜。每人价格。

大块烤牛肉，可供两人分享，根据您的喜好烤制。配以酥脆的炸薯条和经典的胡椒酱。

€46 ≈ HK$415

法国安格斯牛排 ~ 300克

Entrecôte Française ~ 300g

（根据到货情况选择奥布拉克牛肉）胡椒酱，炸薯条，罗马生菜

大块烤牛肉，以其鲜嫩和油花丰富而闻名。配自制炸薯条和清爽沙拉。

€36 ≈ HK$325

香煎鳎鱼配黄油

Sole grillée au beurre

（根据到货情况）炒青豆，压碎的土豆

鲜嫩的扁平鱼，用棕色黄油烹制。配以绿色蔬菜和乡村风格的土豆泥。

€39 ≈ HK$352

羊鞍肉，鸭胸肉做法，帕玛森芝士外壳

Selle d'agneau façon magret, croûte de Parmesan

（法国）安娜土豆，罗马生菜

羊鞍肉，鸭胸肉做法，帕玛森芝士外壳。配以层叠的土豆泥。

€29 ≈ HK$261

牛肉鞑靼（法国）

Tartare de bœuf (France)

（包含在时令菜单中）续随子香草酱，自制炸薯条

生牛肉剁碎并调味，新鲜食用。用香草酱调味，配热炸薯条。

€22 ≈ HK$198

奶酪

“说芝士”

奶酪拼盘

Assiette de fromages

精选陈年奶酪，配面包。非常适合餐前或餐后享用。

€10 ≈ HK$90

一份甜点

薰衣草意式奶冻配杏子酱

Panna cotta à la Lavande & sa compotée d'abricots

蜂蜜杏仁酥

浓郁的意大利甜点，注入薰衣草香气。配煮熟的水果和酥脆的饼干碎。

€12 ≈ HK$108

脆皮泡芙，白巧克力甘纳许

Chou Croquant, ganache de chocolat blanc

海盐焦糖

泡芙糕点，内填浓郁的白巧克力奶油。淋上诱人的咸焦糖。

€14 ≈ HK$126

热带水果巴甫洛娃，椰子奶油

Pavlova aux fruits exotiques, chantilly à la coco

和朗姆酒烤菠萝配芒果酱

酥脆又融化的蛋白霜，填满椰子奶油。配以新鲜和烤热带水果。

€12 ≈ HK$108

咖啡甜点

Café gourmand

浓缩咖啡配各种迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。

€12 ≈ HK$108

酒单

香槟和葡萄酒

经典香槟

Jean Comyn Brut

一款经典的干型香槟，口感活泼平衡。适合作为开胃酒或庆祝饮品。

€12~ ≈ HK$108

Jean Comyn Rosé Brut

带有红色水果香气的桃红香槟。口感清新优雅。

€14~ ≈ HK$126

Ruinart Brut

著名酒庄的香槟，以其细腻和新鲜水果的香气而闻名。可靠的选择。

€105~ ≈ HK$947

尊贵香槟

Ruinart Blanc de Blancs

特级香槟，仅采用霞多丽葡萄酿造。淡金色酒体，带有精致的花香。

€175~ ≈ HK$1,578

杯装葡萄酒

12 厘升

AOC Chablis, 2021 Domaine des Frères Rodriguez (白)

AOC Chablis, 2021 Domaine des Frères Rodriguez (Blanc)

勃艮第干型白葡萄酒，矿物质感强，口感清爽。非常适合搭配海鲜和鱼类。

€9 ≈ HK$81

AOC Côte de Brouilly, 2021, Maison Trenel

博若莱红葡萄酒，果味浓郁，口感柔顺。适合搭配熟食和白肉。

€8 ≈ HK$72

AOP, Côtes de Provence, 2022, Château des ferrages

普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅清爽。适合阳光明媚的日子。

€8 ≈ HK$72

瓶装白葡萄酒

勃艮第

AOC Chablis, 2021, Domaine des Frères Rodriguez

勃艮第白葡萄酒，以其纯净和清爽而闻名。带有柑橘和白花香气。

€18~ ≈ HK$162

AOC Savigny-lès Beaune 1er Cru, Aux Gravains, Rébellion 2019

复杂精致的一级园白葡萄酒。口感悠长，带有微妙的木质香气。

€99 ≈ HK$893

AOC Givry, Vieilles Vignes

2021年 & (2020年半瓶)

勃艮第科特产区的白葡萄酒，来自老藤。浓郁芳香。

€21~ ≈ HK$189

罗讷河谷

瓶装白葡萄酒

AOC Saint-Joseph 2021, Croix de Chabot

Y. Alléno & Chapoutier

北部罗讷河谷白葡萄酒，是著名合作的成果。平衡，带有白色水果的香气。

€40 ≈ HK$361

鸡尾酒

Garden Birdie

鸡尾酒 12 厘升

一款清爽的招牌鸡尾酒，以金酒和香槟为基底。黄瓜和Chartreuse带来草本和植物的香气。

€14~ ≈ HK$126

Daiquiri

Le Daiquiri

鸡尾酒 12 厘升。白朗姆酒，青柠汁，红糖，少许盐

一款经典的古巴饮品，融合了朗姆酒、青柠和糖。平衡，酸甜，浓郁。

€12 ≈ HK$108

Le Cosmobirdie

鸡尾酒 12 厘升。君度橙酒，伏特加，蔓越莓汁和青柠汁

一款果味浓郁、酸甜可口的科斯莫波利坦变体。混合伏特加、橙味利口酒和蔓越莓汁。

€12 ≈ HK$108

Spritz

Le Spritz

鸡尾酒 12 厘升。纯粹主义者的阿佩罗、香槟或普罗塞克，佩里耶。皇家摩纳哥香槟（橙味利口酒）+2€

著名的威尼斯开胃酒，带有苦橙味。气泡感，微苦，冰镇饮用。

€14~ ≈ HK$126

Mai Tai

鸡尾酒 12 厘升。朗姆酒，君度橙酒，杏仁糖浆，青柠

异国情调的 tiki 鸡尾酒，带有杏仁和柑橘风味。朗姆酒带来浓郁而强劲的口感。

€12 ≈ HK$108

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

无酒精饮品 20 厘升。薄荷，青柠，糖，苏打水

著名古巴鸡尾酒的无酒精版本。清爽，薄荷味，气泡感。

€9 ≈ HK$81

Le Birdie street

无酒精饮品 20 厘升。荔枝汁，番石榴汁，玫瑰糖浆

一款花香浓郁、充满异国情调的无酒精鸡尾酒。果汁和玫瑰的香气，甜美芬芳。

€9 ≈ HK$81

Le Gorillle

无酒精饮品 20 厘升。青柠汁和黄柠檬汁，八角，干姜汽水

清爽的柑橘类无酒精饮品。带有香料和姜的香气。

€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的460個評分

$$ Moderate

📍 5 Rle Pierreuse, 93110 Rosny-sous-Bois, France

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