Le Birdie Restau Golf

قائمة غداء أو عشاء تسمح باختيار طبقين من القائمة. خيار مرن لوجبة أخف.

القائمة الكاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لاكتشاف جميع أطباق الشيف.

مقبلات حلوة ومالحة تجمع بين حلاوة التين المشوي بالعسل وملوحة الفيتا. مزينة بالصنوبر المقرمش ولمسة من اللحوم الباردة المجففة.

شرائح سلمون رقيقة مشوية قليلاً على اللهب للحصول على قوام ذائب ونصف مطهو. متبلة بزيت عطري بالأعشاب الطازجة.

تفسير أصلي للأفوكادو بنكهات مدخنة وحارة. مصحوب بسوربيه فلفل حلو منعش وصلصة شورو لتضفي طابعًا مميزًا.

سلطة طازجة من طماطم متنوعة تقدم مع بوراتا كريمية. مصحوبة بخبز محمص وصلصة نباتية.

قطعة لحم خنزير (عنكبوت) طرية وعصارية، متبلة بتوابل مدخنة. تقدم مع طبق جانبي متوسطي وصلصة طماطم معززة بالزنجبيل.

طبق منعش يتكون من شرائح رقيقة من لحم البقر النيء وكرة من الجبن الإيطالي الطازج. مزين ببيستو الريحان والبارميزان.

قطعة لحم عجل مشوية جميلة، تقدم مع صلصة حامضة بالكبر والليمون. مصحوبة بخضروات موسمية طرية.

سمك أبيض مطهو بسرعة في المقلاة، مدهون بصلصة يابانية حلوة ومالحة. يقدم مع أرز عطري وتيان خضروات بروفنسالي.

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، نموذجية من منطقة دوفيني. تقدم مغطاة بصلصة كريمية من جبن الماعز.

قطعة لحم بقر ضخمة للمشاركة، مشوية حسب رغبتك. مصحوبة ببطاطس مقلية مقرمشة وصلصة فلفل كلاسيكية.

قطعة لحم بقر مشوية سخية، معروفة بطراوتها ونكهتها المرقشة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة مقرمشة.

سمك مسطح رقيق مطهو بالكامل بزبدة البندق. يقدم مع خضروات خضراء وبوريه بطاطس ريفي.

ظهر خروف مطهو وردي مثل الماغري، مع قرمشة بالجبن. مصحوب بجرانان بطاطس شرائح.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل، يقدم طازجًا. معزز بصلصة أعشاب ومصحوب ببطاطس مقلية ساخنة.

تشكيلة أجبان معتقة، تقدم مع خبز. مثالية لإنهاء الوجبة قبل أو بدلاً من الحلوى.

حلوى كريمية إيطالية كريمية بنكهة اللافندر. تقدم مع فواكه مطبوخة وبسكويت مفتت للقرمشة.

حلويات تعتمد على عجينة الشو المحشوة بكريمة غنية بالشوكولاتة البيضاء. مغطاة بكراميل زبدة مملحة شهية.

ميرينغ مقرمش وذائب محشو بكريمة مخفوقة بجوز الهند. مزين بفواكه استوائية طازجة ومشوية.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات. مثالية لتذوق عدة أنواع من الحلويات.

كوكتيل مميز منعش يعتمد على الجن والشامبانيا. لمسات عشبية ونباتية بفضل الخيار والشارتروز.

مزيج كوبي كلاسيكي يجمع بين الروم والليمون الأخضر والسكر. متوازن، حامض وقوي.

نسخة فاكهية وحمضية من الكوكتيل كوزموبوليتان. مزيج من الفودكا، ليكير البرتقال وعصير التوت البري.

المقبلات الفينيسية الشهيرة بالبرتقال المر. فوار ومر قليلاً، يقدم على الثلج.

كوكتيل تيكي استوائي بنكهات اللوز والحمضيات. غني وقوي بفضل الروم.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الكوبي الشهير. منعش، بالنعناع وفوار.

موكتايل زهري واستوائي. حلو وعطري بفضل عصائر الفاكهة والورد.

مشروب منعش بدون كحول بالحمضيات. معزز بنكهات التوابل والزنجبيل.