J&B (苏格兰)
J&B (Ecosse)
酒精度40%vol
柑橘的果味。
经典的苏格兰调和威士忌。柔和易饮的风味，带有淡淡的水果香气。
€8
≈ HK$72
0
Le Bec Salé
Le Bec Salé
威士忌 4 cl
百龄坛 (苏格兰) 4 cl
BALLANTINE'S (Ecosse) 4 cl
酒精度40%vol
牛奶巧克力、红苹果和香草的甜美细腻风味平衡
著名的苏格兰调和威士忌。平衡柔和的风味，适合初学者或制作鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
JACK DANIELS (威士忌) 4 cl
JACK DANIELS (Whiskey) 4 cl
酒精度40%vol
芳香开阔，带有木质和新鲜植物的香气。
美国田纳西威士忌，用木炭过滤。焦糖、香草和烤橡木的独特风味。
€9
≈ HK$81
0
NIKKA (日本威士忌) - 4 cl
NIKKA (Whisky Japonais) - 4 cl
酒精度40%vol
果味、花香、泥煤味
精致的日本威士忌，融合了苏格兰传统和日本的精准。口感复杂，带有淡淡的烟熏味。
€9
≈ HK$81
0
LAGAVULIN (苏格兰威士忌) 4 cl
LAGAVULIN (Whisky Ecosse) 4 cl
酒精度43%vol
丝滑、浓郁、烟熏味十足的口感
强劲而泥煤味的艾雷岛单一麦芽威士忌。浓郁的烟熏、碘和干果风味。适合老饕。
€10
≈ HK$90
0
其他烈酒（4cl）
HAVANA 3年陈酿 (古巴朗姆酒) 4 cl
HAVANA 3 ANS (Rhum Cubain) 4 cl
酒精度40%vol
烟熏和香草味。
古巴朗姆酒陈酿3年。带有香草、梨和烟熏橡木的淡淡香气。非常适合制作莫吉托。
€8
≈ HK$72
0
CACHAÇA (巴西朗姆酒) 4 cl
CACHAÇA (Rhum Brésil) 4 cl
酒精度38%vol
糖渍甘蔗，清淡流畅
巴西甘蔗烈酒。植物的清新风味，是Caïpirinha的基础成分。
€8
≈ HK$72
0
BOMBAY SAPHIR (英国金酒) 4cl
BOMBAY SAPHIR.(Gin Anglais)4 cl
酒精度40%vol
十几种植物（包括杜松子、香菜、杏仁、柠檬、当归和甘草）的蒸汽浸泡。
优质英国金酒，带有复杂的植物香气。清新辛辣，搭配汤力水非常棒。
€9
≈ HK$81
0
TISCAZ (墨西哥龙舌兰) 4 cl
TISCAZ (Tequila Mexique) 4 cl
酒精度38%vol
由蓝色韦伯龙舌兰植物制成，带有花香和柑橘味。
墨西哥白龙舌兰。龙舌兰的鲜明风味，带有柑橘和胡椒的味道。
€8
≈ HK$72
0
WYBOROWA (波兰伏特加) 4cl
WYBOROWA(Vodka Polonaise) 4cl
酒精度37.5%vol
果味和淡淡的花香。
波兰黑麦伏特加。奶油般的质地和纯净的味道，带有巴西坚果的香气。
€8
≈ HK$72
0
烈酒小杯 2CL
SHOT 2CL
烈酒小杯，一饮而尽。
€4
≈ HK$36
0
烈酒小杯 2 cl
SHOT SUP 2 cl
烈酒小杯，一饮而尽。
€4.50
≈ HK$41
0
加苏打水
SUP SODA
附加
为您的酒精饮料添加苏打水。
€1
≈ HK$9
0
鸡尾酒 19 cl
TI PUNCH - 9cl
朗姆酒4cl，青柠，蔗糖
法属安的列斯群岛传统鸡尾酒。简单的烈性混合，由农业朗姆酒、青柠和糖制成。
€7
≈ HK$63
0
朗姆酒莫吉托
MOJITO RHUM
朗姆酒4cl，青柠，白砂糖，新鲜薄荷，苏打水
清爽的古巴鸡尾酒。朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水的完美平衡。
€9
≈ HK$81
0
PURPLE COSMO
伏特加，三重橙酒，蔓越莓汁，青柠，紫罗兰糖浆
长岛冰茶的变种。果味酸爽，带有淡淡的紫罗兰香气。
€10
≈ HK$90
0
DARK'N STORMY
棕色朗姆酒4cl，青柠，姜汁啤酒
辛辣清爽的鸡尾酒。浓郁的棕色朗姆酒和辛辣姜汁啤酒的混合。
€9
≈ HK$81
0
卡皮林哈
CAÏPIRINHA
卡莎萨4cl，青柠，白砂糖
巴西国饮鸡尾酒。捣碎的卡莎萨、青柠和糖的混合。清新而浓烈。
€9
≈ HK$81
0
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰4cl，三重橙酒，青柠汁
经典的墨西哥龙舌兰鸡尾酒。酸咸口味，杯口饰有盐霜。
€9
≈ HK$81
0
OLD CUBAN
朗姆酒，普罗塞克，青柠，姜糖浆，安哥斯图拉苦酒
精致鸡尾酒，融合了陈年朗姆酒和起泡酒。姜味和苦酒的辛辣香气。
€10
≈ HK$90
0
黄瓜
CUCUMBER
伏特加4cl，接骨木花，青柠，黄瓜
非常清爽的植物风味鸡尾酒。接骨木花的甜味与黄瓜的爽脆相得益彰。
€9
≈ HK$81
0
MAÏ TAÏ
白朗姆酒3cl，琥珀朗姆酒3cl，杏仁糖浆，蔗糖，三重橙酒，青柠菠萝汁
经典异国风情的 Tiki 鸡尾酒。浓郁的杏仁、柑橘和混合朗姆酒风味。
€10
≈ HK$90
0
椰林飘香
PIÑA COLADA
5 厘升白朗姆酒，菠萝汁，椰子奶油
奶油般的热带鸡尾酒。朗姆酒与菠萝和椰子的甜美混合。
€9
≈ HK$81
0
SEX ON THE BEACH
伏特加5cl，桃子奶油，橙汁，蔓越莓汁
非常受欢迎的果味甜鸡尾酒。桃子、橙子和蔓越莓的主要风味。
€9
≈ HK$81
0
PORN STAR
伏特加4cl，百香果利口酒3cl，青柠，香草糖浆，百香果汁
现代时尚的鸡尾酒。百香果和香草的浓郁风味。
€10
≈ HK$90
0
无酒精鸡尾酒 19cl
水果炸弹
FRUITS BOMB
椰子奶油，菠萝汁，芒果汁
无酒精热带混合饮品。奶油般顺滑，果味浓郁，带有椰子和芒果味。
€6
≈ HK$54
0
MORIS
菠萝汁，百香果汁，柠檬汁 石榴糖浆
异国风味无酒精鸡尾酒。酸甜可口，充满热带水果风味。
€6
≈ HK$54
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠，薄荷，苏打水，苹果汁
著名莫吉托的无酒精版本。薄荷和青柠的清爽，加上苹果的甜味。
€6
≈ HK$54
0
精选毛里求斯朗姆酒 4cl
毛里求斯朗姆酒
LES RHUMS DE MAURICE
（CHAMAREL, TURQUOISE BAY, ARCANE, ....）
精选毛里求斯优质朗姆酒。根据品牌不同，风味从花香到辛辣不等。
€9
≈ HK$81
0
早餐
鲜榨橙汁 12 厘升
早餐
LE PETIT DÉJEUNER
经典早餐套餐。包括一杯鲜榨橙汁，一杯热饮和一份糕点或吐司。
€8~
≈ HK$72
冷饮
可口可乐，零度可乐 33cl
COCA, COCA ZERO 33cl
可乐汽水，经典或无糖。
€4.50
≈ HK$41
0
PERRIER 33 cl
法国天然气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
奥兰治汽水 25cl
ORANGINA 25cl
法国橙味汽水，含橙子果肉。
€4.50
≈ HK$41
0
柠檬汽水 25cl
LIMONADE 25cl
甜味柠檬汽水。
€4
≈ HK$36
0
施维普汤力水，柑橘味 25cl
SCHWEPPES TONIC, AGRUMES 25cl
柑橘味汽水或苦味汤力水。
€4.50
≈ HK$41
0
姜汁啤酒 25cl
GINGER BEER 25cl
发酵姜汁饮料，无酒精。辛辣刺激的味道。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨水果
FRUIT PRESSÉ
橙子 20 厘升，柠檬 8 厘升
现点现榨的果汁。
€5
≈ HK$45
0
"PAGO" 果汁 20cl
JUS DE FRUIT "PAGO" 20cl
杏子、菠萝、苹果、草莓、番茄、芒果、橙子、香蕉
PAGO品牌瓶装果汁。浓郁的口感和强烈的果味。
€4.50
≈ HK$41
0
"VAL" 矿泉水 25cl
"VAL" EAU MINERALE 25cl
纯净水。
€3
≈ HK$27
0
"VAL" 矿泉水 50cl
"VAL" EAU MINERALE 50cl
纯净水。
€4.50
≈ HK$41
0
"VAL" 气泡水 50cl
"VAL" PETILLANTE 50cl
气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
"VAL" 气泡水 100cl
"VAL" PETILLANTE 100cl
大瓶气泡矿泉水。
€6.50
≈ HK$59
0
自制冰茶 33cl
THÉ GLACÉ MAISON 33cl
现场制作的冰镇茶。
€4.50
≈ HK$41
0
冰咖啡 33CL
CAFE FRAPPÉ 33CL
用冰块打制的冰咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
CLUB MATE 33 cl
含咖啡因的起泡饮料，基于马黛茶提取物。
€6
≈ HK$54
0
红牛 25CL
RED BULL 25CL
含气能量饮料。
€5
≈ HK$45
0
加糖浆
Sup sirop
附加
加风味糖浆（薄荷、石榴糖浆等）。
€0.20
≈ HK$2
0
加奶油
Sup crème
附加
加奶油
€0.50
≈ HK$5
0
热饮
咖啡
CAFÉ
经典的意式浓缩咖啡。
€2.30
≈ HK$21
0
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
意式浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.40
≈ HK$22
0
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡。
€3.90
≈ HK$35
0
大杯奶油咖啡
GRAND CAFÉ CRÈME
特大杯拿铁咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡配绵密奶泡。
€5
≈ HK$45
0
茶或花草茶
THÉ OU INFUSION
精选热茶或花草茶。
€4
≈ HK$36
0
新鲜薄荷茶
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
绿茶配新鲜薄荷叶和糖。
€4.50
≈ HK$41
0
巧克力
CHOCOLAT
浓郁的热巧克力。
€4.50
≈ HK$41
0
维也纳咖啡/巧克力
CHOCOLAT OU CAFÉ VIENNOIS
热巧克力或咖啡配鲜奶油。
€5
≈ HK$45
0
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。
€7
≈ HK$63
0
GROG
含朗姆酒的热饮。用朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬制成。
€8
≈ HK$72
0
加奶
Sup lait
附加
加奶
€0.50
≈ HK$5
0
生啤
LE BIÈRE DU BEC 5° "Blonde"
LA BIÈRE DU BEC 5° "Blonde"
清淡爽口的金黄色啤酒。
€3.80~
≈ HK$34
METEOR BIO 4.7° "Blanche"
METEOR BIO 4,7° "Blanche"
有机白啤酒，浑浊清爽，带有柑橘味。
€4.50~
≈ HK$41
CADETTE 6° "India Pale Ale"
IPA啤酒，苦味浓郁，带有花香或果香的啤酒花香气。
€4.50~
≈ HK$41
WENDELENUS 6.6° "Bière d'Abbaye"
WENDELENUS 6,6° "Bière d'Abbaye"
修道院风格的啤酒，更圆润，麦芽味更浓，酒精度更高。
€4.50~
≈ HK$41
瓶装啤酒 33cl
- PHOENIX 5° (毛里求斯)
-PHOENIX 5° (Maurice)
非常受欢迎的毛里求斯金黄色啤酒。清淡爽口。
€5
≈ HK$45
0
BOURBON 5° (留尼汪)
BOURBON 5° (Réunion)
留尼汪岛啤酒，绰号“Dodo”。清淡的金黄色拉格啤酒。
€5
≈ HK$45
0
科罗娜 4.5°
CORONA 4,5°
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€5
≈ HK$45
0
Desperados 5.9°
DESPERADOS 5,9°
带有龙舌兰风味的啤酒。甜味独特。
€5
≈ HK$45
0
健力士黑啤 7.5°
GUINNESS brune 7,5°
爱尔兰黑啤酒。浓郁的咖啡和烘烤麦芽风味。
€5
≈ HK$45
0
苹果酒 6.6°
CIDRE 6,6°
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。
€5
≈ HK$45
0
无酒精啤酒 25cl
BIÉRE SANS ALCOOL 25cl
无酒精啤酒，保留麦芽风味。
€4
≈ HK$36
0
共享开胃菜
毛里求斯拼盘
L'ASSIETTE MAURICIENNE
毛里求斯特色小吃拼盘（炸丸子、咖喱角等）供分享。
€19
≈ HK$171
0
金枪鱼咖喱角
SAMOUSSAS AU THON
炸三角酥皮，内馅为辣金枪鱼。香脆可口。
€8
≈ HK$72
0
炸鱿鱼圈
BEIGNETS DE CALAMARS
裹面炸制的鱿鱼圈。金黄酥脆。
€6
≈ HK$54
0
脆皮鸡肉
POULETS CROUSTILLANTS
裹面炸制的鸡肉块。内嫩外脆。
€8
≈ HK$72
0
辣椒糕点
GATEAUX PIMENT
毛里求斯香辣豌豆粉炸丸子。外酥内软。
€6
≈ HK$54
0
自制薯条
FRITES MAISON
现切现炸的土豆条。
€6
≈ HK$54
0
蔬菜沙拉
SALADE DE CRUDITÉS
经典法式沙拉和生蔬菜拼盘。新鲜清淡。
€5
≈ HK$45
0
鸡蛋蛋黄酱沙拉
ŒUF MAYONNAISE SALADE
法式小酒馆经典。煮鸡蛋淋上蛋黄酱，配沙拉。
€8
≈ HK$72
0
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜 150克
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL 150G
整个卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜。浓郁而美味。
€9
≈ HK$81
0
大蒜和欧芹腌制凤尾鱼
ANCHOIS MARINÉS À L'AIL ET AU PERSIL
用橄榄油、大蒜和香草腌制的凤尾鱼片。咸味浓郁。
€6
≈ HK$54
0
沙拉
烤山羊奶酪配蜂蜜
CHÈVRE CHAUD AU MIEL
沙拉和生蔬菜拼盘，烤山羊奶酪吐司配蜂蜜，放在生菜床上
经典的法式沙拉。烤面包上的热山羊奶酪融化，配蜂蜜，放在生菜上。
€15
≈ HK$135
0
MAURICIENNE
沙拉和生蔬菜拼盘，坦都里鸡肉，新鲜芒果，香草奶酪和孜然
融合了印度风味和清爽感的异国沙拉。辛辣的坦都里鸡肉与甜芒果和奶油奶酪形成对比。
€16
≈ HK$144
0
毛里求斯素食碗
VEGGIE MAURITIAN BOWL
菠菜苗，辣椒糕点，藜麦，红甘蓝，黄瓜，胡萝卜 萝卜，香草奶酪
色彩丰富、营养均衡的素食碗。将毛里求斯特色菜（辣椒糕点）与新鲜蔬菜和藜麦搭配。
€16
≈ HK$144
0
素食烤面包
VEGGIE TOAST
烤土豆饼，牛油果，煎蛋和沙拉
美味的素食菜肴。酥脆的土豆饼，上面放着奶油牛油果和一个鸡蛋。
€15
≈ HK$135
0
主菜
炸面
MINE FRIT
炒面配蔬菜、鸡肉和鸡蛋
毛里求斯炒面，灵感来自中国菜。美味丰盛的菜肴，混合了鸡肉和蔬菜。
€15
≈ HK$135
0
BOL RENVERSÉ
腌制鸡肉配蘑菇、彩椒、玉米棒、胡萝卜、煎蛋和米饭
壮观的毛里求斯中式菜肴，呈圆顶状。米饭、蔬菜和肉类酱汁，上面放一个煎蛋。
€18
≈ HK$162
0
ROUGAIL SAUCISSE
烟熏猪肉香肠，毛里求斯番茄酱
岛屿（留尼汪/毛里求斯）传统菜肴。香肠慢炖在辛辣芳香的番茄酱中，配米饭。
€18
≈ HK$162
0
羊肉咖喱
CARI D'AGNEAU
毛里求斯风味印度香料羊肉
浓郁芳香的羊肉咖喱。慢炖肉配毛里求斯马萨拉香料混合。
€20
≈ HK$180
0
毛里求斯套餐
THALI MAURICIEN
豌豆rougail，炒菠菜，豌豆咖喱，南瓜泥，法拉塔和米饭
素食品尝拼盘。各种蔬菜和豆类咖喱，配法拉塔面包和米饭。
€16
≈ HK$144
0
鞑靼牛肉 180克
TARTARE DE BŒUF 180g
薯条沙拉
新鲜切碎的生蔬菜沙拉。清淡爽口。
€18
≈ HK$162
0
牛排
BAVETTE D'ALOYAU
薯条沙拉
鲜嫩多汁的长纤维烤牛肉。法式小酒馆经典。
€20
≈ HK$180
0
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
香醋蜂蜜酱，自制土豆泥
烤肥鸭胸。粉红色，配甜酸酱和奶油般的土豆泥。
€20
≈ HK$180
0
汉堡
切达汉堡
CHEDDAR BURGER
碎牛肉饼180克，培根，塔塔酱，切达奶酪，生红洋葱
经典丰盛的汉堡。牛肉，融化的奶酪，酥脆的培根和辛辣的酱汁。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
裹面鸡胸肉，圣莫尔奶酪，番茄，蜂蜜/芥末酱
脆皮鸡肉汉堡。圣莫尔奶酪和甜酱使其独具特色。
€18
≈ HK$162
0
MAMA BURGER
豌豆饼，辣椒糕点，藜麦，红甘蓝，黄瓜，胡萝卜 萝卜，香草奶酪
素食汉堡。辛辣的蔬菜饼配以大量新鲜爽脆的蔬菜。
€17
≈ HK$153
0
无面包汉堡
NO BREAD BURGER
土豆饼，碎牛肉饼180克，焦糖洋葱，切达奶酪和沙拉
无面包汉堡，用烤土豆饼代替。酥脆无麸质的选择。
€18
≈ HK$162
0
甜点
青柠芝士蛋糕
CHEESECAKE AU CITRON VERT
饼干底的奶油芝士蛋糕。用青柠调味，带有酸爽的口感。
€8
≈ HK$72
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
浓郁的黑巧克力慕斯。
€7
≈ HK$63
0
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€7
≈ HK$63
0
抹茶提拉米苏
TIRAMISU AU THÉ MATCHA
意大利甜点的变种。抹茶粉风味的饼干和马斯卡彭奶油。
€8
≈ HK$72
0
当季特色咖啡
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
咖啡配什锦小甜点。适合品尝各种口味。
€10~
≈ HK$90
蜂蜜白奶酪
FROMAGE BLANC AU MIEL
奶油奶酪，配以甜蜂蜜。
€6
≈ HK$54
0
开胃酒
SPRITZ
Aperol 5cl，Prosecco 6cl，苏打水
鲜橙色意大利鸡尾酒。苦中带甜，气泡十足，混合了Aperol和普罗塞克。
€8
≈ HK$72
0
内格罗尼
Negroni
金酒，红味美思，金巴利
经典的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的浓郁苦甜平衡。
€8
≈ HK$72
0
茴香酒 3 cl
ANIS 3 cl
Pastis 51, Floranis, Ricard
典型的法国茴香开胃酒。用冰水稀释饮用，会变得浑浊（乳白色）。
€3.50
≈ HK$32
0
KIR 12.5cl
KIR 12,5cl
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子
白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、黑莓等）混合。甜美果味。
€4.50
≈ HK$41
0
KIR ROYAL 12.5cl
KIR ROYAL 12,5cl
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子
Kir 的起泡版本，用香槟或起泡酒代替白葡萄酒。
€9
≈ HK$81
0
马提尼 - 金巴利 6cl
MARTINI -CAMPARI 6cl
冰镇意大利味美思或苦酒。
€5
≈ HK$45
0
波特酒 10cl
PORTO 10cl
甜味葡萄牙加强型葡萄酒。
€5
≈ HK$45
0
SUZE 6cl
龙胆苦酒开胃酒。
€6
≈ HK$54
0
餐后酒
MORIS QUI FAIT RIRE
意式浓缩咖啡配三小杯烈酒（3x2cl）
一杯咖啡配三小杯不同的烈酒。
€12
≈ HK$108
0
米兰咖啡 12.5cl
CAFÉ MILANAIS 12,5cl
意式浓缩咖啡，杏仁利口酒4cl，鲜奶油
意式浓缩咖啡配杏仁利口酒和奶油。
€9
≈ HK$81
0
爱尔兰咖啡/法式咖啡
IRISH COFFEE /FRENCH COFFEE
威士忌4cl或干邑4cl
热咖啡鸡尾酒。与威士忌（爱尔兰）或干邑（法式）混合，淋上奶油。
€10
≈ HK$90
0
GET 27- MENTHE PASTILLE- 4cl
GET 27- MENTHE PASTILLE- 4Ccl
清爽甜美的薄荷利口酒，冰镇饮用。
€7
≈ HK$63
0
LIMONCELLO-AMARETTO- 4cl
LIMONCELLO-AMARETTO- 4Ccl
意大利利口酒：柠檬（Limoncello）或杏仁（Amaretto）。
€7
≈ HK$63
0
BAILEYS- KHALUA- 4cl
BAILEYS- KHALUA- 4Ccl
爱尔兰奶油威士忌或咖啡利口酒。
€7
≈ HK$63
0
FERNET BRANCA-SALERS - 4cl
FERNET BRANCA-SALERS - 4Ccl
草本苦酒（Fernet）或龙胆苦酒（Salers）。药用和助消化口味。
€7
≈ HK$63
0
威廉梨-蜜李 4cl - 老李子酒
POIRE WILLIAM-MIRABELLE 4cl - VIEILLE PRUNE
法国传统水果烈酒。浓郁的梨、李子或蜜李香气。
€8
≈ HK$72
0
CALVADOS -ARMAGNAC - COGNAC 4 cl
法国传统的陈年烈酒：苹果（卡尔瓦多斯）或葡萄（干邑、雅文邑）。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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