旺代熟食拼盘 PLANCHE DE CHARCUTERIE DE VENDÉE 来自旺代地区的各种手工制作的熟食。通常包括火腿、香肠和肉酱。非常适合作为开胃酒搭配好面包。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
兰德斯纯鸭肉拼盘 PLANCHE PUR CANARD DES LANDES 专为西南地区鸭肉特色菜设计的品尝拼盘。期待品尝烟熏鸭胸肉、鹅肝或鸭肉酱等产品。浓郁、美味且入口即化。 €28.50 ≈ HK$257 − 0 +
海鲜 pizarra ARDOISE DE LA MER (鲱鱼柳、烟熏三文鱼和鱼酱(可选)) 各种海鲜制品的组合。结合了烟熏鱼的丰富和腌制品的清新。适合海鲜爱好者。 €22.50 ≈ HK$203 − 0 +
彭马尔什角精选各种海鲜 SÉLECTION VARIÉE DE PRODUITS DE LA MER DE LA POINTE DE PENMARCH 布列塔尼地区精选手工制作的鱼类和海鲜罐头。高品质即食产品。 − 0 +
旺代血肠 BOUDIN NOIR VENDÉEN 旺代地区的传统血肠,以其柔软的质地而闻名。通常与煮熟的苹果一起煎制,以达到甜咸平衡。一款风味浓郁的地区特色菜。 €20.50 ≈ HK$185 − 0 +
塔塔“波尔马德” TARTARE "POLMARD" 来自著名的波尔马德肉店的生牛肉,切碎并调味。提供入口即化的质地和卓越的纯牛肉风味。新鲜食用,通常配薯条或沙拉。 €27.50 ≈ HK$248 − 0 +
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT 午餐套餐,可从当日精选菜肴中选择两道。选择一份开胃菜和一道主菜,或一道主菜和一份甜点。探索市场美食的理想选择。 €18~ ≈ HK$162 選擇0