烤面包，橄榄酱，圣丹尼尔
BRUSCHETTA, tapenade, SAN DANIELE
布法罗马苏里拉奶酪、蒙特维奇奥奶酪碎、芝麻菜沙拉
烤面包配大蒜，上面放橄榄酱、圣丹尼尔生火腿和布法罗马苏里拉奶酪。配蒙特维奇奥奶酪和沙拉。酥脆可口的开胃菜。
€9.60
≈ HK$87
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L'Atelier
L'Atelier
晚间和周末菜单
开胃菜
烤面包配烟熏三文鱼
BRUSCHETTA, saumon fumé
黄瓜、奶油奶酪、柠檬、欧芹、薄荷
烟熏三文鱼酥脆吐司，配香草奶油奶酪。黄瓜和柠檬的清新平衡了鱼的烟熏味。
€10.90
≈ HK$98
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弗留利冷切肉和意大利奶酪大拼盘
GRANDE ASSIETTE de charcuterie FRIULANE et de fromages ITALIENS
精选弗留利风干肉和各种意大利奶酪。非常适合分享，品尝正宗的意大利冷切肉风味。
€19
≈ HK$171
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腌制朝鲜蓟薄片
CARPACCIO d'ARTICHAUTS confits
特级初榨橄榄油、柠檬和蒙特维奇奥奶酪碎
腌制朝鲜蓟薄片，配优质橄榄油和柠檬。奶酪碎为这道精致的蔬菜菜肴增添了咸味。
€8.60
≈ HK$78
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LA LAGUNARE MARANO（杯装）
LA LAGUNARE MARANO (verrine)
虾、牛油果、覆盆子、新鲜香草、柠檬
杯装清新开胃菜，融合了虾和牛油果的甜美，以及覆盆子和柠檬的酸爽。口感轻盈奶油状。
€10.90
≈ HK$98
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BURRATA
（意大利南部马苏里拉奶酪，内心奶油状），芝麻菜沙拉和酥脆面包
意大利新鲜拉伸奶酪，内心奶油般。配沙拉和面包，口感对比。温和浓郁的乳制品风味。
€9.90
≈ HK$89
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弗留利冷切肉拼盘
Assiette de charcuterie FRIULANE
圣丹尼尔火腿、SPECK、萨里斯香肠、意式培根等...
精选意大利东北部特色冷切肉，包括生火腿、烟熏 Speck 和香肠。非常适合搭配面包作为开胃酒。
€9.70
≈ HK$87
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沙拉
GORIZIA PERLÉE 素食
GORIZIA PERLÉE VEGETARIEN
珍珠意面、牛油果、菲达奶酪、风干番茄、生菜、南瓜籽、柠檬、香菜、红葱头
素食沙拉，以小圆意面（fregola）为基础。混合酥脆和柔软的口感，带有清新草本风味。
€16.50
≈ HK$149
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PINZANO
沙拉、圣丹尼尔火腿、哈密瓜、黄瓜意面、佩克里诺奶酪
经典的沙拉，融合了哈密瓜的甜味和意大利生火腿的咸味。配有绵羊奶酪（佩克里诺）和新鲜蔬菜。
€16.50
≈ HK$149
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UDINESE
芝麻菜沙拉、鲭鱼片、烟熏三文鱼、菊苣、柠檬、一小罐金枪鱼配香草奶油奶酪碎、帕玛森奶酪碎
大份海鲜沙拉，配鲭鱼、烟熏三文鱼和金枪鱼酱。富含蛋白质和海洋风味，配奶酪。
€17
≈ HK$153
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意大利面
GNOCCHI 配萨里斯辣椒萨拉米和蒙特维奇奥奶酪碎
GNOCCHI au SALAME AL PEPERONCINO de SAURIS et copeaux de MONTE-VECCHIO
柔软的土豆丸子，配辣萨拉米和奶酪。令人舒适的菜肴，带点辛辣味。
€15.50
≈ HK$140
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SPAGHETTI 配绿芦笋
SPAGHETTI aux asperges vertes
香蒜酱和蒙特维奇奥奶酪碎
长意面配罗勒酱和新鲜芦笋。带有草本和春季风味的素食菜肴。
€15.50
≈ HK$140
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三文鱼莳萝饺子
RAVIOLES de SAUMON à l'aneth
普罗塞克奶油柠檬酱，蒙特维奇奥奶酪碎
三文鱼馅意面，配以轻盈的普罗塞克葡萄酒和柠檬奶油酱。口感细腻，质地柔滑。
€17.50
≈ HK$158
0
SPAGHETTI ARRABIATTA 配萨里斯辣椒萨拉米
SPAGHETTI ARRABIATTA aux SALAME AL PEPERONCINO de SAURIS
辣番茄酱意面，配辣萨拉米。喜欢辛辣口味的意大利经典菜肴。
€16.50
≈ HK$149
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TORTELLINI 菠菜里科塔罗勒
TORTELLINI ÉPINARDS RICOTTA BASILIC
FROMADI FRANT 奶油酱和罗勒
奶酪和菠菜馅饺子，配上弗留利奶酪奶油酱。浓郁的素食菜肴。
€16.50
≈ HK$149
0
黑松露奶油意大利面，配鹅肝和蒙特维奇奥奶酪碎
TAGLIATELLES à la crème de TRUFFE noire, FOIE GRAS et copeaux de MONTE-VECCHIO
馅料意面配奢华的松露和鹅肝酱。浓郁的林下风味和非常丰富的口感。
€21
≈ HK$189
0
当季千层面
LASAGNES du moment
多层烤意面，配方根据厨师灵感变化。热腾腾地烤制。
€16
≈ HK$144
0
SPAGHETTI BOLOGNAISES
经典的意大利面，配牛肉和番茄肉酱。丰盛的家常菜。
€15
≈ HK$135
0
意面（儿童份）
L'assiette de pâtes (POUR LES ENFANTS)
儿童份量，通常配有简单的酱汁。
€9
≈ HK$81
0
PINSA ROMANA
（罗马披萨，可追溯到古罗马时代，是披萨的祖先 - 面团柔软酥脆，易于消化，放在木板上供应）
LA BERGAME
鲜奶油、鸡肉、蘑菇、意大利小朝鲜蓟、辣椒、红洋葱、马苏里拉奶酪、罗勒
白色（奶油底）披萨，配鸡肉和多种蔬菜。面团轻盈酥脆，不同于普通披萨。
€18
≈ HK$162
0
LA BARI
番茄酱、茄子、意式培根、蘑菇、红辣椒、马苏里拉奶酪、罗勒、萨里斯辣椒萨拉米
番茄底披萨，配有丰富的意大利香肠和辣味冷切肉（意式培根、萨拉米）。乡村风味浓郁。
€18
≈ HK$162
0
烩饭
烟熏三文鱼烩饭，普罗塞克酱，帕玛森奶酪碎
RISOTTO au saumon fumé, sauce PROSECCO, copeaux de parmesan
慢煮奶油烩饭，带有气泡酒的香气和烟熏三文鱼。口感细腻的精致菜肴。
€18.50
≈ HK$167
0
烩饭配脆皮萨里斯辣椒萨拉米、豌豆和薄荷
RISOTTO au SALAME AL PEPERONCINO de SAURIS croustillant, PETITS POIS et MENTHE
原创烩饭，融合了脆皮萨拉米的辛辣、豌豆的甜美和薄荷的清新。
€18.50
≈ HK$167
0
素食烩饭
RISOTTO VEGETARIEN
西葫芦、绿芦笋尖、松子和蒙特维奇奥奶酪碎
春季蔬菜烩饭，配松子增加酥脆感和陈年奶酪。
€18
≈ HK$162
0
烤扇贝烩饭，普罗塞克奶油，蒙特维奇奥奶酪
RISOTTO aux noix de SAINT-JACQUES snackées, crème au PROSECCO, MONTE-VECCHIO
精致的菜肴，配煎扇贝，放在奶油般的白葡萄酒烩饭上。
€21
≈ HK$189
0
当季烩饭
RISOTTO du moment
根据时令产品和厨师灵感变化的烩饭。
€17.80
≈ HK$160
0
肉类和汉堡
肋眼牛排 250克（法国产）
ENTRECÔTE 250 g (origine France)
放在木板上，配自制土豆、芝麻菜沙拉
烤得恰到好处的优质牛肉，鲜嫩多汁。简单搭配自制炸薯条和沙拉。
€25
≈ HK$225
0
弗留利香肠
SAUCISSE FRIULANE
（弗留利特色菜）FRICO 和奶油玉米糊配蘑菇酱
弗留利特色菜，由典型香肠组成，配以玉米糊（奶油玉米粉）和奶酪土豆饼（Frico）。
€19
≈ HK$171
0
手工切牛肉汉堡
BURGER de BŒUF haché au couteau
当日恰巴塔面包、红洋葱、番茄、辣味佩克里诺奶酪、自制土豆配萨里斯辣椒萨拉米酱、芝麻菜沙拉
丰盛的汉堡，配粗切肉，用意大利面包。配辣味奶酪和辣酱。
€19.50
≈ HK$176
0
鹅肝牛肉汉堡
BURGER de BŒUF au FOIE GRAS
当日恰巴塔面包、鹅肝、红洋葱、番茄、佩克里诺胡椒奶酪、自制土豆配佩克里诺胡椒奶酪酱、芝麻菜沙拉
奢华汉堡，加入香煎鹅肝。佩克里诺胡椒奶酪带来浓郁的胡椒风味。
€22
≈ HK$198
0
弗留利香肠牛肉汉堡
BURGER de L'ATELIER à la saucisse FRIULANE
当日恰巴塔面包、佩克里诺胡椒奶酪、烤 Speck、红洋葱、番茄、自制土豆配佩克里诺胡椒奶酪酱、芝麻菜沙拉
乡村汉堡，用意大利香肠和烤 Speck（烟熏火腿）代替牛肉。烟熏味浓郁可口。
€18
≈ HK$162
0
意大利素食汉堡
BURGER ITALIEN VEGETARIEN
蔬菜牛排（土豆基底），1片戈贡佐拉奶酪，自制土豆配佩克里诺胡椒奶酪酱、芝麻菜沙拉
无肉汉堡，配蔬菜饼和融化的戈贡佐拉奶酪。浓郁的蓝纹奶酪风味。
€17.50
≈ HK$158
0
奶酪/甜点
意大利奶酪拼盘
Assiette de fromage italiens
MONTE-VECCHIO、UBRIACCO、PECORINO、FROMADI FRANT...
精选陈年意大利奶酪，风味各异，从温和到辛辣。配面包。
€8.20
≈ HK$74
0
L'ATELIER 提拉米苏
TIRAMISU de L'ATELIER
我们十年来最畅销的产品
意大利经典甜点：浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。慕斯般的质地和浓郁的咖啡味。
€7.90
≈ HK$71
0
意式奶冻配咸焦糖或红果酱
PANNA COTTA et caramel beurre salé ou coulis aux fruits rouges
香草味凝胶状奶油甜点，非常柔滑。配您选择的甜味淋酱。
€5.50~
≈ HK$50
自制焦糖苹果、梨挞...配浓奶油
TARTE TATIN maison pommes, poires ... et sa crème épaisse
焦糖水果翻转挞，温热配奶油。融化的苹果和梨混合。
€6.50
≈ HK$59
0
酸樱桃布丁，用杏仁利口酒火焰烹制
CRÈME BRULEE AUX GRIOTTES flambée amaretto
奶油般的蛋奶冻配酸樱桃，配焦糖糖壳。用杏仁利口酒火焰烹制。
€7
≈ HK$63
0
新鲜菠萝（原装）
ANANAS FRAIS dans son écrin
新鲜切块的菠萝，摆盘精美。清淡的水果甜点。
€6.50
≈ HK$59
0
巧克力熔岩蛋糕配奶油酱
Fondant au chocolat et crème anglaise
巧克力蛋糕配流心馅，配香草奶油酱。可可味浓郁醇厚。
€6.50
≈ HK$59
0
意大利柠檬蛋白酥皮挞
Tarte italienne citron meringuée
酥饼挞，配酸柠檬奶油和甜美的烤蛋白霜。
€6.10
≈ HK$55
0
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡和当日精选甜点
浓缩咖啡配当日精选迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€6.50
≈ HK$59
0
GELATI DEL RAIMO
精选手工冰淇淋
冰淇淋或冰沙杯
Coupe de Glace ou Sorbet
手工冰淇淋和冰沙，口味正宗。选择您想要的球数和口味。
€4~
≈ HK$36
开胃酒
基尔配灰皮诺
Kir au PINOT Grigio
20厘升
经典的开胃酒，混合了意大利白葡萄酒灰皮诺和黑醋栗奶油。
€5
≈ HK$45
0
基尔配普罗塞克
Kir au Prosecco
（威尼托气泡特色）20厘升
气泡版的 Kir，用意大利普罗塞克葡萄酒制作。
€6.80
≈ HK$61
0
SPRITZ APEROL
Aperol、普罗塞克、少许苏打水和橙子片（45厘升）
威尼斯标志性开胃鸡尾酒，苦涩而起泡，颜色鲜艳橙色。冰镇饮用。
€7.80
≈ HK$70
0
SPRITZ HUGO
普罗塞克、接骨木花糖浆、少许苏打水和薄荷叶（45厘升）
施普瑞兹的清新花香变种，带有接骨木花和薄荷的香气。
€7.80
≈ HK$70
0
SPRITZ LIMONCELLO
SPRITZ AU LIMONCELLO
普罗塞克、少许苏打水和柠檬片（45厘升）
改良版 Spritz，加入意大利柠檬利口酒，带来酸甜口味。
€7.80
≈ HK$70
0
NAPOLI
Campari、普罗塞克和马提尼（45厘升）
浓郁的开胃鸡尾酒，混合了意大利苦酒和起泡酒。
€7.80
≈ HK$70
0
茴香酒
ANIS
3厘升
茴香烈酒，通常加清凉水稀释饮用。
€5
≈ HK$45
0
MARTINI、杏仁马萨拉酒
MARTINI, MARSALA aux amandes
6厘升
意大利甜酒，这里用杏仁调味。甜美芳香。
€5.50
≈ HK$50
0
威士忌：FOUR ROSES
WHISKY : FOUR ROSES
（波本威士忌）6厘升
美国威士忌（波本）带有香草和焦糖风味。
€6
≈ HK$54
0
威士忌：NIKKA BLENDED 或 OBAN 14
WHISKY : NIKKA BLENDED ou OBAN 14
（日本威士忌）或（苏格兰威士忌）6厘升
精选优质威士忌：精致的日本调和威士忌或苏格兰单一麦芽威士忌。
€8
≈ HK$72
0
红葡萄酒
Lambrusco
（有机摩德纳 D.O.C.）
意大利起泡红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。冰镇饮用。
€5.80~
≈ HK$52
Raboso Frizzante (威尼托)
Raboso Frizzante (Venetie)
威尼斯地区起泡红葡萄酒。活泼而乡村（仅限75厘升瓶装）。
€17.50
≈ HK$158
0
梅洛皮亚韦（威尼托）
Merlot Piave (Venetie)
柔顺果味红葡萄酒，易于饮用。
€5.80~
≈ HK$52
黑皮诺皮亚韦（威尼托）
Pinot nero Piave (Venetie)
轻盈优雅的红葡萄酒，带有红色水果香气。
€5.80~
≈ HK$52
瓦尔波利切拉经典款（威尼托）
Valpolicella classico (Venetie)
威尼托红葡萄酒，中等酒体，带有樱桃味。
€7.40~
≈ HK$67
Montepulciano d'Abruzzo BIO (阿布鲁佐)
Montepulciano d'Abruzzo BIO (Abruzzes)
阿布鲁佐有机红葡萄酒，肉质饱满，辛辣。
€6.30~
≈ HK$57
基安蒂政府 docg (托斯卡纳)
Chianti governo docg (Toscana)
著名的托斯卡纳葡萄酒，结构饱满，单宁丰富，非常适合搭配肉类。
€7.40~
≈ HK$67
基安蒂普雷德拉经典款
Chianti predella classico
优质托斯卡纳红葡萄酒（75厘升瓶装）。
€29
≈ HK$261
0
黑歌海娜拉帕塔拉（西西里）
Nero d'Avola Rapitala (Sicile)
浓郁果味的西西里红葡萄酒（75厘升瓶装）。
€24
≈ HK$216
0
卡诺万迪萨丁尼亚（撒丁岛）
Canouan di Sardegna (Sardaigna)
撒丁岛红葡萄酒，风味独特，阳光充足（75厘升瓶装）。
€26
≈ HK$234
0
Primitivo Salento Monaci (普利亚)
Primitivo Salento Monaci (Pouilles)
意大利南部红葡萄酒，浓郁圆润，果酱味（75厘升瓶装）。
€25
≈ HK$225
0
Lacrima Christi (维苏威那不勒斯)
Lacrima Christi (Vesuvio Napoli)
那不勒斯火山区火山葡萄酒，矿物质感强，结构饱满（75厘升瓶装）。
€28
≈ HK$252
0
桃红葡萄酒
Raboso rosato frisante (威尼托)
Raboso rosato frisante (Venetie)
起泡桃红葡萄酒，清新解渴。
€6.50~
≈ HK$59
Bardolino Chiaretto (威尼托)
Bardolino Chiaretto (Venitie)
加尔达湖干型桃红葡萄酒，清爽。
€6~
≈ HK$54
白葡萄酒
Verduzzo frisante (威尼托)
Verduzzo frisante (Venetie)
微起泡白葡萄酒，有时带甜味（仅限75厘升瓶装）。
€17.50
≈ HK$158
0
长相思白葡萄酒
Sauvignon Bianco
干爽芳香的白葡萄酒，带有柑橘和花香。
€5.20~
≈ HK$47
霞多丽白葡萄酒
Chardonnay Bianco
经典国际白葡萄酒，口感圆润，果味十足。
€5.20~
≈ HK$47
灰皮诺
Pino Grigio
非常受欢迎的意大利干白葡萄酒，清新矿物质感。
€5.50~
≈ HK$50
普罗塞克
Prosecco
（威尼托气泡特色）
意大利起泡白葡萄酒，节日气氛浓郁，果味十足。
€7.40~
≈ HK$67
卡塔拉托（有机）（西西里土地）
Catarratto (biologico/organic) (terre sicilienne)
意大利有机白葡萄酒，带有柑橘和白花香气（75厘升瓶装）。
€23
≈ HK$207
0
格里洛（有机）（西西里土地）
Grillo (biologico / organic) (terre sicilienne)
浓郁芳香的西西里白葡萄酒（75厘升瓶装）。
€24
≈ HK$216
0
烈酒
柠檬酒
Limoncello
4厘升
意大利甜柠檬利口酒，冰镇饮用。
€5.50
≈ HK$50
0
格拉巴酒
Grappa
4厘升
意大利葡萄渣烈酒，陈酿于橡木桶。
€5.50
≈ HK$50
0
杏仁利口酒
Amaretto
4厘升
意大利苦杏利口酒，甜美芳香。
€5.50
≈ HK$50
0
干邑
Cognac
4厘升
法国白兰地，在橡木桶中陈酿。
€5.50
≈ HK$50
0
杏仁马萨拉酒
Marsala aux amandes
4厘升
杏仁风味加强酒，甜美浓郁。
€5.50
≈ HK$50
0
威廉斯梨
Poire Williams
4厘升
无色水果烈酒，带有浓郁的梨味。
€5.50
≈ HK$50
0
香槟
RUINART (BRUT)
75厘升
尊贵的香槟，优雅细腻。
€88
≈ HK$793
0
LOUIS ROEDERER (BRUT PREMIER)
75厘升
大品牌香槟，浓郁复杂。
€85
≈ HK$766
0
水
San Pellegrino 1升
San Pellegrino 1L
意大利气泡矿泉水。
€6.20
≈ HK$56
0
Vittel 1升
Vittel 1L
法国平原矿泉水。
€6.20
≈ HK$56
0
San Pellegrino 50厘升
San Pellegrino 50cl
意大利气泡矿泉水（半瓶）。
€3.80
≈ HK$34
0
Vittel 50厘升
Vittel 50cl
法国平原矿泉水（半瓶）。
€3.80
≈ HK$34
0
ACQUA PANNA 75厘升
ACQUA PANNA 75cl
（托斯卡纳平原水）
托斯卡纳平原矿泉水，口感如天鹅绒般顺滑。
€6.10
≈ HK$55
0
FERRARELLE 75厘升
FERRARELLE 75cl
（1893年起意大利火山泉天然气泡水）
火山泉天然气泡水。
€6.10
≈ HK$55
0
啤酒
ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI
（水果麦芽、谷物和啤酒花风味）33厘升
轻盈带啤酒花味的意大利拉格啤酒。
€4.50
≈ HK$41
0
BIRRA MORETTI
（麦芽和啤酒花风味，带有淡淡的面包屑味）33厘升
经典的意大利金啤酒，口感柔和，平衡。
€4.50
≈ HK$41
0
BIRRA BADALIN NAZIONALE
手工（100%意大利）水果、香料、酵母和麦芽风味33厘升
风味复杂的意大利手工啤酒。
€5.70
≈ HK$51
0
LEFFE
33厘升
比利时修道院啤酒，口感圆润，麦芽味浓。
€4.50
≈ HK$41
0
汽水和果汁
COCA COLA, COCA ZERO
33厘升
流行的可乐汽水。
€4.20
≈ HK$38
0
柠檬水
LIMONADE
25厘升
甜柠檬味汽水。
€3
≈ HK$27
0
ORANGINA
25厘升
带果肉的橙味汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
GRANINI
25厘升
瓶装果汁。
€3.90
≈ HK$35
0
FUZETEA
25厘升
风味冰茶。
€3.90
≈ HK$35
0
热饮
浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡、榛果咖啡
Café, Déca, Noisette
经典浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡或加一滴牛奶。
€2.10
≈ HK$19
0
双份浓缩咖啡，双份无咖啡因浓缩咖啡，奶油
Double café, Double Déca, Crème
大杯咖啡或拿铁。
€2.90
≈ HK$26
0
伯爵茶、绿茶、花草茶、风味茶
Thé Earl Grey, Thé vert, infusions, Thé aromatisé
并带有我们茶盒中的风味
精选茶和花草茶。
€3.10
≈ HK$28
0
餐牌到此為止
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