L'Alouette




自制厨房。街区食堂自1987年起。 午餐套餐(周末和节假日除外)主菜+6欧元: -水煮蛋配蛋黄酱或肉酱 + 主菜 + 咖啡 -主菜 + 水果挞 + 咖啡
有机鸡蛋,自制蛋黄酱
Œufs bio, mayonnaise maison
冷水煮鸡蛋,淋上自制的浓郁蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。口感柔嫩奶油状,味道温和。 · 通常作为开胃菜,常搭配面包。
自制猪肉酱或肉酱
Pâté ou rillette de porc "Maison Mas"
猪肉制品,如香肠或肉丝,在猪油中烹制。口感丰富,入口即化。质朴咸香。 · 涂抹在面包上,通常搭配酸黄瓜。
自制沙拉三明治配新鲜蔬菜
Falafels maison aux légumes frais
新鲜蔬菜
炸鹰嘴豆丸子,以香料和香草调味。外酥内软。充满东方风味的香气。 · 通常搭配酱汁和新鲜蔬菜。
牛油果虾
Avocat crevettes
柑橘味,鸡尾酒酱
半个牛油果,配冷虾。用柑橘和奶油鸡尾酒酱(蛋黄酱和番茄酱)调味。 · 清爽轻盈的开胃菜,融合了甜味和酸味。
海盐烤牛骨髓
Os à moelle grillé à la fleur de sel
至少10分钟
烤牛骨,内含温热融化的骨髓。质地非常油腻,呈胶状,味道浓郁美味(鲜味)。 · 牛骨髓可以涂抹在烤面包上,撒上少许盐。
凯撒沙拉
La César
酥脆鸡肉,烤培根,水波蛋,帕玛森芝士,面包丁,罗马生菜和凯撒酱
罗马生菜沙拉,配炸鸡肉、培根、鸡蛋和帕玛森芝士。淋上奶油凤尾鱼蒜蓉酱。 · 一份完整、酥脆可口的菜肴。
牧羊人
La Berger
烤芝士吐司“Valette父亲的山羊奶酪、马苏里拉和坎塔勒奶酪”乡村火腿、有机水煮蛋、番茄、蒜香炒土豆和沙拉
丰盛的沙拉,配上烤奶酪吐司(山羊奶酪、马苏里拉、坎塔勒奶酪)和熟食。配蒜香炒土豆。 · 冷热交织,浓郁而诱人。
乡村风味
La Paysanne
香草腌制鸡胸肉,番茄,玉米,有机水煮蛋,蒜香炒土豆
乡村沙拉,配香草鸡肉和蒜香土豆。食材简单而营养。 · 口感丰富,有蔬菜的爽脆和鸡肉的鲜嫩。
中国城
China Town
中国卷心菜、红甘蓝、香草腌制鸡肉、芝麻、糖蜜酱
亚洲风味沙拉,以爽脆的卷心菜和鸡肉为主。甜咸口味的芝麻和糖蜜调味。 · 新鲜、爽脆、芬芳。
Alouette碗
L'Alouette Bowl
可选“腌制鸡肉或沙拉三明治”和“印度香米饭或沙拉” 毛豆、彩色萝卜、胡萝卜、牛油果、红甘蓝、甜菜根、时令水果、蜂蜜罗勒酱和橄榄油
完整健康的餐碗,配有彩色蔬菜、水果和可选蛋白质。温和的蜂蜜罗勒调味。 · 新鲜、均衡、富含维生素。
牛肉塔塔
Le tartare de bœuf
即时绞碎牛肉饼“传统或意式+1欧元”罗勒和帕玛森芝士,自制薯条和沙拉
生牛肉切碎并调味。意式版本添加了帕玛森芝士和罗勒。口感鲜嫩清爽。 · 冷食,配热薯条。法式小酒馆非常受欢迎的菜肴。
美味的肋眼牛排
La belle entrecôte
(300克,蒜香炒土豆和沙拉(罗克福奶酪酱、胡椒酱或古法芥末酱)
烤牛肉块(约300克),多汁,有油花。配可选酱汁和炒土豆。 · 肉质鲜嫩,风味浓郁。
战斧牛排
La côte de bœuf
1公斤分享装(酱汁和配菜可选)
非常大的带骨牛肉(1公斤),适合分享。肉质丰富,肥美,非常美味。 · 烤制,切片供两人或多人享用。
安德鲁特香肠 A.A.A.A.A
Andouillette A.A.A.A.A
古法芥末酱,自制薯条和沙拉
法国传统香肠,以猪肉肠为主。A.A.A.A.A认证保证品质。气味浓烈,味道非常独特。 · 质地紧实有弹性。适合内脏爱好者。
自制油封鸭腿
Confit de canard maison
“Norbert Joyeux农场”蒜香炒土豆和沙拉
鸭腿肉在鸭油中慢炖而成。表皮金黄酥脆,肉质软嫩,入口即化,脱骨。 · 法国西南部经典菜肴,浓郁可口。
Alouette芝士汉堡
Cheeseburger de l'Alouette
即时绞碎牛肉饼,切达奶酪,番茄,红洋葱,沙拉,自制薯条
经典汉堡,配牛肉饼、融化切达奶酪和生菜。配自制薯条。 · 丰盛而令人满意。
鸡肉汉堡
Chicken burger
炸鸡胸肉,焦糖洋葱,柠檬香葱奶油,番茄,沙拉和自制薯条
酥脆炸鸡肉汉堡。配焦糖洋葱和柠檬味鲜奶油。 · 牛肉的替代品,更轻盈,更香。
罗瓦尔饺子
Raviole du Royan
“细香葱或西班牙辣香肠”奶油
小方饺,馅料为奶酪和香草,多菲内地区特色。配奶油酱。 · 令人舒适的菜肴,口感柔滑,入口即化。
鳟鱼塔塔
Tartare de truite
新鲜香草,自制薯条和沙拉
生鱼(鳟鱼)切成小块,用香草调味。类似于牛肉塔塔,但用的是鱼。 · 清爽、轻盈、细腻。配薯条和沙拉。
柠檬蛋白酥皮挞
La tarte au citron meringuée
酥饼底,配以酸甜的柠檬奶油,上面覆盖着烤至金黄的蛋白霜。 · 柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
焦糖苹果挞配香草冰淇淋球
La tarte tatin et sa boule de glace vanille
反烤焦糖苹果挞。温热食用,配一球冷香草冰淇淋。 · 融化在口中的甜点,焦糖风味浓郁。
传说中的Alouette提拉米苏
Le légendaire tiramisu de l'Alouette
意大利甜点,以浸泡咖啡的手指饼干、奶油马斯卡彭和可可为主。口感如慕斯般轻盈。 · 柔和的咖啡和奶油风味。
当日水果挞
Les tartes aux fruits du jours
(请询问服务员)
当天新鲜水果挞。馅料根据季节变化。
超级丰盛的咖啡
Le café très gourmand
或Joyeux(+2欧元)
一杯咖啡配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。 · “Joyeux”版本通常包含少许酒精。
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
Fondant au chocolat et sa boule de glace à la vanille
巧克力熔岩蛋糕,中心保持液态流动。热食,配香草冰淇淋。 · 浓郁的巧克力味,温热而令人舒适。
冰淇淋和雪芭
Glace & Sorbet
“草莓、覆盆子、黑醋栗、柠檬、巧克力、咖啡、香草、焦糖、保加利亚酸奶、椰子、棉花糖、百香果和朗姆酒葡萄干”
冰淇淋球或雪芭。多种经典和水果口味可供选择。 · 餐后清爽。
猪肉制品拼盘
La planche de cochonnailles
来自阿韦龙和奥弗涅
来自阿韦龙和奥弗涅地区的各种熟食(香肠、火腿、肉酱)。盛放在木板上。 · 非常适合作为开胃菜与面包一起分享。
混合拼盘,猪肉制品和奶酪
La planche mixte, cochonnaille et fromages
拼盘,汇集了各种熟食和奶酪。提供当地产品的完整品尝体验。 · 非常适合搭配葡萄酒。
我们的奶酪
Nos fromages
(根据到货情况)
精选法国陈年奶酪。品种根据到货情况而变化。 · 配面包。
薯条,炒土豆
Frites, pommes sautées
额外的自制薯条或炒土豆。 · 经典配菜。
印度香米饭,沙拉
Riz basmati, salade
额外的香米饭或绿色沙拉。 · 更轻盈的选择,搭配主菜。
新鲜蔬菜炒饭
Wok de légumes frais
新鲜蔬菜在炒锅中快速翻炒而成。爽脆可口。 · 健康多彩的配菜。
额外酱汁
Supplément sauce
额外的酱汁,搭配您的肉类或薯条。
儿童菜单
Menu Enfant
牛排、薯条、鸡柳或火腿 卡普里孙或小糖浆, 健达或冰淇淋球(香草或巧克力)
儿童套餐,包括主菜、饮品和甜点。份量适合儿童。
简餐
Sur le pouce
热饮可选:咖啡、茶或巧克力 可颂、巧克力酥或吐司配黄油果酱 12cl鲜榨果汁
快速早餐,包括一杯热饮、一份酥皮点心或吐司,以及一小杯果汁。 · 非常适合清淡的早餐。
鸡蛋和面包
Eggs and bread
热饮可选:咖啡、茶或巧克力 2个煎蛋、炒蛋或水煮蛋 可颂、巧克力酥和吐司配黄油果酱 12cl鲜榨果汁
丰盛完整的早餐。包括您喜欢的烹饪方式的鸡蛋、酥皮点心、热饮和果汁。 · 非常适合早午餐或早上食欲大开时享用。
阿佩罗气泡酒
Aperol Spritz
阿佩罗,普罗塞克“Riccadonna”,气泡水。
鲜橙色意大利鸡尾酒。混合了普罗塞克起泡酒、阿佩罗(苦甜)和苏打水。配橙子片。 · 清爽,微苦带气泡。
金巴利汤力
Campari Tonic
金巴利,汤力苏打水,橙子片。
简单而微苦的鸡尾酒。混合了红色金巴利利口酒和汤力水。冷饮。 · 草本和苦味,非常解渴。
马提尼汤力
Martini Tonic
红马提尼,汤力苏打水,气泡水
以红马提尼味美思和汤力水为基底的长饮。甜味带一丝苦味。 · 清淡的开胃饮品。
含奶製品
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含魚類
含貝類
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