Lak Thaï

E1. Nems aux crevettes 5 pièces

炸虾春卷

E2. Nems au porc 5 pièces

猪肉春卷

E3. Nems Thai végétarien au taro 5 pièces

芋头炸春卷

E4. Nems Thai & laos au porc et à la citronnelle

猪肉粉丝香肠

E5. Saucisse thai & laos au porc et à la citronnelle

东北香肠

E6. Raviolis aux crevettes frits 4 pièces

炸虾饺

E7. Galettes de poisson au curry rouge frit 5 pièces

炸鱼饼

E9. Poulet grillé

泰式烤鸡

E10. Viande de boeuf ou porc séchée

风干牛肉，风干猪肉

E11. Côte de porc fermenté frit

炸排骨

E12. Miettes de coquelette frit avec l'ail, sel et poivre

炸鹌鹑配蒜蓉

E13. Salade épicée à la chair de poisson chat frit à la mangue verte et cacahuètes

炸鲶鱼沙拉

E14. Roulés de viande de crabe et de porc frits 5 pièces

炸蟹肉卷

E15. Brochettes de poulet grillé sauce satay

泰式烤鸡串

Samoussa aux légumes 5 pièces

S1. Salade de papaye verte

泰式青木瓜沙拉，蟹青木瓜沙拉，发酵鱼青木瓜沙拉，花生青木瓜沙拉 可选青木瓜沙拉（鱼露、柠檬、干虾、番茄、花生）或咸蟹青木瓜沙拉和柠檬

S3. Salade de pousse de bambou échalote et persil thaï à la sauce poisson et citron

竹笋沙拉

S4. Salade de fleur de bananier aux crevettes et au lait de coco

香蕉花虾沙拉

S5. Salade de mangue vert, échalote à la sauce poisson et citron

青芒果沙拉

S6. Salade de trois trésors

三脆沙拉 （干鱿鱼、脆皮猪肉卷和干虾），红葱头和香菜配鱼露和柠檬酱

S7. Salade de riz croustillant au porc fermenté, échalote, ciboulette et coriandre avec un oeuf plat

炸发酵猪肉饭团沙拉

S8. Salade de vermicelle aux fruits de mer ou à la pattes de poulet

粉丝沙拉，鸡爪沙拉

S9. Crevettes crues à la sauce poisson citron et piment

鱼露腌生虾

S10. Salade de porc ou boeuf grillé épicé

烤猪肉沙拉，烤牛肉沙拉 （红葱头、细香葱、薄荷和辣椒）

S11. Salade de magret de canard haché épicé

鸭肉沙拉 （红葱头、细香葱、薄荷、辣椒和卡菲尔青柠叶）

S12. Tartare de boeuf cru façon thaï

牛肉塔塔，牛肉沙拉 （红葱头、细香葱、薄荷和卡菲尔青柠叶）

S13. Salade de porc haché

猪肉沙拉 （红葱头、细香葱、薄荷、辣椒和卡菲尔青柠叶）

P1. Cuisses de grenouille sautée à l'ail, sel et poivre

蒜蓉炒蛙腿

P2. Crevettes sautées à l'ail, sel et poivre

蒜蓉炒虾

P3. Poisson-chat sauté à la citronnelle, poivre vert, piment et basilic

红咖喱炒鲶鱼

P4. Des moules sautés au basilic

罗勒炒贻贝

Magret de canard sauté à la citronnelle, poivre vert, piment

红咖喱炒鸭胸

P6. Poulet ou porc caramélisé

甜猪肉，甜鸡肉

P7. Sauté au basilic thaï avec riz et oeuf

泰式罗勒炒饭配荷包蛋 牛肉、猪肉、鸡肉或虾配泰式罗勒炒饭，配荷包蛋和白米饭

P8. Curry rouge au lait de coco

烤鸭红咖喱，红咖喱 虾或鸡肉，或切片鸭胸或鱼丸配红咖喱和椰奶

P9. Curry vert au lait de coco

鸡肉绿咖喱，牛肉绿咖喱，鱼丸绿咖喱 鸡肉或牛肉或鱼丸配绿咖喱和椰奶

P10. Soupe de boeuf à la citronnelle

泰式酸辣牛肉汤 （西葫芦、莳萝和细香葱）

P11. Gallan sauté à la poitrine de porc croustillante

芥蓝炒脆皮猪肉

P12. Liserons d'eau sauté à la sauce d'huître

红油炒空心菜

P13. Riz sauté

什锦炒饭 番茄洋葱炒饭，配猪肉、鸡肉、虾或蟹，配荷包蛋

P14. Sukiyaki

干炒泰式火锅，湿炒泰式火锅 泰式火锅，海鲜粉丝汤

P15. Soupe de champignons de saison

蘑菇汤，丛林汤 （西葫芦、莳萝和细香葱）

P16. Pâtes de riz sauté aux crevettes à la sauce tamarin

泰式炒河粉（Pat Thai）

P17. Des moules frites sauté aux oeufs à la farine de riz et aux pousse de soja

贻贝煎蛋饼（Hoy Thod）

P18. Pâtes de riz frit à la sauce veloutés

猪肉、虾、海鲜炒河粉（Lad Nha） （猪肉、虾、海鲜）

P19. Soupe thaïlandaise pâtes de riz

清汤猪肉粉（PHO） （配切片猪肉、猪肉丸和豆芽，或配切片牛肉）

P20. Soupe des pâtes de riz aux tripes de boeuf

猪肉或牛肉炖汤面（冬阴功）

P21. Soupe des pâtes de riz aux crevettes ou au porc

猪肉或虾冬阴功汤面（冬阴功）

P22. Vermicelles de riz au curry

米粉配鱼酱、椰奶酱、绿咖喱椰奶酱 米粉配红咖喱或椰奶红咖喱或椰奶绿咖喱

P23. Soupe pâtes de riz au poulet ou au poisson ou au porc

Khao Piak

P24. Riz sauté aux pâtes de crevettes

虾酱炒饭（Kapi饭） （配焦糖猪肉、长豆角、煎蛋、红葱头和干虾）

Tigre qui pleure

铁板烤牛肉或烤猪肉。

Bar (Poisson)

蒸鲷鱼配鱼露柠檬酱，或炸鲷鱼配红咖喱、罗望子和时令蔬菜的奶油酱。

Plateau Spécial (Pour 3 personnes)

木瓜沙拉配罗望子酱炒河粉、炸鲭鱼、煮鸡蛋、猪肉香肠和时令蔬菜。

Dorade frit

炸鲷鱼配罗望子酱、香茅和红葱头、青芒果、细香葱和腰果。

Sauce maquereau (Nam Prik Pla Too)

蒜蓉辣椒酱鲭鱼酱配时令蔬菜，或柠檬蒜蓉虾酱配炸鲭鱼和时令蔬菜。

Fondu façon thaï (Pour 2 personnes)

泰式火锅：牛肉、猪肉、海鲜和猪肝，配鲜鸡蛋、白菜、细香葱、罗勒和粉丝。