menufans

La Taverna Dei Monti

开胃菜

面包
Pane
餐前面包,适合搭配菜肴或蘸酱食用。
€1~ ≈ HK$9
面包和橄榄油
Pane e Olio
配特级初榨橄榄油的面包片。简单传统的开胃菜。
€2~ ≈ HK$18
生蚝
Ostriche
新鲜生蚝,通常配柠檬。浓郁的海鲜风味。
€3~ ≈ HK$27
虾,芝麻菜
Gamberi, Rughetta
芝麻菜上的烤虾。清淡清爽的开胃菜。
€12 ≈ HK$108
什锦海鲜开胃菜
Antipasto di Mare completo
精选什锦冷热海鲜。适合品尝各种鱼类。
€14 ≈ HK$126
贻贝炒菜
Soutè di Cozze
用橄榄油、大蒜、欧芹和白葡萄酒或番茄烹制的贻贝。配烤面包片。
€10 ≈ HK$90
烟熏三文鱼
Salmone affumicato
薄切烟熏三文鱼片,通常配柠檬、橄榄油和胡椒。
€13 ≈ HK$117
凤尾鱼
Alice
腌制或传统制作的凤尾鱼。味道浓郁的蓝鱼。
€9 ≈ HK$81
布雷萨拉火腿、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola, rughetta e parmigiano
薄切陈年布雷萨拉火腿片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪碎。经典的冷盘意大利菜。
€13 ≈ HK$117
火腿配哈密瓜
Prosciutto e Melone
甜味生火腿配新鲜哈密瓜片。经典的夏季甜咸搭配。
€11 ≈ HK$99
火腿配水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella di bufala
优质生火腿配新鲜多汁的水牛马苏里拉奶酪。
€13 ≈ HK$117
素食开胃菜
Antipasto Vegetale
素食开胃菜(什锦蔬菜)
什锦烤时令蔬菜,油浸或腌制。适合喜欢清淡开胃菜的人。
€9 ≈ HK$81
帕尔马火腿
Prosciutto di Parma
精选帕尔马陈年火腿片。味道甜美细腻。
€9 ≈ HK$81
卡普雷塞沙拉
Caprese
新鲜番茄马苏里拉奶酪沙拉,配罗勒、橄榄油和牛至。
€10 ≈ HK$90

汤类

蔬菜汤
Minestrone
慢炖的时令混合蔬菜传统汤。浓郁健康。
€7 ≈ HK$63
蔬菜汤
Zuppa di verdure
用各种新鲜蔬菜制成的热汤。
€7 ≈ HK$63
番茄奶油浓汤
Crema di pomodoro
顺滑奶油般的番茄浓汤。味道甜中带酸,温热食用。
€6 ≈ HK$54

意面

贻贝、蛤蜊和西兰花宽面
Maltagliati Cozze, Vongole e Broccoletti
不规则形状的新鲜意大利面,配海鲜(贻贝、蛤蜊)和罗马西兰花。
€14 ≈ HK$126
海鲜长面
Tonnarelli allo Scoglio
类似吉他形状的意大利面,配以浓郁的什锦海鲜酱。
€15 ≈ HK$135
奶酪胡椒长面
Tonnarelli Cacio e Pepe
罗马经典菜肴,配新鲜意大利面、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油味浓郁。
€10 ≈ HK$90
龙虾意大利宽面
Fettuccine all'Astice
长形鸡蛋面配龙虾肉和微辣番茄酱。
€20 ≈ HK$180
牛肝菌意大利宽面
Fettuccine ai Funghi Porcini
鸡蛋面配香浓牛肝菌、大蒜和欧芹。
€14 ≈ HK$126
阿尔弗雷多意大利宽面
Fettuccine Alfredo
奶油黄油和帕尔马干酪酱拌面。
€10 ≈ HK$90
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole
意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。通常是清炒。
€14 ≈ HK$126
番茄罗勒意大利面
Spaghetti Pomodoro e Basilico
简单经典的菜肴:意大利面配新鲜番茄酱和罗勒叶。
€9 ≈ HK$81
肉酱意大利面
Spaghetti al Ragù
长面条配慢炖的碎肉番茄酱(博洛尼亚酱)。
€11 ≈ HK$99
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
罗马著名菜肴,配有鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。不含奶油。
€10 ≈ HK$90
阿马特里切长面
Bucatini all'Amatriciana
带孔的长面条,配以番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和辣椒。
€10 ≈ HK$90
瑞可塔菠菜饺子配番茄酱
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
新鲜瑞可塔奶酪和菠菜馅饺子,配以简单的番茄酱。
€10 ≈ HK$90
烤宽面条
Lasagna al forno
烤宽面条,配肉酱、白酱和奶酪。
€10 ≈ HK$90
海鲜烩饭
Risotto alla Pescatora
慢炖海鲜饭(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。
€14 ≈ HK$126
奶油虾烩饭
Risotto alla Crema di Scampi
奶油虾烩饭。
€14 ≈ HK$126
牛肝菌和蛤蜊饺子
Gnocchi Porcini e Vongole
土豆饺子配牛肝菌和蛤蜊。海陆风味搭配。
€18 ≈ HK$162

鱼类主菜

鳎鱼
Sogliola
一种白肉鱼,通常做法是黄油柠檬汁或烤制。
€19 ≈ HK$171
鲷鱼
Orata
新鲜鲷鱼,肉质白嫩紧实,通常烤制或烤箱烤。
€16 ≈ HK$144
海鲈鱼
Spigola
鲈鱼,一种肉质精瘦、味道鲜美的珍贵鱼类。可烤、盐烤或烤箱烤。
€16 ≈ HK$144
大菱鲆
Rombo
每公斤
一种大型扁平鱼,肉质白嫩。价格按公斤计算。
€50 ≈ HK$451
什锦烤肉
Grigliata mista
什锦烤鱼和甲壳类动物,配橄榄油和柠檬。
€22 ≈ HK$198
烤大虾
Scampi alla griglia
烤大虾,带壳烹制以保持其甜味。
€20 ≈ HK$180
烤大虾
Mazzancolle alla griglia
烤大虾。肉质紧实,味道鲜美。
€20 ≈ HK$180
烤剑鱼排
Pesce Spada alla griglia
烤或煎的剑鱼排,简单淋上少许橄榄油。
€19 ≈ HK$171
烤三文鱼
Salmone ai ferri
烤三文鱼排。富含 Omega-3,味道鲜美。
€13 ≈ HK$117
炸鱿鱼和虾
Fritto Calamari e Gamberi
经典的什锦炸鱿鱼圈和虾,酥脆金黄。配柠檬。
€14 ≈ HK$126
西西里风味剑鱼
Pesce Spada alla Siciliana
剑鱼配番茄、续随子、橄榄,有时还有茄子,是西西里传统菜肴。
€19 ≈ HK$171

肉类主菜

香醋牛肉片
Straccetto all'aceto balsamico
锅炒的薄牛肉条,用香醋调味,常配芝麻菜。
€13 ≈ HK$117
烤小牛肉配土豆
Vitella al forno con patate
烤牛肉,配烤土豆。
€13 ≈ HK$117
罗马式跳跳糖
Saltimbocca alla romana
罗马式小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒和黄油烹制。
€13 ≈ HK$117
柠檬小牛肉片
Scaloppine al limone
裹面粉煎炸的小牛肉片,配以新鲜柠檬酱。
€12 ≈ HK$108
烤菲力牛排
Filetto ai ferri
烤菲力牛排。鲜嫩多汁。
€22 ≈ HK$198
青椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
青椒奶油酱菲力牛排
€23 ≈ HK$207
菲力牛肉薄片
Carpaccio di filetto
极薄的生牛肉片,淋上橄榄油、柠檬汁和帕尔马干酪碎。
€23 ≈ HK$207
烤牛肉饼
Bistecca di manzo ai ferri
烤牛肉饼。
€14 ≈ HK$126
烤羊排
Abbacchio al forno
罗马式烤乳羊,配香草和土豆。
€14 ≈ HK$126
烤羊排
Abbacchio Scottadito
烤羊排,趁热用手食用(“scottadito”)。
€13 ≈ HK$117
牛尾炖菜
Coda alla vaccinara
牛尾炖菜,用番茄、芹菜、葡萄干和松子慢炖而成。罗马贫穷厨房的传统菜肴。
€14 ≈ HK$126
鸡胸肉
Petto di Pollo
简单的鸡胸肉,通常是烤制的。
€10 ≈ HK$90
罗马牛肚
Trippa alla romana
炖牛肚,配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。
€10 ≈ HK$90
烤烟熏奶酪
Scamorza ai ferri
烟熏拉丝奶酪,烤至融化金黄。
€8 ≈ HK$72
帕尔马茄子
Melanzane alla parmigiana
烤茄子、番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪层,烤制而成。
€10 ≈ HK$90
肉丸番茄酱
Polpette al sugo
软嫩的肉丸,炖煮在浓郁的番茄酱中。
€12 ≈ HK$108

配菜

烤土豆
Patate al forno
烤土豆块,配迷迭香。
€4 ≈ HK$36
菊苣
Cicoria
带苦味的绿叶蔬菜,通常用大蒜和辣椒在锅中炒制。
€5 ≈ HK$45
西兰花
Broccoletti
类似西兰花的绿叶蔬菜,锅炒。
€5 ≈ HK$45
芦笋
Asparagi
蒸或煮的绿芦笋,配橄榄油和柠檬。
€6 ≈ HK$54
罗马式朝鲜蓟
Carciofi alla Romana
罗马式朝鲜蓟
€6 ≈ HK$54
烤甜椒
Peperoni arrosto
烤甜椒,去皮,配橄榄油和大蒜。
€6 ≈ HK$54
什锦沙拉
Insalata Mista
新鲜生菜沙拉,配番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。
€5 ≈ HK$45
菊苣芽
Puntarelle
卡塔洛尼亚菊苣芽,生吃沙拉,配凤尾鱼、大蒜和醋酱。罗马特色。
€7 ≈ HK$63

披萨

玛格丽特披萨
Margherita
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€9 ≈ HK$81
蘑菇
Funghi
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。
€10 ≈ HK$90
牛肝菌
Funghi Porcini
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和精选牛肝菌。
€13 ≈ HK$117
那不勒斯披萨
Napoli
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9.50 ≈ HK$86
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。
€13 ≈ HK$117
四种奶酪披萨
4 Formaggi
白色披萨,配有四种不同奶酪的混合(通常是马苏里拉、戈贡佐拉、普罗沃拉、帕尔马干酪)。
€12 ≈ HK$108
生火腿
Crudo
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和出炉后加入的生火腿。
€12 ≈ HK$108
香肠
Salsiccia
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和碎香肠。
€10 ≈ HK$90
博斯科纳披萨
Boscaiona
披萨通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠(可以是白披萨或少量番茄酱)。
€11 ≈ HK$99
海鲜
Frutti di Mare
披萨配番茄和什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾)。
€14 ≈ HK$126
布雷萨拉火腿
Bresaola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、布雷萨拉火腿、芝麻菜和帕尔马干酪碎。
€14 ≈ HK$126
佛卡夏面包
Focaccia
简单的白色披萨饼底,配以橄榄油、盐和迷迭香。
€5 ≈ HK$45
玛丽娜拉披萨
Marinara
简单的红色披萨配番茄、大蒜、橄榄油和牛至(无奶酪)。
€8 ≈ HK$72
金枪鱼洋葱披萨
Tonno e Cipolla
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。
€13 ≈ HK$117
辣味披萨
Diavola
辣味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
€12 ≈ HK$108
素食
Vegetale
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和烤什锦蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。
€12 ≈ HK$108

水果和甜点

菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€4 ≈ HK$36
浆果
Frutti di bosco
什锦新鲜浆果杯(蓝莓、覆盆子、黑莓)。
€8 ≈ HK$72
草莓
Fragole
新鲜草莓,原味或加柠檬和糖。
€6 ≈ HK$54

甜点

提拉米苏
Tiramisù
经典手指饼干浸咖啡,配马斯卡彭奶油和可可粉的甜点。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Crème Caramel
牛奶鸡蛋布丁配焦糖酱。
€6 ≈ HK$54
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和香草基底的甜点,常配浆果酱或巧克力酱。
€6 ≈ HK$54

冰淇淋

西西里卡萨塔蛋糕
Cassata Siciliana
灵感来自西西里甜点的单份冰淇淋,配有瑞可塔奶酪和蜜饯。
€8 ≈ HK$72
白松露
Tartufo Bianco
奶油或香草冰淇淋,中间有咖啡或蛋白霜。
€7 ≈ HK$63
黑松露
Tartufo Nero
黑巧克力奶油冰淇淋,中间有流心,外层裹可可粉。
€7 ≈ HK$63
柠檬馅
Limone ripieno
柠檬冰糕,装在柠檬皮中。
€7 ≈ HK$63
椰子冰淇淋
Gelato al Cocco
奶油椰子冰淇淋,通常装在椰子壳中。
€8 ≈ HK$72
菠萝冰淇淋
Gelato all'Ananas
装在挖空的菠萝中的水果冰淇淋或冰糕。
€8 ≈ HK$72

水、饮料

矿泉水
Acqua Minerale
瓶装水,天然或气泡。
€2 ≈ HK$18
可口可乐
Coca Cola
无酒精碳酸可乐味饮料。
€2 ≈ HK$18
大瓶装佩罗尼啤酒
Birra Peroni grande
意大利拉格啤酒,大瓶装(通常为66cl)。
€5 ≈ HK$45
家酿白葡萄酒(75cl瓶装)
Vino della Casa bianco 0,75 cl
一瓶家酿白葡萄酒,通常是当地的(拉齐奥)。
€14 ≈ HK$126
半升白葡萄酒
1/2 Vino Bianco
半升家酿白葡萄酒(壶装)。
€8 ≈ HK$72
四分之一升白葡萄酒
1/4 Vino Bianco
四分之一升家酿白葡萄酒(壶装)。
€4 ≈ HK$36
雪碧
Sprite
柠檬和青柠味碳酸饮料。
€2 ≈ HK$18
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€2 ≈ HK$18
小瓶装佩罗尼啤酒
Birra Peroni piccola
意大利拉格啤酒,小瓶装(33cl)。
€3 ≈ HK$27
一整瓶家酿红葡萄酒。
Vino della Casa rosso 0,75 cl
一整瓶家酿红葡萄酒。
€14 ≈ HK$126
半升红葡萄酒
1/2 Vino Rosso
半升家酿红葡萄酒(壶装)。
€8 ≈ HK$72
四分之一升红葡萄酒
1/4 Vino Rosso
四分之一升家酿红葡萄酒(壶装)。
€4 ≈ HK$36

开胃酒

施普瑞兹鸡尾酒
Spritz
普罗塞克、苦精(阿佩罗或金巴利)和苏打水基底的开胃鸡尾酒。
€6 ≈ HK$54
阿佩罗 - 金巴利 - 林姆切罗
Aperol - Campari - Limoncello
烈酒或苦酒,纯饮或加冰饮用。
€5 ≈ HK$45
白味美思 - 红味美思 - 干味美思
Martini bianco - rosso - dry
作为开胃酒的味美思,有白色、红色或干型。
€5 ≈ HK$45
普罗塞克气泡酒(杯装)
Prosecco flute
一杯意大利白起泡酒。
€5 ≈ HK$45
普罗塞克气泡酒(瓶装)
Prosecco bottiglia
一整瓶普罗塞克起泡酒。
€22 ≈ HK$198

鸡尾酒

金汤力
Gin Tonic
杜松子酒和汤力水基底的鸡尾酒。
€8 ≈ HK$72
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒、可乐和青柠基底的鸡尾酒。
€8 ≈ HK$72
内格罗尼鸡尾酒
Negroni
经典的意大利鸡尾酒,配杜松子酒、红味美思和金巴利。
€8 ≈ HK$72
伏特加柠檬
Vodka Lemon
简单的长饮,配伏特加和柠檬水或柠檬苏打水。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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