Pan y Aceite Pane e Olio Tostadas servidas con aceite de oliva virgen extra. Un entrante simple y tradicional. €2~ ≈ Seleccionar0
Ostras Ostriche Ostras frescas servidas crudas, a menudo acompañadas de limón. Sabor a mar intenso y salobre. €3~ ≈ Seleccionar0
Langostinos, Rúcula Gamberi, Rughetta Langostinos servidos sobre una cama de rúcula fresca. Un entrante ligero y fresco. €12 ≈ − 0 +
Entrante de Mar completo Antipasto di Mare completo Una selección mixta de especialidades de mar calientes y frías. Ideal para probar diferentes variedades de pescado. €14 ≈ − 0 +
Salteado de Mejillones Soutè di Cozze Mejillones cocinados en sartén con aceite, ajo, perejil y vino blanco o tomate. Servidos con picatostes. €10 ≈ − 0 +
Salmón ahumado Salmone affumicato Finas lonchas de salmón ahumado, servidas normalmente con limón, aceite y pimienta. €13 ≈ − 0 +
Anchoa Alice Anchoas marinadas o preparadas según la tradición. Pescado azul de sabor intenso. €9 ≈ − 0 +
Bresaola, rúcula y parmesano Bresaola, rughetta e parmigiano Finas lonchas de pregiado bresaola curada servidas con rúcula fresca y lascas de parmesano. Plato frío clásico italiano. €13 ≈ − 0 +
Prosciutto y Melón Prosciutto e Melone Prosciutto crudo dulce servido con rodajas de melón fresco. Un clásico maridaje dulce-salado de verano. €11 ≈ − 0 +
Prosciutto y mozzarella de búfala Prosciutto e mozzarella di bufala Prosciutto crudo de calidad acompañado de mozzarella de búfala fresca y jugosa. €13 ≈ − 0 +
Entrante Vegetal Antipasto Vegetale Entrante vegetariano (mix de verduras) Mix de verduras de temporada a la parrilla, en aceite o marinadas. Ideal para quienes prefieren un comienzo ligero. €9 ≈ − 0 +
Prosciutto di Parma Finas lonchas de pregiado prosciutto crudo de Parma curado. Sabor dulce y delicado. €9 ≈ − 0 +
Caprese Ensalada fresca de tomate y mozzarella, aderezada con albahaca, aceite de oliva y orégano. €10 ≈ − 0 +
Minestrone Sopa tradicional de verduras mixtas de temporada, cocida lentamente. Rica y saludable. €7 ≈ − 0 +
Sopa de verduras Zuppa di verdure Sopa caliente preparada con una variedad de verduras frescas. €7 ≈ − 0 +
Crema de tomate Crema di pomodoro Crema suave y cremosa a base de tomate. Sabor dulce y acidulado, servida caliente. €6 ≈ − 0 +
Maltagliati con Mejillones, Almejas y Brócoli Maltagliati Cozze, Vongole e Broccoletti Pasta fresca cortada irregularmente, aderezada con mariscos (mejillones, almejas) y brócoli romano. €14 ≈ − 0 +
Tonnarelli allo Scoglio Pasta fresca similar a los spaghetti alla chitarra con una rica salsa de mariscos mixtos. €15 ≈ − 0 +
Tonnarelli Cacio e Pepe Clásico plato romano con pasta fresca, pecorino romano y abundante pimienta negra. Cremoso y sabroso. €10 ≈ − 0 +
Fettuccine al Bogavante Fettuccine all'Astice Pasta al huevo larga y plana servida con pulpa de bogavante y salsa de tomate ligeramente picante. €20 ≈ − 0 +
Fettuccine con Hongos Porcini Fettuccine ai Funghi Porcini Pasta al huevo aderezada con aromáticos hongos porcini, ajo y perejil. €14 ≈ − 0 +
Spaghetti alle Vongole Spaghetti servidos con almejas veraces, ajo, aceite, guindilla y perejil. A menudo en blanco sin tomate. €14 ≈ − 0 +
Spaghetti Tomate y Albahaca Spaghetti Pomodoro e Basilico Plato simple y clásico: spaghetti con salsa de tomate fresco y hojas de albahaca. €9 ≈ − 0 +
Spaghetti al Ragú Spaghetti al Ragù Spaghetti aderezados con una rica salsa de carne picada cocinada lentamente en tomate (Salsa Boloñesa). €11 ≈ − 0 +
Spaghetti alla Carbonara Famoso plato romano con huevos, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra. No contiene nata. €10 ≈ − 0 +
Bucatini all'Amatriciana Pasta larga hueca aderezada con salsa de tomate, guanciale, pecorino y guindilla. €10 ≈ − 0 +
Raviolis de ricotta y espinacas al tomate Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro Pasta rellena de ricotta fresca y espinacas, servida con salsa de tomate simple. €10 ≈ − 0 +
Lasaña al horno Lasagna al forno Capas de pasta al huevo, ragú de carne, bechamel y queso, horneadas hasta dorar. €10 ≈ − 0 +
Risotto alla Pescatora Arroz cocinado lentamente con caldo de pescado y mariscos mixtos (mejillones, almejas, langostinos, calamares). €14 ≈ − 0 +
Risotto a la Crema de Langostinos Risotto alla Crema di Scampi Risotto cremoso preparado con langostinos y una delicada salsa a base de crustáceos. €14 ≈ − 0 +
Gnocchi de Porcini y Almejas Gnocchi Porcini e Vongole Gnocchi de patata servidos con una salsa de hongos porcini y almejas. Una combinación mar y montaña. €18 ≈ − 0 +
Lenguado Sogliola Pescado blanco delicado, cocinado normalmente a la 'mugnaia' (mantequilla y limón) o a la parrilla. €19 ≈ − 0 +
Orada Orata Orada fresca, un pescado de carne blanca y firme, servido normalmente a la parrilla o al horno. €16 ≈ − 0 +
Lubina Spigola Lubina, pescado apreciado de carne magra y sabrosa. Cocinado a la parrilla, a la sal o al horno. €16 ≈ − 0 +
Rodaballo Rombo al kg Pescado plano de gran tamaño, carne blanca y delicada. El precio se refiere al kilogramo. €50 ≈ − 0 +
Parrillada mixta Grigliata mista Surtido de pescados y crustáceos cocinados a la parrilla, aderezados con aceite y limón. €22 ≈ − 0 +
Langostinos a la parrilla Scampi alla griglia Langostinos frescos cocinados a la parrilla, servidos con la cáscara para preservar su dulce sabor. €20 ≈ − 0 +
Langostinos a la parrilla Mazzancolle alla griglia Langostinos imperiales a la parrilla. Carne firme y sabrosa. €20 ≈ − 0 +
Pez Espada a la parrilla Pesce Spada alla griglia Filete de pez espada cocinado a la plancha o a la parrilla, aderezado simplemente con un hilo de aceite. €19 ≈ − 0 +
Salmón a la parrilla Salmone ai ferri Filete de salmón cocinado a la plancha. Rico en omega-3 y muy sabroso. €13 ≈ − 0 +
Fritura de Calamares y Langostinos Fritto Calamari e Gamberi Clásica fritura mixta de anillas de calamar y langostinos, crujiente y dorada. Servida con limón. €14 ≈ − 0 +
Pez Espada a la Siciliana Pesce Spada alla Siciliana Pez espada cocinado con tomate, alcaparras, aceitunas y a veces berenjenas, típico de la tradición siciliana. €19 ≈ − 0 +
Straccetto al vinagre balsámico Straccetto all'aceto balsamico Finas tiras de ternera salteadas en sartén y flambeadas con vinagre balsámico, servidas a menudo sobre rúcula. €13 ≈ − 0 +
Ternera al horno con patatas Vitella al forno con patate Asado de ternera cocinado al horno, servido con patatas asadas como guarnición. €13 ≈ − 0 +
Saltimbocca alla romana Finas lonchas de ternera con prosciutto crudo y salvia, cocinadas en vino blanco y mantequilla. Plato típico romano. €13 ≈ − 0 +
Escalopines al limón Scaloppine al limone Finas lonchas de carne enharinadas y doradas en sartén con una salsa fresca de limón. €12 ≈ − 0 +
Filete a la parrilla Filetto ai ferri Preciado corte de ternera (filete) cocinado a la parrilla. Tierno y jugoso. €22 ≈ − 0 +
Filete a la pimienta verde Filetto al pepe verde Filete de ternera servido con una cremosa salsa de pimienta verde. €23 ≈ − 0 +
Carpaccio de filete Carpaccio di filetto Finas lonchas de filete de ternera crudo, aderezadas con aceite, limón y lascas de parmesano. €23 ≈ − 0 +
Bistec de ternera a la parrilla Bistecca di manzo ai ferri Bistec de ternera cocinado simplemente a la parrilla. €14 ≈ − 0 +
Abbacchio al horno Abbacchio al forno Cordero lechal típico romano, cocinado al horno con hierbas aromáticas y patatas. €14 ≈ − 0 +
Abbacchio Scottadito Costillas de cordero cocinadas a la brasa, para comer muy calientes con las manos ('scottadito'). €13 ≈ − 0 +
Coda alla vaccinara Estofado de rabo de buey cocido a fuego lento con tomate, apio, pasas y piñones. Plato histórico de la cocina romana pobre. €14 ≈ − 0 +
Pechuga de Pollo Petto di Pollo Pechuga de pollo simple, normalmente cocinada a la parrilla. €10 ≈ − 0 +
Tripa a la romana Trippa alla romana Tripa guisada en salsa de tomate, menta romana y pecorino. €10 ≈ − 0 +
Scamorza a la parrilla Scamorza ai ferri Queso de pasta hilada ahumado, cocinado a la plancha hasta que esté fundido y dorado. €8 ≈ − 0 +
Berenjenas a la parmesana Melanzane alla parmigiana Capas de berenjena frita, tomate, mozzarella y parmesano, horneadas. €10 ≈ − 0 +
Albóndigas en salsa Polpette al sugo Albóndigas de carne tiernas cocinadas en una rica salsa de tomate. €12 ≈ − 0 +
Achicoria Cicoria Verdura de hoja verde de sabor amargo, normalmente salteada en sartén con ajo y guindilla. €5 ≈ − 0 +
Alcachofas a la Romana Carciofi alla Romana Alcachofas enteras limpias y cocinadas boca abajo con ajo, perejil y menta. Tiernas y sabrosas. €6 ≈ − 0 +
Pimientos asados Peperoni arrosto Pimientos a la parrilla, pelados y aderezados con aceite y ajo. €6 ≈ − 0 +
Ensalada Mixta Insalata Mista Ensalada fresca con lechuga, tomates, zanahorias y otras verduras de temporada. €5 ≈ − 0 +
Puntarelle Brotes de achicoria catalana, servidos crudos en ensalada con una salsa de anchoas, ajo y vinagre. Especialidad romana. €7 ≈ − 0 +
Capricciosa Pizza rica con tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas. €13 ≈ − 0 +
4 Quesos 4 Formaggi Pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos diferentes (normalmente mozzarella, gorgonzola, provola, parmesano). €12 ≈ − 0 +
Boscaiona Pizza normalmente con mozzarella, champiñones y salchicha (puede ser blanca o con poco tomate). €11 ≈ − 0 +
Mariscos Frutti di Mare Pizza con tomate y mariscos mixtos (mejillones, almejas, gambas). €14 ≈ − 0 +
Vegetal Vegetale Pizza con tomate, mozzarella y verduras mixtas a la parrilla (calabacín, berenjena, pimientos). €12 ≈ − 0 +
Frutos del bosque Frutti di bosco Copa de frutos del bosque mixtos frescos (arándanos, frambuesas, moras). €8 ≈ − 0 +
Tiramisú Tiramisù Postre clásico de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao. €6 ≈ − 0 +
Panna Cotta Postre de cuchara a base de nata, azúcar y vainilla, servido a menudo con salsa de frutos del bosque o chocolate. €6 ≈ − 0 +
Cassata Siciliana Porción individual de helado inspirado en el postre siciliano, con ricotta y fruta confitada. €8 ≈ − 0 +
Trufa Negra Tartufo Nero Helado de chocolate negro con un corazón cremoso, cubierto de cacao. €7 ≈ − 0 +
Limón relleno Limone ripieno Sorbete de limón servido dentro de la propia cáscara del fruto. €7 ≈ − 0 +
Helado de Coco Gelato al Cocco Helado cremoso de coco, a menudo servido en la propia cáscara de coco. €8 ≈ − 0 +
Helado de Piña Gelato all'Ananas Helado de fruta o sorbete servido dentro de una piña vaciada. €8 ≈ − 0 +
Cerveza Peroni grande Birra Peroni grande Cerveza Lager italiana, formato grande (normalmente 66cl). €5 ≈ − 0 +
Vino de la Casa blanco 0,75 cl Vino della Casa bianco 0,75 cl Botella de vino blanco de la casa, normalmente local (Lazio). €14 ≈ − 0 +
Cerveza Peroni pequeña Birra Peroni piccola Cerveza Lager italiana en botella pequeña (33cl). €3 ≈ − 0 +
Vino de la Casa tinto 0,75 cl Vino della Casa rosso 0,75 cl Botella de vino tinto de la casa. €14 ≈ − 0 +
Martini blanco - rojo - dry Martini bianco - rosso - dry Vermut servido como aperitivo, en las variantes blanco, rojo o seco. €5 ≈ − 0 +