خبز وزيت Pane e Olio شرائح خبز تقدم مع زيت الزيتون البكر الممتاز. مقبلات بسيطة وتقليدية. €2~ ≈ $2.00 اختيار0
محار Ostriche محار طازج يقدم نيئاً، غالباً ما يرافقه الليمون. نكهة بحرية قوية ومالحة. €3~ ≈ $3.00 اختيار0
قريدس، جرجير Gamberi, Rughetta قريدس يقدم على طبقة من الجرجير الطازج. مقبلات خفيفة ومنعشة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مقبلات بحرية مشكلة Antipasto di Mare completo تشكيلة مختارة من أطباق البحر الساخنة والباردة. مثالية لتذوق أنواع مختلفة من الأسماك. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بلح البحر سوتيه Soutè di Cozze بلح البحر مطبوخ في مقلاة مع الزيت، الثوم، البقدونس والنبيذ الأبيض أو الطماطم. يقدم مع خبز محمص. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلمون مدخن Salmone affumicato شرائح رقيقة من السلمون المدخن، تقدم عادة مع الليمون والزيت والفلفل. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بروشوتو، جرجير وبارميزان Bresaola, rughetta e parmigiano شرائح من بروشوتو بارما المعتق، تقدم مع جرجير طازج ورقائق بارميزان. طبق بارد إيطالي كلاسيكي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بروشوتو والشمام Prosciutto e Melone بروشوتو حلو يقدم مع شرائح شمام طازج. مزيج كلاسيكي حلو ومالح للصيف. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بروشوتو وموزاريلا بوفالو Prosciutto e mozzarella di bufala بروشوتو عالي الجودة يرافقه موزاريلا بوفالو طازجة وعصيرة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
مقبلات نباتية Antipasto Vegetale مقبلات نباتية (خضروات مشكلة) مزيج من خضروات الموسم المشوية، أو المحفوظة في الزيت، أو المتبلة. ممتاز لمن يفضل بداية خفيفة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بروشوتو بارما Prosciutto di Parma شرائح من بروشوتو بارما الفاخر المعتق. طعم حلو ورقيق. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كابريزي Caprese سلطة طماطم وموزاريلا طازجة، متبلة بالريحان وزيت الزيتون والأوريجانو. €10 ≈ $12.00 − 0 +
مالتاجلياتي بلح البحر، المحار والبروكلي Maltagliati Cozze, Vongole e Broccoletti معكرونة طازجة مقطعة بشكل غير منتظم، مغطاة بالمأكولات البحرية (بلح البحر، المحار) والبروكلي الروماني. €14 ≈ $16.00 − 0 +
توناريلي على الطريقة البحرية Tonnarelli allo Scoglio معكرونة طازجة شبيهة بالسباغيتي مع صلصة غنية بالمأكولات البحرية المشكلة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
توناريلي بالجبنة والفلفل Tonnarelli Cacio e Pepe طبق روماني كلاسيكي بمعكرونة طازجة، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. كريمي ولذيذ. €10 ≈ $12.00 − 0 +
فيتوتشيني بجراد البحر Fettuccine all'Astice فيتوتشيني مع جراد البحر وصلصة طماطم حارة قليلاً. €20 ≈ $23.00 − 0 +
فيتوتشيني بفطر البورسيني Fettuccine ai Funghi Porcini معكرونة بالبيض مغطاة بصلصة فطر البورسيني العطرية، الثوم والبقدونس. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سباغيتي بالمحار Spaghetti alle Vongole سباغيتي تقدم مع محار فيراسي، ثوم، زيت، فلفل حار وبقدونس. غالباً بيضاء بدون طماطم. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سباغيتي بالطماطم والريحان Spaghetti Pomodoro e Basilico طبق بسيط وكلاسيكي: سباغيتي بصلصة طماطم طازجة وأوراق الريحان. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سباغيتي بالراغو Spaghetti al Ragù سباغيتي مغطاة بصلصة لحم مفروم مطبوخة ببطء في الطماطم (صلصة بولونيز). €11 ≈ $13.00 − 0 +
سباغيتي كاربونارا Spaghetti alla Carbonara طبق روماني شهير بالبيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. لا يحتوي على كريمة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بوكاتيني أماتريتشيانا Bucatini all'Amatriciana معكرونة طويلة مجوفة مغطاة بصلصة طماطم، لحم مقدد، جبنة بيكورينو وفلفل حار. €10 ≈ $12.00 − 0 +
رافيولي ريكوتا وسبانخ بالطماطم Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro معكرونة محشوة بجبنة الريكوتا الطازجة والسبانخ، تقدم مع صلصة طماطم بسيطة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
لازانيا بالفرن Lasagna al forno طبقات من معكرونة البيض، راجو اللحم، البشاميل والجبن، مطبوخة بالفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ريزوتو صياد السمك Risotto alla Pescatora أرز مطبوخ ببطء مع مرق السمك والمأكولات البحرية المشكلة (بلح البحر، المحار، القريدس، الكاليماري). €14 ≈ $16.00 − 0 +
ريزوتو بكريمة السكامبي Risotto alla Crema di Scampi ريزوتو كريمي محضر بالسكامبي وصلصة قشرية رقيقة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
زلابية مع فطر البورسيني والمحار Gnocchi Porcini e Vongole زلابية بطاطس تقدم مع صلصة فطر البورسيني والمحار. مزيج بحر وجبل. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سمك موسى Sogliola سمك أبيض رقيق، عادة ما يطهى على طريقة الموغنايا (زبدة وليمون) أو مشوي. €19 ≈ $22.00 − 0 +
مشاوي مشكلة Grigliata mista تشكيلة من الأسماك والقشريات المشوية، متبلة بالزيت والليمون. €22 ≈ $25.00 − 0 +
سكامبي مشوي Scampi alla griglia سكامبي طازج مشوي، يقدم بقشرته للحفاظ على نكهته الحلوة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
سمك أبو سيف مشوي Pesce Spada alla griglia شريحة سمك أبو سيف مشوية على الصاج أو الشواية، متبلة ببساطة بقليل من الزيت. €19 ≈ $22.00 − 0 +
سلمون مشوي Salmone ai ferri شريحة سلمون مطبوخة على الصاج. غنية بالأوميغا 3 ولذيذة جداً. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كاليماري وقريدس مقلي Fritto Calamari e Gamberi مزيج مقلي كلاسيكي من حلقات الكاليماري والقريدس، مقرمش وذهبي. يقدم مع الليمون. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية Pesce Spada alla Siciliana سمك أبو سيف مطبوخ بالطماطم، الكبر، الزيتون وأحياناً الباذنجان، تقليدي صقلي. €19 ≈ $22.00 − 0 +
شرائح لحم بالخل البلسمي Straccetto all'aceto balsamico شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة ومطفأة بالخل البلسمي، تقدم غالباً على الجرجير. €13 ≈ $15.00 − 0 +
لحم عجل بالفرن مع البطاطس Vitella al forno con patate لحم عجل مشوي بالفرن، يقدم مع بطاطس مشوية كطبق جانبي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية Saltimbocca alla romana شرائح لحم عجل مع بروشوتو والمريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض والزبدة. طبق روماني نموذجي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سكالوبيني بالليمون Scaloppine al limone شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومقلية في مقلاة مع صلصة ليمون منعشة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فيليه بالفلفل الأخضر Filetto al pepe verde فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. €23 ≈ $27.00 − 0 +
كارباتشيو فيليه Carpaccio di filetto شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء، متبلة بالزيت والليمون ورقائق البارميزان. €23 ≈ $27.00 − 0 +
ضلع خروف بالفرن Abbacchio al forno لحم ضأن رضيع روماني نموذجي، مطبوخ بالفرن مع الأعشاب العطرية والبطاطس. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ضلع خروف مشوي Abbacchio Scottadito ضلع خروف مشوي، يؤكل ساخناً جداً باليدين ('سكوتاديتو'). €13 ≈ $15.00 − 0 +
ذيل بقر مطبوخ Coda alla vaccinara يخنة ذيل بقر مطبوخة ببطء مع الطماطم، الكرفس، الزبيب والصنوبر. طبق تاريخي من مطبخ روما الفقير. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كرشة على الطريقة الرومانية Trippa alla romana كرشة مطبوخة في صلصة طماطم، نعناع روماني وجبنة بيكورينو. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سكاموتزا مشوية Scamorza ai ferri جبنة مدخنة ذات قوام مطاطي، مشوية على الصاج حتى تصبح ذائبة وذهبية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
باذنجان بارميجانا Melanzane alla parmigiana طبقات من الباذنجان المقلي، الطماطم، الموزاريلا والبارميزان، مطبوخة بالفرن. €10 ≈ $12.00 − 0 +
الهندباء Cicoria خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، عادة ما تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. €5 ≈ $6.00 − 0 +
خرشوف على الطريقة الرومانية Carciofi alla Romana خرشوف كامل منظف ومطبوخ مقلوباً رأساً على عقب مع الثوم والبقدونس والنعناع. طري ولذيذ. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بونداريلي Puntarelle براعم الهندباء الكتالونية، تقدم نيئة في سلطة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. طبق روماني مميز. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كابريتشوزا Capricciosa بيتزا غنية بالطماطم، الموزاريلا، البروشوتو، الفطر، الخرشوف والزيتون. €13 ≈ $15.00 − 0 +
4 أجبان 4 Formaggi بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن (عادة موزاريلا، جورجونزولا، بروفولا، بارميزان). €12 ≈ $14.00 − 0 +
بوسكايونا Boscaiona بيتزا عادة بالموزاريلا، الفطر والسجق (يمكن أن تكون بيضاء أو بقليل من الطماطم). €11 ≈ $13.00 − 0 +
مأكولات بحرية Frutti di Mare بيتزا بالطماطم ومأكولات بحرية مشكلة (بلح البحر، المحار، القريدس). €14 ≈ $16.00 − 0 +
بروشوتو Bresaola بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، البروشوتو، الجرجير ورقائق البارميزان. €14 ≈ $16.00 − 0 +
نباتي Vegetale بيتزا بالطماطم، الموزاريلا وخضروات مشوية مشكلة (كوسا، باذنجان، فلفل). €12 ≈ $14.00 − 0 +
تيراميسو Tiramisù حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس بالقهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بانا كوتا Panna Cotta حلوى بالملعقة على أساس الكريمة، السكر والفانيليا، غالباً ما تقدم مع صلصة توت أو شوكولاتة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كاساتا صقلية Cassata Siciliana حصة فردية من الآيس كريم مستوحاة من الحلوى الصقلية، مع الريكوتا والفواكه المسكرة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
آيس كريم جوز الهند Gelato al Cocco آيس كريم جوز الهند كريمي، غالباً ما يقدم في قشرة جوز الهند. €8 ≈ $9.00 − 0 +
نبيذ منزلي أبيض 0.75 لتر Vino della Casa bianco 0,75 cl زجاجة نبيذ أبيض منزلي، عادة محلي (لاتسيو). €14 ≈ $16.00 − 0 +
أبيرول - كامباري - ليمونشيلو Aperol - Campari - Limoncello كأس من المسكرات أو المرّات يقدم صافياً أو مع الثلج. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مارتيني أبيض - أحمر - جاف Martini bianco - rosso - dry فيرموث يقدم كمقبلات، بأنواع أبيض، أحمر أو جاف. €5 ≈ $6.00 − 0 +