La Petite Table De Saigon

Name: La Petite Table De Saigon
Address: 2 Av. Joffre, 94700 Maisons-Alfort, France, 巴黎
Price range: €2.5 - €18

La Petite Table de Saïgon

★ 4.7 (555) $$Moderate 📍 2 Av. Joffre, 94700 Maisons-Alfort, France

开胃菜/STARTERS

E1. 越南炸春卷

E1.NEMS

（米纸春卷，内馅为鸡肉）

经典的越南炸春卷。鸡肉馅包裹在酥脆金黄的米纸中。趁热食用，通常卷在生菜叶中搭配新鲜香草。

€6.90 ≈ HK$62

E2. 炸虾饺

E2.RAVIOLIS DE CREVETTE FRITS

（炸面皮虾饺）

酥炸虾仁饺子。面皮炸后非常酥脆。通常配甜酸酱。

€6 ≈ HK$54

E3. 虾仁春卷

E3.ROULEAUX PRINTEMPS AUX CREVETTE

（米饼，沙拉，蔬菜丝和虾仁）

新鲜清淡的春卷。虾仁、米粉和脆蔬菜包裹在柔软的米纸中。口感清新不油腻，可蘸花生酱或鱼露。

€7.90 ≈ HK$71

E4. 越南饺子（Banh Cuon）

E4.RAVIOLIS VIETNAMIEN (BANH CUON)

（越南米饺，内馅为猪肉和蘑菇）

蒸米粉饼，薄而滑。馅料为美味的猪肉末和黑木耳。口感柔软滑腻，配越南熟食和香草。

€10.50 ≈ HK$95

E5. 越南牛肉沙拉

E5.SALADE DE BOEUF VIETNAMIENNE

（柠檬生牛肉沙拉，配洋葱和香草）

新鲜酸爽的牛肉沙拉，用青柠腌制（意式生牛肉片风格）。拌入脆洋葱和大量香草。味道鲜明芳香。

€10.50 ≈ HK$95

E6. 虾仁木瓜沙拉

E6.SALADE DE PAPAYE AUX CREVETTES

（木瓜虾仁香草沙拉）

青木瓜丝和虾仁的沙拉。青木瓜提供非常脆的口感，吸收了甜酸辣的酱汁。清爽的菜肴。

€12 ≈ HK$108

米粉/RICE VERMICELLI

B1. 越式牛肉粉（Banh Bo）

B1.BO BUN (BUN AU BOEUF)

（米粉，配炒牛肉和蔬菜丝）

越式牛肉粉是一道完整的碗装菜肴。它结合了温热的米粉、热炒牛肉、新鲜蔬菜（黄瓜、胡萝卜）和香草。淋上鱼露酱，通常撒上花生。

€11.50 ≈ HK$104

B2. 鸡肉米粉

B2.GA BUN (BUN AU POULET)

（米粉，配烤鸡肉和蔬菜丝）

烤鸡肉版越式牛肉粉。米粉配烤肉、新鲜蔬菜和香草。均衡美味的菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

B3. 猪肉米粉

B3.HEO BUN (BUN AU PORC)

（米粉，配炒猪肉和蔬菜丝）

一碗米粉配炒猪肉。配以大量生菜、香草和脆蔬菜。食用前充分混合以分散酱汁。

€11.50 ≈ HK$104

B4. 虾仁米粉（Banh Tom）

B4.BUN TOM (BUN AUX CREVETTES)

（米粉，配炒虾仁和蔬菜丝）

海鲜版的越式牛肉粉。炒虾仁放在米粉和蔬菜丝上。清淡芳香。

€12.50 ≈ HK$113

B5. 虾仁米粉

B5.BUN GAMBAS

（米粉，配炒大虾仁和蔬菜丝）

一碗米粉配大虾仁。配以新鲜蔬菜和香草。大虾带来肉质感和细腻的风味。

€16 ≈ HK$144

B6. 烤猪肉米粉（Banh Cha）

B6.BUN CHA AU PORC GRILLE

（米粉，配烤猪肉和香草）

河内特色，由炭烤猪肉（通常是肉丸和五花肉）组成，配以米粉和香草。肉有独特的烟熏味。

€13 ≈ HK$117

炒面/面条

N1. 牛肉炒面

N1.MYXAO AU BOEUF

（牛肉蔬菜炒面）

炒面配牛肉片和各种蔬菜。菜肴美味，用清淡的酱油包裹着面条。

€12 ≈ HK$108

N2. 虾仁炒面

N2.MYXAO AUX CREVETTES

（虾仁蔬菜炒面）

炒面配虾仁和脆蔬菜。面条柔软，浸透了海鲜和锅气的风味。

€12 ≈ HK$108

N3. 什锦炒面

N3.MYXAO MIXTE

（牛肉、虾仁、鸡肉和蔬菜炒面）

一道完整的菜肴，结合了牛肉、鸡肉和虾仁炒面和蔬菜。适合想品尝所有食材的人。

€14 ≈ HK$126

自制汤

S1. 越南河粉（Pho）

S1.PHO (soupe tonkinoise)

（米粉，配牛肉和香草）

越南国汤。清澈芳香的牛肉汤慢炖而成，配以扁米粉和牛肉片。可在餐桌上搭配新鲜豆芽、柠檬和香草。

€10.50 ≈ HK$95

S2. 甜酸虾

S2.AIGRE DOUCE CREVETTE

（虾仁冬阴功汤，香茅，柠檬）

受冬阴功启发的辛辣酸汤。含有虾仁，因香茅和柠檬而非常芳香。汤汁鲜活，令人舒缓。

€12 ≈ HK$108

S3. 虾饺汤面

S3.MI HOANH THANH

（虾饺黄面汤）

黄蛋面汤配虾饺（馄饨）。汤通常清澈清淡，撒上葱花。

€12 ≈ HK$108

主菜/DISHES

P1. 鸡肉咖喱（Ga Cary）

P1.POULET AU CURRY (GA CARY)

（鸡肉咖喱）

越南式鸡肉咖喱，通常用椰奶和红薯或土豆制作。酱汁呈黄色，浓郁，微辣。

€10.50 ≈ HK$95

P2. 沙爹牛肉

P2.BOEUF AU SATE

（四香酱，香茅和花生）

牛肉在浓郁辛辣的沙爹酱中炒制。酱汁融合了辣椒、香茅、香料和碎花生，味道浓郁。

€10.50 ≈ HK$95

P3. 焦糖猪肉（Thit Heo Kho）

P3.PORC AU CARAMEL (THIT HEO KHO)

（焦糖猪肉）

猪肉块在焦糖和鱼露酱中慢炖。肉质变得非常嫩滑，吸收了深沉的甜咸风味。家常经典。

€11 ≈ HK$99

P4. 焦糖猪排（Suong Heo Nuong）

P4.TRAVERS DE PORC CARAMELISES (SUONG HEO NUONG)

（焦糖猪排）

釉面烤猪排，配甜咸腌料。肉质多汁，骨肉分离，外层粘稠焦糖化。

€12 ≈ HK$108

P5. 辣酱虾（Tom Cay）

P5.CREVETTES AVEC SAUCE PIQUANTE (TOM CAY)

（虾配辣酱）

炒虾仁配辣酱。适合喜欢辛辣口味的人，在虾的甜味和辣椒的辣味之间取得了很好的平衡。

€12 ≈ HK$108

配菜/SIDE DISHES

A1. 白米饭

A1.RIZ NATURE

（白米饭）

蒸香米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。

€2.50 ≈ HK$23

A2. 米粉

A2.VERMICELLES DE RIZ

（米粉）

煮熟的细米粉，原味。口感柔软略带弹性。

€2.50 ≈ HK$23

A3. 原味炒面

A3.NOUILLES SAUTEES NATURE

（面条）

原味炒面，无主要肉类或蔬菜。调味清淡，可替代白米饭。

€5.50 ≈ HK$50

A4. 鸡肉广式炒饭

A4.RIZ CANTONNAIS POULET

（鸡肉广式炒饭）

炒饭配鸡肉丁、鸡蛋和蔬菜丁（豌豆、胡萝卜）。美味又营养。

€6 ≈ HK$54

A5. 虾仁广式炒饭

A5.RIZ CANTONNAIS CREVETTES

（广式炒饭配虾仁）

广式炒饭的变种，用虾仁代替火腿或鸡肉。色彩鲜艳，味道鲜美的炒饭。

€9 ≈ HK$81

A6. 时令炒蔬菜

A6.LEGUMES DE SAISON SAUTES

（调味蔬菜）

时令新鲜蔬菜混合，快速炒制以保持脆感。调味清淡，以突出蔬菜的味道。

€7.50 ≈ HK$68

素食/VEGAN

V1. 素食春卷

V1.NEMS AUX LEGUMES

（米纸春卷，内馅为蔬菜）

素食春卷。馅料仅由蔬菜和米粉组成。酥脆金黄。

€5 ≈ HK$45

V2. 素食米粉

V2.BUN VEGETARIEN

（米粉，配蔬菜和蔬菜丝）

一碗米粉配各种熟蔬菜和生蔬菜。清爽轻盈的菜肴，无肉。

€10 ≈ HK$90

V3. 素食泰式炒河粉

V3.PAD THAI VEGETARIEN

（炒米粉配蔬菜）

泰式炒河粉配蔬菜。微甜的罗望子酱，通常配花生和青柠。

€10 ≈ HK$90

V4. 素食炒面

V4.MYXAO VEGETARIEN

（蔬菜炒面）

炒面配时令蔬菜。美味的全素菜肴。

€10 ≈ HK$90

特色/SPECIALTY

H1. 越南煎饼

H1.BANH XEO

（米饼，内馅为猪肉、虾和沙拉）

黄色酥脆的越南煎饼，由米粉和姜黄制成。内馅为猪肉、虾仁和豆芽。传统上卷在生菜叶中食用。

€14 ≈ HK$126

H2. 卢拉克牛肉

H2.BOEUF LUC LAC

（番茄炒牛肉丁饭）

嫩牛肉丁在锅中炒制（摇牛肉）。配以特色番茄饭（红米饭）。肉质多汁，米饭芳香。

€14 ≈ HK$126

H3. 椒盐鱿鱼

H3.CALAMAR SEL ET POIVRE

（鱿鱼、辣椒、盐、胡椒配蔬菜）

炸鱿鱼块，然后用盐、胡椒和新鲜辣椒炒制。外酥内嫩，味道辛辣。

€15 ≈ HK$135

H4. 烤虾仁饭

H4.RIZ GAMBAS GRILLE

（烤大虾配咖喱饭）

烤大虾配咖喱香米饭。大虾有浓郁的烤味，与米饭的香料相得益彰。

€18 ≈ HK$162

H5. 焦糖鱼

H5.POISSON CARAMELISE

（红鲻鱼配焦糖酱和香米饭）

红鲻鱼用越南焦糖酱烹制。鱼淋上甜咸的棕色酱汁，配米饭。

€16 ≈ HK$144

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的555個評分

$$ Moderate

📍 2 Av. Joffre, 94700 Maisons-Alfort, France

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