烤蔬菜配罗勒油 Piatto di verdure grigliate con olio al basilico 各种时令烤蔬菜,配罗勒味特级初榨橄榄油。清淡的蔬菜开胃菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
西葫芦千层酥、番茄、马苏里拉奶酪、干番茄香蒜酱和番茄奶油酱 Millefoglie di zucchine, pomodori, mozzarella, pesto di pomodori secchi e vellutata di pomodoro 一层层叠放的西葫芦、新鲜番茄和马苏里拉奶酪。菜肴用红色的干番茄香蒜酱和顺滑的番茄酱增添风味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
朝鲜蓟沙拉、虾或熏肉、芝麻菜、帕达诺奶酪 Insalata di carciofi, gamberi o speck, rucola, Grana Padano 新鲜沙拉,配切成薄片的生朝鲜蓟、芝麻菜和帕达诺奶酪片。可选配海虾或熏肉(熏火腿)。 €17~ ≈ HK$153 選擇0
玉米糊配什锦蘑菇、塔莱吉奥奶酪 Piatto di polenta, funghi misti, taleggio 质朴的菜肴,以软玉米糊为主,配以各种蘑菇和塔莱吉奥奶酪(一种味道浓郁的软质牛乳酪)。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
帕尔马沙拉、番茄、马苏里拉奶酪、帕达诺奶酪 Insalata di Parma, pomodori, mozzarella, Grana Padano 丰盛的沙拉,配陈年帕尔马生火腿、新鲜番茄、马苏里拉奶酪和帕达诺奶酪片。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
牛肉卡尔帕乔、蘑菇、芝麻菜、帕达诺奶酪、柠檬 Carpaccio di manzo, funghi, rucola, Grana Padano, limone 非常薄的生牛肉片,用新鲜蘑菇、芝麻菜、帕达诺奶酪片和柠檬汁腌制。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
精选什锦拼盘(冷切肉、奶酪、冷切肉和奶酪) Tagliere misto a scelta (affettato, formaggi, affettato e formaggi) 可分享的意大利特色拼盘。您可以选择仅冷切肉、仅奶酪或两者混合。 €18~ ≈ HK$162 選擇0
锅炒鱿鱼、蛤蜊、蘑菇、圣女果、柠檬 Calamari in padella, vongole, funghi, pomodorini, limone 锅炒鱿鱼配蛤蜊、野蘑菇和圣女果。用柠檬汁和柠檬皮调味,带来清新的海陆风味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
干草和干草面、马斯卡彭奶酪、特雷维索菊苣和熏肉 Paglia e fieno, mascarpone, insalata treviso e speck 双色意大利面(黄色鸡蛋面和绿色菠菜面),配奶油马斯卡彭奶酪酱、特雷维索红菊苣和脆熏肉。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
土豆团子配蔬菜和罗勒香蒜酱 Gnocchi di patate con verdure e pesto di basilico 柔软的土豆团子,与时令蔬菜一起炒制,配以罗勒、松子和奶酪制成的热那亚香蒜酱。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
库斯库斯配虾、西葫芦、乌鱼子 Fregola gamberi, zucchine, bottarga 撒丁岛特色面食,呈烤制的小麦粉小球状。烹饪方式类似烩饭,配以虾、甜西葫芦和乌鱼子。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
宽面配布列萨拉、松子、豌豆、喇叭菇和罗勒香蒜酱 Pappardelle bresaola, pinoli, piselli, trombette e pesto di basilico 宽蛋面,配布列萨拉(陈年牛肉)、松子、豌豆、“死亡喇叭菇”蘑菇和罗勒香蒜酱。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
开放式饺子配虾、蛤蜊、柠檬、芝麻菜 Raviolo aperto gamberi, vongole, limone, rucola 饺子的现代演绎:新鲜意面片呈开放式,内含海鲜馅料,由虾和蛤蜊组成,用柠檬和芝麻菜调味。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
猪里脊配梨和戈贡佐拉酱,配烤朝鲜蓟 Filetto di maiale salsa pere e gorgonzola con carciofi arrosto 嫩猪肉配甜酸奶油酱,以梨和戈贡佐拉奶酪为基础。配烤朝鲜蓟。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
切片牛肉、芝麻菜、帕达诺奶酪片 Tagliata di manzo, rucola, scaglie di Grana Padano 烤西冷牛排,切片(tagliata),放在新鲜芝麻菜床上,配以帕达诺奶酪片。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
鱿鱼汤、虾、蛤蜊、西葫芦、圣女果、干牛肝菌 Zuppa di calamari, gamberi, vongole, zucchine, pomodorini, porcini secchi 浓郁美味的海鲜汤,配鱿鱼、虾和蛤蜊。汤底用干牛肝菌、西葫芦和圣女果调味。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
蔬菜 Ortolana 番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜番茄、西葫芦、茄子、辣椒、新鲜洋葱、罗勒、橄榄油 素食比萨(“园丁”比萨),配以各种烤或烤制的蔬菜,如西葫芦、茄子和辣椒。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
四季度 Quattro Stagioni 加拿大式底料加朝鲜蓟和橄榄 传统上分为四个扇区的比萨,每个扇区都有不同的配料。这里采用丰盛的底料(加拿大式)并添加了朝鲜蓟和橄榄。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
四种奶酪 Quattro Formaggi 番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪、塔莱吉奥奶酪 专为奶酪爱好者设计的比萨,配四种不同奶酪:马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪(蓝纹奶酪)、佩克里诺奶酪(陈年)和塔莱吉奥奶酪(奶油状)。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
牡丹土 Peonia Terra 番茄酱、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、撒丁岛香肠、欧芹 风味浓郁质朴的比萨,灵感来自撒丁岛的风味,配以香料撒丁岛香肠和佩克里诺奶酪。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
牡丹海 Peonia Mare 马苏里拉奶酪、新鲜番茄、乌鱼子、芝麻菜 白比萨(无红色番茄酱),配新鲜番茄和乌鱼子(风干鱼卵),最后撒上芝麻菜。味道鲜美,带有海洋风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +