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La Marmite

★ 3.9 (1,968)

开胃菜

水煮蛋配蛋黄酱
Hard-Boiled Eggs Mayonnaise
经典的法式小酒馆开胃菜，称为“蛋黄酱鸡蛋”。冷食水煮蛋，配浓郁奶油蛋黄酱。
€6.50 ≈ HK$59
焗洋葱汤
Gratinated Onion Soup
传统法式洋葱汤，用牛肉汤和焦糖洋葱制成。顶部配面包和大量融化、焗烤的奶酪。
€8.90 ≈ HK$80
典型的法式“肉酱冻”
Typical French "Pâté"
一种乡村肉酱，可能由猪肉、肝脏和香料制成。冷藏后配面包和腌黄瓜（小酸黄瓜）食用。味道浓郁可口。
€7.90 ≈ HK$71
自制布拉塔奶酪配罗勒酱、橄榄油
Burrata homemade pesto, Olive oil
新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。配以罗勒酱和少许橄榄油。口感奶油般，味道奶香。
€10.90 ≈ HK$98
温热土豆配鲱鱼片
Herring's Fillets warm Potatoes
腌鲱鱼片配温热水煮土豆。经典的法式小酒馆菜肴，鱼油味与土豆的温和风味平衡。
€9.50 ≈ HK$86
6只蜗牛
6 Snail's
经典的法式焗蜗牛，在壳中烹制。用浓郁的蒜蓉香芹黄油烹制。口感有嚼劲，味道芳香可口。
€9.50 ≈ HK$86

主菜

自制鞑靼牛排（生肉）配煎土豆
Homemade Steak tartare (Raw Meat) Sauteed Potatoes
（生肉）配煎土豆
切碎的生牛肉，用洋葱、续随子和酱汁调味。配煎土豆。口感柔滑，味道浓郁可口。
€17.90 ≈ HK$161
西冷牛排
Sirloin Steak
配胡椒酱或洛克福奶酪酱
一块煎或烤的牛排。配奶油胡椒酱或蓝纹奶酪（洛克福）酱可选。
€17.50~ ≈ HK$158
勃艮第红酒炖牛肉，配蒸土豆
Beef Bourguignon, Steamed Potatoes
著名的法式炖牛肉，用红酒炖煮，常配蘑菇和洋葱。浓郁、软嫩、美味。配简单的蒸土豆。
€18.90 ≈ HK$170
鸡胸肉，奶油酱，煎土豆
Chicken fillet, Cream Sauce, Sauteed Potatoes
嫩鸡胸肉配浓郁奶油酱。配香煎土豆。
€15.90 ≈ HK$143
贻贝配自制炸薯条
Mussels With homemade French Fries
新鲜贻贝用汤汁蒸制（贻贝薯条）。配自制炸薯条。海味十足，味道鲜美。
€18 ≈ HK$162
油封鸭腿，配蒜蓉煎土豆
Duck Confit, Sauteed Potatoes, With Garlic
鸭腿用自身脂肪慢炖至软嫩，表皮酥脆。配蒜蓉煎土豆。浓郁可口。
€16.50 ≈ HK$149
烤三文鱼配酸模和宽面
Grilled Salmon with Sorrel and tagliatelles Pasta
烤三文鱼柳配酸模（一种柠檬味香草）。配宽面。
€18.50 ≈ HK$167
炸鱼薯条，配塔塔酱，炸薯条
Fish and Chips, tartar Sauce, French Fries
裹糊炸制的白鱼，配炸薯条和塔塔酱。外酥内嫩。
€16.50 ≈ HK$149
芝士汉堡
Cheese Burger
夹有融化奶酪的牛肉饼，夹在面包中。可能配薯条。
€15.90 ≈ HK$143
鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉饼或鸡排夹在面包中。可能配薯条。
€15.90 ≈ HK$143

意面

辣味宽面
Tagliatelles al'arrabiata Style
宽面条配辣味番茄酱，用大蒜和辣椒制成。
€14.50 ≈ HK$131
奶油培根意面
Tagliatelles Carbonara Sauce
宽面条配奶油酱、奶酪和腌猪肉（培根或意式培根）。
€14.50 ≈ HK$131
奶油三芝士笔尖面
Penne Pasta 3 Cheeses Sauce
管状意面，配由三种奶酪混合制成的浓郁酱汁。
€15 ≈ HK$135
博洛尼亚千层面，沙拉
Lasagne Bolognes, Salad
烤意面层，配肉酱（博洛尼亚酱）和奶酪。配沙拉。
€16.50 ≈ HK$149

欢乐时光（下午3点-晚上11点）

50cl 金色啤酒
Pinte Blonde 50cl
圣奥梅尔
一品脱（50cl）金色拉格啤酒。清爽怡人。
€5 ≈ HK$45
50cl 肖夫啤酒
Pinte de CHOUFFE 50cl
一品脱比利时烈性金啤酒。果味、辛辣、烈性。
€6.50 ≈ HK$59
50cl 印度淡色艾尔啤酒
Pinte de I.P.A 50cl
一品脱印度淡色艾尔啤酒。酒花味浓，芳香，略带苦味。
€6.50 ≈ HK$59
50cl 尤尔特尔啤酒
Pinte de URTHEL 50cl
一品脱比利时啤酒。通常浓郁而美味。
€6.50 ≈ HK$59
鸡尾酒与香槟
Cocktails & Champagne
精选混合饮品或一杯香槟。
€6.50 ≈ HK$59
玫瑰桃红葡萄酒冰沙
Piscine de Rosé
桃红葡萄酒，大杯装，配大量冰块（“冰沙”风格）。清爽冰镇。
€7.50 ≈ HK$68
今日小吃
Tapas du Jour
当日精选小份开胃菜。每日更换。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
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