La Marmite

삶은 달걀을 차갑게 해서 진하고 크리미한 마요네즈 소스와 함께 제공하는 클래식 프랑스 비스트로 애피타이저인 '외 마요네즈'입니다.

쇠고기 육수와 캐러멜화한 양파로 만든 전통적인 프랑스 양파 수프. 빵과 넉넉한 양의 녹은 치즈 그라탕을 얹었습니다.

돼지고기, 간, 향신료로 만든 것으로 보이는 소박한 고기 스프레드입니다. 빵과 피클(콘니숑)과 함께 차갑게 제공됩니다. 짭짤하고 풍부한 맛입니다.

신선한 이탈리아 치즈로 모짜렐라와 크림으로 만듭니다. 바질 기반의 페스토 소스와 올리브 오일 드레싱과 함께 제공됩니다. 크리미한 질감과 우유 맛이 특징입니다.

따뜻한 삶은 감자를 곁들인 절인 청어 필레. 기름진 생선과 부드러운 감자 맛의 균형을 이룬 전통적인 비스트로 요리입니다.

클래식 프랑스식 달팽이 요리. 껍질에 담아 진한 마늘과 파슬리 버터로 조리했습니다. 쫄깃한 식감과 향긋하고 짭짤한 맛입니다.

잘게 썬 생 쇠고기에 양파, 케이퍼, 소스를 곁들였습니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 강하고 짭짤한 맛입니다.

팬에 굽거나 구운 소고기 스테이크. 크리미한 페퍼콘 또는 블루 치즈(로크포르) 소스 중에서 선택하여 제공됩니다.

레드 와인에 쇠고기를 푹 끓여 만든 유명한 프랑스 스튜로, 종종 버섯과 양파가 들어갑니다. 풍부하고 부드러우며 맛이 좋습니다. 간단한 찐 감자와 함께 제공됩니다.

부드러운 닭가슴살에 진한 크림 소스를 곁들였습니다. 팬에 구운 감자와 함께 제공됩니다.

육수(Moules Frites)에 찐 신선한 홍합. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 풍미가 좋습니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 조리하여 부드럽고 껍질은 바삭하게 만듭니다. 마늘 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛이 좋습니다.

레몬 향이 나는 허브인 소렐을 곁들인 구운 연어 필레. 리본 파스타와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 흰살 생선에 감자튀김과 타르타르 소스를 곁들였습니다. 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 생선살이 있습니다.

치즈를 녹인 비프 패티를 빵에 넣었습니다. 감자튀김과 함께 제공될 가능성이 높습니다.

빵에 닭고기 패티 또는 필레. 감자튀김과 함께 제공될 가능성이 높습니다.

마늘과 고추로 만든 매콤한 토마토 소스를 곁들인 리본 파스타.

크림 소스, 치즈, 훈제 돼지고기(베이컨 또는 판체타)를 곁들인 리본 파스타.

세 가지 치즈를 섞은 진한 소스를 곁들인 튜브 모양 파스타.

고기 소스(볼로네제)와 치즈를 곁들인 구운 라자냐. 샐러드와 함께 제공됩니다.

라거 맥주 한 파인트(50cl). 상큼하고 시원합니다.

과일 향과 향신료 향이 나는 벨기에 스트롱 블론드 에일 맥주 한 파인트. 도수가 높습니다.

홉 향과 아로마 향이 나는 인도 페일 에일 맥주 한 파인트. 약간 씁니다.

풍부하고 맛이 좋은 벨기에 맥주 한 파인트.

혼합 음료 또는 샴페인 한 잔.

로제 와인을 큰 잔에 얼음과 함께 제공 ('피신' 스타일). 상큼하고 시원합니다.

오늘의 작은 애피타이저 접시. 매일 달라집니다.