炸虾配塔塔酱
Gambas panées & sauce tartare
8块
裹有面包屑炸制的虾，配以浓郁的塔塔酱。酥脆可口。非常适合作为开胃小吃分享。
€19
≈ HK$171
0
La Marina Les Maquereaux
La Marina Les Maquereaux
小吃 (18:30-21:00)
晚间供应。
伊比利亚火腿拼盘
Assiette de Jambon Ibérique
高品质西班牙生火腿薄片。风味浓郁，咸香带坚果味，口感入口即化。可直接食用，常配面包。
€18
≈ HK$162
0
开胃菜
兰德斯白芦笋 IGP
Asperges blanches des Landes IGP
马耳他酱，柑橘调味品
嫩白芦笋，配马耳他酱（橙味荷兰酱）。清爽精致的开胃菜。请用刀叉享用。
€16
≈ HK$144
0
奶油布拉塔奶酪
Burrata crémeuse
传家宝番茄，新鲜罗勒香蒜酱
意大利新鲜意面奶酪，中心奶油状。温和的乳香味，配番茄和香蒜酱。新鲜食用，搭配面包非常美味。
€15
≈ HK$135
0
鲷鱼薄切
Carpaccio de daurade
脆茴香，柑橘油醋汁，烤面包片
鲷鱼薄片，腌制。清新酸爽，带有柑橘味。精致的开胃菜，突出生鱼的鲜美。
€16
≈ HK$144
0
炸虾
Gambas panées
黄瓜和烤牛油果蛋黄酱
酥脆的炸虾配新鲜的黄瓜蛋黄酱。酥脆热食与清爽奶油口感的结合。
€16
≈ HK$144
0
自制猪肉和禽肉冻
Terrine de porc & volaille maison
洋葱果酱，乡村面包
自制乡村风格的猪肉和禽肉冻。风味浓郁，搭配甜咸的果酱。可厚涂在面包上。
€14
≈ HK$126
0
炸鱿鱼
Friture d'encornets
及塔塔酱
炸鱿鱼圈或鱿鱼块。外层酥脆，内里柔嫩。海边经典小吃，配以辛辣酱。
€15
≈ HK$135
0
鳕鱼卵白鱼子酱
Tarama aux oeufs blanc de cabillaud
乡村面包
奶油状鱼卵酱。咸鲜海味浓郁。可涂抹在烤面包上食用。
€9
≈ HK$81
0
主菜
红标走地鸡胸肉
Suprême de volaille label rouge
土豆泥，浓郁肉汁
优质红标鸡胸肉，鲜嫩多汁。配以浓郁的土豆泥和浓郁的酱汁。令人舒适的经典菜肴。
€27
≈ HK$243
0
撒丁岛意面烩饭
Fregola sarda façon risotto
那不勒斯酱，烤樱桃番茄
撒丁岛小颗粒意面，烹饪得像意大利烩饭般浓郁。地中海番茄和罗勒风味。口感宜人，略带嚼劲。
€26
≈ HK$234
0
烤鳕鱼
Cabillaud rôti
时令蔬菜炒制，白酱
烤鳕鱼柳，肉质洁白呈片状。配以经典的黄油白葡萄酒酱。精致优雅的鱼类菜肴。
€28
≈ HK$252
0
安格斯黑牛牛排
Onglet de bœuf black angus
烤小土豆，胡椒酱
以其浓郁风味和纤维但柔嫩的质地而闻名的安格斯黑牛牛排。配小土豆和胡椒酱。适合红肉爱好者。
€30
≈ HK$270
0
意式饺子配蛤蜊和塔塔酱虾
Rigatoni aux coques & gambas en tartare
龙虾浓汤酱
管状意面配蛤蜊和生或半熟虾。龙虾浓汤酱带来浓郁的甲壳类风味。
€29
≈ HK$261
0
泰式金枪鱼塔塔
Tartare de thon façon thaï
沙拉或新鲜薯条
手工切金枪鱼塔塔，亚洲风味（香茅、辣椒、香菜）。清新，辛辣，芳香。
€26
≈ HK$234
0
炸鱼薯条（鳕鱼）
Fish & chips de cabillaud
新鲜薯条，塔塔酱
炸鳕鱼柳配薯条。酥脆金黄。经典英式菜肴的改良版。
€22
≈ HK$198
0
凯撒沙拉
Salade César
红标走地鸡，帕玛森芝士，主厨酱
丰盛的凯撒沙拉，配炸鸡肉、奶酪和奶油酱。完整、清爽、美味的一餐。
€23
≈ HK$207
0
海鲜
普卢格雷斯坎海蛎（3号）
Huîtres de pleine mer n°3 de Plougrescant
布列塔尼新鲜生蚝，冰镇供应。海味浓郁，肉质饱满。可加少许柠檬汁或葱醋汁享用。
€15~
≈ HK$135
海鲜拼盘
Plateau de fruits de mer
普卢格雷斯坎生蚝，粉虾，海螺，蛤蜊，塔塔酱，刀鱼塔塔
丰盛的冷盘贝类和甲壳类海鲜。非常适合品尝各种海鲜。适合分享。
€42
≈ HK$379
0
自制烟熏三文鱼
Gravlax saumon maison
莳萝腌制，粉红胡椒，柑橘，辣根奶油
自制烟熏三文鱼。用盐和糖腌制，带有香草和香料味。冷食作为开胃菜。
€15
≈ HK$135
0
甜点
法式吐司
Brioche façon pain perdu
红色水果 & 香草冰淇淋
厚切布里欧修浸入奶液混合物后煎制。湿润焦糖化，热食配冰淇淋和水果。非常诱人的甜点。
€14
≈ HK$126
0
时令水果帕芙洛娃
Pavlova aux fruits de saison
酥脆的蛋白霜，配打发奶油和新鲜水果。清淡、甜美、轻盈的甜点。
€13
≈ HK$117
0
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
榛子酥，焦糖海盐黄油 & 香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕。可可味浓郁。热食，与冰淇淋的冷热对比非常美味。
€11
≈ HK$99
0
咖啡提拉米苏
Tiramisu café
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美，奶油般细腻，芳香。
€12
≈ HK$108
0
陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
精选陈年法国奶酪，常温供应。非常适合在餐后或代替甜点享用。
€12
≈ HK$108
0
葡萄酒单
白葡萄酒
卢瓦尔河谷，德福尔酒庄，L'Audace，白诗南 2024 AOP
VAL DE LOIRE, DOMAINE DES FORGES, L'AUDACE, CHENIN 2024 AOP
卢瓦尔河白葡萄酒，白诗南品种。清新活泼。
€6~
≈ HK$54
穆斯卡德塞夫尔梅纳，拉佩皮埃尔酒庄，白葡萄 2023 AOP
MUSCADET SÈVRES ET MAINE, DOMAINE DE LA PÉPIÈRE, MELON DE BOURGOGNE 2023 AOP
南特地区干白葡萄酒，清淡。非常适合搭配生蚝。
€8~
≈ HK$72
卢瓦尔河，安托万·德拉法日，L'Enfant Rebelle，长相思 2024 VDF
LOIRE, ANTOINE DE LA FARGE, L'ENFANT REBELLE, SAUVIGNON BLANC 2024 VDF
卢瓦尔河长相思。芳香，带有柑橘香气。
€7~
≈ HK$63
勃艮第霞多丽，安妮-丽丝·博卢特酒庄 2023 AOP
BOURGOGNE CHARDONNAY, MAISON ANNE-LISE BOLLUT 2023 AOP
经典勃艮第霞多丽。圆润均衡。
€9~
≈ HK$81
卢瓦尔河，普伊芙美，朗格鲁瓦城堡 2022 AOP
LOIRE, POUILLY FUMÉ, LANGLOIS CHATEAU 2022 AOP
75厘升瓶装
干白葡萄酒，带有典型的火石香气。优雅而矿物质感。
€46
≈ HK$415
0
勃艮第，维雷-克莱塞，米歇尔酒庄 2023 AOP
BOURGOGNE, VIRÉ-CLESSÉ, DOMAINE MICHEL 2023 AOP
75厘升瓶装
马孔内白葡萄酒。浓郁果味。
€50
≈ HK$451
0
勃艮第，萨维尼莱博讷一级园，Les Hauts Marconnets 2022 AOP
BOURGOGNE, SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU, LES HAUTS MARCONNETS 2022 AOP
75厘升瓶装
勃艮第特级园。复杂，细腻而高贵的葡萄酒。
€75
≈ HK$676
0
罗讷河，孔德里约，斯蒂芬·奥吉尔，La Combe de Malleval 2022 AOP
RHÔNES, CONDRIEU, STÉPHANE OGIER, LA COMBE DE MALLEVAL 2022 AOP
75厘升瓶装
罗讷河谷名酒，维欧尼葡萄。非常芳香（杏子、花香）且顺滑。
€79
≈ HK$712
0
红葡萄酒
奥克地区，老普雷涅酒庄 100% 黑皮诺 2022 IGP
PAYS D'OC, DOMAINE PREIGNES LE VIEUX 100% PINOT NOIR 2022 IGP
法国南部黑皮诺。清淡果味。
€6~
≈ HK$54
波尔多，小佩维尔 2020 AOC
BORDEAUX, PETIT PAVEIL 2020 AOC
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有红色水果香气。
€7.50~
≈ HK$68
罗讷河，Boisset 酒庄，Chute Libre 2022 AOP
RHÔNES, DOMAINE DE BOISSEYT, CHUTE LIBRE 2022 AOP
罗讷河谷葡萄酒。辛辣而温暖。
€7~
≈ HK$63
圣罗马，罗马佩尔，韦尔蒂日，佳美 2023 VDF
SAINT-ROMAIN, ROMAIN PAIRE, VERTIGE, GAMAY 2023 VDF
佳美酿造的清淡红葡萄酒。果味浓郁，易饮。
€6~
≈ HK$54
勃艮第，尚松酒庄，默尔索一级园，黑皮诺 2022 AOP
BOURGOGNE, DOMAINE CHANSON, MERCUREY 1ER CRU, PINOT NOIR 2022 AOP
75厘升瓶装
勃艮第红葡萄酒。优雅，带有樱桃和甜香料香气。
€65
≈ HK$586
0
波尔多，玛歌，佩维尔·德·吕兹城堡，波尔多中级庄 2017 AOP
BORDEAUX, MARGAUX, CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE, CRU BOURGEOIS 2017 AOP
75厘升瓶装
波尔多名酒，玛歌产区。复杂，单宁细腻，余味悠长。
€55
≈ HK$496
0
罗讷河，教皇新堡，乌塞利奥父子酒庄 2022 AOP
RHÔNES, CHÂTEAUNEUF DU PAPE, DOMAINE USSEGLIO & FILS 2022 AOP
75厘升瓶装
罗讷河南部阳光充足的强劲葡萄酒。指示香和黑果香气。
€59
≈ HK$532
0
勃艮第，吉夫里一级园，肖夫莱酒庄，En Choué 2022 AOP
BOURGOGNE, GIVRY 1ER CRU, DOMAINE CHOFFLET, EN CHOUÉ 2022 AOP
75厘升瓶装
精致黑皮诺。结构细腻，香气微妙。
€68
≈ HK$613
0
罗讷河，罗第丘，斯蒂芬·奥吉尔，Mon Village 2022 AOP
RHÔNES, CÔTE-RÔTIE, STÉPHANE OGIER, MON VILLAGE 2022 AOP
75厘升瓶装
罗讷河北部名酒，西拉葡萄。紫罗兰、胡椒和黑果香气。非常优雅。
€95
≈ HK$856
0
桃红葡萄酒
地中海，LISA ROSÉ PAR LA COSTE 2024 IGP 有机
MÉDITERRANÉE, LISA ROSÉ PAR LA COSTE 2024 IGP BIO
淡粉色普罗旺斯桃红葡萄酒。清淡，清爽，解渴。
€6~
≈ HK$54
普罗旺斯地区艾克斯，拉科斯特城堡 2024 AOP 有机
COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE, CHÂTEAU LA COSTE 2024 AOP BIO
有机普罗旺斯桃红葡萄酒。果味优雅。
€8~
≈ HK$72
普罗旺斯丘陵，敏图特珍藏 2024 AOP
CÔTES DE PROVENCE, MINUTY PRESTIGE 2024 AOP
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。柑橘和白花香气。非常清爽。
€10~
≈ HK$90
邦多勒，十字酒庄 2023 AOP 有机
BANDOL, CHÂTEAU CROIX D'ALLONS 2023 AOP BIO
75厘升瓶装
美食级桃红葡萄酒，邦多勒产区。更具结构感和酒体。
€45
≈ HK$406
0
气泡酒
香槟，酩悦 AOP
CHAMPAGNE, MOET AOP
著名酒庄的经典干型香槟。气泡细腻，适合庆祝。
€12~
≈ HK$108
RICCADONNA BRUT & BIO 起泡酒
RICCADONNA BRUT & BIO
意大利起泡酒（普罗塞克）。果味清淡。
€9~
≈ HK$81
香槟，酩悦，桃红 AOP
CHAMPAGNE, MOET, ROSÉ AOP
75厘升瓶装
桃红香槟。红色水果香气，节日感与优雅。
€85
≈ HK$766
0
香槟，凯歌 AOP
CHAMPAGNE, VEUVE CLIQUOT AOP
75厘升瓶装
著名品牌的香槟。浓烈而结构感强。
€95
≈ HK$856
0
卢瓦尔河，Summertime Bobinet，Le Ciel est Bleu VDF Nature
LOIRE, SUMMERTIME BOBINET, LE CIEL EST BLEU VDF NATURE
75厘升瓶装
卢瓦尔河天然起泡酒（Pét-Nat）。未过滤，新鲜水果香气，令人惊喜且易于消化。
€39
≈ HK$352
0
酒水单
啤酒 & 苹果酒
佩罗尼（生啤）
PERONI (Pression)
意大利金色清爽拉格啤酒。微苦。
€5.50~
≈ HK$50
GROLSCH WEIZEN - 白啤酒（生啤）
GROLSCH WEIZEN - blanche (Pression)
小麦白啤酒。浑浊，柔和，带有柑橘和香料味。
€5.50~
≈ HK$50
科罗娜或 IPA
CORONA OU IPA
33厘升瓶装
瓶装啤酒。科罗娜（清淡，可加青柠）或 IPA（苦涩而芳香）。
€8
≈ HK$72
0
SASSY BRUT 苹果酒
CIDRE SASSY BRUT
33厘升瓶装
诺曼底布鲁特苹果酒。纯正苹果味，不太甜，有气泡。
€8
≈ HK$72
0
PERONI LIBERA 0° 无酒精啤酒
PERONI LIBERA 0°
33厘升瓶装，无酒精
佩罗尼无酒精啤酒。啤酒风味但无酒精。
€8
≈ HK$72
0
意式气泡酒
经典意式气泡酒
SPRITZ CLASSIQUE
阿佩罗利口酒，普罗塞克，巴黎水
威尼斯标志性开胃鸡尾酒。苦甜，气泡，鲜橙色。
€12
≈ HK$108
0
金巴利意式气泡酒
CAMPARI SPRITZ
金巴利，普罗塞克，巴黎水
金巴利版本的Spritz。比阿佩罗利口酒更苦，颜色更红。
€12
≈ HK$108
0
雨果意式气泡酒
HUGO SPRITZ
接骨木花利口酒，普罗塞克，巴黎水
接骨木花和薄荷味的甜美花香意式气泡酒。非常清爽。
€12
≈ HK$108
0
圣日耳曼意式气泡酒
ST-GERMAIN SPRITZ
圣日耳曼利口酒，普罗塞克，巴黎水
圣日耳曼法国接骨木花利口酒调制的优雅意式气泡酒。
€14
≈ HK$126
0
意大利香柠檬意式气泡酒
ITALICUS SPRITZ
佛手柑利口酒，普罗塞克，巴黎水
带有佛手柑利口酒柑橘香气的意式气泡酒。独特的香气。
€14
≈ HK$126
0
皇家意式气泡酒（附加费）
SPRITZ ROYAL (Supplément)
酩悦香槟，巴黎水。用香槟代替普罗塞克需额外收费。
选择用真正的香槟代替起泡酒，让您的Spritz更显奢华。
€4
≈ HK$36
鸡尾酒
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰 Espolon，青柠 & 三秒烈酒
经典的墨西哥鸡尾酒。龙舌兰酒、青柠酸度和橙味利口酒甜度的完美平衡。
€14
≈ HK$126
0
自由古巴
CUBA LIBRE
Flor de Caña 朗姆酒，可乐，青柠
朗姆酒和可乐的长饮，带有青柠味。
€12
≈ HK$108
0
杏仁露酸酒
AMARETTO SOUR
青柠，蛋清，糖，杏仁露
杏仁利口酒调制的甜酸鸡尾酒。因加入蛋清而口感顺滑。
€14
≈ HK$126
0
威士忌酸酒
WHISKY SOUR
Bulleit 波本威士忌，柠檬汁，蛋清，糖
经典的威士忌鸡尾酒。酸爽且有质感。
€14
≈ HK$126
0
卡皮林哈
CAIPIRINHA
Gaya 卡莎萨酒，青柠和红糖
巴西鸡尾酒。甘蔗朗姆酒，捣碎的青柠和糖。浓烈而酸爽。
€13
≈ HK$117
0
坦奎利金酒
GIN TANQUERAY
施维普斯汤力水
经典金酒汤力。清爽微苦。
€12
≈ HK$108
0
亨德里克金酒
GIN HENDRICK'S
Fevertree 接骨木花汤力
优质金酒汤力，带有黄瓜和玫瑰香气的金酒，以及花香汤力水。
€14
≈ HK$126
0
内格罗尼
NEGRONI
坦奎利金酒，红味美思，金巴利
苦涩干型的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的等量混合。
€14
≈ HK$126
0
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
青柠 & 姜汁啤酒
伏特加和姜汁啤酒鸡尾酒。辛辣且非常清爽，在铜杯或玻璃杯中供应。
€14~
≈ HK$126
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加，咖啡利口酒，浓缩咖啡，糖浆
咖啡伏特加鸡尾酒。奶油般浓郁。
€14
≈ HK$126
0
伦敦骡子
LONDON MULE
坦奎利金酒
用金酒代替伏特加的莫斯科骡子变种。
€12
≈ HK$108
0
无酒精鸡尾酒
无酒精
无酒精莫斯科骡子
VIRGIN MULE
青柠，接骨木花糖浆，姜汁啤酒
无酒精莫斯科骡子。辛辣（姜）和花香。
€10
≈ HK$90
0
无酒精意式气泡酒
CRODINO SPRITZ
无酒精意大利开胃酒，巴黎水
无酒精意式气泡酒，使用Crodino（一种草本意大利开胃酒）。
€10
≈ HK$90
0
无酒精金酒汤力
GIN 0° TONIC
坦奎利无酒精金酒，施维普斯汤力水
无酒精金酒汤力体验。
€10
≈ HK$90
0
阳光意式气泡酒
SUNNY SPRITZ
Osco Original，Fever Tree 接骨木花，杏仁糖浆
复杂而阳光的无酒精鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
软饮
VITTEL 矿泉水
VITTEL
平泉矿泉水。
€5~
≈ HK$45
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利气泡矿泉水。
€5~
≈ HK$45
可口可乐 / 无糖可乐 / 巴黎水
COCA / COCA ZÉRO / PERRIER
33厘升
经典苏打水或气泡水。
€5
≈ HK$45
0
柠檬水
LEMONAID
百香果气泡饮或有机青柠气泡饮
公平贸易有机水果柠檬水。
€7
≈ HK$63
0
CHARITEA 茶饮
CHARITEA
有机绿茶
有机冰茶。
€7
≈ HK$63
0
UMA 苏打水
SODA UMA
姜汁啤酒或橘子汽水
手工苏打水。
€8
≈ HK$72
0
Fevertree 苏打水
SODA FEVERTREE
接骨木花汤力
带有接骨木花香气的优质汤力水。
€7
≈ HK$63
0
阿兰·米利亚果汁
JUS DE FRUITS ALAIN MILLIAT
高端品鉴级果汁。
€7
≈ HK$63
0
浓缩咖啡，加长，无咖啡因
ESPRESSO, ALLONGÉ, DÉCA
illy 咖啡
意大利浓缩咖啡，单份或加长。
€3
≈ HK$27
0
茶
THÉ
Dammann Frères 精选
高品质热茶。
€6
≈ HK$54
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餐牌到此為止
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