La Mangue Verte
La Mangue Verte
套餐
特快午餐套餐
LE MENU EXPRESS
仅限午餐时间（周末和节假日除外）
一份完整的午餐套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一杯咖啡。非常适合快速均衡的午餐。
€14.50~
厨师套餐
LE MENU DU CHEF
一份精心制作的套餐，包含精选开胃菜、精致主菜和甜点。更丰富的烹饪体验，突出厨师的特色。
€18.90~
饮品
MI 榴莲 / 芒果 / 木瓜奶昔
MI Milk Shake Durian / Mangue / Papaye
浓稠的牛奶和热带水果饮品。口感奶油般顺滑，果味浓郁。请冷饮。
€6.90~
L1/L2 热豆浆 / 冰豆浆
L1/L2 Boisson soja chaud / glacé
温和的豆浆，可选择热饮或冷饮。独特的植物风味，略带甜味。
€4.20~
L18 果汁
L18 Jus de Fruit
（杏子、菠萝、椰子、荔枝、橙子）
清爽果汁，可供选择。非常适合搭配辣味餐点。
€4.60~
L20 鲜榨橙汁
L20 Jus d'Orange pressée
鲜榨橙汁。
€6.90~
L21 青岛啤酒
L21 Bière TsingTao
清淡解渴的中国金啤酒。麦芽味温和。
€4.90~
L22 狮牌啤酒
L22 Bière Singha
优质泰国金啤酒。口感浓郁，微苦。
€4.90~
L23 海尼根
L23 Heineken
国际金啤酒。口感均衡清爽。
€4.90~
L16 依云 / 圣培露
L16 Evian / San Pellegrino
天然矿泉水或气泡水。
€4~
L17 巴黎水
L17 Perrier
天然气泡矿泉水。气泡丰富。
€4~
L14 巴黎水“李子味”
L14 Perrier " Prune "
日式梅子味巴黎水。独特果味。
€4.50~
L17 水果糖浆（草莓、红石榴、薄荷）
L17 Sirop à l'eau ( Fraise, Grenadine, Menthe )
水果糖浆加清水。简单的甜饮。
€3.20~
L12 可口可乐 / 无糖可乐
L12 Coca Cola / Coca Zéro
经典或无糖可乐。
€4.20~
L11 橙味汽水
L11 Orangina
橙味带果肉的起泡饮料。
€4.20~
L4 冰咖啡
L4 Café glacé
冰咖啡。清爽提神。
€5.50~
冰拿铁咖啡
L6 Café au lait glacé
冰拿铁咖啡。柔滑。
€3.90~
L8 冰红茶配柠檬片（小壶）
L8 Thé noir glacé avec rondelle de citron ( Petite carafe )
冰镇红茶，配柠檬片。解渴。
€3.90~
L8G 冰红茶配柠檬片（大壶）
L8G Thé noir glacé avec rondelle de citron ( Grande carafe )
大壶冰红茶配柠檬。
€6.20~
开胃菜
炸物 & 蒸物
401 炸虾饺
401 Raviolis frits aux crevettes
炸虾饺
炸虾饺。配糖醋酱。
€6.90
≈ HK$62402 虾饺
402 Raviolis aux crevettes
蒸虾饺
蒸虾饺（Ha Kao）。半透明精致的面皮。
€5.90
≈ HK$53403 虾肉丸
403 Bouchées aux crevettes
蒸虾丸
蒸虾饺（Siu Mai）。
€5.90
≈ HK$53404 猪肉丸
404 Bouchées au porc
蒸猪肉丸
猪肉蒸饺（Siu Mai）。
€5.90
≈ HK$53407 虾肉馅酥角
407 Croissants farcis aux crevettes
炸酥角
炸酥角，内馅为虾。
€5.90
≈ HK$53408 虾肉芝麻吐司
408 Toasts aux crevettes et aux sésames
虾肉芝麻吐司
虾肉芝麻吐司。
€10.90
≈ HK$98409 四种点心拼盘
409 Assortiment de 4 DIM SUM
蒸点心拼盘
四种不同点心拼盘。适合品尝多种口味。
€5.90
≈ HK$53厨师推荐
P1 南瓜红咖喱椰奶鳕鱼
P1 Cabillaud au curry rouge et lait de coco servi dans un potiron
南瓜红咖喱椰奶鳕鱼
鳕鱼片用泰式红咖喱椰奶酱慢炖，盛放在掏空的南瓜中。
€15.90
≈ HK$143P2 香料蒸鳕鱼配椰奶，在新鲜椰子中烹制
P2 Cabillaud aux épices pimentées à la vapeur servi dans une noix de coco fraîche
香料蒸鳕鱼配椰子
香料蒸鳕鱼，在新鲜椰子中烹制，风味独特。
€16.90
≈ HK$152P9 整只红烧童子鸡配米饭和炸芭蕉
P9 Coquelet entier braisé avec riz et bananes plantain frites
整只红烧鸡配猪肉和炸芭蕉饭
整只红烧童子鸡，配米饭和炸芭蕉，甜咸风味。
€18.90
≈ HK$170V25 焦糖猪肉煲
V28 Marmite de porc au caramel
焦糖猪肉煲
猪肉块慢炖在咸焦糖酱中。嫩滑可口。
€12.90
≈ HK$116V32 焦糖鸡肉煲
V32 Marmite de poulet au caramel
焦糖鸡肉煲
焦糖鸡肉煲。浓郁酱汁，肉质软嫩。
€12.90
≈ HK$116S2 辣味酱汁大虾
S2 Gambas nappées une sauce piquante
辣味酱汁大虾
浓郁辣酱汁大虾。
特色火锅
泰式火锅（2人份）
Fondue Thaïlandaise ( 2 pers. )
牛肉、鳕鱼片、扇贝、虾、鱿鱼、粉丝、蔬菜、鸡蛋 泰式火锅（2人份）
一种适合聚会的用餐方式，大家在桌子中央的香料泰式高汤中自己烹煮肉类、海鲜和蔬菜。
€50
≈ HK$451越南火锅（2人份）
Fondue Vietnamienne ( 2 pers. )
牛肉、鸡肉片、虾、鱿鱼、黄面、白菜、鸡蛋 越南火锅（2人份）
越南火锅，包含各种肉类和海鲜，在越南高汤中烹煮。
€46
≈ HK$415泰式特色菜
泰式沙拉 & 炸物
T8 辣味虾沙拉
T8 Salade de crevettes épicées
辣味虾沙拉
泰式虾沙拉，配青柠、辣椒和新鲜香草。
€10.50
≈ HK$95T9 发酵猪肉酥脆米沙拉
T9 Salade de riz croustillant au porc fermenté
发酵猪肉酥脆米沙拉
老挝/泰国沙拉（Nam Khao），混合了酥脆的炸米饼碎、酸味发酵猪肉、花生和香草。
€10.50
≈ HK$95T11 辣味鱿鱼沙拉
T11 Salade de calamars pimentée
辣味鱿鱼沙拉
白灼鱿鱼沙拉，配辛辣酸味酱汁。
€10.50
≈ HK$95T12 辣味海鲜沙拉
T12 Salade de fruit de mer épicée
辣味海鲜沙拉
海鲜什锦沙拉（Yum Talay），包含虾、鱿鱼、贻贝。
€10.50
≈ HK$95T13 辣味香茅牛肉沙拉
T13 Salade de boeuf citronnelle épicée
辣味香茅牛肉沙拉
薄切腌制香茅、青柠和辣椒的烤牛肉片。
€9.90
≈ HK$89T14 泰式辣木瓜沙拉（花生）或老挝式（咸蟹）
T14 Salade de papaye épicée Thaï ( cacahuète ) ou Lao ( Crabe salé )
鲜菠萝虾沙拉
经典的青木瓜沙拉（Som Tum）。泰式口味较温和，配花生；老挝口味较浓烈，配咸蟹酱。
€9.90
≈ HK$89T16 辣味香茅碎牛肉沙拉（可选熟或生）
T16 Salade de boeuf haché à la citronnelle épicée ( au choix cuit ou cru )
辣味香茅碎牛肉沙拉（熟或生）
香茅碎牛肉沙拉（Larb），老挝国菜。薄荷、香菜、青柠和烤米粉调味。
€9.90
≈ HK$89T20 炸泰式香肠
T20 Saucisses thaïlandaises frites
炸泰式香肠
炸伊森风味发酵猪肉香肠，配姜和卷心菜。
€9.90
≈ HK$89T23 鲜菠萝虾沙拉
T23 Salade d'ananas frais aux crevettes
海鲜菠萝沙拉
菠萝虾沙拉。
€10.90
≈ HK$98汤类
T1 香茅虾汤
T1 Soupe de crevettes à la citronnelle
冬阴功虾汤（配香茅）
著名的冬阴功汤：清汤，酸辣味，香茅和高良姜调味，配虾。
T2 香茅鸡汤
T2 Soupe de poulet à la citronnelle
冬卡鸡汤（配香茅）
冬卡鸡汤：浓郁的椰奶高良姜汤，配鸡肉。
T3 香茅鳕鱼汤
T3 Soupe de poisson ( Cabillaud ) à la citronnelle
香茅鳕鱼酸辣汤
香茅鳕鱼汤，酸甜味。
T4 香茅海鲜汤
T4 Soupe de fruit de mer à la citronnelle
香茅海鲜酸辣汤
冬阴功汤变种，加入海鲜。
T5 香茅椰奶鸡汤
T5 Soupe de poulet à la crème de coco et citronnelle
椰奶鸡汤
浓郁温和的椰奶鸡汤。
€7.90
≈ HK$71T6 香茅椰奶虾汤
T6 Soupe de crevette à la crème de coco et citronnelle
椰奶虾汤
椰奶虾汤，泰式香草调味。
€7.90
≈ HK$71T7 香茅椰奶鳕鱼汤
T7 Soupe de poisson ( Cabillaud ) à la crème de coco et citronnelle
椰奶鱼汤
椰奶鱼汤，温和芳香。
€8.90
≈ HK$80禽类
T26 绿咖喱椰奶鸡
T26 Poulet au curry vert et lait de coco
椰奶绿咖喱鸡
泰式绿咖喱（青椒、香草）椰奶鸡。
€10.50
≈ HK$95T27 红咖喱椰奶鸡
T27 Poulet au curry rouge et lait de coco
椰奶绿咖喱鸡
泰式红咖喱鸡，浓郁微辣的椰奶酱汁。
€10.50
≈ HK$95T28 罗勒叶鸡肉
T28 Poulet aux feuilles de basilic
泰式罗勒叶鸡肉
泰式罗勒叶炒鸡肉，配辣椒和大蒜。香气浓郁。
€10.90
≈ HK$98T30 泰式鲜菠萝鸭
T30 Canard à l'ananas frais façon Thaï
泰式鲜菠萝鸭
烤鸭片配鲜菠萝糖醋酱。
€13.90
≈ HK$125串烧
T44 沙爹牛肉串（香料）
T44 Brochettes de boeuf au saté ( épice parfumée )
沙爹酱烤牛肉串
花生沙爹酱烤牛肉串。
€9.90
≈ HK$89T45 沙爹鸡肉串（香料）
T45 Brochettes de poulet au saté ( épice parfumée )
沙爹酱烤鸡肉串
沙爹酱烤鸡肉串。
€9.50
≈ HK$86鱼类 & 大虾
T31 香料蒸鳕鱼配椰子汁
T31 Cabillaud aux épices pimentées et jus de coco à la vapeur
椰奶蒸鳕鱼片
泰式咖喱椰奶蒸鱼片
€12.90
≈ HK$116T33 炸鱼饼
T33 Galettes de poisson (frit)
炸鱼饼
炸红咖喱碎鱼肉配长豆角（Tod Mun Pla）。
€10.90
≈ HK$98T35 鲜炸海鲷配芒果沙拉
T35 Daurade fraîche entière frite avec salade de mangue
鲜炸海鲷配青芒果沙拉
整只炸海鲷，配青芒果沙拉。
€18.90
≈ HK$170T36 鲜炸海鲷配罗望子酱（酸甜）
T36 Daurade fraîche entière frite à la sauce tamarin ( acidulé )
鲜炸海鲷配罗望子酱
炸海鲷配罗望子酱。
€17.50
≈ HK$158T39 铁板罗勒叶大虾
T39 Gambas aux feuilles de basilic sur plaque chauffante
泰式罗勒叶大虾
铁板罗勒叶大虾。
€15.90
≈ HK$143甲壳类海鲜 & 蛙腿
T46 绿咖喱椰奶虾
T46 Crevettes au curry vert et lait de coco
绿咖喱椰奶虾
绿咖喱椰奶虾。
€11.90
≈ HK$107T48 罗勒叶虾
T48 Crevettes aux feuilles de basilic
泰式罗勒叶虾
泰式罗勒炒虾
€11.90
≈ HK$107T50 罗勒叶扇贝
T50 Coquilles St-Jacques aux feuilles de basilic
泰式罗勒叶扇贝
泰式罗勒叶扇贝。
€13.90
≈ HK$125T51 青椒扇贝
T51 Coquilles St-Jacques au poivre vert
青椒扇贝
青椒扇贝。
€13.90
≈ HK$125T52 罗勒叶蛙腿
T52 Cuisses de grenouilles aux feuilles de basilic
泰式罗勒叶蛙腿
泰式罗勒炒蛙腿。
€11.90
≈ HK$107T53 椒盐蛙腿
T53 Cuisses de grenouilles au sel et poivre
椒盐蛙腿
椒盐炸蛙腿。酥脆。
€11.90
≈ HK$107牛肉
牛肉（子分类）
T57 绿咖喱椰奶牛肉
T57 Boeuf au curry vert et lait de coco
绿咖喱椰奶牛肉
绿咖喱椰奶牛肉。
€11.50
≈ HK$104T58 红咖喱椰奶鸡
T58 Boeuf au curry rouge et lait de coco
红咖喱椰奶牛肉
红咖喱椰奶牛肉。
€11.50
≈ HK$104T60 泰式罗勒叶牛肉
T60 Boeuf aux feuilles de basilic
泰式罗勒叶牛肉
泰式罗勒叶炒牛肉（Pad Kra Pao）。
€11.50
≈ HK$104T61 青椒牛肉
T61 Boeuf au poivre vert
青椒炒牛肉
鲜青椒炒牛肉。
€11.50
≈ HK$104T63 香煎西冷牛排配罗望子酱（酸甜）铁板
T63 Faux filet grillé à la sauce tamarin ( acidulé ) s/p chauffante
香煎腌制西冷牛肉配罗望子酱
香煎西冷牛排配罗望子酱，常被称为“流泪的老虎”（Crying Tiger）。
€16.90
≈ HK$152米饭、米粉类主菜
T65 泰式炒河粉
T65 Pâtes de riz sautées façon Thaï
泰式虾仁炒河粉
经典的泰式炒河粉：炒米粉配鸡蛋、虾和花生，甜咸酱汁。
€10.90
≈ HK$98T66 泰式风味海鲜菠萝炒饭
T66 Riz sauté aux crevettes à l'ananas façon Thaï
泰式海鲜菠萝炒饭
海鲜菠萝咖喱炒饭。
€10.90
≈ HK$98T65 普吉岛风味海鲜菠萝炒饭
T68 Riz sauté aux fruits de mer à l'ananas frais façon Phuket
泰式海鲜炒饭
海鲜菠萝炒饭，装在菠萝里（视摆盘而定）。
€10.90
≈ HK$98甜点
D5 白豆甜点
D5 Dessert aux haricots blancs
甜白豆甜点，常配椰奶。
€5
≈ HK$45D7 玉米甜点
D7 Dessert au maïs
椰奶甜玉米粒或布丁。
€5
≈ HK$45D11 红豆甜点
D11 Dessert aux haricots rouges
蜜红豆配椰奶。
€5
≈ HK$45D8 三色甜汤
D8 Dessert soussa ( 3 couleurs )
越南三色甜汤（Chè Ba Mau），包含果冻、豆类和椰奶。
€5
≈ HK$45奶昔
Milk shake
冰镇奶油热带水果饮品。
€6.90~
D10 曾宝莲特色
D10 Spécial tseng po lian
泰式甜点（Chè Thai），包含各种水果和果冻在椰奶中。
€5
≈ HK$45D15 越南甜点
D15 Dessert bang-loc
彩色木薯椰奶甜点。
€5
≈ HK$45D18 榴莲糯米饭
D18 Riz gluant au durian
椰奶糯米饭配榴莲酱。味道浓郁，口感粘稠。
€6.90
≈ HK$62D14 香蕉木薯甜点
D14 Dessert à la banane et tapioca
椰奶香蕉木薯甜汤（Chè Chuoi）。热食。
€6.90
≈ HK$62D17 自制甜点
D17 Dessert maison
厨师的特色甜点。
€5
≈ HK$45D6 豆腐甜点
D6 Dessert au tofu
丝滑豆腐布丁配姜糖浆。
€5
≈ HK$45D9 椰子珍珠
D9 Perle de coco
糯米团子，内馅为甜豆沙或花生，热食，撒上椰丝。
€4.50
≈ HK$41D13 新鲜菠萝
D13 Ananas frais
新鲜菠萝片。
€5.50
≈ HK$50D12 新鲜芒果
D12 Mangue fraîche
成熟甜芒果片。
D16 芒果糯米饭
D16 Riz gluant aux mangues fraîches
著名的“芒果糯米饭”：椰奶糯米饭配新鲜芒果。
€7.90
≈ HK$71D23 新鲜菠萝沙拉
D23 Salade d'ananas frais
以菠萝为基础的水果沙拉。
