烤榛子山羊奶酪饼
Galette de chèvre panée aux noisettes
裹有烤榛子的山羊奶酪饼。热开胃菜，结合了芝士的柔滑和榛子的酥脆。
€10
≈ HK$90
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La fille à papa
La fille à papa
自制菜肴，新鲜食材，炭烤烹饪
开胃菜
有机牛肝菌鸡蛋杯
Oeuf cocotte bio aux cèpes
烤箱烤制的有机鸡蛋配牛肝菌。奶油般浓郁、香菇风味浓郁的开胃菜。
€12
≈ HK$108
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自制牛肝菌和黑蘑菇肉酱
Terrine maison aux cèpes et champignons noirs
自制乡村肉酱，配牛肝菌和黑蘑菇。冷食，通常配面包和酸黄瓜。
€10
≈ HK$90
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布拉塔芝士配传家宝番茄
Burrata et ses tomates à l'ancienne
意大利鲜奶油芝士，中心奶油状，配各种传家宝番茄。清爽柔和的开胃菜。
€11
≈ HK$99
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鹰嘴豆泥配炒蔬菜
Houmous et sa sélection de légumes poélés
芝麻鹰嘴豆泥配炒蔬菜。一道地中海风味的素食菜肴。
€10
≈ HK$90
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主菜
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜沙拉，配烤面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱。清爽酥脆的经典菜肴。
€14
≈ HK$126
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妈妈的素食拼盘
Assiette végétarienne de maman
青豆，红薯，西兰花，芜菁，番茄，茴香，烩饭
各种时令蔬菜烹制，配烩饭。一道充满蔬菜风味的菜肴。
€21
≈ HK$189
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炭烤三文鱼排
Pavé de saumon à la braise
时令蔬菜，牛肝菌烩饭
木火烤三文鱼，带有淡淡的烟熏味。配蔬菜和奶油蘑菇烩饭。
€22
≈ HK$198
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鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
自制炸薯条，沙拉
生牛肉切碎并调味。新鲜供应，配自制炸薯条和沙拉。
€21
≈ HK$189
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主厨的孔泰芝士汉堡
Burger du chef au Comté
有机面包，炭烤肉
汉堡配炭烤碎牛肉饼和融化的孔泰芝士。装在有机面包中。
€22
≈ HK$198
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素食汉堡
Burger végétarien
蔬菜饼，孔泰芝士，有机面包
无肉选择，配蔬菜饼和孔泰芝士。装在有机面包中。
€22
≈ HK$198
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炭烤西冷牛排
Entrecôte grillée au feu de bois
奇米丘里酱，炸薯条，沙拉
炭烤带油花的牛肉，配辛辣香草酱。配炸薯条和沙拉。
€28
≈ HK$252
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大虾烩饭
Risotto gambas
慢煮奶油意大利烩饭，配大虾。浓郁顺滑的菜肴。
€25
≈ HK$225
0
炭烤鸭胸
Magret de canard à la braise
橙味香醋酱，时令蔬菜，牛肝菌烩饭
木火烤鸭胸，配甜酸橙酱。配烩饭和蔬菜。
€25
≈ HK$225
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炭烤猪排骨
Travers de porc à la braise
炸薯条 沙拉
木火烤腌制猪肋排。肉质鲜嫩多汁，配炸薯条。
€22
≈ HK$198
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甜点
当日芝士蛋糕
Cheesecake du jour
饼干底的鲜奶油芝士蛋糕。口味随当日制作而异。
€10
≈ HK$90
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法式吐司
Pain perdu
法式吐司浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中，然后在锅中煎至金黄。热腾腾，口感柔软。
€10
≈ HK$90
0
当季冰淇淋（3球）
Glace du moment (3 boules)
三种冰淇淋或冰糕的组合。口味随当季选择。
€10
≈ HK$90
0
巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
熔岩巧克力蛋糕，配香草奶油酱。浓郁诱人的甜点。
€10
≈ HK$90
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波旁香草焦糖布丁
Crème brulée à la vanille bourbon
奶油般的香草甜点，上面覆盖着一层脆焦糖。
€10
≈ HK$90
0
咖啡美食
Café gourmand
咖啡配各种小份甜点。非常适合品尝所有口味。
€12
≈ HK$108
0
儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfant
碎牛肉饼 + 炸薯条 或 炸鸡块 + 炸薯条
儿童菜单包括主菜（碎牛肉饼或炸鸡块）配炸薯条。
€12
≈ HK$108
早餐套餐
羊角面包套餐
Formule Croissant
欧蕾咖啡/热巧克力/卡布奇诺/浓缩咖啡 + 羊角面包 + 橙汁
经典早餐，包括一份酥皮点心、一杯自选热饮和一杯橙汁。
€6
≈ HK$54
0
吐司套餐
Formule Tartines
欧蕾咖啡/热巧克力/卡布奇诺/浓缩咖啡 + 2 片蜂蜜/果酱吐司 + 橙汁
早餐配吐司（蜂蜜或果酱）、热饮和橙汁。
€8
≈ HK$72
0
煎蛋卷套餐
Formule Omelette
欧蕾咖啡/热巧克力/卡布奇诺/浓缩咖啡 + 羊角面包 + 煎蛋卷 + 橙汁
丰盛早餐，包括煎蛋卷、羊角面包、热饮和橙汁。
€12
≈ HK$108
0
热饮
Maison Richard 有机咖啡
Café bio Maison Richard
Maison Richard 有机浓缩咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡加热牛奶和少量奶泡。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的奶泡。
€5
≈ HK$45
0
茶
Thé
冲泡的茶叶，热饮。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮，甜美而令人舒适。
€5
≈ HK$45
0
汽水
可乐 / 零度
Coca / Zéro
可乐汽水，经典版或无糖版。
€5
≈ HK$45
0
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
施维普斯
Schweppes
带有苦味的柑橘味或汤力味汽水。
€5
≈ HK$45
0
奥兰治那
Orangina
含有橙汁和果肉的法国起泡饮料。
€5
≈ HK$45
0
有机柠檬姜汁汽水
Limonade bio citron gingembre
带有柠檬和姜味的有机起泡饮料。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁
Jus d'orange pressé
新鲜压榨的橙汁。
€7
≈ HK$63
0
鲜榨橙汁/苹果汁
Jus orange/pomme préssé
新鲜压榨的果汁，橙汁或苹果汁。
€7
≈ HK$63
0
排毒汁 姜 柠檬 菠萝 菠菜
Jus detox gingembre citron ananas épinards
混合新鲜水果和蔬菜汁，具有排毒功效。
€7
≈ HK$63
0
Evian 平原水 75厘升
Eau plate Evian 75cl
来自阿尔卑斯山的天然平原矿泉水大瓶装。
€6.50
≈ HK$59
0
圣培露气泡水 75厘升
Eau gazeuse San Pellegreno 75cl
意大利天然气泡矿泉水大瓶装。
€6.50
≈ HK$59
0
啤酒
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥金发啤酒，通常配青柠角。
€7
≈ HK$63
0
白啤生啤
Bière pression blanche
生啤小麦啤酒，浑浊清爽，带有柑橘味。
€4~
≈ HK$36
金啤生啤
Bière pression blonde
生啤经典拉格啤酒，金黄解渴。
€4~
≈ HK$36
鸡尾酒
圣日耳曼 Spritz
Saint Germain Spritz
由圣日耳曼接骨木花利口酒、普罗塞克和苏打水制成的花香鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
Aperol Spritz
Spritz Aperol
苦甜的意大利起泡鸡尾酒，由 Aperol、普罗塞克和苏打水制成。
€9
≈ HK$81
0
莫吉托
Mojito
清爽的古巴鸡尾酒，由朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和糖制成。
€10
≈ HK$90
0
卡皮林哈
Caipirinha
由卡莎萨酒、青柠和糖制成的巴西鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
莫斯科骡子
Moscow mule
由伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁制成的鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
金汤力
Gin Tonic
经典的长饮，混合金酒和汤力水，加冰饮用。
€9
≈ HK$81
0
风味朗姆酒
Rhum arrangé
水果和香料浸泡的朗姆酒。复杂甜美的风味。
€7
≈ HK$63
0
普罗塞克 12厘升
Prosecco 12cl
意大利起泡白葡萄酒。干爽果香，杯装冷饮。
€10
≈ HK$90
0
开胃酒
黑加仑基尔酒 12厘升
Kir kassis 12cl
传统的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
€6
≈ HK$54
0
Ricard 3厘升
Ricard 3cl
茴香利口酒，加凉水饮用。法国非常受欢迎的开胃酒。
€6
≈ HK$54
0
马提尼 6厘升
Martini 6cl
意大利味美思，加冰饮用。
€6
≈ HK$54
0
波特红酒 6厘升
Porto rouge 6cl
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒，酒精度高。
€6
≈ HK$54
0
杰克丹尼威士忌
Whisky Jack Daniel
田纳西州美国威士忌，纯饮或加冰饮用。
€10
≈ HK$90
0
葡萄酒
白
Paul Jaboulet 维欧尼
Paul Jaboulet viogner
芳香的白葡萄酒，带有白色水果的香气。
€7~
≈ HK$63
Le Logis de Bray Chemin Blanc
Le Logis de Bray chemin blanc
干爽清新的白葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
Hts de la Jousselinière 霞多丽
Hts de la jousselinière chardonnay
霞多丽白葡萄酒，带有黄油和水果的香气。
€7~
≈ HK$63
Chabrier 酒庄
Vignoble Chabrier
Chabrier 酒庄的白葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
威尼西亚格雷吉奥·皮诺·格里乔·多克
Pinot Grigio delle Venezie Doc
干爽的意大利白葡萄酒，清淡活泼。
€7~
≈ HK$63
香槟
Champagne
瓶装
法国著名的起泡酒。节日气氛，精致。
€80
≈ HK$721
0
桃红
罗讷河谷桃红葡萄酒，Château Lauzade
Côtes de provence, château lauzade
普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅果香。
€7~
≈ HK$63
威尼西亚格雷吉奥·皮诺·格里乔·多克桃红
Pinot Grigio delle Venezie Doc Blush
来自皮诺·格里乔葡萄品种的轻盈意大利桃红葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
红
L'idiot 100% 梅洛有机葡萄酒
L'idiot vin bio 100% merlot
梅洛单一品种有机红葡萄酒。圆润果香。
€7~
≈ HK$63
M. Chapoutier 罗讷河谷红葡萄酒
Côte du rhone M. Chapoutier
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。
€7~
≈ HK$63
Chabrier 酒庄梅洛
Vignoble chabrier merlot
Chabrier 酒庄的梅洛红葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
波尔多图伊勒里
Les tuileries Bordeaux
波尔多红葡萄酒。经典，单宁感强，结构感好。
€7~
≈ HK$63
阿普利亚 IGT 葡萄干酿
Appassimento IGT Puglia
来自普利亚的意大利红葡萄酒，浓郁而强烈。
€7~
≈ HK$63
Tordelcolle 阿布鲁佐蒙特布查诺
Tordelcolle Montepulciano d'Abruzzo
来自阿布鲁佐的意大利红葡萄酒。果香浓郁，带有香料味。
€7~
≈ HK$63
餐牌到此為止
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