La Chope






蛋黄酱鸡蛋
Oeufs Mayonnaise
煮熟的鸡蛋,冷食,淋上顺滑的自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典之作,简单美味。
法式醋渍韭葱
Poireaux Vinaigrette
蒸煮的韭葱白,温热或冷食,配芥末油醋汁。一道清淡的开胃菜,带有蔬菜和酸味。
自制肉酱
Terrine Maison
现场制作的乡村肉酱,通常以猪肉和香料为基础。切片供应,配面包和酸黄瓜。
猪肉酱
Rillettes de Porc
猪肉用其脂肪慢炖,然后撕成丝,质地丰富细腻,可涂抹食用。搭配新鲜面包。
培根扁豆沙拉
Salade de lentilles aux lardons
由紧实的绿扁豆和少量烟熏培根丁组成的沙拉。用油醋汁调味,平衡了泥土和烟熏的风味。
鲱鱼柳,配油拌土豆
Filets de Hareng, Pommes à l'huile
鱼柳用油腌制,配温拌土豆片。一道带有浓郁海洋风味的传统小酒馆菜肴。
当日浓汤或汤
Potage ou Soupe du jour
汤品每日根据厨师灵感和时令蔬菜制作。请向服务员询问当日风味。
蜗牛
Escargots
勃艮第蜗牛,装在壳中,配欧芹蒜蓉黄油(蜗牛黄油)。口感嫩滑,香草味浓郁。
法式吐司三明治(玛丽先生式),配炸薯条
Croque Monsieur, Frites
热火腿奶酪三明治,烤箱焗制。外脆内软,配一份炸薯条。
法式吐司三明治(玛丽夫人式),配炸薯条
Croque Madame, Frites
法式吐司三明治(玛丽先生式)的变种,上面放一个煎蛋(荷包蛋)。配炸薯条。
鸡肉凯撒沙拉
Salade Cesar au Poulet
罗马生菜沙拉,配烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和标志性的凯撒酱。
意大利沙拉
Salad Italienne
丰盛的意大利风味沙拉,通常包括马苏里拉奶酪、番茄、生火腿和罗勒。
牧羊人沙拉
Salade du Berger
乡村沙拉,通常以山羊奶酪(有时是烤面包上的热山羊奶酪)为主,配绿沙拉和时令食材。
圣内克泰尔芝士汉堡,配自制炸薯条
Burger St Nectaire, Frites Maison
丰盛的汉堡,配融化的圣内克泰尔芝士(一种带有榛子风味的奥弗涅奶酪)。配自制炸薯条。
切达芝士汉堡,配自制炸薯条
Cheeseburger au Cheddar, Frites Maison
经典芝士汉堡,配多汁的牛肉饼和融化的切达奶酪。配自制炸薯条。
素食千层面,配沙拉
Lasagnes Végétariennes, salade
层层叠叠的意面,夹着炒蔬菜和番茄酱,上面焗有奶酪。配绿沙拉。
农家烤鸡,配土豆泥
Poulet fermier rôti, purée
优质农家烤鸡,烤至表皮金黄,肉质鲜嫩。配土豆泥。
勃艮第牛肉配意面
Boeuf Bourguignon, Coquillettes
传统的红酒炖牛肉,与蔬菜一起慢炖。配意面。
牛肉鞑靼,配炸薯条和沙拉
Tartare de Boeuf, frites et salade
生牛肉末,调味(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜供应,配炸薯条和沙拉。
红椒酱牛排,配蔬菜焗烤
Entrecôte Béarnaise, tian de légumes
烤牛排,带有纹理且嫩滑,配浓郁的红椒酱和普罗旺斯蔬菜焗烤。
炸鱼薯条,配塔塔酱
Fish and Chips, Sauce tartare
裹粉油炸的鱼柳,外脆内嫩,配炸薯条和奶油香草塔塔酱。
5A级内脏香肠,配颗粒芥末酱,炸薯条
Andouillette 5A, moutarde à l'ancienne, Frites
传统的猪肚香肠,带有5A认证(质量标志)。风味浓郁,烤制后配以颗粒芥末酱。
西门塔尔牛排,洋葱,炸薯条
Bavette Simmental, échalotes, Frites
西门塔尔牛排,以其风味而闻名。用焦糖洋葱酱煎制,配炸薯条。
火腿菊苣,配沙拉
Endive au Jambon, Salade
包裹在火腿中的烤菊苣,淋上白酱并焗有奶酪。一道暖心的冬季菜肴。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
轻盈浓郁的巧克力慕斯。口感轻盈蓬松,可可味浓郁。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热交织,口感顺滑。
咖啡提拉米苏
Tiramisu au Café
经典的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成,撒上可可粉。
芝士蛋糕配红莓酱
Cheesecake au coulis de fruits rouges
新鲜奶油芝士蛋糕,配饼干底,淋上酸甜的红莓酱以平衡甜度。
咖啡甜点拼盘
Café Gourmand
一份浓缩咖啡,配多种迷你甜点。是品尝所有口味的理想选择。
午餐套餐
Formule déjeuner
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
午餐套餐,可从精选开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。经济实惠的完整套餐选择。
坎特啤酒(品脱装)
Pinte Kanter
坎特布鲁大杯生啤(50厘升)。一款清淡解渴的金黄色拉格啤酒。
银啤酒(品脱装)
Pinte Silver
大杯生啤(50厘升)。可能是指特制或本地啤酒。
嘉士伯啤酒(品脱装)
Pinte Carlsberg
嘉士伯大杯生啤(50厘升)。一款丹麦皮尔森啤酒,带有麦芽和啤酒花的风味。
白啤酒(品脱装)
Pinte Blanche
白啤酒(品脱装,50厘升)。通常是浑浊的,带有柑橘和香料的味道。
鸡尾酒
Cocktails
各种混合酒精饮品。请索取鸡尾酒菜单。
无酒精饮品
les Sans Alcool
无酒精鸡尾酒(mocktails)。清爽果味。
杯装葡萄酒
Vins au Verre
14厘升
杯装葡萄酒选择。可根据您的喜好选择红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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