La Chaumière
La Chaumière
开胃菜
开胃菜
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
洋葱汤
法式经典。牛肉汤配焦糖洋葱，上面放烤面包和一层融化的奶酪。浓郁而令人舒适的味道。
€9.50
≈ HK$86乡村肉酱配孔泰奶酪
Terrine de campagne au Comté
乡村肉酱配孔泰奶酪
乡村肉酱，配孔泰奶酪。质地紧实粗糙，有肉块和脂肪。冷食，配面包和酸黄瓜。
€9.50
≈ HK$86蜗牛，蒜蓉黄油，欧芹
Escargots, beurre ail et persil
蜗牛，蒜蓉黄油，欧芹
勃艮第蜗牛，放在壳里，配以蜗牛黄油（黄油、大蒜、欧芹）。口感嫩滑，带有香草和大蒜的味道。
€8.50~
奶酪饺子，奥弗涅蓝纹奶酪酱
Ravioles au fromage, sauce au bleu d'auvergne
奶酪饺子，蓝纹奶酪酱
小份奶酪饺子，淋上奥弗涅蓝纹奶酪的奶油酱。浓郁的蓝纹奶酪风味和奶油质地。
€11.50
≈ HK$104小份三文鱼鞑靼，绿色沙拉
Le petit tartare de Saumon, salade verte
三文鱼鞑靼，绿色沙拉
切成小块并调味的生三文鱼，作为开胃菜份量。配以新鲜的绿色沙拉。
€13.50
≈ HK$122大份沙拉
热山羊奶酪沙拉
La salade de chèvre chaud
生菜，山羊奶酪烤面包 烤山羊奶酪，沙拉
混合沙拉，配以烤山羊奶酪吐司。热冷、奶油和酥脆的口感组合。
€16.50
≈ HK$149尼斯沙拉
La salade Niçoise
生菜，番茄，凤尾鱼，橄榄，煮鸡蛋和辣椒 尼斯沙拉（绿叶沙拉，番茄，金枪鱼，凤尾鱼，橄榄，鸡蛋和辣椒）
尼斯特色沙拉，配金枪鱼、凤尾鱼、新鲜蔬菜和煮鸡蛋。清爽、咸鲜，富含地中海风味。
€16.50
≈ HK$149圣路易斯沙拉
La salade Saint Louis
沙拉，番茄，奥弗涅火腿，马苏里拉奶酪，罗勒酱 番茄，奥弗涅火腿，马苏里拉奶酪，罗勒酱
美味沙拉，配奥弗涅生火腿、马苏里拉奶酪和罗勒酱。一道受当地和意大利风味启发的清爽菜肴。
€16.50
≈ HK$149汉堡
Le Burger Chaumière
Le Burger Chaumière
碎牛肉饼，坎塔勒奶酪，焦糖洋葱，生菜 奶酪汉堡
牛肉汉堡，配以坎塔勒奶酪和甜洋葱。配以柔软的面包和新鲜蔬菜。
€16.50
≈ HK$149培根汉堡
Le Burger Bacon
碎牛肉饼，培根，切达奶酪，焦糖洋葱，生菜 培根汉堡
经典牛肉汉堡，配酥脆培根和融化切达奶酪。烟熏味浓郁。
€16.50
≈ HK$149鸡肉汉堡
Le Burger Poulet
炸鸡胸肉饼，蛋黄酱，生菜，切达奶酪，洋葱 鸡肉汉堡
酥脆的炸鸡胸肉汉堡。配蛋黄酱和切达奶酪。
€16.50
≈ HK$149胡椒汉堡
Le Burger au Poivre
碎牛肉饼，自制胡椒酱，切达奶酪，焦糖洋葱，生菜 胡椒汉堡
牛肉汉堡，配以奶油味辛辣的自制胡椒酱。
€16.50
≈ HK$149素食汉堡
Le Burger Végé
豆子汉堡饼，红芸豆，藜麦，蔬菜，切达奶酪，生菜 素食汉堡
素食汉堡，饼由红芸豆和藜麦制成。健康美味的选择。
€16.50
≈ HK$149意大利面
意大利面
罗勒奶油笔管面
Penne crème de basilic
罗勒奶油笔管面
管状意大利面配以新鲜罗勒的奶油酱。温和芳香的素食菜肴。
€15
≈ HK$135普罗旺斯笔管面
Penne à la provençale
笔管面，普罗旺斯番茄酱
意大利面配以普罗旺斯香草和橄榄油烹制的番茄酱。法国南部风味。
€15
≈ HK$135三文鱼笔管面
Penne au saumon
三文鱼笔管面
意大利面配三文鱼块，通常配奶油酱。
€20.50
≈ HK$185松露奶油笔管面
Penne à la crème de truffes
松露奶油笔管面
奢华的意大利面，淋上浓郁的奶油松露酱。浓郁的蘑菇和泥土香气。
€23.50
≈ HK$212主菜
主菜
贻贝炸薯条（畅销品）配秘制酱汁
Les Moules frites (best seller) à la sauce secrète
贻贝炸薯条，奶油香草酱
新鲜贻贝，用奶油香草酱烹制。配酥脆的炸薯条。
€16.50
≈ HK$149三文鱼鞑靼，炸薯条和沙拉
Le Tartare de saumon, frites et salade
三文鱼鞑靼
刀切生三文鱼鞑靼，调味。新鲜清淡，配以配菜。
€23.50
≈ HK$212优质肋眼牛排，200克，炸薯条沙拉，胡椒酱
Belle entrecôte, 200g, frites salade, sauce poivre
牛排（里脊肉），炸薯条，沙拉，胡椒酱
优质烤牛肉（200克），配胡椒酱。肉质鲜嫩，油花分布均匀。
€26.50
≈ HK$239猪里脊肉，陈年芥末酱
Le Filet Mignon de porc, sauce moutarde à l'ancienne
猪里脊肉，芥末酱
非常嫩的猪肉块，配以辛辣的芥末籽酱。
€19.50
≈ HK$176牛肉鞑靼，炸薯条，沙拉
Le Tartare de bœuf, frites, salade
牛肉鞑靼，（未煮熟的）炸薯条和沙拉
传统调味的生碎牛肉。冷食，配热炸薯条。
€20.50
≈ HK$185红酒炖公鸡
Le Coq au vin
红酒炖公鸡
法国传统菜肴，鸡肉在红酒中与培根和蘑菇慢炖。
€18.50
≈ HK$167油封鸭腿，自制土豆泥
Le Confit de canard, purée maison
油封鸭腿，土豆泥
鸭腿在脂肪中慢炖至入口即化，皮脆。配土豆泥。
€22.50
≈ HK$203烤三文鱼排，番茄罗勒酱
Le Dos de saumon rôti, filet de tomates et basilic
烤三文鱼，番茄罗勒酱
烤三文鱼排，配以新鲜的番茄和罗勒。
€23.50
≈ HK$212勃艮第牛肉炖菜配土豆泥，全部自制
Le Bœuf Bourguignon et sa purée, tout fait maison
自制勃艮第牛肉
勃艮第红酒炖牛肉，配胡萝卜和洋葱。浓郁美味的菜肴，配土豆泥。
€21.50
≈ HK$194啤酒屋
小吃
自制菠菜山羊奶酪馅饼，生菜
Quiche épinards-chèvre maison, crudités
菠菜山羊奶酪馅饼，沙拉
咸味馅饼，配以鸡蛋、菠菜和山羊奶酪的混合物。配以小份沙拉。
€15.50
≈ HK$140法式吐司三明治，炸薯条和沙拉
Croque Monsieur, frites et salade
烤火腿奶酪三明治
热火腿奶酪三明治，通常上面有白酱焗烤。法式小酒馆的经典之作。
€13.50
≈ HK$122法式吐司三明治，炸薯条和沙拉
Croque Madame, frites et salade
烤火腿奶酪三明治，上面加一个煎蛋
法式吐司三明治的变种，上面放一个煎蛋。
€14.50
≈ HK$131奶酪煎蛋卷，炸薯条和沙拉
Omelette fromage, frites et salade
奶酪煎蛋卷，炸薯条和沙拉
简单而柔软的煎蛋卷，配融化的奶酪。
€13.50
≈ HK$122火腿奶酪煎蛋卷，炸薯条和沙拉
Omelette jambon fromage, frites et salade
火腿奶酪煎蛋卷，炸薯条和沙拉
丰盛的煎蛋卷，配有火腿丁和奶酪。
€15.50
≈ HK$140炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条拼盘
一份酥脆的炸土豆。
€9.50
≈ HK$86什锦沙拉
Salade mixte
什锦沙拉
简单的混合生菜叶和新鲜蔬菜。
€6.50
≈ HK$59甜点
请询问我们的冰淇淋菜单 Ask for our ice cream menu
糖可丽饼
Crêpe ô suc'
糖可丽饼
薄薄的布列塔尼可丽饼，撒上糖。简单而经典。
€4.50
≈ HK$41Nutella 可丽饼
Crêpe au nutella
带 Nutella 的可丽饼
热可丽饼，涂抹巧克力和榛子酱。
€7.50
≈ HK$68巧克力熔岩蛋糕
Cœur coulant chocolat
巧克力蛋糕
单独的巧克力蛋糕，中心呈液态且熔化。可可含量高。
€7.50
≈ HK$68焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖糖。
€8.50
≈ HK$77自制咖啡提拉米苏
Tiramisu caféfé maison
意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€9.50
≈ HK$86自制反烤苹果挞
Tarte Tatin maison
反烤苹果挞
焦糖苹果挞，反烤，派皮在上，然后翻转。
€9.50
≈ HK$86美味巧克力熔岩蛋糕，鲜奶油和您选择的冰淇淋
Cœur coulant chocolat gourmand, crème fouetée et glace au choix
巧克力蛋糕，鲜奶油，您选择的冰淇淋
美味的巧克力熔岩蛋糕，配鲜奶油和一勺冰淇淋。
€10.50
≈ HK$95美味可丽饼，Nutella，鲜奶油和您选择的冰淇淋
Crêpe gourmande, nutella, crème fouettée et glace au choix
可丽饼，Nutella，鲜奶油，冰淇淋...
美味的可丽饼，配有 Nutella、鲜奶油和冰淇淋。
€10.50
≈ HK$95君度橙酒火焰可丽饼
Crêpe flambée au Grand Marnier
君度橙酒火焰可丽饼
薄饼淋上橙味君度利口酒，并在上桌时 flambé。
€11.50
≈ HK$104卡尔瓦多斯火焰反烤苹果挞
Tarte tatin flambée au calvados
卡尔瓦多斯火焰反烤苹果挞
焦糖苹果挞，用苹果白兰地（Calvados） flambé。
€11.50
≈ HK$104饮品
Spritz
Spritz
威尼斯开胃鸡尾酒，以普罗塞克、苦酒（Aperol 或 Campari）和苏打水为基础。清爽微苦。
€11.50
≈ HK$104Spritz Saint-Germain
Spritz Saint-Germain
Spritz 的变种，使用 Saint-Germain 接骨木花利口酒，带来花香和甜味。
€14.50
≈ HK$131自由古巴
Cuba Libre
简单的鸡尾酒，混合朗姆酒、可乐和青柠汁。甜美而受欢迎。
€9.50
≈ HK$86莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠制成的鸡尾酒。传统上在铜杯中供应。
€11.50
≈ HK$104内格罗尼
Negroni
白马提尼和红马提尼，金巴利，金酒
经典的意大利鸡尾酒，烈性而微苦，由金酒、红味美思和金巴利组成。
€13.50
≈ HK$122商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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