La CaVe Montreuil - 餐厅和葡萄酒吧

Name: La CaVe Montreuil - 餐厅和葡萄酒吧
Address: 45 Rue de Paris, 93100 Montreuil, France, 巴黎
Price range: €8.9 - €89.9

La CaVe à Montreuil - Restaurant et cave à vins

★ 4.6 (1,645) $$Moderate 📍 45 Rue de Paris, 93100 Montreuil, France

我们的前菜

熊葱饺子，科洛纳塔培根

Ravioles à l'ail des ours, lard colonnata

小巧的意大利饺子，带有野蒜风味。配以薄切的融化意大利肥猪肉。

€12.70 ≈ HK$114

烤蛋，蘑菇奶油

Oeuf cocotte, crème aux champignons

烤箱烤蛋，配鲜奶油和蘑菇配料。口感顺滑，可用勺子或面包享用。

€10.50 ≈ HK$95

半熟波特酒鹅肝

Foie gras mi-cuit au banyuls

低温烹制的鹅肝酱，用巴纽尔斯甜酒调味。口感柔滑，味道浓郁。

€16.90 ≈ HK$152

蒜蓉烤刀贝，海藻鞑靼

Couteaux en persillade, tartare d'algues

烤制成长形贝类，配大蒜和欧芹。配以清爽的海藻调味品。

€13.80 ≈ HK$124

牛骨髓，海盐

Os à moelle, fleur de sel

烤牛骨，热食。融化的骨髓可涂抹在烤面包上，仅用海盐调味。

€8.90 ≈ HK$80

酥皮肉酱，牛肝菌和鸭肉

Paté en croûte, cèpes & canard

传统糕点肉酱。鸭肉和牛肝菌蘑菇馅料，烤入酥脆的酥皮或脆皮糕点中。

€15 ≈ HK$135

松茸鱿鱼圈，皮奎洛斯辣椒和海蓬子

Poelée de seiches matsukasa, piquillos & salicorne

松果形状的鱿鱼圈（松茸），锅煎。配以小甜椒和爽脆的海滨植物。

€13.50 ≈ HK$122

我们的主菜

鸭胸肉，格雷古斯酱和戈纳伊小土豆

Magret de canard, sauce gregus & grenailles

烤肥鸭胸肉，粉红色。配戈纳伊小土豆和秘制酱汁。

€26.40 ≈ HK$238

牛腹肉，罗克福尔酱和博迪耶土豆泥

Onglet de boeuf, sauce roquefort & purée bordier

鲜嫩多汁的牛肉块，淋上奶油蓝纹奶酪酱。配以博迪耶黄油浓郁土豆泥。

€23.10 ≈ HK$208

夏季松露意大利烩饭，朝鲜蓟和帕玛森芝士

Risotto à la truffe d'été, artichaut & parmesan

奶油意大利烩饭配松露。饰以朝鲜蓟块和帕玛森芝士片。

€19.90 ≈ HK$179

烤鳕鱼，味噌酱，蔬菜和海藻

Cabillaud rôti, sauce miso, légumes & algues

烤白鱼块。配发酵酱油（味噌）鲜味酱汁、时令蔬菜和海藻。

€25.20 ≈ HK$227

三文鱼塔塔，西兰花，青柠和芥末

Tataki de saumon, bimi de brocolis, citron vert & wasabi

三文鱼外部煎至微焦，内部生食（半熟）。配以嫩西兰花，佐以青柠和日式芥末。

€24.10 ≈ HK$217

分享式牛肋排，博迪耶土豆泥（苏格兰PGI认证）

Côte de boeuf à partager, purée bordier (IGP Écosse)

带骨大块牛肉，产自苏格兰，适合两人或多人分享。配以顺滑的土豆泥。

€89.90 ≈ HK$811

我们的甜点

巴斯克芝士蛋糕

Cheesecake basque

非常浓郁的芝士蛋糕，高温烘烤至深焦糖外壳。巴斯克地区特色。

€9 ≈ HK$81

Nutella香蕉提拉米苏，苹果慕斯

Tiramisu nutella-banane, mousse manzana

意大利甜点的改良版，配有榛果酱和香蕉。配以轻盈的苹果慕斯。

€9 ≈ HK$81

改良版柠檬挞，薰衣草冰淇淋

Tarte citron revisitée, glace lavande

现代风格的酸甜柠檬甜点。配薰衣草风味冰淇淋。

€9 ≈ HK$81

法式吐司（焦糖，香草冰淇淋，枫糖浆）

Pain perdu brioché (caramel, glace vanille, érable)

厚切法式吐司，用黄油煎至金黄。热食，配焦糖、枫糖浆和一勺香草冰淇淋。

€9 ≈ HK$81

焦糖梨挞，香草奶油，花椒

Tatin de poires, crème vanille, sichuan

反烤焦糖梨挞。配香草味奶油和少许花椒。

€9 ≈ HK$81

百里香冰淇淋和黑橄榄焦糖

Glace au thym & caramel d'olives noires

原创甜点，融合甜咸风味。百里香草本冰淇淋配黑橄榄焦糖酱。

€9 ≈ HK$81

咖啡、茶、无咖啡因咖啡……非常诱人

Café, Thé, Déca ... Vraiment gourmand

任选热饮（咖啡、茶或无咖啡因咖啡），配以丰盛的自制迷你甜点和蜜饯。

€11 ≈ HK$99

奶酪拼盘

Assiette de fromages

精选陈年奶酪，通常配面包。

€11 ≈ HK$99

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的1,645個評分

$$ Moderate

📍 45 Rue de Paris, 93100 Montreuil, France

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