





拉卡瓦开胃菜
ANTIPASTO LA CAVA
马苏里拉奶酪,干番茄,朝鲜蓟,茄子,彩椒,西葫芦,熏火腿
各种腌制和烤蔬菜,配以马苏里拉奶酪和烟熏生火腿(speck)。一道充满地中海风味的开胃菜。
拉卡瓦沙拉
INSALATA LA CAVA
沙拉,火腿,鸡蛋,戈贡佐拉奶酪
丰盛的沙拉,配以火腿、煮鸡蛋和戈贡佐拉奶酪。新鲜营养,带有蓝纹奶酪的风味。
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
番茄,马苏里拉奶酪
简单新鲜的沙拉,由番茄片和马苏里拉奶酪组成。用橄榄油和罗勒调味。
牛肉卡帕乔
CARPACCIO DI MANZO
牛肉,帕玛森奶酪碎,蘑菇
生牛肉薄片,配以帕玛森奶酪和新鲜蘑菇。嫩滑细腻,用橄榄油和柠檬调味。
混合冷切肉
MISTO DI SALUMI
混合冷切肉
各种意大利冷切肉。适合分享或给风干肉爱好者。
那不勒斯烤面包
BRUSCHETTA NAPOLETANA
烤面包,番茄,大蒜,橄榄,罗勒
烤面包片,抹上大蒜,配以番茄、橄榄和罗勒。酥脆芳香的开胃菜。
卡普雷塞烤面包
BRUSCHETTA CAPRESE
烤面包,番茄,马苏里拉奶酪,罗勒
烤面包,配以新鲜番茄、融化的马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味的意大利经典。
帕尔马烤面包
BRUSCHETTA PARMA
烤面包,番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿
烤面包,配以番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马火腿薄片。美味酥脆。
帕尔马火腿拼盘
PIATTO DI PROSCIUTTO
帕尔马火腿
陈年帕尔马火腿拼盘。高品质的意大利冷切肉,嫩滑咸香。
芝麻菜帕玛森沙拉
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANO
芝麻菜,番茄,帕玛森奶酪碎
清淡的芝麻菜沙拉,配以番茄和帕玛森奶酪碎。清爽简单。
风干牛肉
BRESAOLA
风干牛肉,芝麻菜,帕玛森奶酪
风干牛肉薄片,放在芝麻菜床上,配以帕玛森奶酪。一种瘦肉,味道鲜美。
鸡肉沙拉
INSALATA DI POLLO
沙拉,鸡肉,面包丁,番茄,帕玛森奶酪
鸡肉沙拉,配以面包丁、番茄和帕玛森奶酪。类似于凯撒沙拉。
培根意大利宽面
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
意大利宽面,培根,鸡蛋,奶油
宽面配以培根、鸡蛋和奶油的浓郁酱汁。一道顺滑舒适的菜肴。
奶油意大利宽面
TAGLIATELLE ALLA CREMA
意大利宽面,奶油,火腿,蘑菇
意大利宽面配以火腿蘑菇奶油酱。温和美味。
香蒜酱意大利宽面
TAGLIATELLE AL PESTO
意大利宽面,罗勒,奶油
意大利面配以罗勒酱(香蒜酱)和少许奶油。清新芳香。
西西里笔管面
PENNE ALLA SICILIANA
笔管面,番茄酱,茄子,马苏里拉奶酪
短管意大利面配以番茄酱、融化的茄子和马苏里拉奶酪。西西里经典。
马特里奇亚纳笔管面
PENNE ALLA MATRICIANA
笔管面,洋葱,培根
意大利面配以辛辣的番茄酱、洋葱和培根。美味而略带乡村风味。
核桃戈贡佐拉土豆团子
GNOCCHI NOCE E GORGONZOLA
土豆团子,核桃,戈贡佐拉奶酪
土豆团子配以戈贡佐拉奶酪奶油酱和核桃。浓郁融化。
四种奶酪饺子
RAVIOLIS AUX QUATRE FROMAGES
四种奶酪馅意面,配以浓郁的四种奶酪酱。非常丰富美味。
愤怒的笔管面
PENNE ALL'ARABBIATA
笔管面,番茄辣酱
短管意大利面,配以辛辣的番茄酱。简单但有特色。
三文鱼意大利宽面
TAGLIATELLES AL SALMONE
意大利宽面,三文鱼,洋葱,鲜奶油
三文鱼意大利细面,配以洋葱奶油酱。温和的陆地与海洋组合。
奶油馅饺
TORTELLONI ALLA CREMA
肉馅饺,火腿,鲜奶油
大馅饺,配以火腿奶油酱。丰盛美味的菜肴。
卡拉布里亚意大利细面
LINGUINE ALLA CALABRESE
意大利细面,番茄酱,辣香肠,茴香
长面配以辛辣番茄酱、辣香肠和茴香。一道具有意大利南部风味的菜肴。
四种奶酪笔管面
PENNE A QUATTRO FORMAGGI
短管意大利面配以四种奶酪的奶油酱。浓郁顺滑。
蒜油辣椒意大利细面
LINGUINE AGLIO OLIO E PEPERONCINO
意大利细面,大蒜,橄榄油,辣椒
简单的意大利面,用橄榄油、大蒜和辣椒炒制。清淡芳香的意大利经典菜肴。
博洛尼亚意大利细面
LINGUINE BOLOGNESE
笔管面,番茄酱,肉末
长面配以浓郁的番茄肉酱。经典的每个人都喜欢。
拉卡瓦饺子
RAVIOLI LA CAVA
意大利饺子馅料为里可塔和菠菜,配以蘑菇、芦笋、碎番茄、鲜奶油
饺子馅料为奶酪和菠菜,配以浓郁的蔬菜奶油酱。一道招牌菜。
番茄意大利细面
LINGUINE AL POMODORO
意大利细面,番茄酱,罗勒
长面配以简单芳香的番茄罗勒酱。清淡经典。
索伦托式土豆团子
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
土豆团子
烤芝士通心粉,配以番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。来自索伦托的焗烤融化菜肴。
博斯凯奥拉笔管面
PENNE ALLA BOSCAIOLA
新鲜意大利面,奶油和蘑菇
意大利面配以奶油蘑菇酱。温和的秋季风味和森林气息。
大虾意大利细面
LINGUINE AL GAMBERONI
意大利细面,大虾
配以大虾的意大利海鲜面。优雅的海鲜菜肴。
鸡肉笔管面
PENNE AL POLLO
笔管面,鸡肉,干番茄,西葫芦,奶油
鸡肉、蔬菜和奶油意大利面。一道完整而顺滑的菜肴。
金枪鱼笔管面
PENNE AL TONNO
笔管面,洋葱,金枪鱼,橄榄
番茄酱金枪鱼意大利面,配以洋葱和橄榄。海洋和地中海风味的组合。
斯堪比大虾意大利细面
LINGUINE AGLI SCAMPI
意大利细面,番茄,大蒜,小龙虾
配以大蒜番茄酱的龙虾意大利细面。精致美味。
海鲜意大利细面
LINGUINE AL FRUTTI DI MARE
意大利细面,番茄酱,大蒜,墨鱼,鱿鱼,小龙虾,大虾
海鲜面(鱿鱼、墨鱼、甲壳类)配番茄酱。适合海鲜爱好者。
芦笋土豆团子
GNOCCHI AGLI ASPARAGI
土豆团子,培根,芦笋,奶油
土豆团子配以芦笋和培根,以及奶油酱。口感嫩滑酥脆。
烤牛排
BISTECCA ALLA GRIGLIA
烤牛排或西冷牛排
烤牛排(西冷或肉眼)。嫩滑多汁的肉,简单调味。
戈贡佐拉牛排
BISTECCA AL GORGONZOLA
戈贡佐拉酱牛排
牛排配以浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。浓郁美味的组合。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄,马苏里拉奶酪,牛至
经典的番茄酱、马苏里拉奶酪和牛至披萨。简单而正宗。
雷吉娜
REGINA
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇披萨。在法国非常受欢迎。
恶魔披萨
DIAVOLA
番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠
辣味披萨,配以辣香肠(类似意大利辣香肠)和番茄马苏里拉奶酪底。
卡尔佐内披萨
CALZONE
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋
饺子披萨,馅料为番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。烤制后金黄蓬松。
卡尔佐内披萨 2
CALZONE 2
番茄,马苏里拉奶酪,肉末,鸡蛋
饺子披萨的一种变体,用肉末代替火腿。
芝麻菜
RUCOLA
马苏里拉奶酪,芝麻菜,帕玛森奶酪
白披萨(无番茄),配以马苏里拉奶酪,烤后加入新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。
三文鱼
SALMONE
番茄,马苏里拉奶酪,三文鱼,鲜奶油
番茄底,三文鱼和鲜奶油披萨。浓郁美味。
风干牛肉
BRESAOLA
马苏里拉奶酪,风干牛肉,帕玛森奶酪,芝麻菜
风干牛肉(bresaola)、芝麻菜和帕玛森奶酪披萨。一种精致低脂的选择。
乡村披萨
PAESANA
马苏里拉奶酪,培根,鸡蛋,鲜奶油
培根鸡蛋奶油披萨,配以马苏里拉奶酪、培根、鸡蛋和奶油。非常美味。
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
番茄,马苏里拉奶酪,帕玛森奶酪,山羊奶酪,戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的披萨,结合了马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、山羊奶酪和戈贡佐拉奶酪。
茄子
MELENZANE
番茄,马苏里拉奶酪,茄子,鸡蛋
茄子鸡蛋披萨。素食且丰盛。
辣香肠
CHORIZO
番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠,蘑菇
辣香肠和蘑菇披萨。辛辣风味。
金枪鱼
TONNO
番茄,马苏里拉奶酪,金枪鱼,刺山柑
金枪鱼和刺山柑披萨。咸鲜可口。
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑
传统的凤尾鱼和刺山柑披萨。浓郁的咸味。
素食披萨
VEGETARIANA
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,茄子,彩椒,西葫芦,橄榄
配料丰富的蔬菜披萨。新鲜多彩。
达尼
DANI
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏五花肉,蘑菇,火腿,鸡蛋,奶油
配有烟熏肉、蘑菇、鸡蛋和奶油的丰盛披萨。非常丰富。
帕尔马
PARMA
番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿
帕尔马火腿披萨,烤后加入以保留其风味。简单美味。
帕泽雷洛
PAZZERELLO
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏五花肉,茄子,戈贡佐拉奶酪,火腿
风味复杂的披萨,配有烟熏肉、蓝纹奶酪和茄子。
特别
SPECIALE
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,戈贡佐拉奶酪,熏火腿
招牌菜,配以熏火腿(speck)和戈贡佐拉奶酪。浓郁的风味。
鸡肉
POLLO
番茄,马苏里拉奶酪,鸡肉,香蒜酱,鸡蛋
经典的鸡肉香蒜酱披萨,配以鸡蛋。
坎皮奥内
CAMPIONE
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,肉末
肉末蘑菇披萨。经典有效。
消防员
POMPIERE
番茄,马苏里拉奶酪,羊肉肠,鸡蛋
辣味披萨,配以羊肉肠和鸡蛋。灵感来自北非风味。
四种季节披萨
QUATTRO STAGIONI
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,火腿,朝鲜蓟,橄榄,彩椒
四种季节披萨,配料分为四个区域:蘑菇、火腿、朝鲜蓟和蔬菜。
美式(自制)
AMERICANO (fait maison)
经典的开胃鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。苦涩清爽。
金巴利
CAMPARI
鲜红的意大利利口酒,以其苦味闻名。通常加冰或苏打水饮用。
马提尼
MARTINI
著名的意大利味美思酒。香草味葡萄酒,冷饮。
施普利茨
SPRITZ
流行的威尼斯鸡尾酒,由普罗塞克、苦酒(如Aperol或Campari)和苏打水制成。起泡,橙色。
普罗塞克气泡酒一杯
COUPE DE PROSECCO
一杯意大利起泡白葡萄酒。清淡,果味浓郁,节日气氛。
基尔
KIR
传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。甜美果味。
里卡德
RICARD
马赛茴香酒,茴香味利口酒。用新鲜水和冰块稀释饮用。
J&B 威士忌
WHISKY JB
苏格兰调和威士忌(J&B)。
塔利斯卡威士忌
WHISKY TALISKER
苏格兰单一麦芽威士忌,以其泥煤和胡椒味闻名。
可乐
COCA
经典可乐味汽水。
健怡可乐
COCA LIGHT
无糖可乐的轻盈版本。
零度可乐
COCA ZERO
无糖可乐,味道接近原味。
芬达
FANTA
橙味气泡饮料。
果汁
JUS DE FRUITS
各种果汁。
喜力啤酒
HEINEKEN
国际金发拉格啤酒。清淡均衡。
佩罗尼啤酒
PERONI
优质意大利金发啤酒。清爽,略带苦味。
气泡或平淡水
EAU GAZEUSE ou PLATE
大瓶矿泉水,有平淡和气泡两种。
1/2 瓶气泡或平淡水
1/2 EAU GAZEUSE ou PLATE
半瓶矿泉水,有平淡和气泡两种。
葡萄酒
VIN
家常酒,杯装或壶装。有红、桃红或白葡萄酒可选。
瓦尔波利切拉
VALPOLICELLA
来自威尼托地区的清淡红葡萄酒。果味浓郁,带有樱桃味。
1/2 瓶瓦尔波利切拉
1/2 VALPOLICELLA
半瓶瓦尔波利切拉。
普里米蒂沃
PRIMITIVO
来自意大利南部(普利亚)的红葡萄酒。浓郁,醇厚,果味十足。
基安蒂
CHIANTI
来自托斯卡纳的著名红葡萄酒。干型,单宁明显,带有红色水果香气。
1/2 瓶基安蒂
1/2 CHIANTI
半瓶基安蒂。
蒙特普尔恰诺
MONTEPULCIANO
来自阿布鲁佐的红葡萄酒。甜美,结构良好,带有香料香气。
甜美的阿马比勒红酒
LAMBRUSCO AMABILE
红葡萄酒和桃红葡萄酒
甜型意大利起泡酒。有红、桃红两种。非常果味清淡。
索阿维
SOAVE
来自威尼托的干型白葡萄酒。清新,花香,细腻。
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡白葡萄酒。干型或特干型,适合作为开胃酒。
巴尔多利诺
BARDOLINO
来自加尔达湖的清淡桃红葡萄酒。清爽果味。
1/2 瓶 Bardolino
1/2 BARDOLINO
半瓶 Bardolino 桃红葡萄酒。
意式奶冻
PANNA COTTA
意大利甜点,由奶油、糖和明胶制成。丝滑的质地,通常配以红莓酱。
巧克力慕斯
MOUSSE AL CIOCCOLATO
轻盈蓬松的巧克力慕斯。
巧克力蛋糕
TORTA AL CIOCCOLATO
浓郁湿润的巧克力蛋糕。
提拉米苏
TIRAMISU
著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的饼干层和马斯卡彭奶油,撒上可可粉。
水果沙拉
SALADE DE FRUITS
新鲜切块水果混合。
当日挞
TARTE DU JOUR
每日更换的糕点挞。
咖啡
CAFE
经典意式浓缩咖啡。
脱因咖啡
DECA
无咖啡因咖啡。
卡布奇诺咖啡
CAPUCCINO
意式浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
输液
INFUSIONE
茶或花草茶。
阿玛雷托酒
AMARETTO
甜杏仁味意大利利口酒。
格拉巴酒
GRAPPA
意大利果渣白兰地。浓烈芳香。
林姆奇洛酒
LIMONCELLO
来自意大利南部的柠檬酒。非常甜,冰镇。
萨姆布卡
SAMBUCA
茴香味意大利利口酒,通常配以咖啡豆。
阿韦尔纳
AVERNA
西西里苦酒(草本苦味利口酒)。甜苦的餐后酒。
科涅克白兰地
COGNAC
著名的法国葡萄蒸馏酒。
雅文邑
ARMAGNAC
来自加斯科涅的葡萄蒸馏酒。浓郁芳香。
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果蒸馏酒。
梨
POIRE
威廉姆斯梨蒸馏酒。非常果味。
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