勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛，放在壳里，配大蒜欧芹黄油。经典的法式开胃菜，浓郁美味。用小叉子趁热食用。
€8~
≈ HK$72
La Butte Aux Piafs
La Butte Aux Piafs
我们的开胃菜
魔鬼蛋和沙拉
Œufs mimosa et salade
煮熟的鸡蛋切半，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，然后放回蛋白中。配绿叶沙拉。清爽奶油般的传统小酒馆开胃菜。
€7
≈ HK$63
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牛骨髓
Os à moelle
烤牛骨，热食，可取出骨髓。骨髓肥美，浓郁，入口即化，如同黄油。可涂抹在烤面包上，撒少许盐。
€8
≈ HK$72
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烟熏三文鱼，蒜泥蛋黄酱，生菜
Gravlax de saumon, sauce aïoli, salade
用盐、糖和香料腌制的三文鱼。配蒜泥蛋黄酱和沙拉。口感细腻，味道鲜美。
€10
≈ HK$90
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番茄马苏里拉，罗勒酱
Tomates mozzarella, sauce basilic
简单的沙拉，配新鲜番茄片和马苏里拉奶酪。用罗勒酱调味。清爽轻盈。
€8
≈ HK$72
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洋葱汤
Soupe à l'oignon
热洋葱汤，配焦糖洋葱和牛肉汤。通常上面烤有奶酪和面包丁。暖心美味。
€8
≈ HK$72
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我们的特色大沙拉
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
山羊奶酪，蜂蜜，番茄，山核桃，烤蔬菜
热山羊奶酪吐司沙拉，淋上蜂蜜。配蔬菜和坚果。甜咸组合非常受欢迎。
€15
≈ HK$135
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番茄布拉塔沙拉
Salade de tomates à la burrata
布拉塔奶酪，番茄，乡村火腿，帕玛森芝士，香醋酱，橄榄
以布拉塔奶酪为中心的沙拉，一种新鲜奶油般的地中海奶酪。配番茄、熟食和帕玛森芝士。浓郁清爽。
€16
≈ HK$144
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凯撒沙拉
Salade César
炸鸡排，生菜，番茄，面包丁，帕玛森芝士，水煮蛋，凯撒酱
脆爽的罗马生菜配炸鸡排、帕玛森芝士和奶油蒜蓉凤尾鱼酱。丰盛的国际经典菜肴。
€16
≈ HK$144
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海洋沙拉
Salade Océane
三文鱼，虾，塔拉玛酱，水煮蛋
海鲜和鱼类组成的丰盛沙拉。清爽的海鲜风味，适合海洋风味爱好者。
€17
≈ HK$153
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我们的煎蛋卷
配菜：自制薯条和沙拉
原味煎蛋卷
Omelette nature
打散的鸡蛋，煎制而成，简单调味。口感柔软。配薯条和沙拉。
€12
≈ HK$108
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火腿或奶酪煎蛋卷
Omelette au jambon ou au fromage
火腿或融化奶酪煎蛋卷。简单丰盛的菜肴，配薯条和沙拉。
€13
≈ HK$117
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什锦煎蛋卷
Omelette mixte
火腿和奶酪煎蛋卷。浓郁美味，配薯条和沙拉。
€14
≈ HK$126
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我们的零食
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
自制塔塔酱
配自制薯条和沙拉
炸鱼，配薯条。配奶油塔塔酱。
€14
≈ HK$126
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可颂三明治
吐司 配自制薯条和沙拉
可颂火腿奶酪三明治
Croque-monsieur
烤火腿奶酪三明治，通常上面淋有白酱和奶酪。香脆可口。
€13
≈ HK$117
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可颂女士三明治
Croque-madame
可颂三明治的变种，上面放了一个煎蛋。流动的蛋黄为烤三明治增添了浓郁的口感。
€14
≈ HK$126
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冷三明治
勒芒猪肉酱
Rillettes du Mans
三明治，夹有猪肉酱（炖煮并撕碎的肉）。肥美，美味，质朴。
€4.50
≈ HK$41
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乡村肉酱
Pâté de campagne
法棍三明治，夹有传统乡村肉酱片。通常配酸黄瓜。
€4.50
≈ HK$41
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乡村火腿
Jambon de pays
风干生火腿三明治。咸香美味，配脆皮法棍。
€4.50
≈ HK$41
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罗塞特香肠
Rosette
三明治，夹有干香肠片（罗塞特）。简单而受欢迎的经典之作。
€4.50
≈ HK$41
0
奶酪
Fromage
热法棍三明治，夹有奶酪片（通常是埃门塔尔、布里或卡门贝尔）。
€4.50
≈ HK$41
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什锦
Mixte
经典的“火腿-黄油”或“火腿-奶酪”。三明治配熟火腿和奶酪/黄油。
€4.80
≈ HK$43
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三文鱼牛油果
Saumon avocat
新鲜三明治，夹有三文鱼（烟熏或腌制）和牛油果片。浓郁顺滑。
€6
≈ HK$54
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热三明治
配自制薯条
美式牛肉汉堡
Américain au bœuf
热法棍三明治，夹有牛肉饼和薯条（有时在里面）。丰盛诱人。
€8.50
≈ HK$77
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美式鸡肉汉堡
Américain au poulet
热法棍三明治，夹有鸡肉和薯条。配您选择的酱汁。
€8.50
≈ HK$77
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分享
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
法国奶酪拼盘，放在木板上。非常适合与葡萄酒一起分享。
€16
≈ HK$144
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熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
冷盘熟食（生火腿、香肠、肉酱）拼盘。非常适合作为开胃菜。
€16
≈ HK$144
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什锦拼盘
PLANCHE MIXTE
奶酪和熟食的组合，放在大木板上。两全其美，适合分享。
€19
≈ HK$171
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素食拼盘
PLANCHE VÉGÉTARIENNE
烤蔬菜，鹰嘴豆泥，鳄梨酱，腌朝鲜蓟和番茄马苏里拉串
素食特色拼盘，包括蘸酱和制作好的蔬菜。新鲜多样。
€19
≈ HK$171
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自制墨西哥玉米片
NACHOS MAISON À LA MEXICAINE
玉米片配融化的奶酪、莎莎酱和其他墨西哥配料。香脆辛辣。
€7
≈ HK$63
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鸡肉春卷 x4
NEMS AU POULET x4
炸春卷，配鸡肉和蔬菜。香脆，配甜酸酱。
€7
≈ HK$63
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我们的自制薯条
原味薯条
Frites natures
自制炸薯条，金黄酥脆。
€5
≈ HK$45
0
切达奶酪薯条
Frites cheddar
自制薯条配融化的切达奶酪。浓郁诱人。
€6
≈ HK$54
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香肠薯条
Frites saucisses
自制薯条配香肠块。丰盛的小吃。
€8
≈ HK$72
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我们的招牌汉堡
配菜：自制薯条和沙拉
素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
沙拉三明治饼，番茄，扎塔尔腌制西葫芦，希腊酸奶酱
无肉汉堡，配鹰嘴豆饼（沙拉三明治）和地中海蔬菜。清爽的草本风味，配酸奶酱。
€15
≈ HK$135
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加州汉堡
BURGER CALIFORNIEN
牛肉，番茄，生菜，洋葱，酸黄瓜，切达奶酪，鳄梨酱，蓝纹奶酪酱
丰盛的牛肉汉堡，配奶油鳄梨酱和浓郁的蓝纹奶酪酱。大胆的美式风味组合。
€16
≈ HK$144
0
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
炸鸡排，番茄，生菜，洋葱，鸡尾酒酱
酥脆炸鸡排汉堡，配新鲜蔬菜和奶油鸡尾酒酱。口感对比鲜明，味道大众化。
€16
≈ HK$144
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炸鱼汉堡
FISH BURGER
炸鳕鱼，番茄，生菜，洋葱，塔塔酱
炸鱼柳汉堡。类似于炸鱼薯条，但做成三明治，配柠檬塔塔酱。
€16
≈ HK$144
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我们的白葡萄酒和普罗塞克
霞多丽 - Vigne Antique
Chardonnay - Vigne Antique
干型霞多丽白葡萄酒。通常圆润果味浓郁，带有黄油或柑橘味。
€6~
≈ HK$54
维欧尼 - Maison Castel
Viognier - Maison Castel
芳香的白葡萄酒，带有桃子和杏子的香气。口感通常带有花香和圆润感。
€6.50~
≈ HK$59
琼瑶浆 - Domaine Klipfel
Gewurztraminer - Domaine Klipfel
非常芳香的阿尔萨斯白葡萄酒，带有荔枝、玫瑰和香料的香气。通常略带甜味。
€7.50~
≈ HK$68
Pouilly Fumé - Domaine Lebrun
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。以其独特的矿物质和“烟熏”香气而闻名。
€8.50~
≈ HK$77
有机霞多丽 - Prima Nature
Chardonnay Bio - Prima Nature
有机霞多丽白葡萄酒。环保，带有纯净的水果风味。
€8.50~
≈ HK$77
雷司令 - Domaine Klipfel
Riesling - Domaine Klipfel
干型优雅的阿尔萨斯白葡萄酒。带有柑橘、白花和良好的矿物质味。
€9~
≈ HK$81
夏布利 - Le Finage
Chablis - Le Finage
勃艮第著名白葡萄酒（霞多丽）。非常干爽，活泼，带有清爽的酸度和矿物质味。
€9~
≈ HK$81
普罗塞克 - Frivolo
Prosecco - Frivolo
意大利起泡酒。酒体轻盈，果味浓郁，节日气氛，常作为开胃酒饮用。
€8~
≈ HK$72
我们的桃红葡萄酒
IGP Île de Beauté - Domaine San Pieru
科西嘉桃红葡萄酒。清爽芳香，令人联想到阳光和地中海。
€6~
≈ HK$54
Château L'Amaurigue - Côtes de Provence
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。颜色浅，干爽，带有微妙的红色水果香气。
€7.50~
≈ HK$68
Argali - Château Puech-Haut
朗格多克桃红葡萄酒。优雅，清爽，果味浓郁，瓶身独特。
€40~
≈ HK$361
Minuty
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。颜色非常浅，酒体轻盈，清爽，带有微妙的香气。
€45~
≈ HK$406
我们的红葡萄酒
罗讷河谷丘陵 - Caprices d'Antoine
Côtes-du-Rhône - Caprices d'Antoine
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣果味浓郁，酒体饱满。
€6~
≈ HK$54
Brouilly - Frédéric Pastel
博若莱红葡萄酒（佳美品种）。酒体轻盈，果味浓郁，易于饮用。
€6.50~
≈ HK$59
圣爱美浓 - La Trinité 小教堂
Saint-Émilion - Chapelle de La Trinité
波尔多红葡萄酒。圆润，结构感强，带有成熟红色水果的香气。
€8.50~
≈ HK$77
Saint-Joseph - Maison Ogier
北罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。强劲，带有胡椒和紫罗兰的香气。
€9~
≈ HK$81
Saint-Estèphe - Château Beau-Site
波尔多红葡萄酒（梅多克）。单宁丰富，浓郁复杂，非常适合搭配肉类。
€9~
≈ HK$81
Châteauneuf-du-Pape - L'oratoire des Papes
罗讷河谷的著名红葡萄酒。浓郁，强劲，阳光充足，香气复杂。
€80~
≈ HK$721
我们的香槟
Paul Romain - Brut
经典香槟，活泼起泡。非常适合庆祝。
€10~
≈ HK$90
Veuve Clicquot - Brut
知名香槟品牌，以其结构和水果、奶油面包的香气而闻名。
€120~
≈ HK$1,082
Ruinart - Blanc de Blancs
著名香槟，仅由霞多丽葡萄酿制。非常细腻，优雅，清爽。
€200~
≈ HK$1,803
餐牌到此為止
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