Kyoto

传统日式味噌汤，由发酵豆酱制成。味道浓郁鲜美，温暖舒适。配海苔和豆腐。

卷心菜沙拉，切成细丝，配日式微甜微酸的沙拉酱。口感爽脆，清爽开胃。

日式腌菜什锦（渍物），常为白萝卜。酸甜口味，口感爽脆。

鲜虾沙拉，配清淡酱汁。

什锦沙拉配新鲜生三文鱼片。口感酥脆与柔滑的结合。

海藻沙拉（Wakame），用芝麻油和芝麻调味。口感略带嚼劲，味道鲜美。

蒸白米饭，可搭配菜肴的温和配菜。

寿司醋饭，用米醋、糖和盐的混合物调味。

腌姜片（Gari），用于清洁口腔，去除寿司间的味道。味道辛辣带甜。

日式煎饺（Gyoza），猪肉和蔬菜馅。皮薄，底部酥脆，内馅多汁。

炸鱿鱼圈或块，裹着轻盈的面糊。外酥内嫩。

炸小春卷，内馅为虾。酥脆金黄，通常配甜酸酱。

鸡肉蔬菜煎饺（Gyoza），一面煎。味道鲜美，口感柔嫩。

裹着日式轻盈面糊炸至酥脆的虾。

什锦蔬菜和虾天妇罗。面糊轻盈酥脆。

未成熟的毛豆，整荚供应，略带咸味。挤出豆子食用。

虾仁馅蒸饺或煎饺。海鲜风味细腻。

虾仁饺子变种，热食。

日式烤鸡肉串（Yakitori），肉质鲜嫩，淋上甜咸照烧酱。

鸡肉丸串（つくね），调味过的鸡肉末，烤制成串。

日式烤鸡翅，皮脆肉嫩。

烤牛肉串，配美味酱汁。

法国日式餐厅的经典菜肴：薄牛肉片包裹融化的芝士块。

烤鸭肉串，肉质丰富，味道鲜美。

烤扇贝串，肉质鲜嫩，味道清淡。

烤金枪鱼块，口感紧实，味道浓郁。

烤三文鱼块，味道浓郁，口感鲜嫩。

烤大虾串，肉质紧实，味道鲜甜。

烤蘑菇串，淋上酱汁。

烤西葫芦圈，清淡爽口。

生三文鱼饭卷（米饭在外，海苔在内）。

生金枪鱼卷。

牛油果酱卷，内含奶油牛油果。

黄瓜卷，简单清爽，内含脆黄瓜。

腌黄萝卜卷（Oshinko maki），内含黄色腌白萝卜，口感脆爽，酸甜可口。

玉子烧卷，内含日式甜煎蛋。

奶油芝士卷。

三文鱼和奶油芝士的组合卷。

豪华素食卷，内含牛油果和奶油芝士。

牛油果和芝士卷的变种。

熟虾牛油果卷。

熟金枪鱼牛油果碎卷，常配少量蛋黄酱。

辣金枪鱼卷，配辣酱。

烤鳗鱼卷（鳗鱼），味道浓郁，甜咸可口。

鱼籽卷，内含三文鱼籽，入口爆破，带有咸味。

反卷，裹着橙色飞鱼籽，内含牛油果和三文鱼。

越南春卷，用半透明米纸包裹，含薄荷和生菜。

炸洋葱碎顶的卷。

招牌卷，常配炸虾天妇罗，上面覆盖牛油果片，形似龙鳞。

牛油果三文鱼手卷。

牛油果金枪鱼手卷。

牛油果虾仁手卷。

牛油果熟金枪鱼手卷。

三文鱼握寿司：一片生三文鱼放在醋饭团上。

生红金枪鱼握寿司。

鲷鱼握寿司，白肉鱼，味道鲜美。

腌鲭鱼握寿司，味道浓郁。

熟虾握寿司。

日式煎蛋寿司（玉子烧），甜味。

素食寿司，用海苔条固定一片牛油果。

蟹柳寿司（Surimi）。

军舰寿司（海苔包裹的饭团），内含熟金枪鱼。

飞鱼籽军舰寿司。

烤鳗鱼握寿司，淋上酱汁。

三文鱼籽军舰寿司（Ikura）。

新鲜生三文鱼片，不含米饭。

生红金枪鱼片。

生鲷鱼片。

腌鲭鱼片。

什锦生鱼拼盘。