Kuranosuke

银鳕鱼是脂肪含量高的白肉鱼，炭烤后香气四溢，炖煮后鱼肉蓬松。本地鸡肉丸子汤味道浓郁而温和。附米饭、味噌汤和腌菜，均可免费续加。是超值的午餐套餐。

石斑鱼是白肉鱼，炭烤后香气四溢，炖煮后鲜味浓缩。牛肉可乐饼则以多汁的肉馅和酥脆的外壳为特色。附米饭、味噌汤和腌菜，均可续加。

将蓬松烤制的鳗鱼淋上甜咸酱汁的日本传统料理。味道下饭，营养丰富。附带迷你生鱼片，但也可更换为迷你牛筋炖菜。

将鲜嫩多汁的牛里脊用炭火香烤而成。炭火的香气令人食欲大开，非常下饭。附带新鲜迷你生鱼片，但也可更换为迷你牛筋炖菜。

将时令新鲜的马鲛鱼（鰆）用炭火烤制而成，香气四溢。马鲛鱼是白肉鱼，带有优雅的脂肪，炭火的香气更增风味。可同时享用新鲜的迷你生鱼片和入口即化的牛筋炖菜。

将新鲜的本地鸡肉轻炸，外酥内嫩。搭配清爽的萝卜泥食用，更能衬托出鸡肉的鲜美。附带迷你生鱼片，但可更换为迷你牛筋炖菜。

将牛筋炖煮至软糯，搭配入味的豆腐，美味无比。富含胶原蛋白，非常下饭，也适合搭配酒。附带新鲜迷你生鱼片。

少量盛り合わせ，方便添加到午餐中。

可享用酥脆外壳和多汁牡蛎鲜味的炸物。推荐作为午餐的点缀。

口感清爽，冰凉顺滑，是日本代表性的啤酒。非常适合搭配餐点享用。

小份牛筋豆腐炖菜。浓郁的鲜味非常下饭，也适合搭配酒。

将奶油白酱包裹在酥脆的面衣中炸制而成。口感温和，深受儿童喜爱。

瓶装中号的日本普通啤酒。可悠闲地搭配餐点享用。

将辣太子腌制而成，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。具有辛辣的口感。

将鸡肉用酱油基底的酱汁腌制后裹粉炸制而成的日式经典菜肴。多汁且份量十足。

一种发酵大豆制成的日本传统食品。具有独特的香气和粘性，也被称为健康食品。

将鱼类用盐腌制发酵而成的日本珍味。常作为米饭的配菜或日本酒的下酒菜。

将鱿鱼内脏用盐腌制发酵而成的日本珍味。具有独特的鲜味和咸味，与日本酒搭配绝佳。

将鲨鱼软骨用梅子酱拌制而成，口感爽脆，带有清爽的梅子风味。非常适合下酒。

将稍微烤过的明太子，增添了烤制的香气，风味与生明太子不同。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

将鲂鱼卵腌制后风干而成的珍贵美味。口感浓郁，质地粘稠，非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

“ちいれ”通常指鱼类珍味。此菜品使用特定的高级海鲜制成，浓缩了食材本身的鲜味，是一道奢华的佳肴。

将口感爽脆的海蜇用酸甜醋汁凉拌而成，口感清爽。非常适合作为餐间小点。

将冷藏的豆腐放上配料食用的日式经典菜肴。特别选用浓郁的豆腐，可品尝到深邃的大豆风味。

将用大量高汤烤制的蓬松煎蛋卷。味道温和，深受各年龄层喜爱。

将入口即化、奶味十足的白酱包裹在酥脆的面衣中炸制而成的日式西餐。附带两块，非常适合分享。

将几种蔬菜腌制而成的色彩丰富的腌菜拼盘。非常适合作为餐间小点或下酒菜，口感清爽。

厨师长精选当日最新鲜的食材制作的下酒菜拼盘。具体内容令人期待，可品尝到多种风味。

精选当日新鲜捕捞的两种时令鱼类制成的生鱼片拼盘。可简单品尝食材的原味。

精选当日新鲜捕捞的三种时令鱼类制成的生鱼片拼盘。可一边品尝不同鱼类的口感和风味。

厨师长精选当日最美味的约六种海鲜制成的豪华生鱼片拼盘。两人份起售，可尽情享用各种海鲜。

将当日新鲜捕捞的鱼类用炭火精心烤制而成。炭火的远红外线效果能锁住鱼的鲜味，使鱼皮酥脆，鱼肉蓬松。

将新鲜时令鱼类用酱油、味醂、酒等甜咸调料炖煮而成的日本传统家常菜。鱼的鲜味融入汤汁，非常下饭。

将新鲜牡蛎裹上酥脆面衣炸制而成，多汁浓郁。可挤柠檬汁或搭配塔塔酱食用。

提供半条大分县品牌青花鱼“关青花鱼”的炭烤。脂肪含量高，肉质紧实，炭烤后香气更加突出。

提供整条大分县品牌青花鱼“关青花鱼”的炭烤。脂肪含量高，肉质紧实，炭烤后香气更加突出。可奢华地享用整条鱼。

将牛筋炖煮至软糯，富含胶原蛋白，味道醇厚。温热的菜肴，能让身心都得到满足。

将软糯的牛筋与入味的豆腐一起炖煮而成。牛筋的鲜味与豆腐的温和口感完美融合。

将精选品牌本地鸡肉用炭火香烤而成。具有本地鸡特有的紧实肉质和越嚼越香的鲜味。

将用特制酱汁腌制的本地鸡肉裹上土豆淀粉炸制而成，外皮酥脆的日式经典菜肴。可选芝麻油风味或南蛮鸡风格。

将肉味浓缩的牛里脊用炭火精心烤制而成的奢华菜肴。可享受香ばしさ（香气）的炭火和多汁的肉味。

使用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。可选芝麻酱或风味浓郁的牛里脊肉末作为配料。

将新鲜时令蔬菜裹上薄面糊炸制而成。口感轻盈，充分发挥食材原味，也可点拼盘品尝多种蔬菜。

将时令新鲜蔬菜用炭火精心烤制而成。炭火的香气衬托出蔬菜的甜味，可充分享受食材本身的美味。也可点拼盘。

包含小菜、沙拉、生鱼片、炸物、鱼料理、肉料理、主食、味噌汤和腌菜的超值迷你套餐。推荐给想品尝多种料理的人。可按所示人数点餐。

泡沫细腻，口感清爽的葡萄酒。非常适合庆祝场合或为餐点增添色彩。

提供红葡萄酒和白葡萄酒瓶装。推荐搭配肉类菜肴时饮用红酒，搭配鱼类菜肴时饮用白酒。请搭配各种料理享用。

带有甜美香气和醇厚口感的芋烧酒。请尝试加冰或加热水饮用，品味其深邃的风味。

口感清爽，带有香ばしさ（香气）的麦烧酒。可尝试水割或苏打水割，享受轻快的口感。

以米为原料的烧酒，具有日本酒般华丽的香气和清爽的口感。与日式料理搭配绝佳。

除以上之外，我们还提供季节限定和稀有种类的烧酒。请随时询问店员。

日本代表性调和威士忌“三得利角瓶”的瓶装。口感柔和，非常适合制作高球威士忌等。可寄存3个月。