Kuranosuke

سمك القد (غيندارا) هو سمك أبيض غني بالدهون، يصبح عطريًا عند شويه على الفحم، ويصبح طريًا عند طبخه. حساء كرات لحم الدجاج البلدي له نكهة غنية ولكن لطيفة. يشمل الأرز وحساء الميسو والمخللات، وكلها قابلة لإعادة التعبئة مجانًا. إنها مجموعة غداء قيمة.

سمك القاروص (غاساغو) هو سمك أبيض يصبح عطريًا عند شويه على الفحم، وتتركز نكهته عند طبخه. كروكيت اللحم البقري يتميز بلحمه المفروم اللذيذ والقشرة المقرمشة. يشمل الأرز وحساء الميسو والمخللات، وكلها قابلة لإعادة التعبئة مجانًا.

طبق ياباني تقليدي يتكون من سمك الأنقليس المشوي والمغطى بصلصة حلوة ومالحة. له نكهة تفتح الشهية وغني بالعناصر الغذائية. يقدم مع ساشيمي صغير، ولكن يمكن استبداله بمرق لحم البقر الصغير.

طبق فاخر من ضلع بقري طري ولذيذ مشوي على الفحم حتى يصبح عطريًا. رائحة الفحم تفتح الشهية، ويتناسب جيدًا مع الأرز. يقدم مع ساشيمي طازج صغير، ولكن يمكن استبداله بمرق لحم البقر الصغير.

سمك الماكريل الإسباني (ساوارا) الموسمي مشوي على الفحم، طبق عطري. سمك السوارا هو سمك أبيض يتميز بدهون راقية، ورائحة الفحم تعززها أكثر. يمكنك الاستمتاع به مع ساشيمي صغير طازج ومرق لحم البقر المذاب.

دجاج بلدي طازج مقلي بخفة، مقرمش من الخارج وطرى من الداخل. عند تناوله مع الفجل المبشور الخفيف، تبرز نكهة الدجاج. يقدم مع ساشيمي صغير، ولكن يمكن استبداله بمرق لحم البقر الصغير.

طبق لذيذ من مرق لحم البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا، مع بيض متبل جيدًا. غني بالكولاجين، ويتناسب مع الأرز والمشروبات. يقدم أيضًا مع ساشيمي طازج صغير.

طبق صغير من المأكولات البحرية الطازجة، يسهل إضافته إلى وجبة الغداء.

طبق مقلي يجمع بين القشرة المقرمشة ونكهة المحار الطرية. موصى به كإضافة لوجبة الغداء.

بيرة يابانية تقليدية تتميز بمذاقها المنعش وقوامها البارد. مثالية للاستمتاع بها مع الوجبة.

طبق جانبي صغير من مرق لحم البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا. نكهته الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق مقلي يتكون من صلصة البشاميل الكريمية المغلفة بقشرة مقرمشة. له نكهة لطيفة تحظى بشعبية لدى الأطفال.

بيرة يابانية شائعة تقدم في زجاجة متوسطة. يمكنك الاستمتاع بها ببطء مع وجبتك.

بطارخ سمك القد المملحة والمتبلة، مثالية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات. تتميز بلسعتها الحارة.

طبق ياباني كلاسيكي يتكون من دجاج متبل بصلصة تعتمد على صلصة الصويا ومقلي. إنه طري ومليء بالنكهة.

طعام ياباني تقليدي مصنوع من فول الصويا المخمر. يتميز برائحته الفريدة ولزوجته، ويعرف أيضًا بأنه طعام صحي.

طبق شهي ياباني مصنوع من المأكولات البحرية المملحة والمخمرة. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع الساكي.

طبق شهي ياباني مصنوع من أحشاء الحبار المملحة والمخمرة. يتميز بنكهته الفريدة وملوحته، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي.

طبق مقبلات من غضاريف القرش الممزوجة بصلصة البرقوق، يتميز بقوامه المقرمش ونكهة البرقوق المنعشة. يفتح الشهية للمشروبات.

بطارخ سمك القد المشوية قليلاً تضيف نكهة مدخنة، مما يوفر نكهة مختلفة عن البطارخ الطازجة. مثالية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

بطارخ البولكي المملحة والمجففة، وهي من الأطعمة الشهية الفاخرة. تتميز بنكهة غنية وقوام لزج، وتتماشى جيدًا مع الساكي والنبيذ.

غالبًا ما تشير كلمة "تشييري" إلى الأطعمة الشهية من الأسماك. هذا الطبق هو طعام شهي مصنوع من مأكولات بحرية فاخرة معينة، وهو طبق فاخر يركز على النكهة الأصلية للمكونات.

طبق منعش من قناديل البحر ذات القوام المقرمش، مع صلصة حلوة وحامضة. مثالي كفاصل بين الوجبات.

طبق ياباني كلاسيكي يتكون من التوفو البارد مع الإضافات. يستخدم توفو غني بشكل خاص، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة العميقة لفول الصويا.

طبق أومليت ياباني مطبوخ حتى يصبح طريًا ورطبًا مع الكثير من المرق. له نكهة لطيفة وشعبية لدى جميع الفئات العمرية.

طبق ياباني غربي يتكون من صلصة بيضاء كريمية ناعمة مغلفة بقشرة مقرمشة ومقلية. يأتي في قطعتين، مما يجعله مثاليًا للمشاركة.

طبق مخللات مشكل ملون مصنوع من عدة أنواع من الخضروات المخللة. مثالي كفاصل بين الوجبات أو كمقبلات مع المشروبات، وله نكهة منعشة.

طبق مقبلات مشكل من اختيار رئيس الطهاة، مصنوع من مكونات موسمية طازجة ولذيذة تم شراؤها في ذلك اليوم. ما سيتم تقديمه هو مفاجأة، ويمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات.

طبق ساشيمي مشكل من نوعين من الأسماك الموسمية الطازجة المختارة بعناية من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للمكونات ببساطة.

طبق ساشيمي مشكل من ثلاثة أنواع من الأسماك الموسمية الطازجة المختارة بعناية من المأكولات البحرية التي تم شراؤها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بمقارنة قوام ونكهات الأسماك المختلفة.

طبق ساشيمي فاخر مشكل من حوالي ستة أنواع من المأكولات البحرية المختارة بعناية من قبل رئيس الطهاة بناءً على أفضل ما هو متاح في ذلك اليوم. متاح للطلبات لشخصين أو أكثر، ويمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من كنوز البحر.

طبق سمك طازج موسمي مشوي ببطء على الفحم حتى يصبح عطريًا. بفضل تأثير الأشعة تحت الحمراء البعيدة للفحم، تُحبس نكهة السمك، وتصبح القشرة مقرمشة واللحم طريًا.

طبق ياباني تقليدي منزلي الصنع، يتكون من سمك طازج موسمي مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة مع صلصة الصويا والميرين والكحول. تذوب نكهة السمك في الصلصة، مما يجعلها لذيذة مع الأرز.

طبق مقلي لذيذ وغني من المحار الطازج المقلي بقشرة مقرمشة. استمتع به مع عصر الليمون أو صلصة التارتار.

طبق سمك السردين "سيكي ساربا" الفاخر من محافظة أويتا، مشوي نصف قطعة على الفحم. يتميز بدهون جيدة ولحم متماسك، وتبرز رائحة الفحم عند الشوي.

طبق سمك السردين "سيكي ساربا" الفاخر من محافظة أويتا، مشوي بالكامل على الفحم. يتميز بدهون جيدة ولحم متماسك، وتبرز رائحة الفحم عند الشوي. يمكنك الاستمتاع بسمكة كاملة فاخرة.

طبق صغير من مرق لحم البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا، غني بالكولاجين وله نكهة عميقة. إنه طبق دافئ يرضي الروح والجسد.

طبق من مرق لحم البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا، مع التوفو المتبل جيدًا. تتناغم نكهة لحم البقر مع قوام التوفو اللطيف بشكل رائع.

طبق فاخر من دجاج بلدي مختار بعناية مشوي على الفحم. يتميز بقوام لحم قوي خاص بالدجاج البلدي، ونكهة تتكشف مع كل قضمة.

دجاج بلدي متبل بالصلصة الخاصة ومقلي بالنشا، طبق ياباني كلاسيكي بقشرة مقرمشة. يمكنك الاختيار بين نكهة زيت السمسم أو أسلوب نانبان الدجاج.

طبق فاخر من ضلع بقري مركز النكهة، مشوي بعناية على الفحم. يمكنك الاستمتاع برائحة الفحم العطرية ونكهة اللحم اللذيذ.

سلطة غنية بالخضروات الطازجة. يمكنك الاختيار بين صلصة السمسم أو لحم البقر المفروم المتبل كإضافة.

تمبورا خضروات موسمية طازجة مقلية بخفة. تتميز بقوام خفيف يستفيد من نكهة المكونات، ويمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الخضروات في طبق مشكل.

طبق من الخضروات الموسمية الطازجة المشوية ببطء على الفحم. رائحة الفحم تعزز حلاوة الخضروات، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للمكونات. يمكن طلبه كمجموعة.

قائمة مصغرة لذيذة تشمل طبق جانبي صغير، سلطة، ساشيمي، طبق مقلي، طبق سمك، طبق لحم، طبق أرز، حساء ميسو، ومخللات. موصى به لمن يرغب في تذوق أطباق متعددة بكميات صغيرة. يمكن الطلب حسب العدد المذكور.

نبيذ يتميز برغوته الناعمة ومذاقه المنعش. مثالي للمناسبات الاحتفالية أو عندما تريد إضافة لمسة احتفالية لوجبتك.

لدينا زجاجات نبيذ أحمر وأبيض. نوصي بالنبيذ الأحمر مع أطباق اللحوم والنبيذ الأبيض مع أطباق السمك. استمتع بها مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة، يتميز برائحته الحلوة ومذاقه الناعم. استمتع بنكهته العميقة مع الثلج أو الماء الساخن.

شوتشو الشعير الذي يتميز بمذاقه المنعش ورائحته العطرية. استمتع بمذاقه الخفيف مع الماء أو الصودا.

شوتشو مصنوع من الأرز، يتميز برائحته الزهرية مثل الساكي ومذاقه المنعش. يتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية.

بالإضافة إلى ما سبق، لدينا مجموعة متنوعة من الشوتشو الموسمي والنادر. لا تتردد في سؤال الموظفين.

زجاجة من الويسكي الياباني المخلوط الشهير "سانتوري كاكتو". له نكهة خفيفة، وهو مثالي للهاي بول وما شابه. يمكن الاحتفاظ بالزجاجة لمدة 3 أشهر.