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Khao Thai Sévigné

提供正宗泰式美食的泰国餐厅。

★ 4.4 (655)

套餐与组合

品尝菜单
Menu dégustation
前菜 + 主菜 + 甜点
一份完整的菜单，探索主厨的风味。包含一道前菜、一道主菜和一道甜点。适合丰盛多样的餐点。
€32 ≈ HK$289
午市套餐
Formule Midi
仅限午餐。 主菜 + 米饭 或 前菜 + 主菜：13.50€ 前菜 + 主菜 + 甜点：16.50€
经济实惠的午餐套餐。可选择 2 道菜或 3 道菜的套餐。非常适合快速美味的午餐。
€13.50~ ≈ HK$122

前菜

Poh Pea
素食春卷 / Vegetarian spring rolls
炸春卷，内馅为蔬菜。热食，配甜酸酱。清淡经典的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
Goong Hom Sabai
虾仁春卷 / Shrimps spring rolls
整只虾用酥脆的春卷皮包裹后油炸。外酥内嫩。蘸酱食用。
€10 ≈ HK$90
Poh Pea Kai
鸡肉春卷 / Chicken spring rolls
炸春卷，内馅为碎鸡肉和蔬菜。酥脆金黄。可用手或筷子食用。
€9 ≈ HK$81
Kai Saté
泰式沙爹鸡肉串 / Chicken satay skewers
烤鸡肉串，用温和香料腌制。配以浓郁的花生酱。风味浓郁，略带甜咸味。
€11 ≈ HK$99
Som Tam
青木瓜沙拉 / Green papaya salad
传统泰式沙拉，用切碎的青木瓜、辣椒、青柠汁和鱼露调味。清爽、酥脆且非常辛辣。泰式美食的必点菜。
€11 ≈ HK$99
Yam Neua
香辣牛肉沙拉 / Spicy beef salad
烤牛肉片混合新鲜香草、辣椒和青柠。辛辣、酸味和咸味的完美平衡。温热或冷食。
€13 ≈ HK$117
Lab Kai
碎鸡肉沙拉 / Chicken salad
碎鸡肉沙拉，用香草（薄荷、香菜）、辣椒和烤米粉调味。风味浓郁，口感多样。常与糯米饭一起食用。
€10 ≈ HK$90
Say Wa
泰式香肠 / Thai sausage
用泰式香草和香料发酵的猪肉香肠。独特、微酸和芳香的味道。烤制切块。
€10 ≈ HK$90
Yam Goong Tha Lay
腰果虾仁沙拉 Shrimps salad with cashew nuts
鲜虾沙拉配酥脆腰果和泰式沙拉酱。口感和风味混合，甜辣交织。清爽开胃菜。
€12 ≈ HK$108
Phla Pla
香辣柠檬香茅三文鱼鞑靼 Spicy salmon tartare with lemongrass
切块生三文鱼，用香茅、辣椒和香草调味。融合了鞑靼风格和爆炸性的泰式风味。清爽辛辣。
€15 ≈ HK$135
Yam Woon Sen
粉丝虾沙拉配柠檬酱 Vermicelli salad with shrimps and lemon sauce
粉丝沙拉配虾，用青柠汁和辣椒调味。清淡、半透明且香气浓郁。温热食用。
€10 ≈ HK$90
Yam-Tha-lay
海鲜青芒果沙拉 Seafood salad with green mango
海鲜什锦配切丝青芒果。芒果带来果味酸度，与海鲜相得益彰。口感清脆新鲜。
€13 ≈ HK$117
Tha-lay Gratiem Prik Thaï
椒盐海鲜什锦（两人份） Seafood sauteed with salt and pepper (for 2 persons)
用盐、胡椒和大蒜简单炒制的海鲜什锦。突显食材的新鲜度。份量足，可分享。
€26 ≈ HK$234

汤

Phoh Tak
辛辣海鲜汤 / Spicy seafood soup
清淡辛辣海鲜汤，罗勒和辣椒风味。味道鲜明辛辣。一种提神汤。
€13~ ≈ HK$117
Tom Kha Kai
椰奶鸡汤，配南姜和香茅 Chicken soup with coconut milk, galangal and lemongrass
椰奶浓汤，南姜和香茅风味，配鸡肉。温和、奶油般顺滑且芳香，辣度不高。非常令人舒适。
€10~ ≈ HK$90
冬阴功/鸡汤
Tom Yam Gung / Kai
辛辣虾或鸡汤 Spicy shrimps or chicken soup
著名的泰式酸辣汤。香茅、卡菲尔青柠叶和辣椒风味汤底。可在虾（Gung）或鸡肉（Kai）中选择。
€12~ ≈ HK$108

鱼类和海鲜

Chuu Chee Goong
红咖喱奶油大虾 King shrimps with chuu-chee curry
大虾淋上浓郁的红咖喱和椰奶酱。风味浓郁、奶油般顺滑且辣度适中。配米饭。
€26 ≈ HK$234
Kang Woon Sen Kung Yai
椰奶咖喱粉丝大虾 King shrimps with vermicelli curry coconut
大虾粉丝咖喱椰奶酱。浓郁美味的酱汁菜肴，融合了海鲜和面食。
€26 ≈ HK$234
Goong Pag Kong Karee
黄咖喱炒虾 Shrimps sauteed with yellow curry
黄咖喱炒虾。通常配洋葱和彩椒。温和的姜黄风味。
€22 ≈ HK$198
Geang Kiow Wan Goong
椰子绿咖喱虾 Shrimps with green curry in coconut
椰子咖喱虾，以新鲜椰子壳盛装，极具特色。咖喱辛辣、草本且浓郁。
€26 ≈ HK$234
Goong Pad Khing
姜味虾 Shrimps sauteed with ginger
姜味虾仁炒。用新鲜姜丝和蔬菜炒虾仁。味道鲜明，因姜而略带辛辣。
€22 ≈ HK$198
Goong Taohoo Gratien Prik Thaï
蒜香虾仁豆腐 / Shrimps and tofu sauteed with garlic
虾仁和豆腐炒，配大量大蒜和胡椒。鲜味浓郁，豆腐嫩滑，虾仁弹牙。
€22 ≈ HK$198
Goong Pad Kleua Priktai
椒盐虾 Shrimps sauteed with salt and pepper
用粗磨盐和胡椒简单炒制的虾。干炒做法突显虾的天然风味。
€22 ≈ HK$198
Thalay Pad Prik Phao
烟熏辣椒、马蜂橙和罗勒炒海鲜 Seafood sauteed with smoke chilli pepper, kaffir-lime and basil
用烟熏辣椒酱炒海鲜，配马蜂橙。风味浓郁，略带甜辣，带有烟熏香气。
€26 ≈ HK$234
Ho Mok Thalay
椰子咖喱海鲜 Steamed seafood with curry in coconut
海鲜红咖喱慕斯，蒸熟后放在椰子中。蓬松奶油般的质地，非常芳香。
€26 ≈ HK$234
Thalay Pad Kheua Priktai
椒盐海鲜 Steamed seafood with salt and pepper
椒盐海鲜什锦。简单、美味且微辣。
€26 ≈ HK$234
Kea Pao Phamuek
泰罗勒炒鱿鱼 / Squid sauteed with thai basil
炒鱿鱼配新鲜泰罗勒和辣椒。经典的辣味（Pad Kaprao），带有独特的茴香味。
€16 ≈ HK$144
Hoy Pad Holapao
罗勒炒扇贝 Scalopps sauteed with basil
嫩扇贝快炒罗勒。海鲜和香草的精致组合。
€16 ≈ HK$144
Panang Hoy
香辣帕南咖喱扇贝 Spicy Panang curry scalopps
扇贝配浓郁的帕南咖喱酱。花生、椰子和甜红辣椒的味道。
€16 ≈ HK$144
Hoy Kung Takraï
烤扇贝和虾串，香茅风味 Scalopps and Shrimps lemongrass skewers
烤海鲜串，香茅风味。烟熏和柠檬风味。
€16 ≈ HK$144
Pla Neung Ma Naw
香辣柠檬酱蒸鲈鱼 Seabass steamed with spicy lemon sauce
蒸鱼配辣青柠酱、大蒜和辣椒。非常新鲜、酸辣。
€25 ≈ HK$225
Pla Neung Khing
姜味酱油蒸鲈鱼 Seabass steamed with ginger and soy sauce
蒸鲈鱼配姜、葱和酱油。味道温和、咸鲜且芳香。不辣。
€25 ≈ HK$225
Pla Sam Rod
甜酸辣酱炸鲈鱼 Fried seabass with sweet and sour spicy sauce
脆炸鱼淋上“三味”酱：甜、酸、辣（罗望子、辣椒、棕榈糖）。
€25 ≈ HK$225
Pad Cha
五香炒三文鱼 Salmon sauteed with 5 spices
三文鱼炒，配以野生香草和香料（根茎、新鲜青胡椒）。风味浓郁，胡椒味十足。
€24 ≈ HK$216
Yam Pla Foo
脆皮鱼配青芒果沙拉 Crispy fish with green mango salad
酥脆炸三文鱼碎，配酸辣青芒果沙拉。非凡的口感对比。
€24 ≈ HK$216
Hoy Maleang Poo Pud Prik Pao
罗勒炒贻贝 Mussels sauteed with thaï basil
罗勒炒贻贝。用辣椒酱和罗勒烹制。浓郁芳香的酱汁包裹着贝类。
€18 ≈ HK$162

肉类

Massaman Neua
花生咖喱牛肉 / Peanut curry beef
来自泰国南部的一种温和浓郁的咖喱。牛肉慢炖，配土豆、洋葱和花生，用香料（豆蔻、肉桂）调味。
€22 ≈ HK$198
Pad Kra Prao Neua
泰罗勒炒牛肉 / Beef sauteed with thaï basil
碎牛肉快炒罗勒、大蒜和辣椒。一道非常受欢迎、美味且辛辣的菜肴。
€22 ≈ HK$198
Panang Neua
香辣帕南咖喱牛肉 / Spicy panang curry beef
浓郁浓稠的红咖喱牛肉，配以卡菲尔青柠叶和花生。比其他咖喱更浓稠，风味浓缩。
€22 ≈ HK$198
Keang Dang Neua
红咖喱牛肉配竹笋 Red curry beef with bamboo shoots
经典红咖喱配椰奶、牛肉和竹笋。辛辣芳香。
€23 ≈ HK$207
Seu Rong Hay
罗望子辣酱“哭泣的老虎” Crying tiger with spicy tamarind sauce
腌制烤牛排，切片后配“Nam Jim Jaew”酱（辣椒、罗望子、烤米）。肉质鲜嫩，酱汁酸辣。
€23 ≈ HK$207

家禽

Keang Phed Ped Yang
红咖喱鸭胸配水果 Duck breast with red curry and fruits
烤鸭红咖喱，配以菠萝或葡萄等水果。甜咸辣的混合风味浓郁而复杂。
€22 ≈ HK$198
Ped Pad Khing
姜味鸭片 Duck sauteed with ginger
鸭片炒姜。温暖芳香的菜肴。
€22 ≈ HK$198
Ped Rong Hay
罗望子辣酱鸭胸 Duck breast with tamarind spicy sauce
烤鸭胸配罗望子辣酱。是“哭泣的老虎”的鸭肉版本。
€22 ≈ HK$198
Kai Pad Kra Prao
泰罗勒炒鸡片 Chicken sauteed with thaï basil
碎鸡肉快炒辣椒、大蒜和泰罗勒。街头美食经典，香气浓郁。
€14 ≈ HK$126
Kai Pad Khing
姜味鸡片 Chicken sauteed with ginger
鸡片炒姜丝和黑木耳。味道温和，胡椒味。
€14 ≈ HK$126
Kai Pad Med Mamauong
腰果鸡片 Chicken sauteed with cashew nuts
鸡肉炒腰果、蔬菜和干辣椒。微甜酱汁和酥脆口感。
€14 ≈ HK$126
Keang Kiow Wan Kai
绿咖喱鸡肉配竹笋 Green curry chicken with bamboo shoots
最辣的泰式咖喱。绿咖喱配椰奶、泰茄子和甜罗勒。绿色来自新鲜辣椒。
€14 ≈ HK$126
Panang Kai
香辣绿咖喱鸡肉 Spicy panang curry chicken
奶油花生咖喱鸡肉。花生和香料的温和风味。
€14 ≈ HK$126

面条与蔬菜

泰式炒河粉
Pad Thaï
罗望子酱炒鸡肉或虾河粉 Rice noodles sauteed with chicken or shrimps with tamarind sauce
国菜。炒河粉配鸡蛋、花生、豆芽和罗望子酱。典型的甜酸味。
€15 ≈ HK$135
Pad See U
酱油炒鸡肉或虾河粉 Rice noodles sauteed with chicken or shrimps with soy sauce
宽米粉炒酱油、鸡蛋和蔬菜（通常是西兰花）。焦糖和咸味。
€15 ≈ HK$135
Phad Khi Mao Neua
炒牛肉意面 / Spaghetti sauteed with beef
“醉”面，用罗勒、新鲜辣椒和青胡椒炒制，非常辣。牛肉版本。
€15 ≈ HK$135
Keang Kiow Wan Taohu
豆腐蔬菜咖喱 / Tofu and vegetable curry
素食绿咖喱配豆腐块和各种蔬菜。因椰奶而辛辣且浓郁。
€15 ≈ HK$135
Taohu Krapiem
蒜香豆腐 / Tofu sauteed with garlic
用大蒜和胡椒简单炒制的豆腐块。简单美味的素食菜肴。
€11 ≈ HK$99
Pad Khi Mao Tha Lay
海鲜香辣意面 Spaghetti sauteed with seafood and spices
辣炒海鲜面版本。海鲜和重辣椒的风味混合。
€19 ≈ HK$171
Khao Pad
泰式炒饭（鸡肉、虾或蔬菜） Thai rice sauteed with chicken, shrimps or vegetable
泰式经典炒饭，配鸡蛋、洋葱和番茄。配青柠角和黄瓜。
€15 ≈ HK$135
Pad pak
炒蔬菜 / Vegetables sauteed
时令蔬菜大火快炒，保持脆感。清淡的大蒜酱油。
€9 ≈ HK$81
Pad Woon Sen
炒粉丝 / Sauteed vermicelli
透明粉丝炒蔬菜、黑木耳和鸡蛋。清淡美味的菜肴。
€8 ≈ HK$72
Bô Bun
鸡肉或牛肉或蔬菜 / Chicken or beef or vegetable 配虾仁 / with shrimps
越南什锦沙拉，配冷米粉、热肉、春卷、新鲜蔬菜和花生。清爽丰盛。
€15~ ≈ HK$135

甜点

Khao Neow Ma Maung
椰奶芒果糯米饭 Sweet sticky rice with coconut milk and mango
标志性甜点：温热椰奶淋在甜糯米饭上，配新鲜芒果片。甜美、奶油般顺滑且果味浓郁。
€10 ≈ HK$90
Poh Pea chocolat
巧克力春卷 / Chocolate spring rolls
巧克力熔岩春卷。热食。
€8 ≈ HK$72
Moh Gang
泰式椰奶布丁 / Thaï coconut custard
传统泰式烤布丁，由鸡蛋、棕榈糖和椰奶制成。质地浓密，焦糖风味。
€8 ≈ HK$72
神秘冰淇淋
Glace Mystère
香草冰淇淋配焦糖和碎果仁糖 broken praline
香草冰淇淋，内含蛋白霜心，裹以果仁糖。
€6 ≈ HK$54
Kanom Tom Mapraw
椰奶香蕉 / Nuomici Banana in coconut milk
糯米粉团，内馅包裹椰蓉。口感软糯有弹性（麻糬）。
€7 ≈ HK$63
泰式冰淇淋
Glace Thaï
3 种口味可选：椰子、芒果、香草、覆盆子、荔枝 3 scoops of your choice : coco, mango, vanilla, raspberry, lychee
异国风味冰淇淋或冰沙什锦。
€9 ≈ HK$81
糖浆荔枝
Litchis au sirop
Lychees with syrup
糖浆荔枝。简单清爽的甜点。
€6 ≈ HK$54
新鲜水果
Fruits Frais
芒果或菠萝 / Fresh fruits mango or pineapple
切块新鲜热带水果拼盘。
€9 ≈ HK$81
Kweu Cheum
椰奶香蕉 / Banana in the coconut milk
香蕉在甜椰奶中煮熟。令人舒适的甜点。
€7 ≈ HK$63
姜与牛轧糖
Gingembre & Nougat
Ginger and nougat
姜味和牛轧糖糖果。
€6 ≈ HK$54

饮料

水

依云 75 厘升
Evian 75 cl
天然矿泉水。
€7 ≈ HK$63
依云 50 厘升
Evian 50 cl
天然矿泉水。
€5 ≈ HK$45
Chateldon 75 厘升
Chateldon 75 cl
天然气泡矿泉水，以其细腻而闻名。
€8 ≈ HK$72
Badoit 75 厘升
Badoit 75 cl
天然气泡矿泉水。
€7 ≈ HK$63
Badoit 50 厘升
Badoit 50 cl
天然气泡矿泉水。
€5 ≈ HK$45
巴黎水 33 厘升
Perrier 33 cl
源水强化矿泉气泡水。
€5 ≈ HK$45

苏打水和果汁

可口可乐、健怡可乐 33 厘升
Coca, Coca light 33 cl
可乐苏打水。
€5 ≈ HK$45
零度可乐 33 厘升
Coca zéro 33 cl
无糖可乐苏打水。
€5 ≈ HK$45
芬达、雪碧 33 厘升
Fanta, Sprite 33 cl
水果苏打水。
€5 ≈ HK$45
热带风味 25 厘升
Tropical 25 cl
热带水果饮料。
€5 ≈ HK$45
施维百思 25 厘升
Schweppes 25 cl
汤力或柑橘味苏打水。
€5 ≈ HK$45
Fuze Tea 25 厘升
Fuze Tea 25 cl
冰红茶。
€5 ≈ HK$45
果汁 20 厘升
Jus de fruits 20 cl
橙子、菠萝、芒果、苹果
精选果汁。
€5 ≈ HK$45
新鲜椰子
Coco frais
新鲜椰子水，通常直接在椰子中饮用。清爽天然。
€8.50 ≈ HK$77

茶

绿茶
Thé vert
(Dammann)
优质绿茶。
€5 ≈ HK$45
茉莉花茶
Thé jasmin
(Dammann)
茉莉花香茶。
€5 ≈ HK$45
输液
Infusion
（有机藏红花）
草本输液，有机藏红花调味。
€6 ≈ HK$54

咖啡

咖啡
Café
浓缩咖啡。
€3 ≈ HK$27
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€5 ≈ HK$45
冰咖啡拿铁
Café au lait glacé
冰咖啡拿铁。非常清爽。
€7 ≈ HK$63

酒精饮料

开胃酒

香槟一杯 12 厘升
Coupe de Champagne 12 cl
法国起泡酒。
€12 ≈ HK$108
Ricard 4 厘升
Ricard 4 cl
茴香开胃酒。
€6 ≈ HK$54
马提尼红或白 6 厘升
Martini Rouge ou blanc 6 cl
意大利味美思。
€6 ≈ HK$54
Kir 14 厘升
Kir 14 cl
白葡萄酒配黑醋栗奶油。
€7 ≈ HK$63
皇室香槟 12 厘升
Kir Royal 12 cl
香槟配黑醋栗奶油。
€12 ≈ HK$108
波特酒 6 厘升
Porto 6 cl
葡萄牙加强葡萄酒。
€7 ≈ HK$63
金酒 6 厘升
Gin 6 cl
杜松子酒。
€7 ≈ HK$63
龙舌兰酒 6 厘升
Tequila 6 cl
龙舌兰酒。
€7 ≈ HK$63
J&B 4 厘升
J&B 4 cl
苏格兰威士忌。
€10 ≈ HK$90
芝华士 4 厘升
Chivas 4 cl
优质苏格兰威士忌。
€10 ≈ HK$90
杰克丹尼 4 厘升
Jack Daniels 4 cl
美国威士忌。
€10 ≈ HK$90

烈酒

科涅克酒 4 厘升
Cognac 4 cl
法国白兰地。
€10 ≈ HK$90
卡尔瓦多斯酒 4 厘升
Calvados 4 cl
诺曼底苹果白兰地。
€10 ≈ HK$90
雅文邑 4 厘升
Armagnac 4 cl
干邑白兰地。
€10 ≈ HK$90
Get 27 4 厘升
Get 27 4 cl
薄荷利口酒。
€8 ≈ HK$72
百利甜酒 4 厘升
Baileys 4 cl
爱尔兰奶油利口酒。
€8 ≈ HK$72
鉴赏家烈酒
Digestif pour les Amateurs
Spirit for connoisseur
精选烈酒。

鸡尾酒 4 厘升酒

Mojito
朗姆酒、柠檬、红糖、苏打水
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。
€10 ≈ HK$90
卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨、柠檬、红糖
朗姆酒、青柠和压碎的青柠制成的巴西鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
卡皮罗什卡
Caïpiroska
伏特加、柠檬、红糖
卡皮林哈的变种，使用伏特加。
€10 ≈ HK$90
Gin fizz
杜松子酒、柠檬、苏打水
经典的杜松子酒、柠檬和苏打水鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
Sex on the beach
伏特加、桃子奶油、黑莓奶油、菠萝汁、蔓越莓汁
伏特加果味甜鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
Cosmopolitan
伏特加、蔓越莓汁、柠檬汁
优雅的伏特加蔓越莓鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
Tequila sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
视觉上唤起日出的鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90

自制鸡尾酒 4 厘升酒

甜蜜东方
Sweet oriental
伏特加、柠檬汁、茉莉花茶、荔枝
带有花香和异国情调的自制创意。
€10 ≈ HK$90
Ginger Dream
伏特加、姜、柠檬汁、百香果
辛辣果味自制鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90

啤酒

Singha啤酒 33 厘升
Bière Singha 33 cl
优质泰国金黄啤酒，麦芽味，略带苦味。
€6.50 ≈ HK$59
喜力啤酒 33 厘升
Heineken 33 cl
国际金黄啤酒。
€6.50 ≈ HK$59

餐牌到此為止

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4.4
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