Khao Thai Sévigné






테이스팅 메뉴
Menu dégustation
애피타이저 + 메인 + 디저트
셰프의 맛을 경험할 수 있는 풀 코스 메뉴. 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성됩니다. 푸짐하고 다양한 식사에 이상적입니다.
점심 세트
Formule Midi
점심 시간에만 제공됩니다. 메인 + 밥 또는 애피타이저 + 메인: 13.50€ 애피타이저 + 메인 + 디저트: 16.50€
경제적인 점심 세트. 2가지 요리 또는 3가지 요리 풀 코스 중에서 선택하세요. 빠르고 맛있는 점심 휴식에 완벽합니다.
뽀삐아
Poh Pea
야채 스프링롤 / Vegetarian spring rolls
야채로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 달콤한 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 가볍고 클래식한 애피타이저.
꿍 홈 사바이
Goong Hom Sabai
새우 스프링롤 / Shrimps spring rolls
바삭한 브릭 페이스트리에 싸서 튀긴 통새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감. 소스에 찍어 먹습니다.
뽀삐아 까이
Poh Pea Kai
닭고기 스프링롤 / Chicken spring rolls
다진 닭고기와 작은 야채로 속을 채운 튀긴 임페리얼 롤. 바삭하고 황금빛. 손이나 젓가락으로 먹습니다.
까이 사테
Kai Saté
닭고기 사테 꼬치 / Chicken satay skewers
부드러운 향신료로 재운 닭고기 꼬치. 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 약간 달콤짭짤한 맛.
쏨땀
Som Tam
그린 파파야 샐러드 / Green papaya salad
채 썬 녹색 파파야, 고추, 라임 주스, 피쉬 소스를 베이스로 한 전통적인 매콤한 샐러드. 신선하고 바삭하며 매우 매콤합니다. 태국 요리의 필수품.
얌 느아
Yam Neua
매콤한 소고기 샐러드 / Spicy beef salad
구운 소고기 슬라이스를 신선한 허브, 고추, 라임으로 섞은 요리. 매콤함, 신맛, 짠맛의 완벽한 균형. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
랍 까이
Lab Kai
다진 닭고기 샐러드 / Chicken salad
다진 닭고기 샐러드에 허브 (민트, 고수), 고추, 볶은 쌀가루로 양념한 샐러드. 강렬한 맛과 다양한 식감. 찹쌀밥과 함께 먹는 경우가 많습니다.
싸이 와
Say Wa
태국식 소시지 / Thai sausage
태국 허브와 향신료로 발효시킨 돼지고기 소시지. 독특하고 약간 시큼하며 향긋한 맛. 구워서 조각내어 제공됩니다.
얌 꿍 탈레
Yam Goong Tha Lay
새우 캐슈넛 샐러드 Shrimps salad with cashew nuts
신선한 새우 샐러드에 바삭한 캐슈넛과 태국식 드레싱을 곁들인 샐러드. 부드럽고 매콤한 맛과 식감의 조화. 상쾌한 애피타이저.
플라
Phla Pla
레몬그라스를 곁들인 매콤한 연어 타르타르 Spicy salmon tartare with lemongrass
큐브 모양으로 썬 생 연어를 레몬그라스, 고추, 허브로 양념한 요리. 타르타르 스타일과 폭발적인 태국 맛의 퓨전. 신선하고 톡 쏘는 맛.
얌 운 센
Yam Woon Sen
레몬 소스 새우 당면 샐러드 Vermicelli salad with shrimps and lemon sauce
새우와 유리 국수 (숙주) 샐러드에 라임 주스와 고추로 양념한 샐러드. 가볍고 투명하며 향이 매우 좋습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
얌 탈레
Yam-Tha-lay
녹망고 해산물 샐러드 Seafood salad with green mango
채 썬 녹망고와 섞은 해산물. 망고의 과일 산미가 해산물과 잘 어울립니다. 바삭하고 신선한 식감.
탈레 그라티엠 쁘릭 타이
Tha-lay Gratiem Prik Thaï
소금과 후추 해산물 볶음 (2인분) Seafood sauteed with salt and pepper (for 2 persons)
신선한 해산물을 소금, 후추, 마늘로만 간단히 볶은 요리. 재료 본연의 신선함을 살린 요리. 넉넉한 양으로 나눠 먹기 좋습니다.
똠 팍 탁
Phoh Tak
매콤한 해산물 수프 / Spicy seafood soup
신성한 바질과 고추로 향을 낸 매콤한 해산물 맑은 수프. 생생하고 톡 쏘는 맛. 활력을 주는 수프.
똠 카 까이
Tom Kha Kai
코코넛 밀크, 갈랑가, 레몬그라스 닭고기 수프 Chicken soup with coconut milk, galangal and lemongrass
코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 수프로, 갈랑가와 레몬그라스 향이 나는 닭고기 수프. 부드럽고 크리미하며 향긋하고 맵지 않습니다. 매우 편안합니다.
똠얌꿍 / 까이
Tom Yam Gung / Kai
매콤한 새우 또는 닭고기 수프 Spicy shrimps or chicken soup
태국의 유명한 새콤달콤한 수프. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 고추로 향을 낸 육수. 새우 (꿍) 또는 닭고기 (까이) 중에서 선택하세요.
추치 꿍
Chuu Chee Goong
레드 커리 크림 왕새우 King shrimps with chuu-chee curry
레드 커리 코코넛 밀크 소스로 덮인 왕새우. 강렬하고 크리미하며 적당히 매콤한 맛. 밥과 함께 제공됩니다.
캉 운 센 쿵 야이
Kang Woon Sen Kung Yai
커리 코코넛 당면 왕새우 King shrimps with vermicelli curry coconut
커리 코코넛 밀크 소스로 익힌 새우와 당면. 해산물과 국수가 어우러진 풍부하고 맛있는 소스 요리.
꿍 팍 콩 카리
Goong Pag Kong Karee
옐로우 커리 새우 볶음 Shrimps sauteed with yellow curry
달콤한 옐로우 커리 소스로 볶은 새우, 종종 양파와 피망을 곁들입니다. 강황의 부드럽고 향긋한 맛.
깽 키우 완 꿍
Geang Kiow Wan Goong
코코넛 그린 커리 새우 Shrimps with green curry in coconut
신선한 코코넛에 담아 화려하게 제공되는 새우 그린 커리. 커리는 맵고 허브 향이 나며 크리미합니다.
꿍 팟 킹
Goong Pad Khing
생강 새우 볶음 Shrimps sauteed with ginger
신선한 생강과 야채를 곁들인 새우 볶음. 생강의 상큼하고 약간 매콤한 맛.
꿍 타오후 그라티엔 쁘릭 타이
Goong Taohoo Gratien Prik Thaï
새우와 두부 마늘 볶음 Shrimps and tofu sauteed with garlic
새우와 두부를 마늘과 후추를 듬뿍 넣어 볶은 요리. 두부의 부드러움과 새우의 식감이 조화를 이룹니다.
꿍 팟 클레아 쁘릭따이
Goong Pad Kleua Priktai
소금 후추 새우 볶음 Shrimps sauteed with salt and pepper
소금과 으깬 후추로만 볶은 새우. 새우 본연의 맛을 살린 드라이한 조리법.
탈레 팟 쁘릭 파오
Thalay Pad Prik Phao
훈제 고추, 카피르 라임, 바질을 곁들인 해산물 볶음 Seafood sauteed with smoke chilli pepper, kaffir-lime and basil
콤바와로 향을 낸 훈제 고추 페이스트 (남 쁘릭 파오)에 볶은 해산물. 풍부하고 약간 달콤하며 매콤한 맛과 훈제 향.
호 목 탈레
Ho Mok Thalay
코코넛 커리 해산물 찜 Steamed seafood with curry in coconut
코코넛에 쪄서 제공되는 해산물 레드 커리 무스. 부드럽고 크리미하며 향이 풍부합니다.
탈레 팟 크루아 쁘릭따이
Thalay Pad Kheua Priktai
소금과 후추 해산물 찜 Steamed seafood with salt and pepper
소금과 후추로 간단히 볶은 해산물 모음. 간단하고 맛있으며 약간 매콤합니다.
케아 파오 파무엑
Kea Pao Phamuek
태국 바질 오징어 볶음 / Squid sauteed with thai basil
신선한 태국 바질과 고추를 곁들인 오징어 볶음. 아니스 향이 나는 매콤한 클래식 (팟 끄라파오).
호이 팟 홀라파오
Hoy Pad Holapao
바질 가리비 관자 볶음 Scalopps sauteed with basil
부드러운 가리비 관자를 태국 바질과 함께 빠르게 볶은 요리. 해산물과 허브의 섬세한 조화.
파낭 호이
Panang Hoy
파낭 커리 가리비 관자 Spicy Panang curry scalopps
풍부하고 진한 파낭 커리 소스에 담긴 가리비 관자. 땅콩, 코코넛, 부드러운 레드 페퍼 맛.
호이 꿍 타크라이
Hoy Kung Takraï
레몬그라스 향 가리비와 새우 꼬치 구이 Scalopps and Shrimps lemongrass skewers
레몬그라스 향을 낸 구운 해산물 모듬 꼬치. 훈제 및 레몬 향.
플라 능 마나우
Pla Neung Ma Naw
레몬 소스 생선찜 Seabass steamed with spicy lemon sauce
라임, 마늘, 고추를 넣은 매콤한 소스로 찐 농어 또는 통 생선. 매우 신선하고 산미가 강하며 매콤합니다.
플라 능 킹
Pla Neung Khing
생선찜 (생강과 간장 소스) Seabass steamed with ginger and soy sauce
신선한 생강, 파, 간장 소스를 곁들인 찐 농어. 부드럽고 짭짤하며 향긋한 맛. 맵지 않습니다.
플라 삼 로드
Pla Sam Rod
달콤하고 시큼하고 매콤한 소스를 곁들인 튀긴 농어 Fried seabass with sweet and sour spicy sauce
바삭하게 튀긴 생선에 '삼미(sweet, sour, spicy)' 소스 (타마린드, 고추, 야자 설탕)를 곁들인 요리.
팟 차
Pad Cha
오향을 곁들인 연어 스테이크 Salmon sauteed with 5 spices
야생 허브와 향신료 (뿌리줄기, 신선한 녹후추) 혼합으로 볶은 연어. 매우 향긋하고 후추 맛이 나는 요리.
얌 플라 푸
Yam Pla Foo
바삭한 생선과 녹망고 샐러드 Crispy fish with green mango salad
바삭하게 튀긴 연어 조각에 신맛과 매운맛의 녹망고 샐러드를 곁들인 요리. 뛰어난 식감의 대비.
호이 말렝 푸 풋 쁘릭 파오
Hoy Maleang Poo Pud Prik Pao
태국 바질 홍합 볶음 Mussels sauteed with thaï basil
바질과 고추 페이스트로 볶은 홍합. 조개에 잘 어울리는 풍부하고 향긋한 소스.
맛사만 느아
Massaman Neua
땅콩 커리 소고기 / Peanut curry beef
남부 태국에서 유래한 부드럽고 풍부한 커리. 소고기를 감자, 양파, 땅콩과 함께 매콤한 소스 (카다멈, 계피)에 졸인 요리.
팟 끄라파오 느아
Pad Kra Prao Neua
태국 바질 소고기 볶음 / Beef sauteed with thaï basil
신성한 바질, 마늘, 고추를 넣고 센 불에 볶은 소고기 슬라이스. 매우 인기 있고 맛있는 매콤한 요리.
파낭 느아
Panang Neua
매콤한 파낭 커리 소고기 Spicy panang curry beef
카피르 라임 잎과 땅콩으로 향을 낸 진하고 크리미한 레드 커리. 다른 커리보다 덜 액체 같고 맛이 농축되었습니다.
깽 당 느아
Keang Dang Neua
레드 커리 소고기와 죽순 Red curry beef with bamboo shoots
코코넛 밀크를 곁들인 클래식 레드 커리, 소고기와 죽순. 맵고 향긋합니다.
세우 롱 하이
Seu Rong Hay
매콤한 타마린드 소스를 곁들인 우는 호랑이 Crying tiger with spicy tamarind sauce
양념하여 구운 소고기 등심을 썰어 '남 짐 재우' 소스 (고추, 타마린드, 볶은 쌀)와 함께 제공. 부드러운 고기와 새콤한 소스.
깽 펫 뻿 양
Keang Phed Ped Yang
레드 커리와 과일을 곁들인 오리 가슴살 Duck breast with red curry and fruits
파인애플이나 포도와 같은 과일을 곁들인 로스트 덕 레드 커리. 달콤하고 짭짤하고 매콤한 맛의 조화가 풍부하고 복잡합니다.
뻿 팟 킹
Ped Pad Khing
생강 오리 볶음 Duck sauteed with ginger
신선한 생강과 함께 볶은 오리 슬라이스. 따뜻하고 향긋한 요리.
뻿 롱 하이
Ped Rong Hay
타마린드 매운 소스를 곁들인 오리 가슴살 Duck breast with tamarind spicy sauce
타마린드 매운 소스를 곁들인 구운 오리 가슴살. '우는 호랑이'의 오리 버전.
까이 팟 끄라파오
Kai Pad Kra Prao
태국 바질 닭고기 볶음 Chicken sauteed with thaï basil
고추, 마늘, 태국 바질을 곁들인 닭고기 볶음. 길거리 음식의 대표적인 요리로 향이 풍부합니다.
까이 팟 킹
Kai Pad Khing
생강 닭고기 볶음 Chicken sauteed with ginger
생강과 목이버섯 채를 곁들인 닭고기 볶음. 부드럽고 후추 맛이 나는 요리.
까이 팟 메드 마무앙
Kai Pad Med Mamauong
캐슈넛 닭고기 볶음 Chicken sauteed with cashew nuts
구운 캐슈넛, 야채, 말린 고추를 곁들인 닭고기 볶음. 약간 달콤한 소스와 바삭한 식감.
깽 키우 완 까이
Keang Kiow Wan Kai
그린 커리 닭고기와 죽순 Green curry chicken with bamboo shoots
가장 매운 태국 커리. 코코넛 밀크, 태국 가지, 부드러운 바질을 넣은 그린 커리. 신선한 고추에서 나오는 녹색.
파낭 까이
Panang Kai
매콤한 파낭 커리 닭고기 Spicy panang curry chicken
닭고기를 넣은 크리미하고 진한 레드 커리. 땅콩과 향신료의 부드러운 맛.
팟 타이
Pad Thaï
새우 또는 닭고기 팟타이 Rice noodles sauteed with chicken or shrimps with tamarind sauce
태국의 국민 요리. 쌀국수를 계란, 땅콩, 숙주나물, 타마린드 소스와 함께 볶은 요리. 전형적인 새콤달콤한 맛.
팟 씨 유
Pad See U
간장 소스 닭고기 또는 새우 팟타이 Rice noodles sauteed with chicken or shrimps with soy sauce
진한 간장 소스, 계란, 야채 (주로 중국 브로콜리)와 함께 볶은 넓은 쌀국수. 캐러멜 맛과 짠맛.
뻿 키 마오 느아
Phad Khi Mao Neua
소고기 볶음 스파게티 / Spaghetti sauteed with beef
신선한 바질, 고추, 녹후추를 듬뿍 넣은 매콤한 '취한' 볶음 국수. 소고기 버전.
타오후 그린 커리
Keang Kiow Wan Taohu
두부와 야채 커리 / Tofu and vegetable curry
두부 큐브와 다양한 야채를 넣은 채식 그린 커리. 코코넛 밀크 덕분에 맵고 크리미합니다.
타오후 크라피엠
Taohu Krapiem
두부 마늘 볶음 / Tofu sauteed with garlic
마늘과 후추로 간단히 볶은 두부 큐브. 간단하고 맛있는 채식 요리.
팟 키 마오 탈레
Pad Khi Mao Tha Lay
해산물과 향신료를 곁들인 스파게티 볶음 Spaghetti sauteed with seafood and spices
매콤한 볶음 국수 해산물 버전. 해산물과 강렬한 고추 맛의 조화.
카오 팟
Khao Pad
닭고기, 새우 또는 야채 볶음밥 Thai rice sauteed with chicken, shrimps or vegetable
계란, 양파, 토마토를 넣은 태국식 볶음밥. 라임 조각과 오이와 함께 제공됩니다.
팟 팍
Pad pak
야채 볶음 / Vegetables sauteed
제철 야채를 센 불에 빠르게 볶아 아삭하게 만든 요리. 가벼운 마늘 간장 소스.
팟 운 센
Pad Woon Sen
볶음 당면 / Sauteed vermicelli
야채, 목이버섯, 계란과 함께 볶은 투명 당면. 가볍고 맛있는 요리.
보 분
Bô Bun
닭고기 또는 소고기 또는 야채 / Chicken or beef or vegetable 새우 포함 / with shrimps
차가운 쌀 당면, 따뜻한 고기, 스프링롤, 신선한 야채, 땅콩을 곁들인 베트남식 샐러드. 신선하고 푸짐합니다.
카오 니아우 마마웅
Khao Neow Ma Maung
망고 코코넛 스티키 라이스 Sweet sticky rice with coconut milk and mango
상징적인 디저트: 따뜻한 코코넛 밀크를 곁들인 달콤한 찹쌀밥, 신선한 망고 슬라이스와 함께 제공. 부드럽고 크리미하며 과일 맛이 납니다.
초콜릿 뽀삐아
Poh Pea chocolat
초콜릿 스프링롤 / Chocolate spring rolls
녹은 초콜릿으로 속을 채운 바삭한 초콜릿 스프링롤. 따뜻하게 제공됩니다.
모 강
Moh Gang
태국 코코넛 커스터드 / Thaï coconut custard
계란, 야자 설탕, 코코넛 밀크로 만든 전통 태국 푸딩. 밀도가 높고 캐러멜 맛이 납니다.
미스터리 아이스크림
Glace Mystère
바닐라 아이스크림과 캐러멜, 부서진 프랄린 broken praline
머랭 심을 가진 바닐라 아이스크림, 프랄린 코팅.
카놈 톰 마쁘라오
Kanom Tom Mapraw
바나나 코코넛 밀크 / Banana in coconut milk
코코넛 가루로 덮인 찹쌀가루 볼. 쫄깃하고 탄력 있는 식감 (모찌).
태국 아이스크림
Glace Thaï
3가지 맛 선택: 코코넛, 망고, 바닐라, 라즈베리, 리치 3 scoops of your choice : coco, mango, vanilla, raspberry, lychee
이국적인 맛의 아이스크림 또는 소르베 모음.
시럽에 절인 리치
Litchis au sirop
시럽에 절인 리치 Lychees with syrup
가벼운 시럽에 담긴 신선한 리치. 간단하고 상쾌한 디저트.
신선한 과일
Fruits Frais
망고 또는 파인애플 / Fresh fruits mango or pineapple
신선하게 썬 열대 과일 접시.
크웨우 첨
Kweu Cheum
코코넛 밀크 바나나 / Banana in the coconut milk
달콤하고 따뜻한 코코넛 밀크에 익힌 바나나. 편안하고 부드러운 디저트.
생강 & 누가
Gingembre & Nougat
생강과 누가
생강과 누가 사탕.
에비앙 75cl
Evian 75 cl
플랫 천연 미네랄 워터.
에비앙 50cl
Evian 50 cl
플랫 천연 미네랄 워터.
샤텔동 75cl
Chateldon 75 cl
미네랄 함량이 풍부한 천연 탄산 미네랄 워터.
바두아 75cl
Badoit 75 cl
천연 탄산 미네랄 워터.
바두아 50cl
Badoit 50 cl
천연 탄산 미네랄 워터.
페리에 33cl
Perrier 33 cl
탄산이 강화된 천연 탄산 미네랄 워터.
샴페인 12cl
Coupe de Champagne 12 cl
카시스 크림을 곁들인 프랑스 스파클링 와인.
리카르 4cl
Ricard 4 cl
아니스 향 아페리티프.
마르티니 레드 또는 화이트 6cl
Martini Rouge ou blanc 6 cl
이탈리아 베르무트.
키르 14cl
Kir 14 cl
카시스 크림을 곁들인 화이트 와인.
키르 로열 12cl
Kir Royal 12 cl
카시스 크림을 곁들인 샴페인.
포트 와인 6cl
Porto 6 cl
포르투갈 강화 와인.
진 6cl
Gin 6 cl
주니퍼 베리 증류주.
데킬라 6cl
Tequila 6 cl
멕시코 용설란 증류주.
J&B 4cl
J&B 4 cl
스코틀랜드 위스키.
시바스 4cl
Chivas 4 cl
프리미엄 스코틀랜드 위스키.
잭 다니엘스 4cl
Jack Daniels 4 cl
미국 위스키.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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