Kaona

酥脆的蔬菜春卷。外皮金黄酥脆。用生菜叶、新鲜香草和鱼露包裹食用。

炸春卷，内馅为碎鸡肉和少量蔬菜。酥脆可口。传统上配有沙拉、薄荷和蘸酱。

腌制风干的牛肉条，然后炸制。质地紧实，味道浓郁，略带甜咸。一种受欢迎的分享零食，常配糯米饭。

裹面包屑炸制的虾，炸至金黄。外酥内嫩。通常配酸甜酱。

炸豆腐块，外皮酥脆，内部柔软。豆味清淡。常蘸花生酱或辣酱。

传统老挝鸡肉碎沙拉，用新鲜香草（薄荷、香菜）、青柠、辣椒和烤米粉调味。味道清新、辛辣、酸爽。

老挝牛肉鞑靼的变种，用生肉或半生肉、香草、青柠汁和香料制作。鲜味和辣味浓郁的菜肴。

切碎的鱼肉沙拉，配以新鲜香草和老挝香料。清淡芳香，酸柠汁和辣椒的平衡。

虾配浓郁的青柠、大蒜和新鲜辣椒酱。非常辛辣酸爽的菜肴，典型的泰式海鲜。

米纸卷，内馅为脆蔬菜、米粉和香草。不炸，冷食。清淡爽口。

米纸卷，内馅为粉丝、香草和您选择的蛋白质。是炸春卷的清爽健康替代品。

又称 Tom Yum Kung。清澈的酸辣汤底，带有香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶的香气。

又称 Tom Kha Gai。浓郁奶油椰奶汤，加入高良姜和香茅。味道甜美，略带酸味。

青木瓜丝辣沙拉，捣碎并加入辣椒、大蒜、番茄和青豆。泰式版本较温和，配花生；老挝版本更浓烈，配发酵鱼酱。

越南粉丝沙拉（Yum Woon Sen），拌以脆蔬菜、香草和酸辣酱。温热食用。

清爽的甜菠萝块和虾的混合，用亚洲式调味汁调味。结合了甜、咸和酸的味道。

混合海鲜（虾、鱿鱼、贻贝），用新鲜切碎的香茅、辣椒和青柠腌制。清新芳香。

烤牛肉片拌以新鲜香草、洋葱和辛辣的青柠酱（Nam Tok）。烟熏味浓郁。

简单美味的沙拉，以鸡蛋（通常是炸蛋或水煮蛋）为主，配以泰式辣味酱汁和香草。

又称 Nam Khao。炸米丸沙拉，捣碎后与发酵肉（此处为小牛肉）、花生、椰丝和香草混合。常包在生菜叶中食用。

慢炖红烧小牛肉，淋上甜咸酱汁。肉质鲜嫩，入口即化，表皮焦糖化。

泰国东北部（伊森）和老挝的传统汤。清澈、酸辣、辛辣的汤底，配以炖肉和内脏，加入大量香草。

竹笋在香蕉叶中蒸制，加入糯米粉、椰奶和香料。质地柔软，香草味浓郁。

用红咖喱和椰奶腌制的鱼，在香蕉叶中蒸制。类似于辛辣芳香的鱼肉慕斯。

手工猪肉香肠，富含香茅、卡菲尔青柠叶和香料。质地紧实，香草味浓郁。

烤牛肉拼盘。通常配蘸酱。

各种新鲜海鲜（虾、鱿鱼等）的组合，可供烧烤。

整条鱼炸至鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。原味或配单独的酱汁。

酥炸鲷鱼，上面铺有新鲜芒果、红葱头和柠檬酱沙拉。热鱼和冷酸沙拉的美味对比。

轻微裹粉的鱿鱼和海鲜，用盐、胡椒、大蒜和新鲜辣椒在锅中炒制。味道简单但令人上瘾。

快速炒虾配泰式罗勒、辣椒和大蒜。美味芳香的酱汁包裹着虾。

炒虾配各种时令脆蔬菜（西兰花、胡萝卜、卷心菜等），佐以清淡酱汁。

腌制烤牛排，切片后配以传统的“Nam Jim Jaew”蘸酱（干辣椒、罗望子、鱼露）。

经典的“Pad Kra Pao”。肉用圣罗勒、大蒜和辣椒在锅中炒制。非常受欢迎的街头小吃，美味辛辣。

裹面包屑炸制的鸡肉块，炸至金黄酥脆。简单而受欢迎。

泰式绿咖喱，用新鲜绿辣椒制成，用奶油椰奶、泰式香草、茄子和虾炖制。甜、辣、温和。

著名绿咖喱的肉类版本。奶油椰奶酱平衡了绿辣椒的辣度。

鱿鱼用浓郁的咸蛋黄酱炒制。独特的鲜味和奶油味包裹着鱿鱼。

蒸茉莉香米饭。是酱汁菜肴的标准配菜。

蒸糯米饭，装在竹篮里。传统上用手抓食，捏成小球来夹取食物。

用鸡蛋、洋葱和淡味调味料炒制的米饭。可单独食用或作为丰盛的配菜。

将各种时令蔬菜快速炒制，保持脆度。

炒豆芽，常配大蒜和细香葱。简单清淡。

炒面（通常是鸡蛋面或米粉），用酱油和一些蔬菜炒制。

番茄饭，传统上搭配牛肉饭，此处无肉。

柬埔寨风味菜肴，配腌制炒肉，佐以米饭（通常是番茄饭）和煎蛋。

罗望子酸甜酱炒河粉，配鸡蛋、碎花生和豆芽。

泰式炒饭，配以蔬菜和鸡蛋。用酱油调味，配以青柠。

碎肉用圣罗勒、大蒜和辣椒炒制。配以热腾腾的茉莉香米饭。

炸鸡排配白米饭。配甜味或辣味酱。

越南沙拉，由冷米粉、热炒肉、生蔬菜、切块春卷、香草和花生组成。

越南传统汤，有浓郁芳香的牛肉汤底（八角、肉桂）、扁米粉和肉。

浓米粉汤，由米粉和木薯粉制成（质地略粘稠，类似乌冬面），配以奶油汤底和鸡肉。

什锦炒面，配以蔬菜和您选择的肉类。

午餐套餐，包括一份开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一份甜点。精选经典菜肴，适合快速用餐。

全套午餐套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。从精选热门菜肴中选择。

多种甜点组合，品尝所有口味。

经典意大利甜点的改良版，融入抹茶。甜美、奶油味，略带苦味。

著名的“Mango Sticky Rice”。甜糯米饭淋上温热的椰奶，配以新鲜芒果片。甜美浓郁的美味。

椰奶木薯珍珠布丁，配新鲜芒果块。口感有趣，味道独特。

香蕉块用温热的甜椰奶煮制。东南亚非常受欢迎的暖心甜点。

鸡蛋和椰奶布丁，常在南瓜或小碗中蒸制。质地浓郁，味道甜美。

糯米团，内馅为甜绿豆沙或蛋黄，热食，配以椰奶。

越南甜点（Chè Ba Mau），由三层彩色组成：红豆、黄绿豆和绿色果冻，配以椰奶和碎冰。

酥脆的小卷，内馅为融化的巧克力。温热食用，内馅流心。

去皮荔枝果肉，浸在清淡的糖浆中。

成熟多汁的甜芒果片。

切块的新鲜菠萝。

两球冰淇淋或雪葩。