朝鲜灶台 弘大店 / 朝鲜灶台 弘大店 / チョソンブットゥマク ホンデ店 / Joseon Buttumak Hongdae

精选猪肉在特定温度和湿度下熟成，提升风味和肉质的五花肉。口感软嫩，风味浓郁香醇。在热烤盘上烤制，搭配蔬菜一起享用。

在传统锅盖上烤制厚实的五花肉。由于锅盖的保温性好，五花肉外酥内嫩，在烤盘上还可以烤制泡菜、豆芽等多种食材，享受更丰富的风味。

猪颈肉中大理石纹理如雪花般分布的顶级部位。瘦肉和脂肪的搭配出色，口感软嫩而有嚼劲。浓郁的肉汁在口中蔓延，味道绝佳。

猪身上少量出产的珍贵部位——猪颈肉。大理石纹理如花般绽放，口感Q弹而软嫩，肉汁丰富。味道清淡而香醇。

猪肉的特殊部位，顾名思义，口感Q弹有嚼劲。脂肪和瘦肉适中，越嚼越香。推荐给喜欢独特口感的人。

顶级韩牛的牛腩部位。切成薄片，在热烤盘上瞬间烤熟，口感香浓，肉汁浓郁。油润的鲜美味道丰富，能增进食欲。烤熟后蘸酱油或盐食用。

将猪皮腌制后烤制而成的菜肴。富含胶原蛋白，对皮肤美容有益，口感Q弹而软嫩，味道香醇。蘸上豆粉食用，味道更香。

用大块猪肉和熟透的泡菜炖煮而成的辛辣爽口的汤。浓郁的汤味与软嫩的猪肉、爽脆的泡菜完美结合。搭配米饭，是一顿丰盛的餐点。

小份的泡菜汤，非常适合搭配主食。可以无负担地品尝到辛辣爽口的泡菜汤。是搭配烤肉的绝佳汤品。

香浓的牛腩与醇厚的豆酱混合而成的汤。牛腩的浓郁油香为豆酱汤增添了风味。拌入米饭或搭配烤肉食用更佳。

可以选择在清凉的汤底中加入荞麦面的冷面，或用辣酱拌食的拌面。冷面以冰凉的汤底清爽为特点，拌面则以酸甜辣酱的鲜美为魅力。油腻的烤肉后，用来清口非常合适。

将烤肉的烤盘上加入泡菜、海苔等各种食材炒制而成的米饭。肉的肉汁和调味料渗入米饭中，味道香浓咸鲜。尤其是在吃完肉后，用剩下的调味料炒制会更美味。

在砂锅中蒸制的嫩滑蒸蛋。口感湿润蓬松，味道香醇。搭配辛辣的烤肉一起食用，可以中和辣味。连孩子也喜欢的菜肴。