SA2 卷心菜沙拉三文鱼鞑靼
SA2 Salade de choux tartare saumon
脆爽的卷心菜沙拉，配上新鲜三文鱼鞑靼。口感酥脆与柔滑的混合，带有醋味。
€6
≈ HK$54
0
Jean Sushi
Jean Sushi
提供多种日式特色菜的菜单：寿司、卷、烤串和热菜。
开胃菜
SA9 卷心菜沙拉
SA9 Salade de choux
切碎的白菜，用温和的甜醋汁腌制。经典开胃菜，清爽酥脆。
€2.50
≈ HK$23
0
午市套餐
配米饭+卷心菜沙拉或汤
A1
2件三文鱼寿司，2件吞拿鱼寿司
三文鱼和吞拿鱼寿司拼盘。生鱼片放在醋饭团上。
€12
≈ HK$108
0
A2
6件三文鱼刺身
厚切新鲜生三文鱼片，不配米饭。口感柔滑，味道浓郁。
€12
≈ HK$108
0
A3
6件三文鱼牛油果加州卷
反卷，外面是米饭，内馅是三文鱼和牛油果。口感柔滑。
€12
≈ HK$108
0
MMA
4串烤串：2串鸡肉，2串芝士牛肉
烤串拼盘，淋上甜咸照烧酱。
€12
≈ HK$108
0
MM9
8串烤串：2串三文鱼，2串芝士牛肉，2串鸡肉丸，2串鸡肉
日式烤串拼盘 (Yakitori)。各种肉类和鱼类配焦糖酱。
€14
≈ HK$126
0
MM1
4串烤串：2串鸡肉丸，2串芝士牛肉
经典烤串精选。美味热食。
€9
≈ HK$81
0
MM4
16件三文鱼卷，4件寿司（2件三文鱼，2件吞拿鱼），4件刺身（2件三文鱼，2件吞拿鱼）
寿司、卷和刺身组合。适合品尝不同生鱼片口感。
€12
≈ HK$108
0
MM5
6件刺身：3件吞拿鱼，3件三文鱼，6件三文鱼卷
生鱼片和卷组合。新鲜清淡。
€10.50
≈ HK$95
0
MM6
6件三文鱼牛油果加州卷，4件三文鱼寿司
受欢迎的反卷和三文鱼寿司组合。
€10
≈ HK$90
0
热菜
米饭配卷心菜沙拉 或 汤
PC1 烤三文鱼
PC1 Saumon braisé
香煎焦糖三文鱼。肉质鲜嫩，味道鲜美。
€12
≈ HK$108
0
PC1A 烤吞拿鱼
PC1A Thon braisé
熟吞拿鱼块，味道浓郁。
€14
≈ HK$126
0
PC2 炸虾天妇罗 (6件)
PC2 Tempura crevette (6 pcs)
裹着轻盈酥脆日式面糊炸制的虾。
€9
≈ HK$81
0
PC3 米饭，半熟吞拿鱼
PC3 Riz, Thon mi-cuit
外部微煎，内部生吞拿鱼，配米饭。
€16
≈ HK$144
0
PC4 辣味卷
PC4 Spicy roll
三文鱼牛油果（或吞拿鱼牛油果）
辣味寿司卷。
€9
≈ HK$81
0
PC5 米饭，半熟三文鱼
PC5 Riz, Saumon mi-cuit
香煎三文鱼配米饭。
€15
≈ HK$135
0
PC7 炸虾春卷
PC7 Nêms de crevette
炸虾小卷。
€5.50
≈ HK$50
0
PC7A 鸡肉春卷
PC7A Nêms au poulet
炸鸡肉卷。
€5
≈ HK$45
0
PC8 炸鸡
PC8 Poulet croustillant
米饭配卷心菜沙拉 或 汤
裹面包糠炸制的鸡肉块，金黄酥脆。
€11
≈ HK$99
0
炒面
Nouilles sautées
炒乌冬面，配酱油和配料。
€5.50~
≈ HK$50
PC6 煎饺 (6件)
PC6 Gyoza (6 pcs)
日式煎饺，内馅为肉类和蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
PC6A 蔬菜煎饺 (6件)
PC6A Gyoza légumes (6 pcs)
日式煎饺，仅含蔬菜馅。
€6
≈ HK$54
0
PC10 广式炒饭
PC10 Riz cantonais
炒饭，配豌豆、鸡蛋和火腿丁。
€5.50
≈ HK$50
0
混合套餐
配米饭+卷心菜沙拉+汤
MMB
6件三文鱼牛油果加州卷，1件三文鱼牛油果或熟吞拿鱼蛋黄酱鞑靼
加州卷和新鲜鞑靼组合套餐。
€13
≈ HK$117
0
MM7
4串烤串：2串鸡肉，2串鸡肉丸，8件三文鱼牛油果加州卷
鸡肉串和三文鱼卷的陆地与海洋组合。
€13
≈ HK$117
0
MM8
8件三文鱼牛油果加州卷，6串烤串：2串鸡肉，2串芝士牛肉，2串鸡肉丸
丰盛套餐，包含大量烤串和加州卷。
€15
≈ HK$135
0
MM10
6件鸡肉烤串：2串鸡肉，2串鸡肉丸，2串芝士牛肉，6件吞拿鱼卷，6件三文鱼芝士卷，4件寿司（三文鱼，吞拿鱼）
全套盛宴：热烤串和各种冷寿司及卷。
€23
≈ HK$207
0
C4 双拼海鲜饭
C4 Chirashi duo
大碗醋饭，上面铺着两种不同的鱼片。
€14
≈ HK$126
0
寿司卷拼盘
配卷心菜沙拉 或 汤
PM7 加州卷
PM7 California
6件三文鱼牛油果加州卷，6件熟吞拿鱼蛋黄酱牛油果加州卷，6件蟹柳牛油果加州卷
反卷寿司拼盘，米饭在外。
€13
≈ HK$117
0
PM8 趣味卷
PM8 Funky roll's
6件三文鱼芝士雪卷，6件三文鱼牛油果雪卷，6件三文鱼芝士卷
创意卷组合，常配奶油芝士。
€13
≈ HK$117
0
PM9 巴黎卷
PM9 Paris maki
6件吞拿鱼卷，6件三文鱼卷，6件黄瓜卷
用海苔包裹的经典卷。简单传统。
€11
≈ HK$99
0
PM1 经典卷
PM1 Classic roll's
6件三文鱼牛油果薄荷春卷，6件三文鱼芝士卷，6件熟吞拿鱼蛋黄酱龙卷，6件三文鱼多彩卷
大拼盘，包含各种卷，有新鲜春卷或牛油果包裹的卷。
€26
≈ HK$234
0
PM2 超级卷
PM2 Super roll's
6件蟹籽蟹柳牛油果卷，6件马里布三文鱼牛油果卷，6件三文鱼牛油果加州卷，6件熟吞拿鱼蛋黄酱苹果卷
色彩缤纷的卷组合，配有不同馅料和顶部装饰。
€18
≈ HK$162
0
PM3 巴黎卷
PM3 Paris roll's
6件三文鱼牛油果薄荷春卷，6件三文鱼芝士卷，6件熟吞拿鱼蛋黄酱牛油果卷
新鲜卷组合，有些配薄荷叶或薄蛋皮。
€15
≈ HK$135
0
PM4 春卷
PM4 Printemps roll's
6件三文鱼牛油果薄荷卷，6件吞拿鱼牛油果薄荷卷，6件蟹柳牛油果薄荷卷
用米纸（春卷风格）包裹的卷，配新鲜薄荷叶。
€15
≈ HK$135
0
PM5 爱心卷
PM5 Love roll's
6件三文鱼牛油果薄荷春卷，6件三文鱼牛油果加州卷，6件三文鱼牛油果加州卷
以三文鱼和牛油果为主的丰盛拼盘。
€18
≈ HK$162
0
PM6 卷王
PM6 MAKI PLUS
6件三文鱼牛油果加州卷，6件三文鱼卷，6件吞拿鱼卷，6件黄瓜卷
加州卷和传统卷组合。
€15
≈ HK$135
0
鱼类套餐
配卷心菜沙拉 或 汤
PB
2份米饭，2份沙拉或2份汤。（两人份）。6件三文鱼牛油果薄荷春卷，6件三文鱼芝士卷，6件三文鱼多彩卷，6件熟吞拿鱼蛋黄酱龙卷，8件刺身：4件吞拿鱼，4件三文鱼，8件寿司：4件吞拿鱼，4件三文鱼。
两人份皇家拼盘，常以船型呈现。包含各种寿司、刺身和特色卷。
€46
≈ HK$415
0
MP1 三文鱼芝士
MP1 SAUMON CHEESE
8件三文鱼芝士卷，8件三文鱼芝士加州卷，4件三文鱼芝士寿司
适合喜爱三文鱼和奶油芝士组合的食客。口感顺滑浓郁。
€16
≈ HK$144
0
MP2 老派
MP2 OLD SCHOOL
6件三文鱼卷，6件刺身：3件三文鱼，3件吞拿鱼，6件寿司：3件三文鱼，3件吞拿鱼
回归经典，传统生鱼片拼盘。
€17
≈ HK$153
0
MP4 快餐
MP4 EXPRESS
6件三文鱼芝士雪卷，6件三文鱼牛油果雪卷，2件三文鱼芝士爱心卷，2件黄瓜三文鱼鞑靼爱心卷
快速多样的创意组合。
€16
≈ HK$144
0
GP1
2份米饭，2份沙拉或2份汤。（两人份）。
两人份大拼盘。
€40
≈ HK$361
0
单点
PASSION
鹅肝配无花果
融入鹅肝的创意菜。
€6.50
≈ HK$59
0
酥脆鹅肝
CRISPY FOIE GRAS
米饭配鹅肝，炸洋葱
鹅肝寿司，配炸洋葱，口感酥脆。
€6.50
≈ HK$59
0
GOLD
米饭，鹅肝，无花果酱，杏仁片
精致的甜咸鹅肝卷，配无花果。
€6
≈ HK$54
0
龙卷
Dragon Roll
每份8块
特色卷，外面常包有牛油果，形似龙鳞。
€6~
≈ HK$54
MC
脆皮三文鱼牛油果或芝士卷（每份8件）
炸卷或脆卷。
€7.50
≈ HK$68
0
DR2
炸虾龙卷天妇罗 (每份6件)
炸虾龙卷天妇罗版。
€8
≈ HK$72
0
多彩卷
Colorful Roll
每份6块
色彩缤纷的新鲜卷。
€7~
≈ HK$63
三文鱼卷
Saumon Roll
每份6块
用新鲜三文鱼片代替海苔包裹的寿司卷。
€6~
≈ HK$54
芒果卷
Mangue Roll
每份6块
含芒果的果味卷，带来异国甜味。
€6~
≈ HK$54
蛋卷
Egg Roll
每份6块
用薄蛋皮代替海苔包裹的寿司卷。
€5
≈ HK$45
0
刺身
Sashimi
每件
新鲜生鱼片，不配米饭。
€1~
≈ HK$9
新春卷
New Printemps
每份6块
新鲜春卷，配米纸和薄荷叶，辣味版。
€6~
≈ HK$54
寿司
Sushi
每份一对
醋饭团，上面铺着生鱼片或其他配料。
€3.50~
≈ HK$32
黄瓜寿司
Sushi Concombre
每份一对
用黄瓜片（军舰卷）包裹的寿司，内馅为鞑靼。
€4.50~
≈ HK$41
饮品和啤酒
V1 可乐/零度/轻怡 33cl
V1 Coca cola / zero / light 33cl
甜味可乐汽水。清爽起泡。
€1.50
≈ HK$14
0
V2 可乐/零度/轻怡 1.5L
V2 Coca cola / zero / light 1.5L
大瓶可乐，适合分享。
€4
≈ HK$36
0
V3 Oasis (热带风味) 33cl
V3 Oasis (Tropical) 33cl
果味汽水。甜美果香。
€1.50
≈ HK$14
0
V4 Oasis 2L
大瓶果味饮料，家庭装。
€4
≈ HK$36
0
V4A 冰茶 1.5L
V4A Ice Tea 1.5L
桃子或柠檬味冰茶。清爽香甜。
€4
≈ HK$36
0
Orangina
橙味汽水，带果肉。
€4
≈ HK$36
0
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