Jean Sushi

Name: Jean Sushi
Address: París
Price range: €1.5 - €46

Menú que ofrece una amplia variedad de especialidades japonesas: sushi, makis, brochetas y platos calientes.

★ 4.3 (83)

Entrantes

SA2 Ensalada de col tartar salmón

SA2 Salade de choux tartare saumon

Ensalada de col crujiente aliñada, coronada con un tartar de salmón fresco. Mezcla de texturas crujientes y fundentes con un toque avinagrado.

€6

SA9 Ensalada de col

SA9 Salade de choux

Col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave y dulce. Una entrada clásica, fresca y crujiente.

€2.50

Menú Mediodía

Servido con arroz + ensalada de col o sopa

2 sushi salmón, 2 sushi atún

Surtido de sushi de salmón y atún. El pescado crudo reposa sobre una bola de arroz avinagrado.

€12

6 sashimi salmón

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Textura fundente y sabor rico.

€12

6 california salmón aguacate

Rollos invertidos con arroz por fuera, rellenos de salmón y aguacate. Suave y cremoso.

€12

MMA

4 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso

Surtido de brochetas a la parrilla cubiertas con salsa yakitori agridulce.

€12

MM9

8 brochetas: 2 salmón, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo

Gran surtido de brochetas japonesas a la parrilla (Yakitori). Variedad de carnes y pescados con salsa caramelizada.

€14

MM1

4 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso

Selección de brochetas a la parrilla clásicas. Sabrosas y servidas calientes.

€9

MM4

16 maki salmón, 4 sushi (2 salmón, 2 atún), 4 sashimi (2 salmón, 2 atún)

Un menú completo que combina makis, sushi y sashimis. Ideal para probar diferentes texturas de pescado crudo.

€12

MM5

6 sashimi: 3 atún, 3 salmón, 6 maki salmón

Dúo de pescado crudo en lonchas y en rollos. Fresco y ligero.

€10.50

MM6

6 california salmón aguacate, 4 sushi salmón

Combinación popular de rollos invertidos y sushi de salmón.

€10

Plato Caliente

Arroz y ensalada de col O sopa

PC1 Salmón braseado

PC1 Saumon braisé

Filete de salmón cocido y caramelizado. Carne tierna y sabrosa.

€12

PC1A Atún braseado

PC1A Thon braisé

Filete de atún cocido, rico en sabor.

€14

PC2 Tempura gambas (6 uds.)

PC2 Tempura crevette (6 pcs)

Gambas fritas en una masa de tempura japonesa ligera y crujiente.

€9

PC3 Arroz, Atún semicocido

PC3 Riz, Thon mi-cuit

Atún apenas sellado por fuera y crudo por dentro, servido sobre arroz.

€16

PC4 Spicy roll

Salmón aguacate (o atún aguacate)

Makiss con un toque picante.

€9

PC5 Arroz, Salmón semicocido

PC5 Riz, Saumon mi-cuit

Salmón a la plancha servido sobre un bol de arroz.

€15

PC7 Nems de gambas

PC7 Nêms de crevette

Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas.

€5.50

PC7A Nems de pollo

PC7A Nêms au poulet

Rollos fritos crujientes rellenos de pollo.

€5

PC8 Pollo crujiente

PC8 Poulet croustillant

Arroz y ensalada de col O sopa

Trozos de pollo empanados y fritos, dorados y crujientes.

€11

Fideos salteados

Nouilles sautées

Plato de fideos gruesos salteados al wok con salsa de soja y guarniciones.

€5.50~

PC6 Gyoza (6 uds.)

PC6 Gyoza (6 pcs)

Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de carne y verduras.

€6

PC6A Gyoza verduras (6 uds.)

PC6A Gyoza légumes (6 pcs)

Raviolis japoneses a la plancha, rellenos exclusivamente de verduras.

€6

PC10 Arroz cantonés

PC10 Riz cantonais

Arroz salteado con guisantes, huevo y dados de jamón.

€5.50

Menú Mixto

Servido con arroz + ensalada de col + sopa

MMB

6 california salmón aguacate, 1 tartar salmón aguacate o atún cocido mayonesa

Menú que combina california rolls y un tartar fresco.

€13

MM7

4 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 8 california salmón aguacate

Mezcla de tierra y mar con brochetas de ave y makis de salmón.

€13

MM8

8 california salmón aguacate, 6 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo

Menú copioso con un gran surtido de brochetas y california rolls.

€15

MM10

6 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso, 6 maki atún, 6 salmón roll's cheese, 4 sushi (salmón, atún)

El festín completo: brochetas calientes y una variedad de sushi y makis fríos.

€23

C4 Chirashi dúo

C4 Chirashi duo

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de dos pescados diferentes.

€14

Bandeja Maki

Servido con ensalada de col O sopa

PM7 California

6 california salmón aguacate, 6 california atún cocido mayonesa aguacate, 6 california surimi aguacate

Bandeja dedicada a los california rolls, makis invertidos con el arroz por fuera.

€13

PM8 Funky roll's

6 nieve salmón queso, 6 nieve salmón aguacate, 6 salmón roll's cheese

Surtido de rolls creativos, a menudo con queso crema.

€13

PM9 Paris maki

6 maki atún, 6 maki salmón, 6 maki pepino

Makiss clásicos envueltos en alga nori. Sencillo y tradicional.

€11

PM1 Classic roll's

6 primavera roll's salmón aguacate, 6 salmón roll's cheese, 6 dragón roll's atún cocido mayonesa, 6 color salmón aguacate

Gran bandeja de rolls variados, incluyendo versiones frescas rodeadas de hoja de arroz o aguacate.

€26

PM2 Super roll's

6 masago surimi aguacate, 6 maki malibu salmón aguacate, 6 california salmón aguacate, 6 california atún cocido manzana

Selección colorida de rolls con diferentes rellenos y toppings.

€18

PM3 Paris roll's

6 primavera salmón aguacate menta, 6 salmón roll's cheese, 6 egg atún cocido mayonesa aguacate

Mezcla de rolls frescos, algunos con menta o rodeados de tortilla fina.

€15

PM4 Primavera roll's

PM4 Printemps roll's

6 salmón aguacate menta, 6 atún aguacate menta, 6 surimi aguacate menta

Rollos envueltos en hoja de arroz (estilo rollito de primavera) con un toque de menta fresca.

€15

PM5 Love roll's

6 primavera salmón aguacate menta, 6 california salmón aguacate, 6 california salmón aguacate

Bandeja generosa centrada en el salmón y el aguacate.

€18

PM6 MAKI PLUS

6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 maki pepino

Combinación de california rolls y makis tradicionales.

€15

Menú Pescado

Servido con ensalada de col O sopa

2 arroz, 2 ensaladas O 2 sopas. 6 primavera roll's salmón aguacate menta, 6 salmón roll's cheese, 6 color roll's salmón aguacate, 6 dragón atún mayonesa, 8 sashimi: 4 atún, 4 salmón, 8 sushi: 4 atún, 4 salmón. (para 2 personas)

Bandeja real para dos personas, a menudo presentada en forma de barco. Incluye una gran variedad de sushi, sashimi y rolls especiales.

€46

MP1 SALMÓN CHEESE

MP1 SAUMON CHEESE

8 salmón roll's cheese, 8 california salmón cheese, 4 sushi salmón cheese

Para los amantes de la combinación salmón y queso crema. Cremoso y rico.

€16

MP2 OLD SCHOOL

6 maki salmón, 6 sashimi: 3 salmón, 3 atún, 6 sushi: 3 salmón, 3 atún

Vuelta a los clásicos con un surtido tradicional de pescado crudo.

€17

MP4 EXPRESS

6 egg salmón aguacate, 6 nieve salmón queso, 2 love salmón queso, 2 love pepino tartar salmón

Surtido rápido y variado de creaciones originales.

€16

GP1

2 arroz, 2 ensaladas O 2 sopas. (para 2 personas).

Gran bandeja para compartir para dos personas.

€40

A La Carta

PASSION

foie gras cubierto de higos

Creación original que integra foie gras.

€6.50

CRISPY FOIE GRAS

Arroz y foie gras, con cebolla frita

Sushi de foie gras con una textura crujiente gracias a la cebolla frita.

€6.50

GOLD

Arroz, foie gras, confitura de higos, almendras laminadas

Maki refinado agridulce con foie gras y higos.

€6

Dragón Roll

Dragon Roll

servido por 8 piezas

Rollos especiales a menudo rellenos de aguacate por fuera, que recuerdan a las escamas de un dragón.

€6~

Maki crujiente salmón aguacate o queso (servido por 8 piezas)

Maki frito o crujiente.

€7.50

DR2

Dragón tempura gambas (servido por 6 piezas)

Versión tempura del dragón roll.

€8

Colorful Roll

servido por 6 piezas

Rolls coloridos y frescos.

€7~

Salmón Roll

Saumon Roll

servido por 6 piezas

Makiss donde el alga se sustituye por una loncha de salmón fresco rodeando el arroz.

€6~

Mango Roll

Mangue Roll

servido por 6 piezas

Rolls afrutados que incluyen mango para un toque exótico y dulce.

€6~

Egg Roll

servido por 6 piezas

Makiss rodeados de una fina crepa de huevo (tortilla) en lugar de alga.

€5

Sashimi

servido por pieza

Lonchas de pescado crudo fresco servidas solas, sin arroz.

€1~

New Primavera

New Printemps

servido por 6 piezas

Rollitos de primavera frescos con hoja de arroz y menta, en versión picante.

€6~

Sushi

servido por par

Bolas de arroz avinagrado cubiertas con una loncha de pescado crudo u otro ingrediente.

€3.50~

Sushi Pepino

Sushi Concombre

servido por par

Sushi rodeados de una fina loncha de pepino (estilo gunkan), rellenos de tartar.

€4.50~

Bebidas y Cervezas

V1 Coca cola / zero / light 33cl

Refresco de cola dulce con gas. Refrescante y burbujeante.

€1.50

V2 Coca cola / zero / light 1.5L

Botella grande de refresco de cola, ideal para compartir.

€4

V3 Oasis (Tropical) 33cl

Bebida plana de frutas. Dulce y afrutada.

€1.50

V4 Oasis 2L

Botella grande de bebida de frutas, formato familiar.

€4

V4A Ice Tea 1.5L

Té helado sabor melocotón o limón. Refrescante y dulce.

€4

Orangina

Refresco de naranja con gas y pulpa.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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