Jade
Jade
开胃菜
蜂蜜烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti au miel
整只烤卡门贝尔奶酪，淋上甜蜂蜜。融化奶油状，热食，非常适合涂抹在面包上。
€6.50
≈ HK$59溏心蛋配奶油宝桑奶酪
Œuf poché à la crème de boursin
鸡蛋在奶油宝桑奶酪（大蒜和细香葱）酱中轻柔煮制。一道丰富而美味的开胃菜。
€6
≈ HK$54牛油果虾肉塔塔
Tartare d'avocat aux crevettes
切块牛油果和虾的清爽混合，调味。清淡爽口的开胃菜。
€8
≈ HK$72沙拉
挪威三文鱼牛油果沙拉
Salade Norvégienne à l'avocat
牛油果、三文鱼、鸡蛋、番茄、虾
清爽的北欧风味沙拉，配三文鱼和虾。一份完整健康的菜肴。
€12
≈ HK$108热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
沙拉、番茄、烤山羊奶酪、干番茄
经典的啤酒屋菜肴：融化的山羊奶酪放在烤面包上，配以生菜和番茄。
€13
≈ HK$117蓝纹奶酪鸡肉沙拉
Salade de poulet au roquefort
沙拉、番茄、鸡肉、蓝纹奶酪、黄瓜、面包丁
丰盛的鸡肉沙拉，配有蓝纹奶酪丁（浓郁的蓝纹奶酪）和香脆面包丁。
€13
≈ HK$117主菜
泰式鸡肉
Poulet Thaï
配米饭
亚洲风味鸡肉，可能辣或用椰奶烹制，配白米饭。
€13
≈ HK$117慢炖羊肉
Mechoui d'agneau confite
压碎的土豆
慢炖至非常嫩滑的羊肉。配土豆泥。
€16
≈ HK$144当日鱼
Poisson du jour
根据市场到货情况
当日新鲜捕捞的鱼，根据厨师的灵感和市场产品制作。
€14
≈ HK$126三文鱼意大利宽面
Tagliatelle au Saumon
长面条配奶油酱和三文鱼块。
€11
≈ HK$99肋眼牛排 (300克)
Entrecôte (300gr)
配炒蘑菇、香菇和主厨黄油
优质烤牛肉，多汁美味。配蒜香香草黄油和土豆。
€17
≈ HK$153萨瓦多汉堡
Burger savoyard
沙拉、番茄、雷布洛克奶酪、烟熏培根、汉堡酱、有机手工面包
灵感来自阿尔卑斯山的汉堡，配融化的雷布洛克奶酪和烟熏培根。浓郁而令人舒适。
€14
≈ HK$126鸡肉汉堡
Chicken Burger
炸鸡胸肉排，沙拉，番茄，切达奶酪，手工有机面包
酥脆的炸鸡胸肉汉堡，配融化的切达奶酪和蔬菜。
€13.50
≈ HK$122素食汉堡
Burger veggie
大豆肉饼、沙拉、番茄、红洋葱、切达奶酪、有机手工面包
素食汉堡，配大豆肉饼、奶酪和新鲜蔬菜。
€13
≈ HK$117招牌汉堡
Burger original
沙拉、番茄、切达奶酪、烟熏培根、有机手工面包
经典汉堡，配牛肉、融化切达奶酪和烟熏培根，手工面包。
€13
≈ HK$117库斯库斯
素食库斯库斯
couscous végétarien
小麦粗麦粉，配各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）的汤。
€10
≈ HK$90香肠库斯库斯
couscous merguez
库斯库斯配香肠，一种辣味的牛肉和羊肉香肠。
€11
≈ HK$99鸡肉库斯库斯
Couscous poulet
传统库斯库斯配鸡肉块。
€12
≈ HK$108牛肉库斯库斯
Couscous boeuf
炖牛肉库斯库斯。
€12.50
≈ HK$113混合库斯库斯
Couscous Mixte
2 根香肠 + 鸡肉或牛肉
库斯库斯配香肠和另一种肉类（鸡肉或牛肉）。
€14.50~
皇家库斯库斯
Couscous royal
2 根香肠 + 鸡肉 + 牛肉
最完整的库斯库斯版本，包含三种肉类：香肠、鸡肉和牛肉。
€17
≈ HK$153烤羊肉库斯库斯
Couscous mechoui
烤羊肉库斯库斯，鲜嫩美味。
€16.50
≈ HK$149分享
熟食拼盘
Planche de Charcuteries
白火腿、生火腿、罗塞特香肠、蒜味香肠、乡村肉酱
精选法国冷切肉和腌制肉类。非常适合作为开胃酒。
€11
≈ HK$99奶酪拼盘
Planche de Fromage
坎塔勒奶酪、布里奶酪、卡门贝尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、山羊奶酪
精选法国奶酪（硬质、软质、蓝纹、山羊奶酪）。配面包。
€11
≈ HK$99混合拼盘
Planche Mixte
熟食和奶酪
两全其美：精选熟食和奶酪。
€15
≈ HK$135薯条拼盘
Assiette de Frites
炸薯条，酥脆。
€4
≈ HK$36甜点
芝士蛋糕
Cheese cake
经典的芝士蛋糕，饼干底，质地浓密顺滑。
€7
≈ HK$63巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力蛋糕，中心流淌着熔岩。可可含量高。
€6
≈ HK$54提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、咖啡和浸泡过的饼干组成，撒上可可粉。
€6
≈ HK$54当日挞
Tarte du jour
根据时令水果每日制作的甜挞。
€6
≈ HK$54儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
肉饼 + 自制薯条 + 当日甜点
儿童套餐，包括主菜（肉类和薯条）和甜点。
€10
≈ HK$90生啤
生啤特惠。欢乐时光 16 点至午夜，品脱（50cl）特惠。
特选啤酒 (33出口)
BIÈRE SPÉCIALE (33 EXPORT)
25cl / 50cl / 欢乐时光 50cl
清淡的拉格啤酒。
€2.50~
MAES PILS (5.2°)
MAES PILS (5,2°)
比利时皮尔森啤酒，清爽，微苦。
€3~
GALLIA BLONDE (5.8°)
GALLIA BLONDE (5,8°)
巴黎手工金色啤酒，平衡果味。
€3.50~
AFFLIGEM (6.6°)
AFFLIGEM (6,6°)
比利时金色艾比啤酒，圆润辛辣。
€3.50~
GALLIA IPA (6°)
GALLIA IPA (6°)
手工印度淡色艾尔，带有柑橘风味和宜人的苦味。
€4~
LAGUNITAS IPA (6.2°)
LAGUNITAS IPA (6,2°)
标志性的美国 IPA，香气浓郁，啤酒花味重。
€4~
CHOUFFE (8°)
CHOUFFE (8°)
比利时金色烈性啤酒，果味浓郁，略带香料味（香菜）。
€4~
HAPKIN (8.5°)
HAPKIN (8,5°)
比利时金色烈性啤酒，浓郁强劲。
€4~
MORT SUBITE (5.5°)
MORT SUBITE (5,5°)
风味兰比克啤酒，通常是樱桃味（Kriek），甜而微酸。
€3.50~
DREMMWEL (有机) (5°)
DREMMWEL (BIO) (5°)
布列塔尼有机啤酒，谷物风味和轻微苦味。
€3~
PICON BIERE
PICON BIERE
淡啤酒和皮康（橙味苦酒）的混合。
€3.50~
苹果酒 (Kerne Artisanal)
CIDRE (Kerne Artisanal)
布列塔尼手工苹果酒，果味浓郁，气泡丰富，由发酵苹果制成。
€3~
开胃酒
马提尼
Martini
意大利味美思，香草味葡萄酒。白色（甜）或红色（更浓郁）。
€4~
金巴利 (6cl)
Campari (6cl)
鲜红的意大利苦酒，带有草本和橙皮味。可干饮或加苏打水饮用。
€4.50
≈ HK$41Ricard (2cl)
Ricard (2cl)
马赛茴香酒，茴香味烈酒，加冰水饮用。
€3.50
≈ HK$32Pastis 51 (2cl)
Pastis 51 (2cl)
另一种著名的茴香酒品牌，清爽的茴香味开胃酒。
€3.50
≈ HK$32波特酒 (6cl)
Porto (6cl)
葡萄牙加强酒，甜美浓郁。
€5
≈ HK$45松树酒 (6cl)
Pineau (6cl)
夏朗德地区的葡萄烈酒，葡萄汁和干邑的混合。
€5
≈ HK$45基尔酒 (12cl)
Kir (12cl)
黑醋栗、覆盆子、桃子
经典的法国鸡尾酒：干白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、黑莓、桃子……）混合。
€4~
烈酒 (4cl)
J&B
J&B
调和苏格兰威士忌，清淡果味。
€6
≈ HK$54威廉·劳森
William Lawson
调和苏格兰威士忌，带有苹果和焦糖风味。
€6
≈ HK$54詹姆森
Jameson
爱尔兰威士忌，三次蒸馏，口感非常柔滑。
€6
≈ HK$54杰克丹尼
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌，木炭过滤，带有香草和橡木风味。
€7
≈ HK$63杰克丹尼蜂蜜
Jack Daniel's Honey
蜂蜜威士忌利口酒，甜美。
€7
≈ HK$63苏格登
Cardhu
斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，甜美如蜜。
€7
≈ HK$63芝华士
Chivas
优质调和苏格兰威士忌，浓郁顺滑。
€7
≈ HK$63Nikka
Nikka
日本威士忌，精致平衡。
€8
≈ HK$72泰斯卡
Talisker
艾雷岛苏格兰单一麦芽威士忌，浓烈，烟熏，泥煤味。
€8
≈ HK$72拉加维林
Lagavulin
艾雷岛单一麦芽威士忌，浓烈，烟熏，泥煤味。
€8
≈ HK$72Knockando
Knockando
斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，细腻果味（坚果）。
€8
≈ HK$72杰克丹尼单桶
Jack Single Barrel
杰克丹尼的升级版本，来自单一橡木桶。更浓郁复杂。
€8
≈ HK$72其他气泡酒
香槟
Champagne
法国起泡酒的标杆。
€7~
酩悦香槟
Moet & Chandon
著名香槟品牌。
€70~
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒，清淡果味。
€6~
海尼根无酒精
Heineken sans alcool
无酒精金色啤酒。
€3.50
≈ HK$32科罗娜
Corona
清淡的墨西哥啤酒，配青柠角。
€4.50
≈ HK$41科罗娜
Desperados
龙舌兰风味啤酒，甜味。
€4.50
≈ HK$41鸡尾酒
欢乐时光双倍烈酒
莫吉托
Mojito
朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、甘蔗糖、巴黎水
古巴清爽鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基础。
€6
≈ HK$54自由古巴
Cuba Libre
白朗姆酒、青柠、可乐
朗姆酒和可乐的简单混合，加青柠。
€6
≈ HK$54龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
色彩像日出的水果鸡尾酒。
€6
≈ HK$54卡皮林哈
Caipirinha
甘蔗酒、青柠、甘蔗糖
用甘蔗酒制作的强劲酸爽的巴西鸡尾酒。
€6
≈ HK$54卡皮罗斯卡
Caipiroska
伏特加、青柠、甘蔗糖
卡皮林哈的伏特加版本。
€6
≈ HK$54海滩性爱
Sex On The Beach
伏特加、桃子奶油、橙汁和蔓越莓汁
非常受欢迎的水果甜味鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59大都会
Cosmopolitan
伏特加、君度、蔓越莓汁、青柠
优雅的粉红色鸡尾酒，酸甜果味。
€6.50
≈ HK$59金菲士
Gin Fizz
金酒、柠檬汁、牛奶泡沫、苏打水
清淡起泡的金酒鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59长岛冰茶
Long Island
伏特加、金酒、白朗姆酒、龙舌兰酒、君度、柠檬汁、可乐
混合多种烈酒的强力鸡尾酒。
€8
≈ HK$72Ti Punch
Ti Punch
加勒比传统饮品：农业朗姆酒、糖和青柠。
€6
≈ HK$54金汤力
Gin tonic
金酒加汤力水。
€6
≈ HK$54龙胆汤力
Suze tonic
龙胆酒（Suze）配汤力水。
€6
≈ HK$54无酒精鸡尾酒
鲜红色
Rouge Vif
草莓汁、香草、蔓越莓汁、柠檬汁
红色水果无酒精鸡尾酒。
€5
≈ HK$45Rozen Mango
Rozen Mango
芒果汁、百香果汁、柠檬汁、黑醋栗糖浆
热带水果无酒精鸡尾酒。
€5
≈ HK$45无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷、青柠、甘蔗糖、巴黎水、姜汁
无酒精莫吉托版本。
€5
≈ HK$45姜味冰爽
Frisson Ginger
姜汁、柠檬水、青柠、甘蔗糖
非常清爽的姜味饮品。
€5
≈ HK$45维珍可乐达
Virgin Colada
菠萝汁、橙汁、椰奶
无酒精椰林飘香，奶油热带风味。
€5
≈ HK$45Habibi
Habibi
青柠、覆盆子、荔枝
果味花香鸡尾酒。
€5
≈ HK$45自制柠檬水
Citronnade maison
柠檬、糖、柠檬水
现场制作的清爽柠檬饮品。
€4
≈ HK$36自制冰茶
Thé Glacé maison
冲泡后冷却的茶，加糖饮用。
€4
≈ HK$36商店資訊
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