蜂蜜烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti au miel
整只烤卡门贝尔奶酪，淋上甜蜂蜜。融化奶油状，热食，非常适合涂抹在面包上。
€6.50
≈ HK$59
0
Jade
Jade
JADE Bar Restaurant。餐饮菜单。欢乐时光 16 点至 22 点。
开胃菜
溏心蛋配奶油宝桑奶酪
Œuf poché à la crème de boursin
鸡蛋在奶油宝桑奶酪（大蒜和细香葱）酱中轻柔煮制。一道丰富而美味的开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
牛油果虾肉塔塔
Tartare d'avocat aux crevettes
切块牛油果和虾的清爽混合，调味。清淡爽口的开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
沙拉
挪威三文鱼牛油果沙拉
Salade Norvégienne à l'avocat
牛油果、三文鱼、鸡蛋、番茄、虾
清爽的北欧风味沙拉，配三文鱼和虾。一份完整健康的菜肴。
€12
≈ HK$108
0
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
沙拉、番茄、烤山羊奶酪、干番茄
经典的啤酒屋菜肴：融化的山羊奶酪放在烤面包上，配以生菜和番茄。
€13
≈ HK$117
0
蓝纹奶酪鸡肉沙拉
Salade de poulet au roquefort
沙拉、番茄、鸡肉、蓝纹奶酪、黄瓜、面包丁
丰盛的鸡肉沙拉，配有蓝纹奶酪丁（浓郁的蓝纹奶酪）和香脆面包丁。
€13
≈ HK$117
0
主菜
泰式鸡肉
Poulet Thaï
配米饭
亚洲风味鸡肉，可能辣或用椰奶烹制，配白米饭。
€13
≈ HK$117
0
慢炖羊肉
Mechoui d'agneau confite
压碎的土豆
慢炖至非常嫩滑的羊肉。配土豆泥。
€16
≈ HK$144
0
当日鱼
Poisson du jour
根据市场到货情况
当日新鲜捕捞的鱼，根据厨师的灵感和市场产品制作。
€14
≈ HK$126
0
三文鱼意大利宽面
Tagliatelle au Saumon
长面条配奶油酱和三文鱼块。
€11
≈ HK$99
0
肋眼牛排 (300克)
Entrecôte (300gr)
配炒蘑菇、香菇和主厨黄油
优质烤牛肉，多汁美味。配蒜香香草黄油和土豆。
€17
≈ HK$153
0
萨瓦多汉堡
Burger savoyard
沙拉、番茄、雷布洛克奶酪、烟熏培根、汉堡酱、有机手工面包
灵感来自阿尔卑斯山的汉堡，配融化的雷布洛克奶酪和烟熏培根。浓郁而令人舒适。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉汉堡
Chicken Burger
炸鸡胸肉排，沙拉，番茄，切达奶酪，手工有机面包
酥脆的炸鸡胸肉汉堡，配融化的切达奶酪和蔬菜。
€13.50
≈ HK$122
0
素食汉堡
Burger veggie
大豆肉饼、沙拉、番茄、红洋葱、切达奶酪、有机手工面包
素食汉堡，配大豆肉饼、奶酪和新鲜蔬菜。
€13
≈ HK$117
0
招牌汉堡
Burger original
沙拉、番茄、切达奶酪、烟熏培根、有机手工面包
经典汉堡，配牛肉、融化切达奶酪和烟熏培根，手工面包。
€13
≈ HK$117
0
库斯库斯
素食库斯库斯
couscous végétarien
小麦粗麦粉，配各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）的汤。
€10
≈ HK$90
0
香肠库斯库斯
couscous merguez
库斯库斯配香肠，一种辣味的牛肉和羊肉香肠。
€11
≈ HK$99
0
鸡肉库斯库斯
Couscous poulet
传统库斯库斯配鸡肉块。
€12
≈ HK$108
0
牛肉库斯库斯
Couscous boeuf
炖牛肉库斯库斯。
€12.50
≈ HK$113
0
混合库斯库斯
Couscous Mixte
2 根香肠 + 鸡肉或牛肉
库斯库斯配香肠和另一种肉类（鸡肉或牛肉）。
€14.50~
≈ HK$131
皇家库斯库斯
Couscous royal
2 根香肠 + 鸡肉 + 牛肉
最完整的库斯库斯版本，包含三种肉类：香肠、鸡肉和牛肉。
€17
≈ HK$153
0
烤羊肉库斯库斯
Couscous mechoui
烤羊肉库斯库斯，鲜嫩美味。
€16.50
≈ HK$149
0
分享
熟食拼盘
Planche de Charcuteries
白火腿、生火腿、罗塞特香肠、蒜味香肠、乡村肉酱
精选法国冷切肉和腌制肉类。非常适合作为开胃酒。
€11
≈ HK$99
0
奶酪拼盘
Planche de Fromage
坎塔勒奶酪、布里奶酪、卡门贝尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、山羊奶酪
精选法国奶酪（硬质、软质、蓝纹、山羊奶酪）。配面包。
€11
≈ HK$99
0
混合拼盘
Planche Mixte
熟食和奶酪
两全其美：精选熟食和奶酪。
€15
≈ HK$135
0
薯条拼盘
Assiette de Frites
炸薯条，酥脆。
€4
≈ HK$36
0
甜点
芝士蛋糕
Cheese cake
经典的芝士蛋糕，饼干底，质地浓密顺滑。
€7
≈ HK$63
0
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力蛋糕，中心流淌着熔岩。可可含量高。
€6
≈ HK$54
0
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、咖啡和浸泡过的饼干组成，撒上可可粉。
€6
≈ HK$54
0
当日挞
Tarte du jour
根据时令水果每日制作的甜挞。
€6
≈ HK$54
0
儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
肉饼 + 自制薯条 + 当日甜点
儿童套餐，包括主菜（肉类和薯条）和甜点。
€10
≈ HK$90
0
生啤
生啤特惠。欢乐时光 16 点至午夜，品脱（50cl）特惠。
特选啤酒 (33出口)
BIÈRE SPÉCIALE (33 EXPORT)
25cl / 50cl / 欢乐时光 50cl
清淡的拉格啤酒。
€2.50~
≈ HK$23
MAES PILS (5.2°)
MAES PILS (5,2°)
比利时皮尔森啤酒，清爽，微苦。
€3~
≈ HK$27
GALLIA BLONDE (5.8°)
GALLIA BLONDE (5,8°)
巴黎手工金色啤酒，平衡果味。
€3.50~
≈ HK$32
AFFLIGEM (6.6°)
AFFLIGEM (6,6°)
比利时金色艾比啤酒，圆润辛辣。
€3.50~
≈ HK$32
GALLIA IPA (6°)
手工印度淡色艾尔，带有柑橘风味和宜人的苦味。
€4~
≈ HK$36
LAGUNITAS IPA (6.2°)
LAGUNITAS IPA (6,2°)
标志性的美国 IPA，香气浓郁，啤酒花味重。
€4~
≈ HK$36
CHOUFFE (8°)
比利时金色烈性啤酒，果味浓郁，略带香料味（香菜）。
€4~
≈ HK$36
HAPKIN (8.5°)
HAPKIN (8,5°)
比利时金色烈性啤酒，浓郁强劲。
€4~
≈ HK$36
MORT SUBITE (5.5°)
MORT SUBITE (5,5°)
风味兰比克啤酒，通常是樱桃味（Kriek），甜而微酸。
€3.50~
≈ HK$32
DREMMWEL (有机) (5°)
DREMMWEL (BIO) (5°)
布列塔尼有机啤酒，谷物风味和轻微苦味。
€3~
≈ HK$27
PICON BIERE
淡啤酒和皮康（橙味苦酒）的混合。
€3.50~
≈ HK$32
苹果酒 (Kerne Artisanal)
CIDRE (Kerne Artisanal)
布列塔尼手工苹果酒，果味浓郁，气泡丰富，由发酵苹果制成。
€3~
≈ HK$27
开胃酒
马提尼
Martini
意大利味美思，香草味葡萄酒。白色（甜）或红色（更浓郁）。
€4~
≈ HK$36
金巴利 (6cl)
Campari (6cl)
鲜红的意大利苦酒，带有草本和橙皮味。可干饮或加苏打水饮用。
€4.50
≈ HK$41
0
Ricard (2cl)
马赛茴香酒，茴香味烈酒，加冰水饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
Pastis 51 (2cl)
另一种著名的茴香酒品牌，清爽的茴香味开胃酒。
€3.50
≈ HK$32
0
波特酒 (6cl)
Porto (6cl)
葡萄牙加强酒，甜美浓郁。
€5
≈ HK$45
0
松树酒 (6cl)
Pineau (6cl)
夏朗德地区的葡萄烈酒，葡萄汁和干邑的混合。
€5
≈ HK$45
0
基尔酒 (12cl)
Kir (12cl)
黑醋栗、覆盆子、桃子
经典的法国鸡尾酒：干白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、黑莓、桃子……）混合。
€4~
≈ HK$36
烈酒 (4cl)
威士忌
J&B
调和苏格兰威士忌，清淡果味。
€6
≈ HK$54
0
威廉·劳森
William Lawson
调和苏格兰威士忌，带有苹果和焦糖风味。
€6
≈ HK$54
0
詹姆森
Jameson
爱尔兰威士忌，三次蒸馏，口感非常柔滑。
€6
≈ HK$54
0
杰克丹尼
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌，木炭过滤，带有香草和橡木风味。
€7
≈ HK$63
0
杰克丹尼蜂蜜
Jack Daniel's Honey
蜂蜜威士忌利口酒，甜美。
€7
≈ HK$63
0
苏格登
Cardhu
斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，甜美如蜜。
€7
≈ HK$63
0
芝华士
Chivas
优质调和苏格兰威士忌，浓郁顺滑。
€7
≈ HK$63
0
Nikka
日本威士忌，精致平衡。
€8
≈ HK$72
0
泰斯卡
Talisker
艾雷岛苏格兰单一麦芽威士忌，浓烈，烟熏，泥煤味。
€8
≈ HK$72
0
拉加维林
Lagavulin
艾雷岛单一麦芽威士忌，浓烈，烟熏，泥煤味。
€8
≈ HK$72
0
Knockando
斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，细腻果味（坚果）。
€8
≈ HK$72
0
杰克丹尼单桶
Jack Single Barrel
杰克丹尼的升级版本，来自单一橡木桶。更浓郁复杂。
€8
≈ HK$72
0
伏特加
Eristoff
标准伏特加，中性口味。
€6
≈ HK$54
0
绝对
Absolut
瑞典伏特加，浓郁复杂。
€7
≈ HK$63
0
Zubrowska
波兰野牛草伏特加，带有草本和杏仁风味。
€7
≈ HK$63
0
Ciroc
超优质法国葡萄伏特加。
€8
≈ HK$72
0
灰雁
Grey goose
优质法国伏特加，非常柔滑。
€8
≈ HK$72
0
金酒
戈登金酒
Gin Gordon
经典伦敦干金酒，以杜松子为主。
€6
≈ HK$54
0
狮心
Lion Heart
一款金酒。
€6
≈ HK$54
0
孟买
Bombay
英国金酒，带有柑橘和甜香料风味。
€7
≈ HK$63
0
探戈
Tanqueray
伦敦干金酒，清新平衡。
€7
≈ HK$63
0
西塔德尔
Citadelle
法国手工金酒，风味复杂，带有多种植物成分。
€8
≈ HK$72
0
龙舌兰酒
何塞·奎尔沃特选
José Cuervo Spécial
墨西哥金色龙舌兰酒（Reposado），带有烤龙舌兰风味。
€6
≈ HK$54
0
朗姆酒
圣詹姆斯
Saint James
马提尼克农业朗姆酒。
€6
≈ HK$54
0
哈瓦那
Havana
古巴朗姆酒。
€6
≈ HK$54
0
哈瓦那 7 年
Havana 7 ans
陈年 7 年的古巴朗姆酒，浓郁，木质风味。
€7
≈ HK$63
0
Kraken
深色香料朗姆酒，带有香草、肉桂和丁香风味。
€7
≈ HK$63
0
克莱门特老酒
Clément Vieux
马提尼克农业朗姆酒。
€7
≈ HK$63
0
百加得陈年 4 年
Bacardi anejo 4
陈年 4 年的琥珀色朗姆酒，带有香草和橡木风味。
€7
≈ HK$63
0
Diplomatico
非常受欢迎的委内瑞拉朗姆酒，柔滑，糖浆般带有焦糖风味。
€8
≈ HK$72
0
唐·帕帕
Don Papa
菲律宾朗姆酒，香草和水果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
Pyrat
加勒比琥珀朗姆酒，带有明显的橙子风味。
€8
≈ HK$72
0
公平
Fair
公平贸易烈酒品牌。
€8
≈ HK$72
0
圣特雷莎
Santa Teresa
委内瑞拉索莱拉朗姆酒，干爽复杂。
€8
≈ HK$72
0
百加得
Baccardi
标准白朗姆酒。
€6.50
≈ HK$59
0
3 Rivières
马提尼克农业朗姆酒。
€6.50
≈ HK$59
0
餐后酒
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果蒸馏酒。
€5
≈ HK$45
0
干邑
Cognac
橡木桶陈酿的葡萄蒸馏酒。
€5
≈ HK$45
0
雅文邑
Armagnac
法国西南部葡萄蒸馏酒，比干邑更粗犷。
€5
≈ HK$45
0
君度
Cointreau
透明橙味利口酒（君度）。
€5
≈ HK$45
0
君度橙酒
Grand Marnier
橙味苦酒利口酒。
€5
≈ HK$45
0
烈酒
Eaux de vie
水果烈酒，香气浓郁，酒精度高。冰镇或常温饮用。
€5~
≈ HK$45
利口酒
圣日耳曼
Saint Germain
接骨木花利口酒，非常花香甜美。
€7
≈ HK$63
0
其他气泡酒
香槟
Champagne
法国起泡酒的标杆。
€7~
≈ HK$63
酩悦香槟
Moet & Chandon
著名香槟品牌。
€70~
≈ HK$631
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒，清淡果味。
€6~
≈ HK$54
海尼根无酒精
Heineken sans alcool
无酒精金色啤酒。
€3.50
≈ HK$32
0
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥啤酒，配青柠角。
€4.50
≈ HK$41
0
科罗娜
Desperados
龙舌兰风味啤酒，甜味。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡尾酒
欢乐时光双倍烈酒
经典系列
莫吉托
Mojito
朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、甘蔗糖、巴黎水
古巴清爽鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基础。
€6
≈ HK$54
0
自由古巴
Cuba Libre
白朗姆酒、青柠、可乐
朗姆酒和可乐的简单混合，加青柠。
€6
≈ HK$54
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
色彩像日出的水果鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
卡皮林哈
Caipirinha
甘蔗酒、青柠、甘蔗糖
用甘蔗酒制作的强劲酸爽的巴西鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
卡皮罗斯卡
Caipiroska
伏特加、青柠、甘蔗糖
卡皮林哈的伏特加版本。
€6
≈ HK$54
0
海滩性爱
Sex On The Beach
伏特加、桃子奶油、橙汁和蔓越莓汁
非常受欢迎的水果甜味鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59
0
大都会
Cosmopolitan
伏特加、君度、蔓越莓汁、青柠
优雅的粉红色鸡尾酒，酸甜果味。
€6.50
≈ HK$59
0
金菲士
Gin Fizz
金酒、柠檬汁、牛奶泡沫、苏打水
清淡起泡的金酒鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59
0
长岛冰茶
Long Island
伏特加、金酒、白朗姆酒、龙舌兰酒、君度、柠檬汁、可乐
混合多种烈酒的强力鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
Ti Punch
加勒比传统饮品：农业朗姆酒、糖和青柠。
€6
≈ HK$54
0
金汤力
Gin tonic
金酒加汤力水。
€6
≈ HK$54
0
龙胆汤力
Suze tonic
龙胆酒（Suze）配汤力水。
€6
≈ HK$54
0
斯普利茨系列
圣日耳曼
Saint Germain
圣日耳曼利口酒、普罗塞克、巴黎水
优雅的花香斯普利茨，带有接骨木花利口酒。
€8
≈ HK$72
0
Lillet 斯普利茨
Lillet Sritz
Lillet、普罗塞克、巴黎水
以波尔多开胃酒（Lillet）为基底的斯普利茨，甜美果味。
€7
≈ HK$63
0
爱必露
Aperol
爱必露、普罗塞克、巴黎水
经典的橙味苦酒斯普利茨。
€7
≈ HK$63
0
金巴利
Campari
金巴利、普罗塞克、巴黎水
更苦、鲜红色的斯普利茨版本。
€7
≈ HK$63
0
招牌系列
Jade
香槟、金酒、君度、柠檬汁、草莓糖浆
酒庄招牌鸡尾酒，气泡丰富，果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
蒙娜丽莎
Mona Lisa
香槟、橙汁、杏仁利口酒、草莓糖浆
杏仁（杏仁利口酒）风味的甜味鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
姜味卡皮林哈
Ginger Caïpi
甘蔗酒、姜汁、青柠、甘蔗糖
用姜的辛辣味调味的卡皮林哈。
€7
≈ HK$63
0
孟买汤力
Bombay Tonic
孟买金酒、汤力水
孟买蓝宝石金汤力。
€7
≈ HK$63
0
圣日耳曼内格罗尼
St Germain Negroni
金酒、圣日耳曼利口酒、汤力水
内格罗尼的 요거트 花香变奏。
€8
≈ HK$72
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、青柠、姜汁啤酒、安格斯特拉苦精
清爽辛辣的姜味鸡尾酒，传统上在铜杯中饮用。
€7
≈ HK$63
0
格拉斯哥骡子
Glasgow Mule
威士忌、青柠、姜汁啤酒、安格斯特拉苦精
苏格兰威士忌版本的莫斯科骡子。
€7
≈ HK$63
0
玛伊泰
Mai Tai
白朗姆酒、琥珀朗姆酒、君度橙酒、青柠、糖浆
复杂的夏威夷风味鸡尾酒，带有杏仁和柑橘味。
€8
≈ HK$72
0
为什么不
Pourquoi Pas
晚间灵感，可根据您的建议调整
调酒师即兴创作。
€8
≈ HK$72
0
Jagerbomb
野格、红牛
将草本利口酒倒入能量饮料中。
€7
≈ HK$63
0
法式骡子
French Mule
干邑、青柠、姜汁啤酒、安格斯特拉苦精
干邑白兰地版本的莫斯科骡子。
€7
≈ HK$63
0
风味朗姆酒 (2cl)
Rhum Arrangé (2cl)
浸泡水果和香料的朗姆酒。
€3
≈ HK$27
0
品牌烈酒 (2cl)
Shot de Marque (2cl)
小杯纯烈酒。
€3.50
≈ HK$32
0
无酒精鸡尾酒
鲜红色
Rouge Vif
草莓汁、香草、蔓越莓汁、柠檬汁
红色水果无酒精鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
Rozen Mango
芒果汁、百香果汁、柠檬汁、黑醋栗糖浆
热带水果无酒精鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷、青柠、甘蔗糖、巴黎水、姜汁
无酒精莫吉托版本。
€5
≈ HK$45
0
姜味冰爽
Frisson Ginger
姜汁、柠檬水、青柠、甘蔗糖
非常清爽的姜味饮品。
€5
≈ HK$45
0
维珍可乐达
Virgin Colada
菠萝汁、橙汁、椰奶
无酒精椰林飘香，奶油热带风味。
€5
≈ HK$45
0
Habibi
青柠、覆盆子、荔枝
果味花香鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
自制柠檬水
Citronnade maison
柠檬、糖、柠檬水
现场制作的清爽柠檬饮品。
€4
≈ HK$36
0
自制冰茶
Thé Glacé maison
冲泡后冷却的茶，加糖饮用。
€4
≈ HK$36
0
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