Jade

Queso camembert entero asado al horno, bañado en miel dulce. Fundente y cremoso, servido caliente, ideal para untar en pan.

Huevo cocido suavemente en agua, servido con una cremosa salsa de queso Boursin (ajo y hierbas finas). Un entrante rico y sabroso.

Mezcla fresca de dados de aguacate y gambas, aliñada. Un entrante ligero y refrescante.

Ensalada fresca y completa con sabores nórdicos, salmón y gambas. Un plato completo y saludable.

Un clásico de brasserie: queso de cabra fundido sobre tostadas, servido sobre una cama de lechuga y tomates.

Ensalada gourmet de pollo con dados de Roquefort (queso azul fuerte) y picatostes crujientes.

Pollo cocinado con sabores asiáticos, probablemente picante o con leche de coco, servido con arroz blanco.

Carne de cordero cocida lentamente hasta quedar muy tierna y confitada. Servida con puré de patatas.

El pescado fresco del día, preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Pasta larga en cinta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón.

Buena pieza de ternera a la parrilla, jugosa y sabrosa. Servida con mantequilla de perejil y ajo y patatas.

Hamburguesa inspirada en los Alpes con queso Reblochon fundido y panceta ahumada. Rica y reconfortante.

Hamburguesa de filete de pollo empanado crujiente con cheddar fundido y crudités.

Hamburguesa vegetariana con filete de soja, queso y verduras frescas.

Hamburguesa clásica con ternera, cheddar fundido y panceta ahumada en pan artesanal.

Plato de sémola de trigo servido con un caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos).

Cuscús servido con merguez, salchichas especiadas de ternera y cordero.

Cuscús tradicional servido con trozos de pollo.

Cuscús servido con carne de ternera estofada.

Cuscús que combina merguez y otra carne a elegir (pollo o ternera).

La versión más completa del cuscús con un surtido de tres carnes: merguez, pollo y ternera.

Cuscús servido con cordero asado (mechoui), tierno y sabroso.

Surtido de carnes frías y embutidos franceses. Ideal para el aperitivo.

Selección de quesos franceses variados (pasta dura, pasta blanda, azul, cabra). Servido con pan.

Lo mejor de ambos mundos: una selección combinada de embutidos y quesos.

Porción de patatas fritas crujientes.

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, textura densa y cremosa.

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido. Muy rico en cacao.

Postre italiano clásico de mascarpone, café y bizcochos empapados, espolvoreado con cacao.

Tarta dulce preparada diariamente según la fruta de temporada.

Menú infantil que incluye un plato principal (carne y patatas fritas) y un postre.

Cerveza rubia ligera de estilo lager.

Cerveza pils belga, refrescante con un ligero amargor.

Cerveza rubia artesanal parisina, equilibrada y afrutada.

Cerveza de abadía rubia belga, redonda y especiada.

India Pale Ale artesanal, notas cítricas y un agradable amargor.

IPA americana emblemática, muy aromática y lupulada.

Cerveza rubia fuerte belga, afrutada y ligeramente especiada (cilantro).

Cerveza rubia fuerte belga, rica y potente.

Cerveza Lambic aromatizada, a menudo con cereza (Kriek), dulce y ácida.

Cerveza bretona bio, sabores a cereal y ligero amargor.

Mezcla de cerveza rubia y Picon (licor amargo de naranja).

Sidra bretona artesanal, afrutada y espumosa, a base de manzanas fermentadas.

Vermut italiano, vino aromatizado con hierbas. Blanco (dulce) o Rojo (más con cuerpo).

Amargo italiano rojo vivo, sabor a hierbas y piel de naranja. Se bebe solo o con soda.

Pastis de Marsella, licor anisado servido alargado con agua fresca.

Otra marca famosa de pastis, aperitivo anisado refrescante.

Vino de Oporto, dulce y rico.

Vino de licor de Charentes, mezcla de mosto de uva y coñac.

Cóctel francés clásico: vino blanco seco mezclado con crema de fruta (grosella negra, mora, melocotón...).

Vino espumoso francés de prestigio.

Gran marca de Champagne.

Vino espumoso italiano, ligero y afrutado.

Cerveza rubia sin alcohol.

Cerveza mexicana ligera, servida con un gajo de lima.

Cerveza aromatizada con tequila, sabor dulce.

Cóctel sin alcohol de frutos rojos.

Cóctel exótico sin alcohol.

Versión sin alcohol del Mojito.

Bebida muy refrescante de jengibre.

Versión sin alcohol de la Piña Colada, cremosa y tropical.

Cóctel afrutado y floral.

Bebida fresca de limón preparada en el momento.

Té infusionado y enfriado, servido dulce.