Camembert asado con miel
Camembert rôti au miel
Queso camembert entero asado al horno, bañado en miel dulce. Fundente y cremoso, servido caliente, ideal para untar en pan.
€6.50
≈
0
Jade
Jade
JADE Bar Restaurant. Carta de Restauración. Happy Hours de 16h a 22h.
Entrantes
Huevo escalfado en crema de Boursin
Œuf poché à la crème de boursin
Huevo cocido suavemente en agua, servido con una cremosa salsa de queso Boursin (ajo y hierbas finas). Un entrante rico y sabroso.
€6
≈
0
Tartar de aguacate con gambas
Tartare d'avocat aux crevettes
Mezcla fresca de dados de aguacate y gambas, aliñada. Un entrante ligero y refrescante.
€8
≈
0
Ensaladas
Ensalada Noruega con aguacate
Salade Norvégienne à l'avocat
aguacate, salmón, huevo, tomates, gambas
Ensalada fresca y completa con sabores nórdicos, salmón y gambas. Un plato completo y saludable.
€12
≈
0
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Lechuga, tomates, Cabra sobre tostada, Tomates secos
Un clásico de brasserie: queso de cabra fundido sobre tostadas, servido sobre una cama de lechuga y tomates.
€13
≈
0
Ensalada de pollo al roquefort
Salade de poulet au roquefort
lechuga, tomate, pollo, roquefort, pepino, picatostes
Ensalada gourmet de pollo con dados de Roquefort (queso azul fuerte) y picatostes crujientes.
€13
≈
0
Platos
Pollo Thai
Poulet Thaï
Con arroz
Pollo cocinado con sabores asiáticos, probablemente picante o con leche de coco, servido con arroz blanco.
€13
≈
0
Mechoui de cordero confitado
Mechoui d'agneau confite
patatas machacadas
Carne de cordero cocida lentamente hasta quedar muy tierna y confitada. Servida con puré de patatas.
€16
≈
0
Pescado del día
Poisson du jour
Según llegada del mercado
El pescado fresco del día, preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado.
€14
≈
0
Tagliatelle con Salmón
Tagliatelle au Saumon
Pasta larga en cinta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón.
€11
≈
0
Entrecot (300gr)
Entrecôte (300gr)
Con patatas salteadas, champiñones y mantequilla maître d'hôtel
Buena pieza de ternera a la parrilla, jugosa y sabrosa. Servida con mantequilla de perejil y ajo y patatas.
€17
≈
0
Hamburguesa saboyana
Burger savoyard
lechuga, tomates, Reblochon, Panceta ahumada, salsa de hamburguesa, pan artesanal ecológico
Hamburguesa inspirada en los Alpes con queso Reblochon fundido y panceta ahumada. Rica y reconfortante.
€14
≈
0
Hamburguesa de Pollo
Chicken Burger
Filete de pollo empanado, lechuga, tomates, cheddar, pan artesanal ecológico
Hamburguesa de filete de pollo empanado crujiente con cheddar fundido y crudités.
€13.50
≈
0
Hamburguesa veggie
Burger veggie
Filete de Soja, Lechuga, Tomates, Cebollas rojas, Cheddar, pan artesanal ecológico
Hamburguesa vegetariana con filete de soja, queso y verduras frescas.
€13
≈
0
Hamburguesa original
Burger original
Lechuga, Tomates, Cheddar, Panceta ahumada, Pan artesanal ecológico
Hamburguesa clásica con ternera, cheddar fundido y panceta ahumada en pan artesanal.
€13
≈
0
Cuscús
cuscús vegetariano
couscous végétarien
Plato de sémola de trigo servido con un caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos).
€10
≈
0
couscous merguez
Cuscús servido con merguez, salchichas especiadas de ternera y cordero.
€11
≈
0
Cuscús de pollo
Couscous poulet
Cuscús tradicional servido con trozos de pollo.
€12
≈
0
Cuscús de ternera
Couscous boeuf
Cuscús servido con carne de ternera estofada.
€12.50
≈
0
Cuscús Mixto
Couscous Mixte
2 merguez + pollo o ternera
Cuscús que combina merguez y otra carne a elegir (pollo o ternera).
€14.50~
≈
Cuscús royal
Couscous royal
2 merguez + pollo + ternera
La versión más completa del cuscús con un surtido de tres carnes: merguez, pollo y ternera.
€17
≈
0
Cuscús mechoui
Couscous mechoui
Cuscús servido con cordero asado (mechoui), tierno y sabroso.
€16.50
≈
0
Para Compartir
Tabla de Embutidos
Planche de Charcuteries
Jamón cocido, Jamón crudo, Rosette, Salchichón de ajo, Paté de campaña
Surtido de carnes frías y embutidos franceses. Ideal para el aperitivo.
€11
≈
0
Tabla de Quesos
Planche de Fromage
Cantal, Brie de Meaux, Camembert, Bleu d'Auvergne, Cabra
Selección de quesos franceses variados (pasta dura, pasta blanda, azul, cabra). Servido con pan.
€11
≈
0
Tabla Mixta
Planche Mixte
Embutidos y Quesos
Lo mejor de ambos mundos: una selección combinada de embutidos y quesos.
€15
≈
0
Porción de Patatas Fritas
Assiette de Frites
Porción de patatas fritas crujientes.
€4
≈
0
Postres
Cheese cake
Tarta de queso fresca sobre base de galleta, textura densa y cremosa.
€7
≈
0
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate caliente con corazón líquido. Muy rico en cacao.
€6
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano clásico de mascarpone, café y bizcochos empapados, espolvoreado con cacao.
€6
≈
0
Tarta del día
Tarte du jour
Tarta dulce preparada diariamente según la fruta de temporada.
€6
≈
0
Menú Infantil
Menú Infantil
Menu Enfant
Filete picado + Patatas fritas caseras + Postre del día
Menú infantil que incluye un plato principal (carne y patatas fritas) y un postre.
€10
≈
0
Cervezas de Barril
Vive la Presión. Happy Hours de 16h a 00h en las pintas (50cl).
CERVEZA ESPECIAL (33 EXPORT)
BIÈRE SPÉCIALE (33 EXPORT)
25cl / 50cl / Happy Hours 50cl
Cerveza rubia ligera de estilo lager.
€2.50~
≈
MAES PILS (5,2°)
Cerveza pils belga, refrescante con un ligero amargor.
€3~
≈
GALLIA BLONDE (5,8°)
Cerveza rubia artesanal parisina, equilibrada y afrutada.
€3.50~
≈
AFFLIGEM (6,6°)
Cerveza de abadía rubia belga, redonda y especiada.
€3.50~
≈
GALLIA IPA (6°)
India Pale Ale artesanal, notas cítricas y un agradable amargor.
€4~
≈
LAGUNITAS IPA (6,2°)
IPA americana emblemática, muy aromática y lupulada.
€4~
≈
CHOUFFE (8°)
Cerveza rubia fuerte belga, afrutada y ligeramente especiada (cilantro).
€4~
≈
HAPKIN (8,5°)
Cerveza rubia fuerte belga, rica y potente.
€4~
≈
MORT SUBITE (5,5°)
Cerveza Lambic aromatizada, a menudo con cereza (Kriek), dulce y ácida.
€3.50~
≈
DREMMWEL (BIO) (5°)
Cerveza bretona bio, sabores a cereal y ligero amargor.
€3~
≈
PICON BIERE
Mezcla de cerveza rubia y Picon (licor amargo de naranja).
€3.50~
≈
SIDRA (Kerne Artisanal)
CIDRE (Kerne Artisanal)
Sidra bretona artesanal, afrutada y espumosa, a base de manzanas fermentadas.
€3~
≈
Aperitivos
Martini
Vermut italiano, vino aromatizado con hierbas. Blanco (dulce) o Rojo (más con cuerpo).
€4~
≈
Campari (6cl)
Amargo italiano rojo vivo, sabor a hierbas y piel de naranja. Se bebe solo o con soda.
€4.50
≈
0
Ricard (2cl)
Pastis de Marsella, licor anisado servido alargado con agua fresca.
€3.50
≈
0
Pastis 51 (2cl)
Otra marca famosa de pastis, aperitivo anisado refrescante.
€3.50
≈
0
Oporto (6cl)
Porto (6cl)
Vino de Oporto, dulce y rico.
€5
≈
0
Pineau (6cl)
Vino de licor de Charentes, mezcla de mosto de uva y coñac.
€5
≈
0
Kir (12cl)
grosella negra, frambuesa, melocotón
Cóctel francés clásico: vino blanco seco mezclado con crema de fruta (grosella negra, mora, melocotón...).
€4~
≈
Alcoholes (4cl)
Whisky
J&B
Whisky escocés blended, ligero y afrutado.
€6
≈
0
William Lawson
Whisky escocés blended, notas de manzana y caramelo.
€6
≈
0
Jameson
Whisky irlandés, triple destilación, sabor muy suave.
€6
≈
0
Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee, filtrado con carbón vegetal, notas de vainilla y roble.
€7
≈
0
Jack Daniel's Honey
Licor de whisky con miel, suave y dulce.
€7
≈
0
Cardhu
Single malt escocés (Speyside), suave y meloso.
€7
≈
0
Chivas
Whisky escocés blended premium, rico y untuoso.
€7
≈
0
Nikka
Whisky japonés, fino y equilibrado.
€8
≈
0
Talisker
Single malt escocés (Isla de Skye), turbado, picante y marino.
€8
≈
0
Lagavulin
Single malt de Islay, intenso, ahumado y turbado.
€8
≈
0
Knockando
Single malt escocés (Speyside), delicado y afrutado (nueces).
€8
≈
0
Jack Single Barrel
Versión de alta gama del Jack Daniel's, procedente de un solo barril. Más rico y complejo.
€8
≈
0
Vodka
Eristoff
Vodka estándar, sabor neutro.
€6
≈
0
Absolut
Vodka sueco, rico y complejo.
€7
≈
0
Zubrowska
Vodka polaco con hierba de bisonte, notas herbáceas y de almendra.
€7
≈
0
Ciroc
Vodka francés ultra-premium a base de uva.
€8
≈
0
Grey goose
Vodka francés premium, muy suave.
€8
≈
0
Ginebra
Ginebra Gordon
Gin Gordon
London Dry Gin clásico, dominado por el enebro.
€6
≈
0
Lion Heart
Una ginebra.
€6
≈
0
Bombay
Ginebra inglesa con notas cítricas y especias dulces.
€7
≈
0
Tanqueray
London Dry Gin, fresco y equilibrado.
€7
≈
0
Citadelle
Ginebra artesanal francesa, compleja con muchas botánicas.
€8
≈
0
Tequila
José Cuervo Especial
José Cuervo Spécial
Tequila mexicano dorado (reposado), notas de agave cocido.
€6
≈
0
Ron
Saint James
Ron agrícola de Martinica.
€6
≈
0
La Habana
Havana
Ron cubano.
€6
≈
0
Havana 7 años
Havana 7 ans
Ron cubano añejo 7 años, rico y amaderado.
€7
≈
0
Kraken
Ron especiado (Spiced Rum) oscuro, notas de vainilla, canela y clavo.
€7
≈
0
Clément Vieux
Ron agrícola viejo de Martinica.
€7
≈
0
Bacardi añejo 4
Bacardi anejo 4
Ron dorado añejo 4 años, notas de vainilla y roble.
€7
≈
0
Diplomatico
Ron venezolano muy popular, suave, siruposo con notas de caramelo.
€8
≈
0
Don Papa
Ron de Filipinas, muy avainillado y afrutado.
€8
≈
0
Pyrat
Ron ámbar del Caribe, marcadas notas de naranja.
€8
≈
0
Fair
Marca de espirituosos de comercio justo.
€8
≈
0
Santa Teresa
Ron venezolano solera, seco y complejo.
€8
≈
0
Bacardi
Baccardi
Ron blanco estándar.
€6.50
≈
0
3 Rivières
Ron agrícola de Martinica.
€6.50
≈
0
Digestivos
Calvados
Aguardiente de manzana normando.
€5
≈
0
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino reputado, envejecido en barrica de roble.
€5
≈
0
Armañac
Armagnac
Aguardiente de vino del suroeste de Francia, más rústico que el Cognac.
€5
≈
0
Cointreau
Licor de naranja transparente (Triple Sec).
€5
≈
0
Grand Marnier
Licor a base de coñac y naranja amarga.
€5
≈
0
Aguardientes
Eaux de vie
Aguardiente de frutas, muy perfumado y fuerte. Servido helado o a temperatura.
€5~
≈
Licores
Saint Germain
Licor francés de flor de saúco, muy floral y dulce.
€7
≈
0
Otras Burbujas
Champagne
Vino espumoso francés de prestigio.
€7~
≈
Moet & Chandon
Gran marca de Champagne.
€70~
≈
Prosecco
Vino espumoso italiano, ligero y afrutado.
€6~
≈
Heineken sin alcohol
Heineken sans alcool
Cerveza rubia sin alcohol.
€3.50
≈
0
Corona
Cerveza mexicana ligera, servida con un gajo de lima.
€4.50
≈
0
Desperados
Cerveza aromatizada con tequila, sabor dulce.
€4.50
≈
0
Cócteles
Doble Dosis de Alcohol en Happy Hours
Los Grandes Clásicos
Mojito
Ron, menta fresca, lima, azúcar de caña, Perrier
Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta, lima y agua con gas.
€6
≈
0
Cuba Libre
Ron blanco, limas, Coca-Cola
Mezcla simple de ron y cola con lima.
€6
≈
0
Tequila Sunrise
Tequila, zumo de naranja, sirope de granadina
Cóctel afrutado que evoca un amanecer por sus colores.
€6
≈
0
Caipirinha
Cachaça, limas, azúcar de caña
Cóctel brasileño fuerte y ácido a base de aguardiente de caña.
€6
≈
0
Caipiroska
Vodka, limas, azúcar de caña
Variante de la Caipirinha con vodka.
€6
≈
0
Sex On The Beach
Vodka, Crema de melocotón, zumo de naranja y de arándanos
Cóctel afrutado y dulce muy popular.
€6.50
≈
0
Cosmopolitan
Vodka, triple seco, zumo de arándanos, limas
Cóctel elegante, rosado, ácido y afrutado.
€6.50
≈
0
Gin Fizz
Ginebra, zumo de limón, espuma de leche, agua con gas
Cóctel ligero y espumoso de ginebra.
€6.50
≈
0
Long Island
Vodka, Ginebra, Ron blanco, Tequila, Cointreau, zumo de limón, Coca-Cola
Cóctel muy fuerte que mezcla varios alcoholes blancos.
€8
≈
0
Ti Punch
Bebida tradicional de las Antillas: ron agrícola, azúcar y lima.
€6
≈
0
Gin tonic
Ginebra alargada con soda tónica.
€6
≈
0
Suze tonic
Aperitivo amargo de genciana (Suze) alargado con tónica.
€6
≈
0
Los Spritz
Saint Germain
Licor Saint Germain, Prosecco, Perrier
Spritz floral y elegante con licor de saúco.
€8
≈
0
Lillet Spritz
Lillet Sritz
Lillet, Prosecco, Perrier
Spritz a base de aperitivo de Burdeos (Lillet), suave y afrutado.
€7
≈
0
Aperol
Aperol, Prosecco, Perrier
El Spritz clásico de naranja amarga.
€7
≈
0
Campari
Campari, Prosecco, Perrier
Versión más amarga y rojo vivo del Spritz.
€7
≈
0
Las Firmas
Jade
Champagne, Ginebra, Cointreau, zumo de limón, sirope de fresa
Cóctel insignia de la casa, espumoso y afrutado.
€8
≈
0
Mona Lisa
Champagne, zumo de naranja, Amaretto, sirope de fresa
Cóctel suave con notas de almendra (Amaretto).
€8
≈
0
Ginger Caïpi
Cachaça, zumo de jengibre, limas, azúcar de caña
Caipirinha realzada por el toque picante del jengibre.
€7
≈
0
Bombay Tonic
Ginebra Bombay, Schweppes
Gin Tonic con Bombay Sapphire.
€7
≈
0
St Germain Negroni
Ginebra, Licor Saint Germain, Schweppes
Giro floral al Negroni.
€8
≈
0
Moscow Mule
Vodka, limas, ginger beer, Angostura bitter
Cóctel refrescante y especiado de jengibre, servido tradicionalmente en una taza de cobre.
€7
≈
0
Glasgow Mule
Whisky, limas, ginger beer, Angostura bitter
Variante del Moscow Mule con whisky escocés.
€7
≈
0
Mai Tai
Ron blanco, ron ámbar, triple seco, limas, horchata
Cóctel Tiki tropical complejo con almendras y cítricos.
€8
≈
0
Pourquoi Pas
Inspiración de la noche con o sin vuestros consejos
Creación improvisada del barman.
€8
≈
0
Jagerbomb
Jägermeister, Red Bull
Chupito de licor de hierbas vertido en un vaso de bebida energética.
€7
≈
0
French Mule
Coñac, Limas, Ginger-Beer, Angostura Bitter
Variante del Moscow Mule con Cognac.
€7
≈
0
Ron Añejo (2cl)
Rhum Arrangé (2cl)
Ron macerado con frutas y especias.
€3
≈
0
Chupito de Marca (2cl)
Shot de Marque (2cl)
Chupito de marca pura.
€3.50
≈
0
Mocktail Sin Alcohol
Rojo Vivo
Rouge Vif
Zumo de fresa, vainilla, zumo de arándanos, zumo de limones
Cóctel sin alcohol de frutos rojos.
€5
≈
0
Rozen Mango
Zumo de mango, maracuyá, limones, sirope de grosella negra
Cóctel exótico sin alcohol.
€5
≈
0
Virgin Mojito
Menta, lima, azúcar de caña, Perrier, jengibre
Versión sin alcohol del Mojito.
€5
≈
0
Frisson Ginger
Zumo de jengibre, limonada, lima, azúcar de caña
Bebida muy refrescante de jengibre.
€5
≈
0
Virgin Colada
Zumo de piña, zumo de naranja, leche de coco
Versión sin alcohol de la Piña Colada, cremosa y tropical.
€5
≈
0
Habibi
Lima, frambuesa, lichi
Cóctel afrutado y floral.
€5
≈
0
Limonada casera
Citronnade maison
Limones, azúcar, limonada
Bebida fresca de limón preparada en el momento.
€4
≈
0
Té Helado casero
Thé Glacé maison
Té infusionado y enfriado, servido dulce.
€4
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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